Co zrobić, aby masa makowa nie kruszyła się w makowcu.
Źródło: https://krzyskuchnia.blogspot.com/2026/01/co-zrobic-aby-masa-makowa-nie-kruszya.html
Autor: Krzysztof Jaracz
Aby masa makowa w makowcu nie kruszyła się zbytnio trzeba do niej dodać kaszę mannę i mąkę ziemniaczaną . Na 40 dkg suchego maku ( waga przed parzeniem i mieleniem ) dodaję 3 łyżki kaszy manny, 2 łyżki mąki ziemniaczanej oraz pianę z 2-3 białek. Kaszę i mąkę ziemniaczaną dodajemy na końcu wyrabiania masy makowej, dokładnie mieszamy. A na samym już końcu dodajemy pianę ubitą z białek i mieszamy dokładnie. Oczywiście oprócz tych składników dodajemy do masy makowej...
Najnowsze przepisy
To jest nasza propozycja na tradycyjny, domowy obiad z... ⇖ 10
W branży spożywczej tempo pracy i jakość pakowania... ⇖ 13
Fit Łazanki z Młodą Kapustą i Szparagami (*SERIA FIT*)... ⇖ 16
Prosty sernik na zimno z sera z wiaderka i kremówki,... ⇖ 22
Tak jak jesienią i zimą lubię zajadać się sycącymi... ⇖ 17
Gotowanie nie musi być trudne :)Gotowanie nie musi być... ⇖ 17
Brak zajawki, ponieważ wpis jest zabezpieczony hasłem. ⇖ 20
Przepisy z bloga
Gotowanie nie musi być trudne :)Gotowanie nie musi być... ⇖ 17
Jajka to jeden z podstawowych produktów w niemal każdej... ⇖ 36
Białka ubite na sztywno.Drobny błąd lub niedopatrzenie i... ⇖ 89
Patelnie cygańskie - stalowePatelnia cygańska ze stali to... ⇖ 116
Zdarza się każdemu, lodówka prawie pusta, w kuchennych... ⇖ 143
Blok czekoladowy.Blok czekoladowy z prawdziwą czekoladą... ⇖ 108
Domowe batoniki bounty - Obraz wygenerowany przez AIJeśli... ⇖ 153
Przepisy na czasie
składniki na biszkopt kakaowy:180 g mąki6 jajek (białka... ⇖ 1009
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 837
Szybki przepis na mięsko w pysznym sosie. Bardzo proste... ⇖ 808
Lekka sałatka z tuńczykiem, awokado i rukolą to szybki... ⇖ 752
Jeśli szukasz prostego pomysłu na lekką przekąskę, te... ⇖ 702
Przepis na pyszny sernik na kruchym cieście z dodatkiem... ⇖ 651
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 620