Domowy zakwas żytni do chleba i na żur
Źródło: https://azgotuj.blogspot.com/2018/10/domowy-zakwas-zytni-do-chleba-i-na-zur.html
Autor: AZgotuj!
Do wykonania zakwasu zwykle uzywam maki zytniej typu 720. Robilam z maki razowej typu 2000 ale wedlug mnie jest trudniej a sam proces dluzszy. Mieszamy zawsze drewniana lyzka. Jest wiele informacji o tym, ze zakwas nie moze miec kontaktu z metalem. Nie znalazlam nigdzie w technologii cukierniczej takiego ostrzezenia. Nie sprawdzalam takze czy faktycznie mozna w ten sposob popsuc zakwas. Kons...
Najnowsze przepisy
Ziemniaczane chlebki z patelni to świetny pomysł na... ⇖ 20
Jeśli lubisz kremowy makaron, ten przepis jest dla Ciebie!... ⇖ 18
Kapusta z fasolą i boczkiem po wiejsku to sycące, domowe... ⇖ 19
Ekspresowe cynamonki z ciasta francuskiego są niesamowicie... ⇖ 44
27.10.2026 Magda Mam wrażenie, że jesienią połowa... ⇖ 21
Przepisy z bloga
Wilgotny, aromatyczny i pełen smaku chlebek orkiszowy z... ⇖ 54
Soczysty, delikatny łosoś z airfryera, otulony aksamitnym... ⇖ 82
Aromatyczna zupa z cukinii, z pieczoną fetą z płatkami... ⇖ 116
Makaron z cukinii z szynką i orzeszkami piniowymi to... ⇖ 135
Miękkie, puszyste rollsy z mąki orkiszowej, wypełnione... ⇖ 257
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2865
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1814
Przepis na szybki piernik mieszany łyżką. Bez miksera,... ⇖ 1448
Te racuszki z twarogiem, bananem i gruszką to pyszny... ⇖ 861
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 830
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 800