Domowy zakwas żytni do chleba i na żur
Źródło: https://azgotuj.blogspot.com/2018/10/domowy-zakwas-zytni-do-chleba-i-na-zur.html
Autor: AZgotuj!
Do wykonania zakwasu zwykle uzywam maki zytniej typu 720. Robilam z maki razowej typu 2000 ale wedlug mnie jest trudniej a sam proces dluzszy. Mieszamy zawsze drewniana lyzka. Jest wiele informacji o tym, ze zakwas nie moze miec kontaktu z metalem. Nie znalazlam nigdzie w technologii cukierniczej takiego ostrzezenia. Nie sprawdzalam takze czy faktycznie mozna w ten sposob popsuc zakwas. Kons...
Najnowsze przepisy
Przepis prosty, ale pyszne. Sosik kremowy i aromatyczny.... ⇖ 19
Drożdżówka z jagodami to jedno z najbardziej lubianych... ⇖ 17
Sałatka z ogórków, papryki i cebuli to pyszna propozycja... ⇖ 21
Domowy dżem z czerwonej porzeczki ma piękny rubinowy... ⇖ 11
Przepisy z bloga
Miękkie, puszyste rollsy z mąki orkiszowej, wypełnione... ⇖ 50
Proste i pyszne lody z kiwi i banana.Nie potrzeba... ⇖ 100
Czy jest coś bardziej orzeźwiającego niż domowa granita... ⇖ 96
To połączenie śródziemnomorskich smaków z sezonowymi... ⇖ 93
Jambalaya to danie z południa Ameryki, przede wszystkim z... ⇖ 113
Lekki, kremowy i bez dodatku cukru. Jest lekki, delikatny i... ⇖ 162
Przepisu na zupę charczo czyli sup-charchoszukałam na... ⇖ 179
Migdałowy biszkopt z matchą i z konfiturą z czarnej... ⇖ 167
Przepisy na czasie
Puszyste, maślane i pełne soczystych wiśni. To ciasto z... ⇖ 1484
Kotlety z cukinii i fety to świetny pomysł na szybki,... ⇖ 1431
Ta sycąca zupa z cukini i mięsa mielonego to doskonały... ⇖ 1219
Ta sałatka z makaronem orzo jest szybka w przygotowaniu,... ⇖ 788
To klasyczne kruche ciasto jest wyjątkowo delikatne,... ⇖ 723
Sałatka makaronowa z kurczakiem to danie, które łączy w... ⇖ 649
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 638
W sezonie na świeże owoce, czyli latem, największą... ⇖ 627
O jakie one były dooobre Musicie uwierzyć mi na słowo... ⇖ 571
Kilka garści agrestu z krzaczka, delikatna masa serowa i... ⇖ 564