Spaghetti con pesto alla Trapanese
Źródło: http://kuchniakryzysowa.blogspot.com/2023/03/spaghetti-con-pesto-alla-trapanese.html
Autor: kryzysowy kucharz
Historia tego dania sięga średniowiecza, kiedy genueńskie statki przepływając przez sycylijski port w Trapani przywiozły z Azji sos na bazie orzechów włoskich i czosnku. Później zrobiono z niego pesto Trapanese używając produktów typowych dla lokalnej kuchni jak migdały i pomidory. Ja postanowiłem przygotować pierwotną wersję, bo zarówno migdały, jak i pomidory, są mało...
Najnowsze przepisy
Nalewka z kwiatów hibiskusa – domowy przepis krok po... ⇖ 5
Ryż jest jak cichy bohater kuchni: nie krzyczy smakiem,... ⇖ 17
Pyszna zapiekanka na bazie ziemniaków z dodatkiem ryby to... ⇖ 34
Domowe wypieki od lat są kojarzone z ciepłem rodzinnego... ⇖ 28
Jak przygotować idealne antipasti. Smak Sycylii w 10... ⇖ 31
Przepisy z bloga
Może nie zawsze wygląda, patrząc na termometr, ale jest... ⇖ 140
Prościej się chyba nie da. Przy czym dostajemy bardzo... ⇖ 137
Jest taka roślina czosnek niedźwiedzi. Nazwa pochodzi od... ⇖ 169
Niedawno był dzień kobiet, kiedy prawie połowa dorosłej... ⇖ 179
Lecąc klasykiem: - Niech złączą się nasze dania.... ⇖ 264
Wybrałem się do Puszczy Białowieskiej, czyli do miejsca,... ⇖ 211
Przepisy na czasie
W sezonie na świeże owoce, czyli latem, największą... ⇖ 475
O jakie one były dooobre Musicie uwierzyć mi na słowo... ⇖ 305
Biszkopt z brzoskwiniami, galaretką i krememPrzepis na... ⇖ 287
Uwielbiam lato i zapach drożdżowego ciasta z owocami!... ⇖ 283
Szukasz przepisu na oryginalny, gruziński Tarchun? Moja... ⇖ 192