Domowy zakwas żytni do chleba i na żur
Źródło: https://azgotuj.blogspot.com/2018/10/domowy-zakwas-zytni-do-chleba-i-na-zur.html
Autor: AZgotuj!
Do wykonania zakwasu zwykle uzywam maki zytniej typu 720. Robilam z maki razowej typu 2000 ale wedlug mnie jest trudniej a sam proces dluzszy. Mieszamy zawsze drewniana lyzka. Jest wiele informacji o tym, ze zakwas nie moze miec kontaktu z metalem. Nie znalazlam nigdzie w technologii cukierniczej takiego ostrzezenia. Nie sprawdzalam takze czy faktycznie mozna w ten sposob popsuc zakwas. Kons...
Najnowsze przepisy
Jajka zapiekane w awokado to szybkie, efektowne śniadanie... ⇖ 9
Truskawki to wręcz jeden z symboli polskiego lata. Kiedy... ⇖ 13
Dziś prezentuję obiad z piersi kurczaka inaczej! I powiem... ⇖ 12
Czy znajdą się tu koneserzy swojskiego chleba? tak... ⇖ 19
Są delikatne, maślane, cudownie kruche i dosłownie... ⇖ 15
Przepisy z bloga
Proste i pyszne lody z kiwi i banana.Nie potrzeba... ⇖ 63
Czy jest coś bardziej orzeźwiającego niż domowa granita... ⇖ 68
To połączenie śródziemnomorskich smaków z sezonowymi... ⇖ 73
Jambalaya to danie z południa Ameryki, przede wszystkim z... ⇖ 92
Lekki, kremowy i bez dodatku cukru. Jest lekki, delikatny i... ⇖ 137
Przepisu na zupę charczo czyli sup-charchoszukałam na... ⇖ 157
Migdałowy biszkopt z matchą i z konfiturą z czarnej... ⇖ 147
Sezon grillowy zbliża się wielkimi krokami. Dlatego mam... ⇖ 162
Kofty z indyka na patyku, soczyste i pełne przypraw. Kofty... ⇖ 165
Przepisy na czasie
W sezonie na świeże owoce, czyli latem, największą... ⇖ 388
Uwielbiam lato i zapach drożdżowego ciasta z owocami!... ⇖ 254
Biszkopt z brzoskwiniami, galaretką i krememPrzepis na... ⇖ 233
Szybkie ciasto na oleju z owocamiSzybkie ciasto jogurtowe z... ⇖ 136
Jeśli szukasz sprawdzonego przepisu na deser z truskawek,... ⇖ 105
Witam Kochani! Polecam pyszne ciasto na zimno, zwłaszcza... ⇖ 75