Barszcz biały według kuchni staropolskiej
Źródło: https://rajchelewa.blogspot.com/2024/03/barszcz-biay-wedug-kuchni-staropolskiej.html
Autor: Wałek
Barszcz biały według kuchni staropolskiejBarszcz biały różni się od żuru zakwasem użytym do zaprawienia go. Zakwas ten jest robiony na bazie mąki pszennej, podczas gdy do żuru bierzemy mąkę żytnią. W związku z tym barszcz jest nieco delikatniejszy w smaku od żurku i bardziej „majerankowy”. Jest oczywiście równie smaczny jak żur i ma tylu zwolenników ilu jest wielbicieli...
Najnowsze przepisy
Jakaż to pyszna i zdrowa sałatka, przystawka, przekąska.... ⇖ 12
Pyszne letnie ciasto, które nie wymaga wiele pracy.... ⇖ 19
Mięso mielone w sosie słodko-kwaśnym może brzmieć jak... ⇖ 45
Torta di Ricotta al Limone, włoskie ciasto z ricottą i... ⇖ 28
To klasyczne kruche ciasto jest wyjątkowo delikatne,... ⇖ 43
Dobrze zaopatrzona kuchnia to nie tylko świeże warzywa,... ⇖ 30
Przepisy z bloga
Czasem wystarczy jeden składnik, żeby zwykła sałatka... ⇖ 44
Sernik na zimno z borówkami to jeden z tych deserów, do... ⇖ 50
Latem chętnie pieczemy proste ciasta z sezonowymi owocami.... ⇖ 44
Nie ma nic bardziej letniego niż talerz aromatycznej zupy... ⇖ 56
Są takie obiady, które od razu kojarzą nam się z domem,... ⇖ 79
Nie ma bardziej letniego dodatku do obiadu niż tradycyjna... ⇖ 52
To jedno z tych ciast, które pamiętamy z dawnych lat.... ⇖ 105
Przepisy na czasie
W sezonie na świeże owoce, czyli latem, największą... ⇖ 488
O jakie one były dooobre Musicie uwierzyć mi na słowo... ⇖ 420
Biszkopt z brzoskwiniami, galaretką i krememPrzepis na... ⇖ 297
Uwielbiam lato i zapach drożdżowego ciasta z owocami!... ⇖ 293
Szukasz przepisu na oryginalny, gruziński Tarchun? Moja... ⇖ 207
