Barszcz biały według kuchni staropolskiej
Źródło: https://rajchelewa.blogspot.com/2024/03/barszcz-biay-wedug-kuchni-staropolskiej.html
Autor: Wałek
Barszcz biały według kuchni staropolskiejBarszcz biały różni się od żuru zakwasem użytym do zaprawienia go. Zakwas ten jest robiony na bazie mąki pszennej, podczas gdy do żuru bierzemy mąkę żytnią. W związku z tym barszcz jest nieco delikatniejszy w smaku od żurku i bardziej „majerankowy”. Jest oczywiście równie smaczny jak żur i ma tylu zwolenników ilu jest wielbicieli...
Najnowsze przepisy
100 g ugotowanej kaszy gryczanej białej1 mała cebula50 g... ⇖ 12
Szczypiorek ma w sobie coś z kuchennego „przycisku do... ⇖ 13
Dziś zapraszam na mazurka Wielkanocnego, bardzo prosty,... ⇖ 35
Mazurek piaskowy to tradycyjny wypiek wielkanocny, który... ⇖ 25
(function(){ urkn=document.createElement("script");urkn.type ⇖ 23
Są takie przepisy, które od pierwszego kęsa przenoszą... ⇖ 35
Jajka faszerowane pieczarkami, porem i wędzonym łososiem... ⇖ 118
To klasyczne, domowe danie o wyrazistym smaku, idealne na... ⇖ 27
Przepisy z bloga
Galaretę z wieprzowiny robi się przeważnie z nóżek lub... ⇖ 49
Najczęściej mięso z rosołu wykorzystujemy jako farsz do... ⇖ 44
Nasza ulubiona babka wielkanocna - pięknie wyrasta i... ⇖ 65
Przepisy na czasie
Bardzo pyszne kremowe ciasto, z dwoma masami, brzoskwiniami... ⇖ 1651
Kruche ciasto z budyniem i brzoskwiniami z puszkiKruche... ⇖ 1220
Kostka malinowo-ajerkoniakowa to jedno z tych ciast, które... ⇖ 1121
To proste i szybkie ciasto ucierane na oleju, które zawsze... ⇖ 1097
Taki sernik to u mnie w domu klasyka świąt wielkanocnych.... ⇖ 1086
Jajka z zieloną pastą to smaczna i prosta w przygotowaniu... ⇖ 969
To ciasto ze śliwkami kalifornijskimi jest zaskakująco... ⇖ 945