Domowy zakwas żytni do chleba i na żur
Źródło: https://azgotuj.blogspot.com/2018/10/domowy-zakwas-zytni-do-chleba-i-na-zur.html
Autor: AZgotuj!
Do wykonania zakwasu zwykle uzywam maki zytniej typu 720. Robilam z maki razowej typu 2000 ale wedlug mnie jest trudniej a sam proces dluzszy. Mieszamy zawsze drewniana lyzka. Jest wiele informacji o tym, ze zakwas nie moze miec kontaktu z metalem. Nie znalazlam nigdzie w technologii cukierniczej takiego ostrzezenia. Nie sprawdzalam takze czy faktycznie mozna w ten sposob popsuc zakwas. Kons...
Najnowsze przepisy
Tłuczone rzodkiewki z czosnkiem i koperkiem Tłuczone... ⇖ 8
Sałatka doskonała do obiadu, grilla, również do pracy.... ⇖ 36
Nocna owsianka banoffee z Nutellą i Müller Protein... ⇖ 26
Białka ubite na sztywno.Drobny błąd lub niedopatrzenie i... ⇖ 26
Przepisy z bloga
Przepisu na zupę charczo czyli sup-charchoszukałam na... ⇖ 34
Migdałowy biszkopt z matchą i z konfiturą z czarnej... ⇖ 56
Sezon grillowy zbliża się wielkimi krokami. Dlatego mam... ⇖ 66
Kofty z indyka na patyku, soczyste i pełne przypraw. Kofty... ⇖ 77
Sernik limoncello. Kremowy i cytrynowy.Ten sernik to czysta... ⇖ 101
Sałatka z rostbefem, rukolą i pesto. Elegancka i prosta.... ⇖ 126
Czekoladowa panna cotta kremowy deser, który zawsze się... ⇖ 126
Delikatne mięso kurczaka, aromatyczne grzyby, białe wino... ⇖ 121
Keto chleb z suszoną cebulką i granulowanym czosnkiem.... ⇖ 98
Przepisy na czasie
Prosta sałatka z kilku warzyw polanych pysznym sosem... ⇖ 63
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 52
Sałatka z młodych ziemniaków, selera naciowego, pora i... ⇖ 45
Kurcze! Już dawno nie jadłem nic równie pysznego, jak to... ⇖ 36