Domowy zakwas żytni do chleba i na żur
Źródło: https://azgotuj.blogspot.com/2018/10/domowy-zakwas-zytni-do-chleba-i-na-zur.html
Autor: AZgotuj!
Do wykonania zakwasu zwykle uzywam maki zytniej typu 720. Robilam z maki razowej typu 2000 ale wedlug mnie jest trudniej a sam proces dluzszy. Mieszamy zawsze drewniana lyzka. Jest wiele informacji o tym, ze zakwas nie moze miec kontaktu z metalem. Nie znalazlam nigdzie w technologii cukierniczej takiego ostrzezenia. Nie sprawdzalam takze czy faktycznie mozna w ten sposob popsuc zakwas. Kons...
Najnowsze przepisy
Szarlotka z mascarpone to wyjątkowo delikatna i kremowa... ⇖ 1
Babka waniliowa ze śmietaną to klasyczne, domowe ciasto o... ⇖ 6
Mąka pszenna (typ 550 lub 650): 500g Zakwas domowy 1/3... ⇖ 5
21.03.2026 Magda Moje owsiankowe ciasto z malinami i... ⇖ 28
Odkryj przepis na klasyczne kanapki na gorąco z serem i... ⇖ 17
Oglądam, podziwiam te rolki i wybieram same smaczki do... ⇖ 15
Lekka szarlotka królewska na biszkopcie z jabłkami,... ⇖ 33
Kupiłam brokuły. Jeden wykorzystałam do przygotowania... ⇖ 18
Przepisy z bloga
Keto chleb z suszoną cebulką i granulowanym czosnkiem.... ⇖ 41
Kurczak pieczony w ketchupie z oregano i tymiankiemTo jeden... ⇖ 45
Barszcz czerwony to jedna z najbardziej rozpoznawalnych zup... ⇖ 68
Najprostsze desery są najlepsze. Ten pieczony custard to... ⇖ 67
Polędwica wołowa z purée z pietruszki i marchewkami z... ⇖ 71
Pulpety z indyka w aromatycznym sosie pomidorowym, podane... ⇖ 94
Sernik baskijski to deser, który łamie wszystkie zasady... ⇖ 103
Do przygotowania roladek można użyć mięsa indyka, filet... ⇖ 122
Niskowęglowodanowe precle serowo czosnkowe. Wpisują się... ⇖ 175
Pasta z fety z dynią z suszonymi pomidorami na grzance z... ⇖ 120
Przepisy na czasie
Kruche ciasto z budyniem i brzoskwiniami z puszkiKruche... ⇖ 1084
Kostka malinowo-ajerkoniakowa to jedno z tych ciast, które... ⇖ 991
To proste i szybkie ciasto ucierane na oleju, które zawsze... ⇖ 981
Taki sernik to u mnie w domu klasyka świąt wielkanocnych.... ⇖ 859
Jajka z zieloną pastą to smaczna i prosta w przygotowaniu... ⇖ 833
To ciasto ze śliwkami kalifornijskimi jest zaskakująco... ⇖ 830
Jajka faszerowane szpinakiem z dodatkiem żółtego sera to... ⇖ 799
