Domowy zakwas żytni do chleba i na żur
Źródło: https://azgotuj.blogspot.com/2018/10/domowy-zakwas-zytni-do-chleba-i-na-zur.html
Autor: AZgotuj!
Do wykonania zakwasu zwykle uzywam maki zytniej typu 720. Robilam z maki razowej typu 2000 ale wedlug mnie jest trudniej a sam proces dluzszy. Mieszamy zawsze drewniana lyzka. Jest wiele informacji o tym, ze zakwas nie moze miec kontaktu z metalem. Nie znalazlam nigdzie w technologii cukierniczej takiego ostrzezenia. Nie sprawdzalam takze czy faktycznie mozna w ten sposob popsuc zakwas. Kons...
Najnowsze przepisy
Witam Kochani! Jeśli uwielbiacie pierogi z jagodami tak,... ⇖ 37
Ciasto z agrestem i bezą to klasyczny wypiek, który... ⇖ 33
Przepisy z bloga
Miękkie, puszyste rollsy z mąki orkiszowej, wypełnione... ⇖ 44
Proste i pyszne lody z kiwi i banana.Nie potrzeba... ⇖ 93
Czy jest coś bardziej orzeźwiającego niż domowa granita... ⇖ 90
To połączenie śródziemnomorskich smaków z sezonowymi... ⇖ 88
Jambalaya to danie z południa Ameryki, przede wszystkim z... ⇖ 109
Lekki, kremowy i bez dodatku cukru. Jest lekki, delikatny i... ⇖ 155
Przepisu na zupę charczo czyli sup-charchoszukałam na... ⇖ 171
Migdałowy biszkopt z matchą i z konfiturą z czarnej... ⇖ 161
Przepisy na czasie
Puszyste, maślane i pełne soczystych wiśni. To ciasto z... ⇖ 1419
Ta sycąca zupa z cukini i mięsa mielonego to doskonały... ⇖ 860
Ta sałatka z makaronem orzo jest szybka w przygotowaniu,... ⇖ 755
To klasyczne kruche ciasto jest wyjątkowo delikatne,... ⇖ 695
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 599
Sałatka makaronowa z kurczakiem to danie, które łączy w... ⇖ 597
W sezonie na świeże owoce, czyli latem, największą... ⇖ 589
Kilka garści agrestu z krzaczka, delikatna masa serowa i... ⇖ 533
O jakie one były dooobre Musicie uwierzyć mi na słowo... ⇖ 525
Soczyste pomidory zanurzone w aromatycznej marynacie z... ⇖ 514