Co to jest Maceracja ?
Źródło: https://krzyskuchnia.blogspot.com/2021/02/co-to-jest-maceracja.html
Autor: Krzysztof Jaracz
Podczas produkcji domowych nalewek i likierów każdy trunek musimy poddać maceracji. Maceracja jest to proces, który polega na wydobyciu z owoców lub ziół cennych składników przy pomocy alkoholu. Macerację przeprowadzamy zawsze w szklanych naczyniach np. słojach lub gąsiorkach. Naczynia te musimy wcześniej dokładnie wymyć ( najlepiej bez chemicznych detergentów...
Najnowsze przepisy
Purchawki jadają nawet w Polsce, choć rzadko. Ważne,... ⇖ 16
Sałatka makaronowa z szynką to prosty i pyszny pomysł na... ⇖ 37
To ciasto kruche ze śliwkami składa się z kilku warstw,... ⇖ 34
Kurczak z jabłkami, batatami i sosem musztardowo-miodowym... ⇖ 34
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 33
Kurczak po toskańsku ze szpinakiem i suszonymi pomidorami.... ⇖ 38
Zapiekanka ziemniaczana z cheddarem i szczypiorkiem –... ⇖ 33
Przepisy z bloga
Czubajka kania.Wyobraź sobie grzyba o maślanym, głęboko... ⇖ 65
Borowik szlachetny (Prawdziwek).Gdy jesienią polskie lasy... ⇖ 91
Kolendra.Kolendra w kuchni – zioło o dwóch obliczach,... ⇖ 72
Pierogi ruskie.Kuchnia świata to niezwykła historia... ⇖ 81
Domowy proszek do pieczenia.Domowy proszek do pieczenia to... ⇖ 101
Przepisy na czasie
Domowe smarowidło mięsne do chleba z karkówki i boczku.... ⇖ 270
Krakersowy przysmak to uniwersalny deser, który świetnie... ⇖ 160
Jeśli lubicie ciasta bez pieczenia, warstwowe desery i... ⇖ 64
Muffinki od kilkunastu już lat na dobre zagościły w... ⇖ 58