Domowy zakwas żytni do chleba i na żur
Źródło: https://azgotuj.blogspot.com/2018/10/domowy-zakwas-zytni-do-chleba-i-na-zur.html
Autor: AZgotuj!
Do wykonania zakwasu zwykle uzywam maki zytniej typu 720. Robilam z maki razowej typu 2000 ale wedlug mnie jest trudniej a sam proces dluzszy. Mieszamy zawsze drewniana lyzka. Jest wiele informacji o tym, ze zakwas nie moze miec kontaktu z metalem. Nie znalazlam nigdzie w technologii cukierniczej takiego ostrzezenia. Nie sprawdzalam takze czy faktycznie mozna w ten sposob popsuc zakwas. Kons...
Najnowsze przepisy
Klasyczna, kremowa i bardzo sycąca sałatka idealna na... ⇖ 25
Prosty przepis na trochę inne kotlety z kurczaka, nadziane... ⇖ 29
Pasta jajeczna z parmezanem to szybki i prosty przepis na... ⇖ 27
Szynka, boczek i ta galaretka. To mój sprawdzony przepis... ⇖ 94
Przepisy z bloga
Lekki, kremowy i bez dodatku cukru. Jest lekki, delikatny i... ⇖ 43
Przepisu na zupę charczo czyli sup-charchoszukałam na... ⇖ 77
Migdałowy biszkopt z matchą i z konfiturą z czarnej... ⇖ 81
Sezon grillowy zbliża się wielkimi krokami. Dlatego mam... ⇖ 93
Kofty z indyka na patyku, soczyste i pełne przypraw. Kofty... ⇖ 103
Sernik limoncello. Kremowy i cytrynowy.Ten sernik to czysta... ⇖ 130
Sałatka z rostbefem, rukolą i pesto. Elegancka i prosta.... ⇖ 172
Czekoladowa panna cotta kremowy deser, który zawsze się... ⇖ 154
Delikatne mięso kurczaka, aromatyczne grzyby, białe wino... ⇖ 149
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 716
Lekka sałatka z tuńczykiem, awokado i rukolą to szybki... ⇖ 625
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 524
Szybki przepis na mięsko w pysznym sosie. Bardzo proste... ⇖ 509
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 448
Zachciało mi sie rogalików.Ale wyjątkowo kruchych... ⇖ 415
Od kilku tygodni robię ciągle ciasta z rabarbarem bo... ⇖ 393
