Co to jest Maceracja ?
Źródło: https://krzyskuchnia.blogspot.com/2021/02/co-to-jest-maceracja.html
Autor: Krzysztof Jaracz
Podczas produkcji domowych nalewek i likierów każdy trunek musimy poddać maceracji. Maceracja jest to proces, który polega na wydobyciu z owoców lub ziół cennych składników przy pomocy alkoholu. Macerację przeprowadzamy zawsze w szklanych naczyniach np. słojach lub gąsiorkach. Naczynia te musimy wcześniej dokładnie wymyć ( najlepiej bez chemicznych detergentów...
Najnowsze przepisy
Polędwiczki wieprzowe w sosie koperkowym z marchewką to... ⇖ 35
Galaretkę bez cukru robimy dokładnie tak samo jak... ⇖ 28
szybko i oszczędniei smacznie jabłka obrane, pokrojone w... ⇖ 27
Chrupiące ślimaczki z tortilli z kurczakiem i serem –... ⇖ 47
Faszerowane bataty z szarpanym kurczakiem i ciągnącym... ⇖ 115
W zamrażarce leżą trzy podobne pudełka. Jedno kryje sos... ⇖ 27
Prosty biszkopt z pianką malinową – ciasto z malinami,... ⇖ 100
Przepisy z bloga
Pietruszka - korzeń.Podczas gdy zielona natka pietruszki... ⇖ 44
Marchewka.Marchewka to jedno z najbardziej niedocenianych... ⇖ 60
Maślak.Wyobraź sobie wczesny, jesienny poranek, rosę na... ⇖ 95
Czubajka kania.Wyobraź sobie grzyba o maślanym, głęboko... ⇖ 86
Borowik szlachetny (Prawdziwek).Gdy jesienią polskie lasy... ⇖ 114
Kolendra.Kolendra w kuchni – zioło o dwóch obliczach,... ⇖ 91
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2604
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1545
Przygotowuję domowe smarowidło z boczku i wątróbki do... ⇖ 261
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 260
Takie ciasto wymyśliłam na życzenie mojego syna - jako... ⇖ 164
7 pomysłów na wytrawne naleśniki – szybkie, sycące i... ⇖ 162
Kulajda to jedna z tych zup, które od pierwszej łyżki... ⇖ 160