Domowy zakwas żytni do chleba i na żur
Źródło: https://azgotuj.blogspot.com/2018/10/domowy-zakwas-zytni-do-chleba-i-na-zur.html
Autor: AZgotuj!
Do wykonania zakwasu zwykle uzywam maki zytniej typu 720. Robilam z maki razowej typu 2000 ale wedlug mnie jest trudniej a sam proces dluzszy. Mieszamy zawsze drewniana lyzka. Jest wiele informacji o tym, ze zakwas nie moze miec kontaktu z metalem. Nie znalazlam nigdzie w technologii cukierniczej takiego ostrzezenia. Nie sprawdzalam takze czy faktycznie mozna w ten sposob popsuc zakwas. Kons...
Najnowsze przepisy
Fit Gelato Monte (Ninja Creami) Fit Gelato Monte to deser,... ⇖ 11
Fit Kawowe Gelato z Ricottą (Ninja Creami) Fit Kawowe... ⇖ 12
Dzisiaj w zasadzie nie zastanawiałem się zbytnio, co... ⇖ 27
Przepisy z bloga
Lekki, kremowy i bez dodatku cukru. Jest lekki, delikatny i... ⇖ 64
Przepisu na zupę charczo czyli sup-charchoszukałam na... ⇖ 86
Migdałowy biszkopt z matchą i z konfiturą z czarnej... ⇖ 91
Sezon grillowy zbliża się wielkimi krokami. Dlatego mam... ⇖ 98
Kofty z indyka na patyku, soczyste i pełne przypraw. Kofty... ⇖ 105
Sernik limoncello. Kremowy i cytrynowy.Ten sernik to czysta... ⇖ 135
Sałatka z rostbefem, rukolą i pesto. Elegancka i prosta.... ⇖ 181
Czekoladowa panna cotta kremowy deser, który zawsze się... ⇖ 159
Delikatne mięso kurczaka, aromatyczne grzyby, białe wino... ⇖ 153
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 769
Szybki przepis na mięsko w pysznym sosie. Bardzo proste... ⇖ 726
Lekka sałatka z tuńczykiem, awokado i rukolą to szybki... ⇖ 672
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 555
Jeśli szukasz prostego pomysłu na lekką przekąskę, te... ⇖ 551
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 482
Od kilku tygodni robię ciągle ciasta z rabarbarem bo... ⇖ 474
Zachciało mi sie rogalików.Ale wyjątkowo kruchych... ⇖ 467