Barszcz biały według kuchni staropolskiej
Źródło: https://rajchelewa.blogspot.com/2024/03/barszcz-biay-wedug-kuchni-staropolskiej.html
Autor: Wałek
Barszcz biały według kuchni staropolskiejBarszcz biały różni się od żuru zakwasem użytym do zaprawienia go. Zakwas ten jest robiony na bazie mąki pszennej, podczas gdy do żuru bierzemy mąkę żytnią. W związku z tym barszcz jest nieco delikatniejszy w smaku od żurku i bardziej „majerankowy”. Jest oczywiście równie smaczny jak żur i ma tylu zwolenników ilu jest wielbicieli...
Najnowsze przepisy
Frittata z warzywami w wersji pieczonej to jedno z tych... ⇖ 6
Pamiętam, że gdy w domu zostawały ziemniaki z obiadu,... ⇖ 12
Gorzka czekolada, z jej intensywnym smakiem i aksamitną... ⇖ 14
Przepis prosty, ale takie lubię najbardziej, najlepsza... ⇖ 20
Surówka z kapusty pekińskiej to lekki i smaczny dodatek,... ⇖ 19
200 g masła 82%3/4 szklanki cukru pudru1 całe jajko1... ⇖ 30
Sałatka z tuńczykiem, awokado i suszonymi pomidorami -... ⇖ 24
Przepisy z bloga
Surówka z kiszonej kapustyz jabłkiem to najlepszy dodatek... ⇖ 34
To jest tradycyjny obiad jak u babci, jedno z tych dań,... ⇖ 41
Zupa krem z zielonych szparagów z chrupiącym boczkiem to... ⇖ 42
W naszym rodzinnym domu zapach gotujących się przetworów... ⇖ 125
Młoda kapusta duszona z ulubioną kiełbasą, boczkiem... ⇖ 80
Prosta, pożywna sałatka w stylu azjatyckim z makaronem... ⇖ 81
Kiedy mamy ochotę na coś domowego, a jednocześnie... ⇖ 76
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 642
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 458
Sok z rabarbaru to jeden z naszych ulubionych domowych... ⇖ 278
Takich udek w słoiku jeszcze nie jedliście! U nas zapas... ⇖ 273
Prosty przepis na pyszne tortille nadziane mięskiem,... ⇖ 181