Alzacka tarta Flammkuchen z boczkiem i cebulą
Źródło: https://lagrandepiccolacuoca.com/alzacka-tarta-flammkuchen/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=alzacka-tarta-flammkuchen
Autor: Magda
Dzisiaj mała odmiana i zamiast włoskiego przepisu zapraszam na francuski klasyk. Alzacka tarta Flammkuchen (fr. „tarte flambée”) to specjalność Alzacji, ale również niemieckiej Nadrenii. Składa się z bardzo cienko rozwałkowanego ciasta chlebowego, tradycyjnie pokrytego cebulą, boczkiem oraz kremem z kwaśnej śmietany. Z wyglądu przypomina włoską pizzę, ale jest bez dodatku drożdży. Rezultat jest naprawdę spektakularny i niezwykle smaczny. Serdecznie polecam!...
Najnowsze przepisy
Pamiętam, że gdy w domu zostawały ziemniaki z obiadu,... ⇖ 9
Gorzka czekolada, z jej intensywnym smakiem i aksamitną... ⇖ 13
Przepis prosty, ale takie lubię najbardziej, najlepsza... ⇖ 17
Surówka z kapusty pekińskiej to lekki i smaczny dodatek,... ⇖ 16
200 g masła 82%3/4 szklanki cukru pudru1 całe jajko1... ⇖ 27
Sałatka z tuńczykiem, awokado i suszonymi pomidorami -... ⇖ 22
Tartaletki czyli mini tarty, to uroczy i poręczny deser,... ⇖ 19
Przepisy z bloga
Kaszotto ze szparagami i cukinią to pomysł na lekki,... ⇖ 38
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 45
Ciastka ptysiowe z kremem i truskawkami to lekki, elegancki... ⇖ 48
Są rzeczy, które we Włoszech się nie zmieniają. Jedną... ⇖ 77
Garść świeżego bobu, kawałek sera Pecorino Romano i... ⇖ 73
Puszyste drożdżowe brioszki to wypiek, który zachwyca... ⇖ 371
Makaron z porami i wędzoną szynką speck to jeden z tych... ⇖ 78
Wiosna to moment, kiedy aż chce się jeść coś lekkiego,... ⇖ 46
Szparagi z jajecznym sosem bolzańskim to jedno z tych... ⇖ 90
Placuszki z mascarpone to doskonały pomysł na szybkie, a... ⇖ 66
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 642
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 456
Sok z rabarbaru to jeden z naszych ulubionych domowych... ⇖ 276
Takich udek w słoiku jeszcze nie jedliście! U nas zapas... ⇖ 272
Prosty przepis na pyszne tortille nadziane mięskiem,... ⇖ 181