Domowy zakwas żytni do chleba i na żur
Źródło: https://azgotuj.blogspot.com/2018/10/domowy-zakwas-zytni-do-chleba-i-na-zur.html
Autor: AZgotuj!
Do wykonania zakwasu zwykle uzywam maki zytniej typu 720. Robilam z maki razowej typu 2000 ale wedlug mnie jest trudniej a sam proces dluzszy. Mieszamy zawsze drewniana lyzka. Jest wiele informacji o tym, ze zakwas nie moze miec kontaktu z metalem. Nie znalazlam nigdzie w technologii cukierniczej takiego ostrzezenia. Nie sprawdzalam takze czy faktycznie mozna w ten sposob popsuc zakwas. Kons...
Najnowsze przepisy
Szukasz pomysłu na aromatyczny i prosty obiad? Biała... ⇖ 8
Ciasto tortowe z kremem, galaretką i śmietanąCiasto... ⇖ 22
Jeśli masz air fryera, ten przepis na babkę cytrynową... ⇖ 10
Jeżeli jesteście smakoszami kuchni azjatyckiej te jajka z... ⇖ 11
Mini babeczki pistacjowe z malinowym lukrem to jeden z tych... ⇖ 24
Krem cukierniczy pandan, klasyka z azjatyckim twistem.... ⇖ 22
Przepisy z bloga
Sałatka z rostbefem, rukolą i pesto. Elegancka i prosta.... ⇖ 44
Czekoladowa panna cotta kremowy deser, który zawsze się... ⇖ 79
Delikatne mięso kurczaka, aromatyczne grzyby, białe wino... ⇖ 82
Keto chleb z suszoną cebulką i granulowanym czosnkiem.... ⇖ 65
Kurczak pieczony w ketchupie z oregano i tymiankiemTo jeden... ⇖ 61
Barszcz czerwony to jedna z najbardziej rozpoznawalnych zup... ⇖ 87
Najprostsze desery są najlepsze. Ten pieczony custard to... ⇖ 84
Polędwica wołowa z purée z pietruszki i marchewkami z... ⇖ 84
Pulpety z indyka w aromatycznym sosie pomidorowym, podane... ⇖ 108
Sernik baskijski to deser, który łamie wszystkie zasady... ⇖ 121
Do przygotowania roladek można użyć mięsa indyka, filet... ⇖ 135
Przepisy na czasie
Szukasz pomysłu na jajka wielkanocne? Ten przepis na jajka... ⇖ 453
Święta Wielkanocne to idealny czas na kreatywne i... ⇖ 195
Jeśli szukacie pomysłu na wypiek, który zachwyci gości,... ⇖ 175
Sernik z brzoskwiniami na kruchym kakaowym cieście to... ⇖ 65
Szukasz pomysłu na szybkie i smaczne jajka w sosie... ⇖ 45
Sałatka z rostbefem, rukolą i pesto. Elegancka i prosta.... ⇖ 44
