Barszcz biały według kuchni staropolskiej
Źródło: https://rajchelewa.blogspot.com/2024/03/barszcz-biay-wedug-kuchni-staropolskiej.html
Autor: Wałek
Barszcz biały według kuchni staropolskiejBarszcz biały różni się od żuru zakwasem użytym do zaprawienia go. Zakwas ten jest robiony na bazie mąki pszennej, podczas gdy do żuru bierzemy mąkę żytnią. W związku z tym barszcz jest nieco delikatniejszy w smaku od żurku i bardziej „majerankowy”. Jest oczywiście równie smaczny jak żur i ma tylu zwolenników ilu jest wielbicieli...
Najnowsze przepisy
Twaróg, truskawki, śmietanka i galaretka ... wystarczy... ⇖ 10
Makaron z kurczakiem w sosie ketchupowym robię u nas... ⇖ 11
7 sałatek z burakiem – proste, kolorowe i pełne smaku... ⇖ 44
Chia z pieczonymi śliwkami i cynamonem – prosty deser na... ⇖ 47
Przepisy z bloga
Pasta z wędzonego pstrąga to jedna z naszych ulubionych... ⇖ 38
Ciasto salceson to jeden z tych domowych wypieków, które... ⇖ 57
Surówka z selera konserwowego z jabłkiem i rodzynkami to... ⇖ 110
Są takie smaki, do których wracamy przez całe życie. U... ⇖ 610
To jest obiad, który przypomina dawną, babciną kuchnię.... ⇖ 86
Kluski śląskie z charakterystyczną dziurką to klasyka... ⇖ 76
Kopytka w Wielkopolsce nazywamy szagówkami, bo kroimy je... ⇖ 79
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2786
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1719
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 744
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 695
Delikatne, mięciutkie kluseczki twarogowe z zaledwie kilku... ⇖ 616
Są takie smaki, do których wracamy przez całe życie. U... ⇖ 610
Metrowiec bez pieczenia z herbatników, kajmaku i kremu... ⇖ 475
