Domowy zakwas żytni do chleba i na żur
Źródło: https://azgotuj.blogspot.com/2018/10/domowy-zakwas-zytni-do-chleba-i-na-zur.html
Autor: AZgotuj!
Do wykonania zakwasu zwykle uzywam maki zytniej typu 720. Robilam z maki razowej typu 2000 ale wedlug mnie jest trudniej a sam proces dluzszy. Mieszamy zawsze drewniana lyzka. Jest wiele informacji o tym, ze zakwas nie moze miec kontaktu z metalem. Nie znalazlam nigdzie w technologii cukierniczej takiego ostrzezenia. Nie sprawdzalam takze czy faktycznie mozna w ten sposob popsuc zakwas. Kons...
Najnowsze przepisy
Szczawiowa z jajkiem to jedna z najbardziej rozpoznawalnych... ⇖ 30
Ten placek ze śliwkami to nasze ciasto awaryjne. Nie... ⇖ 30
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 161
Cukiniowo-bobowy zawrót głowy trwa w najlepsze, więc... ⇖ 34
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 166
Ciasta z dodatkiem warzyw są coraz popularniejsze, choć... ⇖ 34
Domowa szarlotka z papierówek to jedno z tych ciast,... ⇖ 42
Przepisy z bloga
Miękkie, puszyste rollsy z mąki orkiszowej, wypełnione... ⇖ 62
Proste i pyszne lody z kiwi i banana.Nie potrzeba... ⇖ 116
Czy jest coś bardziej orzeźwiającego niż domowa granita... ⇖ 110
To połączenie śródziemnomorskich smaków z sezonowymi... ⇖ 104
Jambalaya to danie z południa Ameryki, przede wszystkim z... ⇖ 134
Lekki, kremowy i bez dodatku cukru. Jest lekki, delikatny i... ⇖ 176
Przepisu na zupę charczo czyli sup-charchoszukałam na... ⇖ 200
Przepisy na czasie
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 166
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 161
Domowa szarlotka z papierówek to jedno z tych ciast,... ⇖ 42
Ciasta z dodatkiem warzyw są coraz popularniejsze, choć... ⇖ 34
Cukiniowo-bobowy zawrót głowy trwa w najlepsze, więc... ⇖ 34
Ten placek ze śliwkami to nasze ciasto awaryjne. Nie... ⇖ 30
Szczawiowa z jajkiem to jedna z najbardziej rozpoznawalnych... ⇖ 30