Domowy zakwas żytni do chleba i na żur
Źródło: https://azgotuj.blogspot.com/2018/10/domowy-zakwas-zytni-do-chleba-i-na-zur.html
Autor: AZgotuj!
Do wykonania zakwasu zwykle uzywam maki zytniej typu 720. Robilam z maki razowej typu 2000 ale wedlug mnie jest trudniej a sam proces dluzszy. Mieszamy zawsze drewniana lyzka. Jest wiele informacji o tym, ze zakwas nie moze miec kontaktu z metalem. Nie znalazlam nigdzie w technologii cukierniczej takiego ostrzezenia. Nie sprawdzalam takze czy faktycznie mozna w ten sposob popsuc zakwas. Kons...
Najnowsze przepisy
FIT COFFEE PROTEIN OMELET – WYSOKOBIAŁKOWY OMLET KAWOWY... ⇖ 0
Żeby zrobić kawę kuloodporną, zaparz 200-250 ml mocnej... ⇖ 21
Często zastanawiamy się, jaki czajnik wybrać do naszej... ⇖ 21
Jeśli szukasz sprawdzonych przepisów na tradycyjne... ⇖ 26
16.09.2025 Magda Nie wiem, czy istnieje lepszy sposób... ⇖ 14
Smaczny i łatwy w przygotowaniu dżem z dyni z dodatkiem... ⇖ 25
Przepisy z bloga
Miękkie, puszyste rollsy z mąki orkiszowej, wypełnione... ⇖ 148
Proste i pyszne lody z kiwi i banana.Nie potrzeba... ⇖ 203
Czy jest coś bardziej orzeźwiającego niż domowa granita... ⇖ 181
To połączenie śródziemnomorskich smaków z sezonowymi... ⇖ 183
Jambalaya to danie z południa Ameryki, przede wszystkim z... ⇖ 200
Przepisy na czasie
Delikatne, puszyste i pięknie pachnące wanilią placuszki... ⇖ 1591
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 739
Ciasto Różowy Obłok w przekrojuPuszyste ciasto Różowy... ⇖ 556
Powiem szczerze: bardzo dobre ciasto Może dlatego tak mi... ⇖ 543
Szarlotka na początek jesieni -to idealne ciasto. Tym... ⇖ 505
Zapraszam Was dziś na po prostu obłędne ciasto ze... ⇖ 503
Dziś zapraszam na naleśniki. Ale takie trochę inne, bo... ⇖ 494
FIT CYNAMONKI Z SERKA WIEJSKIEGO – MIĘKKIE, PACHNĄCE I... ⇖ 467
Zebrałam kolejne dorodne pomidory w szklarni! Dziś robię... ⇖ 351