Co to jest Maceracja ?

Podczas produkcji domowych nalewek i likierów każdy trunek musimy poddać maceracji. Maceracja jest to proces, który polega na wydobyciu z owoców lub ziół cennych składników przy pomocy alkoholu. Macerację przeprowadzamy zawsze w szklanych naczyniach np. słojach lub gąsiorkach. Naczynia te musimy wcześniej dokładnie wymyć ( najlepiej bez chemicznych detergentów...
Najnowsze przepisy
Kolagen to najobficiej występujące białko w organizmie... ⇖ 7
Kotlet wieprzowy z dodatkiem sera żółtego i jajka... ⇖ 12
Rabarbar pojawia się w sklepach i na straganach wcześnie... ⇖ 16
Wątróbka drobiowa w sosie miodowo-musztardowym to danie,... ⇖ 12
Ah, Thanksgiving! It’s that magical time of year when the... ⇖ 12
Uwielbiam kuchnię pełną wyrazistych smaków i aromatów,... ⇖ 12
Przepisy z bloga
Smaczny i zdrowy sok z borówki leśnej.Składniki :2 kg... ⇖ 95
Pamiętaj o tym, zanim zaczniesz gotować jajka :Jajka... ⇖ 183
Składniki :50 dkg ugotowanych ziemniaków40 dkg białego... ⇖ 203
Składniki :50 dkg mąki pszennej2 żółtka5 dkg masła250... ⇖ 212
Domowe pączusie są najlepsze.W głębokiej patelni lub... ⇖ 221
Jajka wkładamy do garnuszka, zalewamy zimną wodą .... ⇖ 247
Przepisy na czasie
Murzynek to takie ciasto, które piekło się u mnie w domu... ⇖ 831
Sezon na grzyby jest w pełni, w tym roku jest istne,... ⇖ 356
Przysmak Sułtana to jedno z tych ciast, które wygląda... ⇖ 328
Sernik bez sera to taki wypiek, który potrafi naprawdę... ⇖ 328
Sernik to jedno z tych ciast, które nigdy się nie nudzą... ⇖ 267