Domowy zakwas żytni do chleba i na żur
Źródło: https://azgotuj.blogspot.com/2018/10/domowy-zakwas-zytni-do-chleba-i-na-zur.html
Autor: AZgotuj!
Do wykonania zakwasu zwykle uzywam maki zytniej typu 720. Robilam z maki razowej typu 2000 ale wedlug mnie jest trudniej a sam proces dluzszy. Mieszamy zawsze drewniana lyzka. Jest wiele informacji o tym, ze zakwas nie moze miec kontaktu z metalem. Nie znalazlam nigdzie w technologii cukierniczej takiego ostrzezenia. Nie sprawdzalam takze czy faktycznie mozna w ten sposob popsuc zakwas. Kons...
Najnowsze przepisy
Proste kluseczki - idealne dla dzieci, bo jak zobaczą to... ⇖ 34
Zanim orzech brazylijski trafi do paczki, dojrzewa wysoko w... ⇖ 22
Ta prosta sałatka ze śliwek i cebuli może Was naprawdę... ⇖ 26
Przepisy z bloga
Miękkie, puszyste rollsy z mąki orkiszowej, wypełnione... ⇖ 178
Proste i pyszne lody z kiwi i banana.Nie potrzeba... ⇖ 240
Czy jest coś bardziej orzeźwiającego niż domowa granita... ⇖ 210
To połączenie śródziemnomorskich smaków z sezonowymi... ⇖ 219
Przepisy na czasie
Delikatne, puszyste i pięknie pachnące wanilią placuszki... ⇖ 1841
KNEDLE TWAROGOWE ZE ŚLIWKAMIUwielbiam i zawsze robię w... ⇖ 1276
Cynamonki z tego przepisu wychodzą bardzo miękkie i... ⇖ 1210
Gulasz wieprzowy z pieczarkami to prosty i pyszny pomysł... ⇖ 1205
Masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz piec całej... ⇖ 942
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 901
Ciasto z krakersami, kajmakiem i kremem serowym na kakaowym... ⇖ 854
Jeśli szukasz sprawdzonych przepisów na tradycyjne... ⇖ 822