Barszcz biały według kuchni staropolskiej
Źródło: https://rajchelewa.blogspot.com/2026/04/barszcz-biay-wedug-kuchni-staropolskiej.html
Autor: Wałek
Barszcz biały różni się od żuru zakwasem użytym do zaprawienia go. Zakwas ten jest robiony na bazie mąki pszennej, podczas gdy do żuru bierzemy mąkę żytnią. W związku z tym barszcz jest nieco delikatniejszy w smaku od żurku i bardziej „majerankowy”. Jest oczywiście równie smaczny jak żur i ma tylu zwolenników ilu jest wielbicieli żuru. Gotuje się obie zupy podobnie szybko i prosto.Składniki:1 kg kiełbasy białej, najlepiej surowej2 l wody0,7 l zakwasu na barszcz...
Najnowsze przepisy
Zapiekanka z gochujang i kurczakiem Zapiekanka, która... ⇖ 3
To jest nasza propozycja na tradycyjny, domowy obiad z... ⇖ 10
W branży spożywczej tempo pracy i jakość pakowania... ⇖ 13
Fit Łazanki z Młodą Kapustą i Szparagami (*SERIA FIT*)... ⇖ 16
Prosty sernik na zimno z sera z wiaderka i kremówki,... ⇖ 22
Tak jak jesienią i zimą lubię zajadać się sycącymi... ⇖ 17
Gotowanie nie musi być trudne :)Gotowanie nie musi być... ⇖ 17
Brak zajawki, ponieważ wpis jest zabezpieczony hasłem. ⇖ 20
Przepisy z bloga
To jest nasza propozycja na tradycyjny, domowy obiad z... ⇖ 10
Prosty sernik na zimno z sera z wiaderka i kremówki,... ⇖ 22
Prosty sernik na zimno z sera z wiaderka i kremówki,... ⇖ 31
Kiedy sezon grillowy w pełni, lubimy przygotować coś... ⇖ 46
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych... ⇖ 42
Surówka z kiszonej kapustyz jabłkiem to najlepszy dodatek... ⇖ 77
To jest tradycyjny obiad jak u babci, jedno z tych dań,... ⇖ 83
Przepisy na czasie
składniki na biszkopt kakaowy:180 g mąki6 jajek (białka... ⇖ 1014
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 837
Szybki przepis na mięsko w pysznym sosie. Bardzo proste... ⇖ 808
Lekka sałatka z tuńczykiem, awokado i rukolą to szybki... ⇖ 752
Jeśli szukasz prostego pomysłu na lekką przekąskę, te... ⇖ 702
Przepis na pyszny sernik na kruchym cieście z dodatkiem... ⇖ 651
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 620