Domowy zakwas żytni do chleba i na żur
Źródło: https://azgotuj.blogspot.com/2018/10/domowy-zakwas-zytni-do-chleba-i-na-zur.html
Autor: AZgotuj!
Do wykonania zakwasu zwykle uzywam maki zytniej typu 720. Robilam z maki razowej typu 2000 ale wedlug mnie jest trudniej a sam proces dluzszy. Mieszamy zawsze drewniana lyzka. Jest wiele informacji o tym, ze zakwas nie moze miec kontaktu z metalem. Nie znalazlam nigdzie w technologii cukierniczej takiego ostrzezenia. Nie sprawdzalam takze czy faktycznie mozna w ten sposob popsuc zakwas. Kons...
Najnowsze przepisy
Fit Lody Mango-Marakuja na Bazie Frużeliny (Ninja Creami)... ⇖ 14
Rustykalna tarta z rabarbarem, czyli klasyczna galette, to... ⇖ 22
Szparagi na Burracie z Chrupiącą Czosnkową Posypką i... ⇖ 28
Fit Fajitas Bowl z Kurczakiem i Warzywami (*SERIA FIT*) Fit... ⇖ 27
Nie masz pomysłu na obiad? To może placuszki kalafiorowe... ⇖ 24
Kotlet mielony soffritto i chrupiące ziemniaki z air... ⇖ 31
Przepisy z bloga
Przepisu na zupę charczo czyli sup-charchoszukałam na... ⇖ 72
Migdałowy biszkopt z matchą i z konfiturą z czarnej... ⇖ 79
Sezon grillowy zbliża się wielkimi krokami. Dlatego mam... ⇖ 89
Kofty z indyka na patyku, soczyste i pełne przypraw. Kofty... ⇖ 100
Sernik limoncello. Kremowy i cytrynowy.Ten sernik to czysta... ⇖ 123
Sałatka z rostbefem, rukolą i pesto. Elegancka i prosta.... ⇖ 167
Czekoladowa panna cotta kremowy deser, który zawsze się... ⇖ 148
Delikatne mięso kurczaka, aromatyczne grzyby, białe wino... ⇖ 143
Keto chleb z suszoną cebulką i granulowanym czosnkiem.... ⇖ 118
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 690
Lekka sałatka z tuńczykiem, awokado i rukolą to szybki... ⇖ 590
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 492
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 423
Zachciało mi sie rogalików.Ale wyjątkowo kruchych... ⇖ 355
Sok z rabarbaru to jeden z naszych ulubionych domowych... ⇖ 313
Takich udek w słoiku jeszcze nie jedliście! U nas zapas... ⇖ 298
Frittata z warzywami w wersji pieczonej to jedno z tych... ⇖ 275