Domowy zakwas żytni do chleba i na żur
Źródło: https://azgotuj.blogspot.com/2018/10/domowy-zakwas-zytni-do-chleba-i-na-zur.html
Autor: AZgotuj!
Do wykonania zakwasu zwykle uzywam maki zytniej typu 720. Robilam z maki razowej typu 2000 ale wedlug mnie jest trudniej a sam proces dluzszy. Mieszamy zawsze drewniana lyzka. Jest wiele informacji o tym, ze zakwas nie moze miec kontaktu z metalem. Nie znalazlam nigdzie w technologii cukierniczej takiego ostrzezenia. Nie sprawdzalam takze czy faktycznie mozna w ten sposob popsuc zakwas. Kons...
Najnowsze przepisy
Sałatka z jajkiem i brokułem to przykład na to, że nie... ⇖ 4
Crumble z rabarbarem to prosty deser z kwaśnym rabarbarem... ⇖ 19
Powiem szczerze że to nietypowe danie bo sama chyba nie... ⇖ 16
Pieczony skyrniczek z dodatkiem truskawek idealny na dwie... ⇖ 22
Jest coś naprawdę magicznego w skwierczącym dźwięku... ⇖ 22
Koktajl z jarmużu, pomarańczy i banana to szybki i prosty... ⇖ 31
Przepisy z bloga
Lekki, kremowy i bez dodatku cukru. Jest lekki, delikatny i... ⇖ 55
Przepisu na zupę charczo czyli sup-charchoszukałam na... ⇖ 80
Migdałowy biszkopt z matchą i z konfiturą z czarnej... ⇖ 85
Sezon grillowy zbliża się wielkimi krokami. Dlatego mam... ⇖ 94
Kofty z indyka na patyku, soczyste i pełne przypraw. Kofty... ⇖ 104
Sernik limoncello. Kremowy i cytrynowy.Ten sernik to czysta... ⇖ 132
Sałatka z rostbefem, rukolą i pesto. Elegancka i prosta.... ⇖ 176
Czekoladowa panna cotta kremowy deser, który zawsze się... ⇖ 157
Delikatne mięso kurczaka, aromatyczne grzyby, białe wino... ⇖ 151
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 730
Lekka sałatka z tuńczykiem, awokado i rukolą to szybki... ⇖ 645
Szybki przepis na mięsko w pysznym sosie. Bardzo proste... ⇖ 637
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 530
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 462
Zachciało mi sie rogalików.Ale wyjątkowo kruchych... ⇖ 437
Od kilku tygodni robię ciągle ciasta z rabarbarem bo... ⇖ 417
