Domowy zakwas żytni do chleba i na żur
Źródło: https://azgotuj.blogspot.com/2018/10/domowy-zakwas-zytni-do-chleba-i-na-zur.html
Autor: AZgotuj!
Do wykonania zakwasu zwykle uzywam maki zytniej typu 720. Robilam z maki razowej typu 2000 ale wedlug mnie jest trudniej a sam proces dluzszy. Mieszamy zawsze drewniana lyzka. Jest wiele informacji o tym, ze zakwas nie moze miec kontaktu z metalem. Nie znalazlam nigdzie w technologii cukierniczej takiego ostrzezenia. Nie sprawdzalam takze czy faktycznie mozna w ten sposob popsuc zakwas. Kons...
Najnowsze przepisy
Pesto z liści rzodkiewekPesto z liści rzodkiewek - szybki... ⇖ 5
Kurki można mrozić. Najlepiej jednak najpierw krótko... ⇖ 10
Purchawki jadają nawet w Polsce, choć rzadko. Ważne,... ⇖ 19
Sałatka makaronowa z szynką to prosty i pyszny pomysł na... ⇖ 39
To ciasto kruche ze śliwkami składa się z kilku warstw,... ⇖ 35
Kurczak z jabłkami, batatami i sosem musztardowo-miodowym... ⇖ 35
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 34
Kurczak po toskańsku ze szpinakiem i suszonymi pomidorami.... ⇖ 39
Przepisy z bloga
Miękkie, puszyste rollsy z mąki orkiszowej, wypełnione... ⇖ 179
Proste i pyszne lody z kiwi i banana.Nie potrzeba... ⇖ 245
Czy jest coś bardziej orzeźwiającego niż domowa granita... ⇖ 210
To połączenie śródziemnomorskich smaków z sezonowymi... ⇖ 221
Przepisy na czasie
Domowe smarowidło mięsne do chleba z karkówki i boczku.... ⇖ 272
Krakersowy przysmak to uniwersalny deser, który świetnie... ⇖ 165
Jeśli lubicie ciasta bez pieczenia, warstwowe desery i... ⇖ 66
Muffinki od kilkunastu już lat na dobre zagościły w... ⇖ 60