Domowy zakwas żytni do chleba i na żur
Źródło: https://azgotuj.blogspot.com/2018/10/domowy-zakwas-zytni-do-chleba-i-na-zur.html
Autor: AZgotuj!
Do wykonania zakwasu zwykle uzywam maki zytniej typu 720. Robilam z maki razowej typu 2000 ale wedlug mnie jest trudniej a sam proces dluzszy. Mieszamy zawsze drewniana lyzka. Jest wiele informacji o tym, ze zakwas nie moze miec kontaktu z metalem. Nie znalazlam nigdzie w technologii cukierniczej takiego ostrzezenia. Nie sprawdzalam takze czy faktycznie mozna w ten sposob popsuc zakwas. Kons...
Najnowsze przepisy
Makaron z zielonym pesto to lekkie, wiosenne danie, do... ⇖ 9
...Biały Michałek to bardzo dobre, proste do zrobienia i... ⇖ 9
Ona jest pyszna!Odpowiednio słodka, odpowiedznio puszysta,... ⇖ 16
Pyszne kopytka, które w cieście mają dodatek boczku i... ⇖ 11
Niektóre dania rodzą się z potrzeby. Inne z braku. Braku... ⇖ 18
Chlebek do żurku to pomysł nie tylko na pyszne, ale i... ⇖ 13
Prosty mazurek kajmakowy bez pieczenia, który zrobisz w 15... ⇖ 26
Przepisy z bloga
Czekoladowa panna cotta kremowy deser, który zawsze się... ⇖ 40
Delikatne mięso kurczaka, aromatyczne grzyby, białe wino... ⇖ 59
Keto chleb z suszoną cebulką i granulowanym czosnkiem.... ⇖ 47
Kurczak pieczony w ketchupie z oregano i tymiankiemTo jeden... ⇖ 48
Barszcz czerwony to jedna z najbardziej rozpoznawalnych zup... ⇖ 73
Najprostsze desery są najlepsze. Ten pieczony custard to... ⇖ 73
Polędwica wołowa z purée z pietruszki i marchewkami z... ⇖ 77
Pulpety z indyka w aromatycznym sosie pomidorowym, podane... ⇖ 98
Sernik baskijski to deser, który łamie wszystkie zasady... ⇖ 113
Do przygotowania roladek można użyć mięsa indyka, filet... ⇖ 128
Przepisy na czasie
Kruche ciasto z budyniem i brzoskwiniami z puszkiKruche... ⇖ 1167
Bardzo pyszne kremowe ciasto, z dwoma masami, brzoskwiniami... ⇖ 1140
Kostka malinowo-ajerkoniakowa to jedno z tych ciast, które... ⇖ 1075
To proste i szybkie ciasto ucierane na oleju, które zawsze... ⇖ 1046
Taki sernik to u mnie w domu klasyka świąt wielkanocnych.... ⇖ 981
Jajka z zieloną pastą to smaczna i prosta w przygotowaniu... ⇖ 909
To ciasto ze śliwkami kalifornijskimi jest zaskakująco... ⇖ 893