Co to jest Maceracja ?
Źródło: https://krzyskuchnia.blogspot.com/2021/02/co-to-jest-maceracja.html
Autor: Krzysztof Jaracz
Podczas produkcji domowych nalewek i likierów każdy trunek musimy poddać maceracji. Maceracja jest to proces, który polega na wydobyciu z owoców lub ziół cennych składników przy pomocy alkoholu. Macerację przeprowadzamy zawsze w szklanych naczyniach np. słojach lub gąsiorkach. Naczynia te musimy wcześniej dokładnie wymyć ( najlepiej bez chemicznych detergentów...
Najnowsze przepisy
Pesto z liści rzodkiewekPesto z liści rzodkiewek - szybki... ⇖ 16
Kurki można mrozić. Najlepiej jednak najpierw krótko... ⇖ 23
Purchawki jadają nawet w Polsce, choć rzadko. Ważne,... ⇖ 20
Sałatka makaronowa z szynką to prosty i pyszny pomysł na... ⇖ 42
To ciasto kruche ze śliwkami składa się z kilku warstw,... ⇖ 36
Kurczak z jabłkami, batatami i sosem musztardowo-miodowym... ⇖ 36
Przepisy z bloga
Czubajka kania.Wyobraź sobie grzyba o maślanym, głęboko... ⇖ 66
Borowik szlachetny (Prawdziwek).Gdy jesienią polskie lasy... ⇖ 94
Kolendra.Kolendra w kuchni – zioło o dwóch obliczach,... ⇖ 73
Pierogi ruskie.Kuchnia świata to niezwykła historia... ⇖ 82
Domowy proszek do pieczenia.Domowy proszek do pieczenia to... ⇖ 102
Przepisy na czasie
Domowe smarowidło mięsne do chleba z karkówki i boczku.... ⇖ 275
Krakersowy przysmak to uniwersalny deser, który świetnie... ⇖ 165
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 92
Jeśli lubicie ciasta bez pieczenia, warstwowe desery i... ⇖ 71
Muffinki od kilkunastu już lat na dobre zagościły w... ⇖ 63
