Domowy zakwas żytni do chleba i na żur
Źródło: https://azgotuj.blogspot.com/2018/10/domowy-zakwas-zytni-do-chleba-i-na-zur.html
Do wykonania zakwasu zwykle uzywam maki zytniej typu 720. Robilam z maki razowej typu 2000 ale wedlug mnie jest trudniej a sam proces dluzszy. Mieszamy zawsze drewniana lyzka. Jest wiele informacji o tym, ze zakwas nie moze miec kontaktu z metalem. Nie znalazlam nigdzie w technologii cukierniczej takiego ostrzezenia. Nie sprawdzalam takze czy faktycznie mozna w ten sposob popsuc zakwas. Kons...
Najnowsze przepisy
Choć do Wielkanocy zostało jeszcze trochę czasu, wiem z... ⇖ 18
Mini deserki panna cotta z musem truskawkowymTen przepis... ⇖ 11
kartofle z jajkiem sadzonym i mizeriąCzy istnieje bardziej... ⇖ 16
Pinsa z kurczakiem i mozzarellą Zastanawiasz się co... ⇖ 20
Kapuśniak staropolski i pasztet z fasoli Kapuśniak... ⇖ 12
Domowe pulpety w sosie koperkowymDziś na blogu klasyka w... ⇖ 21
Talerz serów i wędlin w kształcie pisanki to piękna i... ⇖ 23
Ciasteczka budyniowe idealne do stempelków Małe, kruche,... ⇖ 21
Przepisy z bloga
Najprostsze desery są najlepsze. Ten pieczony custard to... ⇖ 45
Polędwica wołowa z purée z pietruszki i marchewkami z... ⇖ 54
Pulpety z indyka w aromatycznym sosie pomidorowym, podane... ⇖ 75
Do przygotowania roladek można użyć mięsa indyka, filet... ⇖ 106
Niskowęglowodanowe precle serowo czosnkowe. Wpisują się... ⇖ 161
Pasta z fety z dynią z suszonymi pomidorami na grzance z... ⇖ 108
Keto torcik migdałowy z musem czekoladowym i z polewą(bez... ⇖ 165
Ekspresowe ciastka migdałowe z makiem zrobione w ostatniej... ⇖ 157
Bożonarodzeniowy chlebek nisko węglowodanowy naładowany... ⇖ 159
Jesiotr to ryba, która nie potrzebuje wielu dodatków.... ⇖ 164
Przepisy na czasie
Jajka faszerowane szpinakiem z dodatkiem żółtego sera to... ⇖ 520
