CIABATTA. W FORMIE BUŁEK

Włoska ciabatta to jeden z moich ulubionych gatunków pieczywa. Charakteryzuje się mięciutkim, delikatnym, porowatym środkiem i chrupiącą skórką. To takie rustykalne, płaskie pieczywo Nie idealnie równe, czasem lekko powykrzywiane, ale taki jego urok. Ciabatta nie jest wypiekiem trudnym, jest jednak wypiekiem czasochłonnym, najlepiej więc rozłożyć go na 2 dni. Pierwszego robimy sztywny zaczyn typu biga, a drugiego dnia łączymy go z ciastem właściwym, po czym następuje...
Najnowsze przepisy
Rasa puławska to polskie dziedzictwo hodowlane cenione za... ⇖ 3
Sałatka z jajkiem z porem to przykład na to, że proste... ⇖ 3
Prosty przepis na domową przyprawę gyros! Taka przyprawa... ⇖ 6
Jeszcze kilka lat temu temat medycyny estetycznej kojarzył... ⇖ 6
Pieczona owsianka ze śliwkami airfryer Kiedy dostałam... ⇖ 18
Czerwona kapusta przez wielu bywa niedoceniona — zbyt... ⇖ 20
#WspółpracaRecenzencka #WydawnictwoRelacjaSeria książek... ⇖ 14
Przepisy z bloga
Dziś zapraszam na bardzo dobre kruche ciasto z budyniem i... ⇖ 75
O kruchych ciastkach chyba nie trzeba dużo mówić na... ⇖ 59
Powiem krótko: prosty, pyszny, ekspresowy wypiek. Muffinki... ⇖ 48
Uwielbiam , chociaż nie jestem przesadnie mięsożerna.I... ⇖ 579
Pyszna, mocno owocowa babka serowa. Wykorzystałam do niej... ⇖ 64
Powiedzieć, że to ciasto jest dobre, to tak jakby ... nic... ⇖ 76
Bardzo proste, szybkie do wykonania i smaczne ciasto.... ⇖ 79
Zawsze mam problem z wymyślaniem nazw ciast Staram się... ⇖ 88
Przepisy na czasie
Zdrowsza, bo bez cukru wersja soku z aronii na zimę. W tym... ⇖ 241
Sos pomidorowy, który robię co roku. Jest rewelacyjny do... ⇖ 182
Ciasto Pijak to jeden z tych wypieków, które zawsze się... ⇖ 180
Rolada biszkoptowa z jabłkami jest banalnie prosta w... ⇖ 150
Szukasz sprawdzonego przepisu na tort na urodziny, który... ⇖ 130
Domowe kopytka to jedno z tych dań, które nigdy się nie... ⇖ 125
Ciasto Orzechowa Krówka to pyszne ciasto z kajmakiem i... ⇖ 102