Brioche, wyjątkowo maślana, doskonała, i kilka słów o historii tego wypieku
Źródło: https://majaskorupska.blogspot.com/2021/09/brioche-wyjatkowo-maslana-doskonaa-i.html
Autor: Maja Skorupska
Chociaż sama nie mogę jeść białej mąki, piekę dla innych i to kocham, chyba nawet bardziej niż wtedy, kiedy sama jadłam swoje wypieki. Tam gdzie to możliwe, używam mąki żytniej albo bezglutenowej, jednak niektóre wypieki wymagają czystej, lekkiej mąki pszennej; oczywiście chodzi tu o gluten. Do takich wypieków należy brioche, drożdżowa bułka francuska, pieczona z ciasta...
Najnowsze przepisy
Gdy temperatura za oknem rośnie, nic nie smakuje lepiej... ⇖ 21
Kawowa granita, klasyk prosto z Sycylii Kawowa granita,... ⇖ 17
Zielona herbata, znana na całym świecie za swoje liczne... ⇖ 15
Mozzarella marynowana po liguryjsku to prosta, a... ⇖ 21
Przepisy z bloga
Nie bez powodu w Nowy Rok podaję Tobie dzisiaj przepis na... ⇖ 255
Panforte di Siena, toskański deser czekoladowy zrobiłam... ⇖ 262
Dzisiaj krótko i do rzeczy.To już kolejny piernik na moim... ⇖ 316
Całkiem paradoksalnie ludzie nie lubią mieć zbyt dużego... ⇖ 911
Jeżeli udało Ci się wskoczyć na dietę i masz na koncie... ⇖ 217
Makowiec, sernik i piernik, te trzy klasyki zawsze piekę... ⇖ 336
Tymi ciasteczkami przerwałam pisanie bloga, nimi otwieram... ⇖ 239
Jeżeli jesteście bananożercami jak ja, te post jest dla... ⇖ 657
Galette to moje ulubione ciasto. Jest to tarta francuska,... ⇖ 630
Cukinia obrodziła, potrzebne są pomysły i przepisy na... ⇖ 963
Przepisy na czasie
Kawa po koreańsku. Przepis na dalgona coffee, czyli kawa... ⇖ 1806
Ciasto z truskawkami to obowiązkowa pozycja na liście... ⇖ 1501
Jeśli szukasz lekkiego i efektownego ciasta bez pieczenia,... ⇖ 1104
Pulpety z cukinii to świetny pomysł na lekki, domowy... ⇖ 1012
Truskawkowysernik zebra na zimno, to deser, który zachwyca... ⇖ 998
Lekki, kremowy i orzeźwiający deser idealny na ciepłe... ⇖ 801
Tiramisu truskawkowe to lekki i wyjątkowo smaczny deser,... ⇖ 750
Lekko kwaskowy, zimny napój z rabarbaru to doskonały... ⇖ 740
Przepis na ogórki konserwowe w plasterkach. Szybkie,... ⇖ 625