CIABATTA. W FORMIE BUŁEK
Źródło: https://walijskiepichcenie.blogspot.com/2024/11/ciabatta-w-formie-buek.html
Autor: Helena
Włoska ciabatta to jeden z moich ulubionych gatunków pieczywa. Charakteryzuje się mięciutkim, delikatnym, porowatym środkiem i chrupiącą skórką. To takie rustykalne, płaskie pieczywo Nie idealnie równe, czasem lekko powykrzywiane, ale taki jego urok. Ciabatta nie jest wypiekiem trudnym, jest jednak wypiekiem czasochłonnym, najlepiej więc rozłożyć go na 2 dni. Pierwszego robimy sztywny zaczyn typu biga, a drugiego dnia łączymy go z ciastem właściwym, po czym następuje...
Najnowsze przepisy
W ostatnich latach coraz większą popularność zdobywają... ⇖ 35
Zapraszam dziś na przepyszne batoniki śniadaniowe-szybkie... ⇖ 25
Od kilku tygodni robię ciągle ciasta z rabarbarem bo... ⇖ 26
Sałatka ziemniaczana z wędzoną rybą, jabłkiem i sosem... ⇖ 24
Przepisy z bloga
Lekki, delikatny brzoskwiniowiec na biszkopcie. Z warstwą... ⇖ 27
Zachciało mi sie rogalików.Ale wyjątkowo kruchych... ⇖ 44
Miały być rafaello bez pieczenia. A potem nastapiła... ⇖ 71
Powiedzieć, że jest pyszny, to tak jakby ... nic nie... ⇖ 77
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 470
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 657
Pysznie delikatny, lekki, mięciutki i ... bardzo prosty do... ⇖ 624
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 657
Lekka sałatka z tuńczykiem, awokado i rukolą to szybki... ⇖ 500
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 470
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 349
Sok z rabarbaru to jeden z naszych ulubionych domowych... ⇖ 294
Takich udek w słoiku jeszcze nie jedliście! U nas zapas... ⇖ 284
