Domowy zakwas żytni do chleba i na żur
Źródło: https://azgotuj.blogspot.com/2018/10/domowy-zakwas-zytni-do-chleba-i-na-zur.html
Autor: AZgotuj!
Do wykonania zakwasu zwykle uzywam maki zytniej typu 720. Robilam z maki razowej typu 2000 ale wedlug mnie jest trudniej a sam proces dluzszy. Mieszamy zawsze drewniana lyzka. Jest wiele informacji o tym, ze zakwas nie moze miec kontaktu z metalem. Nie znalazlam nigdzie w technologii cukierniczej takiego ostrzezenia. Nie sprawdzalam takze czy faktycznie mozna w ten sposob popsuc zakwas. Kons...
Najnowsze przepisy
Soczyste kotlety mielone drobiowe z fetą w masie,... ⇖ 8
Mięso z grilla.Gdy myślimy o mistrzach grillowania, przed... ⇖ 34
Aromatyczna rolada z kurczaka z grzybami leśnymi. Rolada... ⇖ 41
Zupa krem z pieczonej papryki to pyszna, aksamitna,... ⇖ 30
Ciasto salceson to jeden z tych domowych wypieków, które... ⇖ 44
Lody Mleczne Spekulatius (Ninja Creami NC300EU) Lody... ⇖ 35
Przepisy z bloga
Soczysty, delikatny łosoś z airfryera, otulony aksamitnym... ⇖ 61
Aromatyczna zupa z cukinii, z pieczoną fetą z płatkami... ⇖ 99
Makaron z cukinii z szynką i orzeszkami piniowymi to... ⇖ 120
Miękkie, puszyste rollsy z mąki orkiszowej, wypełnione... ⇖ 227
Proste i pyszne lody z kiwi i banana.Nie potrzeba... ⇖ 286
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2769
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1706
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 725
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 673
Są takie smaki, do których wracamy przez całe życie. U... ⇖ 527
Przygotowuję domowe smarowidło z boczku i wątróbki do... ⇖ 348
