Jak mrozić kalafior? Surowy czy blanszowany
Źródło: https://pysznadieta.pl/jak-mrozic-kalafior/
Autor: Ismena Marecka
Kalafior najlepiej zamrozić po krótkim blanszowaniu. Różyczki zachowają wtedy lepszy kolor, smak i strukturę. Surowy kalafior także zamarznie, ale po wyjęciu częściej jest miękki i wodnisty, dlatego nadaje się głównie do zupy krem lub puree. Cała praca sprowadza się do sześciu etapów: podziel kalafi...
Najnowsze przepisy
Szybki strogonow z mortadeli w kremowym sosie pomidorowym.... ⇖ 11
Domowa galareta drobiowa przygotowana z mięsa i wywaru... ⇖ 20
Czasem szukamy jakiegoś deseru, który możemy zjeść bez... ⇖ 25
Proteinowy Sernik Czekoladowy z Solonym KarmelemTEN FIT... ⇖ 23
Prosta, szybka i bardzo smaczna pasta kanapkowa z twarogu i... ⇖ 29
Przepisy z bloga
Kalafior najlepiej zamrozić po krótkim blanszowaniu.... ⇖ 75
Pierogi możesz zamrozić surowe, krótko obgotowane albo... ⇖ 83
Kurki można mrozić. Najlepiej jednak najpierw krótko... ⇖ 80
Mrożenie to prosty sposób, żeby nie wyrzucać jedzenia.... ⇖ 64
Kiedy myślimy o greckim jedzeniu, łatwo przywołać... ⇖ 115
Dobrze zaopatrzona kuchnia to nie tylko świeże warzywa,... ⇖ 180
Pasta miso to jeden z kluczowych składników wielu dań... ⇖ 221
Zapiekanki to kwintesencja domowego, sycącego i niezwykle... ⇖ 270
Idealnie upieczone ciasteczko to małe dzieło sztuki:... ⇖ 270
Pieczenie ciast to rytuał, który łączy precyzję z... ⇖ 286
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2497
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 847
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 226
Takie ciasto wymyśliłam na życzenie mojego syna - jako... ⇖ 131
Kulajda to jedna z tych zup, które od pierwszej łyżki... ⇖ 121
To ciasto kruche ze śliwkami składa się z kilku warstw,... ⇖ 112
Sałatka makaronowa z szynką to prosty i pyszny pomysł na... ⇖ 110
Pyszna, szybka i bardzo prosta sałatka, która świetnie... ⇖ 110
Kurczak po toskańsku ze szpinakiem i suszonymi pomidorami.... ⇖ 108
7 pomysłów na wytrawne naleśniki – szybkie, sycące i... ⇖ 106