Mamy
229925 przepisów na
583 blogach.
Wyświetlono: 257 razy
Chleb orkiszowy na zakwasie
Żeby zrobić chleb orkiszowy na zakwasie potrzebujemy zakwas. Aby go zrobić kilka dni przed pieczeniem należy zmieszać mąkę pszenną z wodą, poczekać aż przefermentuje i codziennie dokarmiać np. łyżką mąki. Ciekawostka: we Włoszech aby rozpocząć szybciej tworzenie zakwasu dodaje...