Domowy zakwas żytni do chleba i na żur
Źródło: https://azgotuj.blogspot.com/2018/10/domowy-zakwas-zytni-do-chleba-i-na-zur.html
Autor: AZgotuj!
Do wykonania zakwasu zwykle uzywam maki zytniej typu 720. Robilam z maki razowej typu 2000 ale wedlug mnie jest trudniej a sam proces dluzszy. Mieszamy zawsze drewniana lyzka. Jest wiele informacji o tym, ze zakwas nie moze miec kontaktu z metalem. Nie znalazlam nigdzie w technologii cukierniczej takiego ostrzezenia. Nie sprawdzalam takze czy faktycznie mozna w ten sposob popsuc zakwas. Kons...
Najnowsze przepisy
Ciasto wiśniowa bajka to wyjątkowy deser, który zachwyca... ⇖ 18
Pieczona cukinia z pastą z fety Pieczona cukinia z pastą... ⇖ 10
Rolada szpinakowa fit to doskonała propozycja dla osób,... ⇖ 11
Kawa po koreańsku. Przepis na dalgona coffee, czyli kawa... ⇖ 19
Przepis na efektowny sernik z brzoskwiniami na biszkopcie.... ⇖ 22
Zazwyczaj truskawkowemu sezonowi towarzyszą majowe burze,... ⇖ 29
Maślane, kruche o intensywnym smaku kawy ciastka. Małe... ⇖ 19
Przepisy z bloga
To połączenie śródziemnomorskich smaków z sezonowymi... ⇖ 37
Jambalaya to danie z południa Ameryki, przede wszystkim z... ⇖ 57
Lekki, kremowy i bez dodatku cukru. Jest lekki, delikatny i... ⇖ 109
Przepisu na zupę charczo czyli sup-charchoszukałam na... ⇖ 129
Migdałowy biszkopt z matchą i z konfiturą z czarnej... ⇖ 125
Sezon grillowy zbliża się wielkimi krokami. Dlatego mam... ⇖ 140
Kofty z indyka na patyku, soczyste i pełne przypraw. Kofty... ⇖ 144
Sernik limoncello. Kremowy i cytrynowy.Ten sernik to czysta... ⇖ 180
Sałatka z rostbefem, rukolą i pesto. Elegancka i prosta.... ⇖ 219
Przepisy na czasie
Ciasto z truskawkami to obowiązkowa pozycja na liście... ⇖ 1293
Truskawkowysernik zebra na zimno, to deser, który zachwyca... ⇖ 904
Jeśli szukasz lekkiego i efektownego ciasta bez pieczenia,... ⇖ 886
Lekki, kremowy i orzeźwiający deser idealny na ciepłe... ⇖ 690
Tiramisu truskawkowe to lekki i wyjątkowo smaczny deser,... ⇖ 673
Przepis na ogórki konserwowe w plasterkach. Szybkie,... ⇖ 516
W sezonie truskawkowym to ciasto piekę najczęściej. Jest... ⇖ 364
