Domowy zakwas żytni do chleba i na żur
Źródło: https://azgotuj.blogspot.com/2018/10/domowy-zakwas-zytni-do-chleba-i-na-zur.html
Autor: AZgotuj!
Do wykonania zakwasu zwykle uzywam maki zytniej typu 720. Robilam z maki razowej typu 2000 ale wedlug mnie jest trudniej a sam proces dluzszy. Mieszamy zawsze drewniana lyzka. Jest wiele informacji o tym, ze zakwas nie moze miec kontaktu z metalem. Nie znalazlam nigdzie w technologii cukierniczej takiego ostrzezenia. Nie sprawdzalam takze czy faktycznie mozna w ten sposob popsuc zakwas. Kons...
Najnowsze przepisy
Domowy chleb pszenno-żytni na drożdżach z dodatkiem... ⇖ 10
Czasem wystarczy jeden składnik, żeby zwykła sałatka... ⇖ 11
Któż z nas nie lubi pysznych, chrupiących gofrów z... ⇖ 12
składniki na jeden biszkopt:(pieczemy dwa takie same)50 g... ⇖ 27
Ciasto na kefirze z borówkami to idealny deser na weekend,... ⇖ 25
Samodzielne przygotowanie idealnego steka w domowym zaciszu... ⇖ 15
Samodzielne przygotowanie idealnego steka w domowym zaciszu... ⇖ 17
Przepisy z bloga
Proste i pyszne lody z kiwi i banana.Nie potrzeba... ⇖ 72
Czy jest coś bardziej orzeźwiającego niż domowa granita... ⇖ 71
To połączenie śródziemnomorskich smaków z sezonowymi... ⇖ 75
Jambalaya to danie z południa Ameryki, przede wszystkim z... ⇖ 95
Lekki, kremowy i bez dodatku cukru. Jest lekki, delikatny i... ⇖ 139
Przepisu na zupę charczo czyli sup-charchoszukałam na... ⇖ 160
Migdałowy biszkopt z matchą i z konfiturą z czarnej... ⇖ 149
Sezon grillowy zbliża się wielkimi krokami. Dlatego mam... ⇖ 163
Kofty z indyka na patyku, soczyste i pełne przypraw. Kofty... ⇖ 166
Przepisy na czasie
W sezonie na świeże owoce, czyli latem, największą... ⇖ 430
Uwielbiam lato i zapach drożdżowego ciasta z owocami!... ⇖ 269
Biszkopt z brzoskwiniami, galaretką i krememPrzepis na... ⇖ 268
Szukasz przepisu na oryginalny, gruziński Tarchun? Moja... ⇖ 167
Szybkie ciasto na oleju z owocamiSzybkie ciasto jogurtowe z... ⇖ 156