Jak usunąć goryczkę z bakłażana.
Źródło: https://krzyskuchnia.blogspot.com/2020/10/jak-usunac-goryczke-z-bakazana.html
Autor: Krzysztof Jaracz
Bakłażany stracą swój gorzki smak, jeśli przed przyrządzeniem ich włożymy do osolonej wody na dłuższy czas. Najwygodniej jednak jest pokroić je w grube plastry, posolić dość obficie ( najlepiej solą himalajską ), odstawić na około 30 minut, następnie dokładnie wypłukać pod bieżącą wodą , na końcu osuszyć lnianą ściereczką lub kuchennym papierowym...
Najnowsze przepisy
Dziś przedstawiam kolejną porcję kamyczków znalezionych... ⇖ 7
Pieczone, faszerowane filety z indyka to soczyste danie... ⇖ 24
Puszyste, wilgotne i pełne aromatycznych jabłek muffinki... ⇖ 20
Kotlety mielone z Air Fryera to świetna alternatywa dla... ⇖ 22
Przepisy z bloga
Makaroniki.Dziś kolejna porcja porad kulinarnych, to już... ⇖ 106
Chrupiący kurczak w panierce.Sekretem restauracyjnego,... ⇖ 68
Domowe frytki.Sekretem idealnie chrupiących frytek –... ⇖ 56
Przepisy na czasie
Te placki z cukinii są szybkie, tanie i bardzo smaczne.... ⇖ 1618
Kotlety z cukinii i fety to świetny pomysł na szybki,... ⇖ 1537
Puszyste, maślane i pełne soczystych wiśni. To ciasto z... ⇖ 1534
Ogórki w zalewie gyros to ciekawa propozycja dla osób,... ⇖ 1457
Ta sycąca zupa z cukini i mięsa mielonego to doskonały... ⇖ 1267
Puszyste, maślane bułeczki drożdżowe wypełnione dużą... ⇖ 1027
Pyszne ciasto, przekładane kremem budyniowym. Czerwona... ⇖ 946
Ta sałatka z makaronem orzo jest szybka w przygotowaniu,... ⇖ 827
To klasyczne kruche ciasto jest wyjątkowo delikatne,... ⇖ 760
Sałatka makaronowa z kurczakiem to danie, które łączy w... ⇖ 678