Barszcz biały według kuchni staropolskiej
Źródło: https://rajchelewa.blogspot.com/2024/03/barszcz-biay-wedug-kuchni-staropolskiej.html
Autor: Wałek
Barszcz biały według kuchni staropolskiejBarszcz biały różni się od żuru zakwasem użytym do zaprawienia go. Zakwas ten jest robiony na bazie mąki pszennej, podczas gdy do żuru bierzemy mąkę żytnią. W związku z tym barszcz jest nieco delikatniejszy w smaku od żurku i bardziej „majerankowy”. Jest oczywiście równie smaczny jak żur i ma tylu zwolenników ilu jest wielbicieli...
Najnowsze przepisy
Buraczki w słodko-kwaśnej zalewie to klasyka polskiej... ⇖ 38
Uwielbiam takie sosy zimą, pachnące latem. Przepis prosty... ⇖ 95
Puszyste muffiny z borówkami i chrupiącymi płatkami... ⇖ 25
Pyzy drożdżowe w Wielkopolsce zwane kluchami na łachu od... ⇖ 24
Prosty, domowy i pyszny obiad, który smakuje jak u mamy.... ⇖ 22
Fasolka z jajkami i fetą prosto z patelni to pomysł na... ⇖ 30
Sałatka z rukolą, suszonymi pomidorami, serem pleśniowym... ⇖ 28
Przepisy z bloga
Pyzy drożdżowe w Wielkopolsce zwane kluchami na łachu od... ⇖ 24
Domową passatę pomidorową warto przygotować latem,... ⇖ 49
Racuchy z jabłkami to nasz ulubiony deser, który od razu... ⇖ 64
Prosta surówka z trzech składników-marchewki, jabłka i... ⇖ 68
Lubimy proste, domowe dania, które nie wymagają wielu... ⇖ 213
Ten placek z ulubionymi owocami - tym razem z jabłkami i... ⇖ 62
Przepisy na czasie
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj... ⇖ 1340
To klasyczne, domowe ciasto, które zawsze się udaje.... ⇖ 1170
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 853
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 740
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 665
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 523
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 521