W jakiej temperaturze smażyć pączki, oponki, faworki.
Źródło: https://krzyskuchnia.blogspot.com/2025/02/w-jakiej-temperaturze-smazyc-paczki.html
Autor: Krzysztof Jaracz
Domowe pączusie są najlepsze.W głębokiej patelni lub rondelku najlepiej z grubym dnem roztapiamy tłuszcz. Najlepiej olej rzepakowy, smalec wieprzowy, a najlepszy będzie smalec gęsi. Tłuszcz rozgrzewamy do temperatury 170 - 180 C. Zbyt niska temperatura spowoduje, że pączek będzie nasiąkał tłuszczem. Zbyt wysoka sprawi, że pączki będą się palić, a w środku będą surowe. Ciasto wrzucone do tłuszczu powinno od razu się smażyć. Gdy nie mamy termometru temperaturę...
Najnowsze przepisy
Nie będę oryginalna w tym, co napiszę, bo często o tym... ⇖ 25
Pyszny sernik na spodzie z musu z winogron z herbatnikami... ⇖ 36
Tiramisu z prażonymi jabłkami i cynamonem Moja przygodna... ⇖ 36
Znowu ciasto ze śliwkami, ale trzeba korzystać póki trwa... ⇖ 33
Parmigiana Dyniowa z Kurczakiem Parmigiana dyniowa z... ⇖ 32
Pieczone Brzoskwinie z Kruszonką – Ciepły Fit Deser,... ⇖ 49
Jeśli lubicie domowe przetwory, te buraczki koniecznie... ⇖ 41
Proteinowe Risotto z Kurczakiem i Pieczarkami – Kremowe,... ⇖ 40
Przepisy z bloga
Borowik szlachetny (Prawdziwek).Gdy jesienią polskie lasy... ⇖ 58
Kolendra.Kolendra w kuchni – zioło o dwóch obliczach,... ⇖ 50
Pierogi ruskie.Kuchnia świata to niezwykła historia... ⇖ 59
Domowy proszek do pieczenia.Domowy proszek do pieczenia to... ⇖ 78
Przepisy na czasie
Delikatne, puszyste i pięknie pachnące wanilią placuszki... ⇖ 1665
KNEDLE TWAROGOWE ZE ŚLIWKAMIUwielbiam i zawsze robię w... ⇖ 1170
Cynamonki z tego przepisu wychodzą bardzo miękkie i... ⇖ 1100
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 779
Ciasto Różowy Obłok w przekrojuPuszyste ciasto Różowy... ⇖ 672
Jeśli szukasz sprawdzonych przepisów na tradycyjne... ⇖ 650
Szarlotka na początek jesieni -to idealne ciasto. Tym... ⇖ 596
Powiem szczerze: bardzo dobre ciasto Może dlatego tak mi... ⇖ 593
Zapraszam Was dziś na po prostu obłędne ciasto ze... ⇖ 587