Barszcz biały według kuchni staropolskiej
Źródło: https://rajchelewa.blogspot.com/2024/03/barszcz-biay-wedug-kuchni-staropolskiej.html
Autor: Wałek
Barszcz biały według kuchni staropolskiejBarszcz biały różni się od żuru zakwasem użytym do zaprawienia go. Zakwas ten jest robiony na bazie mąki pszennej, podczas gdy do żuru bierzemy mąkę żytnią. W związku z tym barszcz jest nieco delikatniejszy w smaku od żurku i bardziej „majerankowy”. Jest oczywiście równie smaczny jak żur i ma tylu zwolenników ilu jest wielbicieli...
Najnowsze przepisy
Jesienią, kiedy w lasach pojawiają się podgrzybki, warto... ⇖ 3
Kruche tartaletki z jabłkami i chrupiącą kruszonkąNie... ⇖ 26
Polędwiczki wieprzowe w sosie koperkowym z marchewką to... ⇖ 44
Galaretkę bez cukru robimy dokładnie tak samo jak... ⇖ 35
szybko i oszczędniei smacznie jabłka obrane, pokrojone w... ⇖ 28
Chrupiące ślimaczki z tortilli z kurczakiem i serem –... ⇖ 53
Faszerowane bataty z szarpanym kurczakiem i ciągnącym... ⇖ 124
Przepisy z bloga
Proste śniadanie, jak u babci -kaszka manna na mleku z... ⇖ 32
Rumpuć to jedna z tych zup, które gotowało się dawniej... ⇖ 47
W naszym domu nic z niedzielnego obiadu nie mogło się... ⇖ 53
To prosty i szybki pomysł na domowy obiad, kiedy mamy... ⇖ 66
Racuchy z jabłkami - nasz ulubiony deser. Puszyste w... ⇖ 57
Ciasta marchewkowe robi się bez wielkich przygotowań, a... ⇖ 76
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2611
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2611
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1549
Przygotowuję domowe smarowidło z boczku i wątróbki do... ⇖ 261
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 261
Takie ciasto wymyśliłam na życzenie mojego syna - jako... ⇖ 164
7 pomysłów na wytrawne naleśniki – szybkie, sycące i... ⇖ 163