Domowy zakwas żytni do chleba i na żur
Źródło: https://azgotuj.blogspot.com/2018/10/domowy-zakwas-zytni-do-chleba-i-na-zur.html
Autor: AZgotuj!
Do wykonania zakwasu zwykle uzywam maki zytniej typu 720. Robilam z maki razowej typu 2000 ale wedlug mnie jest trudniej a sam proces dluzszy. Mieszamy zawsze drewniana lyzka. Jest wiele informacji o tym, ze zakwas nie moze miec kontaktu z metalem. Nie znalazlam nigdzie w technologii cukierniczej takiego ostrzezenia. Nie sprawdzalam takze czy faktycznie mozna w ten sposob popsuc zakwas. Kons...
Najnowsze przepisy
Jest taka roślina czosnek niedźwiedzi. Nazwa pochodzi od... ⇖ 10
Jak to się nie da w 30 minut, jak się da! Na ten genialny... ⇖ 12
Jeśli lubisz śledzie to dzisiejsza sałatka śledziowa z... ⇖ 52
Proteinowe pancakes od PanShaky z jogurtem o smaku pieczone... ⇖ 35
Przepisy z bloga
Sałatka z rostbefem, rukolą i pesto. Elegancka i prosta.... ⇖ 68
Czekoladowa panna cotta kremowy deser, który zawsze się... ⇖ 84
Delikatne mięso kurczaka, aromatyczne grzyby, białe wino... ⇖ 86
Keto chleb z suszoną cebulką i granulowanym czosnkiem.... ⇖ 68
Kurczak pieczony w ketchupie z oregano i tymiankiemTo jeden... ⇖ 63
Barszcz czerwony to jedna z najbardziej rozpoznawalnych zup... ⇖ 90
Najprostsze desery są najlepsze. Ten pieczony custard to... ⇖ 88
Polędwica wołowa z purée z pietruszki i marchewkami z... ⇖ 85
Pulpety z indyka w aromatycznym sosie pomidorowym, podane... ⇖ 111
Sernik baskijski to deser, który łamie wszystkie zasady... ⇖ 126
Do przygotowania roladek można użyć mięsa indyka, filet... ⇖ 137
Przepisy na czasie
Szukasz pomysłu na jajka wielkanocne? Ten przepis na jajka... ⇖ 607
Upieczenie tej fikuśnej babki (zwanej na wielu stronach... ⇖ 352
Święta Wielkanocne to idealny czas na kreatywne i... ⇖ 250
Jeśli szukacie pomysłu na wypiek, który zachwyci gości,... ⇖ 226
Ciasto Iskierka z musem brzoskwiniowym i krememCiasto... ⇖ 153
Ciasto tortowe z kremem, galaretką i śmietanąCiasto... ⇖ 122
Sernik z brzoskwiniami na kruchym kakaowym cieście to... ⇖ 121
Szukasz pomysłu na szybkie i smaczne jajka w sosie... ⇖ 115
