Domowy zakwas żytni do chleba i na żur
Źródło: https://azgotuj.blogspot.com/2018/10/domowy-zakwas-zytni-do-chleba-i-na-zur.html
Autor: AZgotuj!
Do wykonania zakwasu zwykle uzywam maki zytniej typu 720. Robilam z maki razowej typu 2000 ale wedlug mnie jest trudniej a sam proces dluzszy. Mieszamy zawsze drewniana lyzka. Jest wiele informacji o tym, ze zakwas nie moze miec kontaktu z metalem. Nie znalazlam nigdzie w technologii cukierniczej takiego ostrzezenia. Nie sprawdzalam takze czy faktycznie mozna w ten sposob popsuc zakwas. Kons...
Najnowsze przepisy
Puszyste, delikatne racuszki z dodatkiem dyni hokkaido –... ⇖ 10
Surówka z kiszonej kapusty do ryby powinna być kwaskowa i... ⇖ 9
Gulasz wieprzowy z pieczarkami to prosty i pyszny pomysł... ⇖ 21
Ciasto z krakersami, kajmakiem i kremem serowym na kakaowym... ⇖ 39
Kasza jaglana z morelami to prosty pomysł na ciepłe... ⇖ 24
Primitivo do 100 zł może być lekkie i owocowe, miękkie... ⇖ 25
Przepisy z bloga
Miękkie, puszyste rollsy z mąki orkiszowej, wypełnione... ⇖ 156
Proste i pyszne lody z kiwi i banana.Nie potrzeba... ⇖ 221
Czy jest coś bardziej orzeźwiającego niż domowa granita... ⇖ 186
To połączenie śródziemnomorskich smaków z sezonowymi... ⇖ 195
Jambalaya to danie z południa Ameryki, przede wszystkim z... ⇖ 210
Przepisy na czasie
Delikatne, puszyste i pięknie pachnące wanilią placuszki... ⇖ 1704
KNEDLE TWAROGOWE ZE ŚLIWKAMIUwielbiam i zawsze robię w... ⇖ 1201
Cynamonki z tego przepisu wychodzą bardzo miękkie i... ⇖ 1129
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 813
Masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz piec całej... ⇖ 715
Jeśli szukasz sprawdzonych przepisów na tradycyjne... ⇖ 704
Ciasto Różowy Obłok w przekrojuPuszyste ciasto Różowy... ⇖ 689
Zapraszam Was dziś na po prostu obłędne ciasto ze... ⇖ 628