Domowy zakwas żytni do chleba i na żur
Źródło: https://azgotuj.blogspot.com/2018/10/domowy-zakwas-zytni-do-chleba-i-na-zur.html
Autor: AZgotuj!
Do wykonania zakwasu zwykle uzywam maki zytniej typu 720. Robilam z maki razowej typu 2000 ale wedlug mnie jest trudniej a sam proces dluzszy. Mieszamy zawsze drewniana lyzka. Jest wiele informacji o tym, ze zakwas nie moze miec kontaktu z metalem. Nie znalazlam nigdzie w technologii cukierniczej takiego ostrzezenia. Nie sprawdzalam takze czy faktycznie mozna w ten sposob popsuc zakwas. Kons...
Najnowsze przepisy
Prosty przepis na nadmiar sałaty w ogródku, zróbcie tą... ⇖ 9
Ciastka ptysiowe z kremem i truskawkami to lekki, elegancki... ⇖ 14
Uliczne jedzenie – co to jest street food i dlaczego... ⇖ 18
Prosto, zdrowo i sezonowo! Sałatka z jajkiem i szparagami... ⇖ 24
Aromatyczna zupa tajska z kurczakiem, mlekiem kokosowym i... ⇖ 21
Placuszki z zielonego groszku i fety to lekki, prosty i... ⇖ 20
Przepisy z bloga
Przepisu na zupę charczo czyli sup-charchoszukałam na... ⇖ 60
Migdałowy biszkopt z matchą i z konfiturą z czarnej... ⇖ 70
Sezon grillowy zbliża się wielkimi krokami. Dlatego mam... ⇖ 79
Kofty z indyka na patyku, soczyste i pełne przypraw. Kofty... ⇖ 88
Sernik limoncello. Kremowy i cytrynowy.Ten sernik to czysta... ⇖ 115
Sałatka z rostbefem, rukolą i pesto. Elegancka i prosta.... ⇖ 149
Czekoladowa panna cotta kremowy deser, który zawsze się... ⇖ 135
Delikatne mięso kurczaka, aromatyczne grzyby, białe wino... ⇖ 132
Keto chleb z suszoną cebulką i granulowanym czosnkiem.... ⇖ 107
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 594
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 404
Sok z rabarbaru to jeden z naszych ulubionych domowych... ⇖ 233
Takich udek w słoiku jeszcze nie jedliście! U nas zapas... ⇖ 229
Prosty przepis na pyszne tortille nadziane mięskiem,... ⇖ 151
Sałatka z młodych ziemniaków, selera naciowego, pora i... ⇖ 147
