Co to jest Maceracja ?
Źródło: https://krzyskuchnia.blogspot.com/2021/02/co-to-jest-maceracja.html
Autor: Krzysztof Jaracz
Podczas produkcji domowych nalewek i likierów każdy trunek musimy poddać maceracji. Maceracja jest to proces, który polega na wydobyciu z owoców lub ziół cennych składników przy pomocy alkoholu. Macerację przeprowadzamy zawsze w szklanych naczyniach np. słojach lub gąsiorkach. Naczynia te musimy wcześniej dokładnie wymyć ( najlepiej bez chemicznych detergentów...
Najnowsze przepisy
Pyszny jesienny deser dyniowy idealny w chłodne jesienne... ⇖ 10
Pyszne i szybkie danie obiadowe kurczak z dynią, cukinię... ⇖ 6
Najlepsza surówka z marchewki i pora Prosta, lekka... ⇖ 10
Kalafior najlepiej zamrozić po krótkim blanszowaniu.... ⇖ 21
7 pomysłów na wytrawne naleśniki – szybkie, sycące i... ⇖ 48
Potas jest jednym z najważniejszych minerałów, które... ⇖ 30
Makaron z karmelizowaną kapustą i parmezanem – kremowy... ⇖ 25
Ciasto Czekoladowa Pychotka – Puszysty Biszkopt z Kremem... ⇖ 35
Przepisy z bloga
Maślak.Wyobraź sobie wczesny, jesienny poranek, rosę na... ⇖ 63
Czubajka kania.Wyobraź sobie grzyba o maślanym, głęboko... ⇖ 71
Borowik szlachetny (Prawdziwek).Gdy jesienią polskie lasy... ⇖ 98
Kolendra.Kolendra w kuchni – zioło o dwóch obliczach,... ⇖ 76
Pierogi ruskie.Kuchnia świata to niezwykła historia... ⇖ 87
Domowy proszek do pieczenia.Domowy proszek do pieczenia to... ⇖ 109
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2241
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 202
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 202
Kulajda to jedna z tych zup, które od pierwszej łyżki... ⇖ 84
Kurczak po toskańsku ze szpinakiem i suszonymi pomidorami.... ⇖ 80
Sałatka makaronowa z szynką to prosty i pyszny pomysł na... ⇖ 79
To ciasto kruche ze śliwkami składa się z kilku warstw,... ⇖ 77
Zapiekanka ziemniaczana z cheddarem i szczypiorkiem –... ⇖ 72
Wilgotne ciasto dyniowe z korzennymi przyprawami i warstwą... ⇖ 69