Domowy zakwas żytni do chleba i na żur
Źródło: https://azgotuj.blogspot.com/2018/10/domowy-zakwas-zytni-do-chleba-i-na-zur.html
Autor: AZgotuj!
Do wykonania zakwasu zwykle uzywam maki zytniej typu 720. Robilam z maki razowej typu 2000 ale wedlug mnie jest trudniej a sam proces dluzszy. Mieszamy zawsze drewniana lyzka. Jest wiele informacji o tym, ze zakwas nie moze miec kontaktu z metalem. Nie znalazlam nigdzie w technologii cukierniczej takiego ostrzezenia. Nie sprawdzalam takze czy faktycznie mozna w ten sposob popsuc zakwas. Kons...
Najnowsze przepisy
Od kilku tygodni robię ciągle ciasta z rabarbarem bo... ⇖ 8
Sałatka ziemniaczana z wędzoną rybą, jabłkiem i sosem... ⇖ 10
Ciasto Truskawkowa Markiza to lekki, efektowny wypiek,... ⇖ 22
Ogórki z sezamem i sosem sojowym to przykład na to, jak... ⇖ 16
Witam Kochani! Maj to dobry moment na zbiór młodych... ⇖ 22
Witam serdecznie wszystkich odwiedzających mój blog dziś... ⇖ 12
Przepisy z bloga
Przepisu na zupę charczo czyli sup-charchoszukałam na... ⇖ 67
Migdałowy biszkopt z matchą i z konfiturą z czarnej... ⇖ 74
Sezon grillowy zbliża się wielkimi krokami. Dlatego mam... ⇖ 83
Kofty z indyka na patyku, soczyste i pełne przypraw. Kofty... ⇖ 95
Sernik limoncello. Kremowy i cytrynowy.Ten sernik to czysta... ⇖ 117
Sałatka z rostbefem, rukolą i pesto. Elegancka i prosta.... ⇖ 162
Czekoladowa panna cotta kremowy deser, który zawsze się... ⇖ 141
Delikatne mięso kurczaka, aromatyczne grzyby, białe wino... ⇖ 138
Keto chleb z suszoną cebulką i granulowanym czosnkiem.... ⇖ 113
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 648
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 467
Lekka sałatka z tuńczykiem, awokado i rukolą to szybki... ⇖ 378
Sok z rabarbaru to jeden z naszych ulubionych domowych... ⇖ 285
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 281
Takich udek w słoiku jeszcze nie jedliście! U nas zapas... ⇖ 276
