Domowy zakwas żytni do chleba i na żur
Źródło: https://azgotuj.blogspot.com/2018/10/domowy-zakwas-zytni-do-chleba-i-na-zur.html
Autor: AZgotuj!
Do wykonania zakwasu zwykle uzywam maki zytniej typu 720. Robilam z maki razowej typu 2000 ale wedlug mnie jest trudniej a sam proces dluzszy. Mieszamy zawsze drewniana lyzka. Jest wiele informacji o tym, ze zakwas nie moze miec kontaktu z metalem. Nie znalazlam nigdzie w technologii cukierniczej takiego ostrzezenia. Nie sprawdzalam takze czy faktycznie mozna w ten sposob popsuc zakwas. Kons...
Najnowsze przepisy
Następny przepis na pożywny, rozgrzewający makaron orzo.... ⇖ 23
Na halloweenowym stole nie musi być strasznie, żeby było... ⇖ 7
Tradycyjna sałatka jarzynowa z dodatkiem pora to prawdziwy... ⇖ 23
Puszyste, wilgotne i pełne czekoladowego aromatu ciasto,... ⇖ 34
Serowe kluseczki to jeden z tych prostych przepisów, do... ⇖ 39
Szukasz pomysłu na pyszną, kolorową i prostą sałatkę,... ⇖ 37
Na blogu jest już kilka wersji takiej surówki, pora na... ⇖ 31
Przepisy z bloga
Wilgotny, aromatyczny i pełen smaku chlebek orkiszowy z... ⇖ 69
Soczysty, delikatny łosoś z airfryera, otulony aksamitnym... ⇖ 86
Aromatyczna zupa z cukinii, z pieczoną fetą z płatkami... ⇖ 120
Makaron z cukinii z szynką i orzeszkami piniowymi to... ⇖ 137
Miękkie, puszyste rollsy z mąki orkiszowej, wypełnione... ⇖ 266
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2889
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1834
Przepis na szybki piernik mieszany łyżką. Bez miksera,... ⇖ 1508
Te racuszki z twarogiem, bananem i gruszką to pyszny... ⇖ 916
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 855
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 828