Domowy zakwas żytni do chleba i na żur
Źródło: https://azgotuj.blogspot.com/2018/10/domowy-zakwas-zytni-do-chleba-i-na-zur.html
Autor: AZgotuj!
Do wykonania zakwasu zwykle uzywam maki zytniej typu 720. Robilam z maki razowej typu 2000 ale wedlug mnie jest trudniej a sam proces dluzszy. Mieszamy zawsze drewniana lyzka. Jest wiele informacji o tym, ze zakwas nie moze miec kontaktu z metalem. Nie znalazlam nigdzie w technologii cukierniczej takiego ostrzezenia. Nie sprawdzalam takze czy faktycznie mozna w ten sposob popsuc zakwas. Kons...
Najnowsze przepisy
Jeśli lubisz śledzie to dzisiejsza sałatka śledziowa z... ⇖ 0
Proteinowe pancakes od PanShaky z jogurtem o smaku pieczone... ⇖ 7
Poznaj sernik pistacjowy z mascarpone i białą czekoladą.... ⇖ 22
Ciasto Iskierka z musem brzoskwiniowym i krememCiasto... ⇖ 69
Bitki wieprzowe w sosie własnym – klasyczny, domowy... ⇖ 20
Przepisy z bloga
Sałatka z rostbefem, rukolą i pesto. Elegancka i prosta.... ⇖ 64
Czekoladowa panna cotta kremowy deser, który zawsze się... ⇖ 83
Delikatne mięso kurczaka, aromatyczne grzyby, białe wino... ⇖ 85
Keto chleb z suszoną cebulką i granulowanym czosnkiem.... ⇖ 67
Kurczak pieczony w ketchupie z oregano i tymiankiemTo jeden... ⇖ 62
Barszcz czerwony to jedna z najbardziej rozpoznawalnych zup... ⇖ 89
Najprostsze desery są najlepsze. Ten pieczony custard to... ⇖ 86
Polędwica wołowa z purée z pietruszki i marchewkami z... ⇖ 84
Pulpety z indyka w aromatycznym sosie pomidorowym, podane... ⇖ 109
Sernik baskijski to deser, który łamie wszystkie zasady... ⇖ 126
Do przygotowania roladek można użyć mięsa indyka, filet... ⇖ 137
Przepisy na czasie
Szukasz pomysłu na jajka wielkanocne? Ten przepis na jajka... ⇖ 529
Święta Wielkanocne to idealny czas na kreatywne i... ⇖ 230
Jeśli szukacie pomysłu na wypiek, który zachwyci gości,... ⇖ 212
Sernik z brzoskwiniami na kruchym kakaowym cieście to... ⇖ 111
Ciasto tortowe z kremem, galaretką i śmietanąCiasto... ⇖ 106
Ciasto Iskierka z musem brzoskwiniowym i krememCiasto... ⇖ 69