Domowy zakwas żytni do chleba i na żur
Źródło: https://azgotuj.blogspot.com/2018/10/domowy-zakwas-zytni-do-chleba-i-na-zur.html
Autor: AZgotuj!
Do wykonania zakwasu zwykle uzywam maki zytniej typu 720. Robilam z maki razowej typu 2000 ale wedlug mnie jest trudniej a sam proces dluzszy. Mieszamy zawsze drewniana lyzka. Jest wiele informacji o tym, ze zakwas nie moze miec kontaktu z metalem. Nie znalazlam nigdzie w technologii cukierniczej takiego ostrzezenia. Nie sprawdzalam takze czy faktycznie mozna w ten sposob popsuc zakwas. Kons...
Najnowsze przepisy
składniki na ciasto a la francuskie z zeszytu Izabeli ... ⇖ 21
Pistacjowe Magdalenki bez Cukru w Czekoladzie Nie bez... ⇖ 21
Przepisy z bloga
Czekoladowa panna cotta kremowy deser, który zawsze się... ⇖ 67
Delikatne mięso kurczaka, aromatyczne grzyby, białe wino... ⇖ 78
Keto chleb z suszoną cebulką i granulowanym czosnkiem.... ⇖ 61
Kurczak pieczony w ketchupie z oregano i tymiankiemTo jeden... ⇖ 57
Barszcz czerwony to jedna z najbardziej rozpoznawalnych zup... ⇖ 83
Najprostsze desery są najlepsze. Ten pieczony custard to... ⇖ 81
Polędwica wołowa z purée z pietruszki i marchewkami z... ⇖ 83
Pulpety z indyka w aromatycznym sosie pomidorowym, podane... ⇖ 104
Sernik baskijski to deser, który łamie wszystkie zasady... ⇖ 119
Do przygotowania roladek można użyć mięsa indyka, filet... ⇖ 134
Przepisy na czasie
Wypróbuj przepis na jajka faszerowane wędzonym łososiem,... ⇖ 2192
Bardzo pyszne kremowe ciasto, z dwoma masami, brzoskwiniami... ⇖ 1814
Jajka w sosie tatarskim to pyszna przystawka, którą... ⇖ 1390
Kruche ciasto z budyniem i brzoskwiniami z puszkiKruche... ⇖ 1289
Taki sernik to u mnie w domu klasyka świąt wielkanocnych.... ⇖ 1204
Kostka malinowo-ajerkoniakowa to jedno z tych ciast, które... ⇖ 1173
To proste i szybkie ciasto ucierane na oleju, które zawsze... ⇖ 1146