Domowy zakwas żytni do chleba i na żur
Źródło: https://azgotuj.blogspot.com/2018/10/domowy-zakwas-zytni-do-chleba-i-na-zur.html
Autor: AZgotuj!
Do wykonania zakwasu zwykle uzywam maki zytniej typu 720. Robilam z maki razowej typu 2000 ale wedlug mnie jest trudniej a sam proces dluzszy. Mieszamy zawsze drewniana lyzka. Jest wiele informacji o tym, ze zakwas nie moze miec kontaktu z metalem. Nie znalazlam nigdzie w technologii cukierniczej takiego ostrzezenia. Nie sprawdzalam takze czy faktycznie mozna w ten sposob popsuc zakwas. Kons...
Najnowsze przepisy
To wyjątkowo kruche, delikatne i mocno kakaowe ciasto,... ⇖ 7
Papryka faszerowana kaszą bulgur, kurczakiem i fetą to... ⇖ 18
Trochę zdrowsza wersja majonezu, z ulubionymi ziołami i... ⇖ 10
Najlepsze kotlety mielone to takie domowe przygotowane od... ⇖ 17
Ciasto pełne smaku. Na pierwszy plan wychodzi smak banana... ⇖ 12
Udon z kurczakiem i warzywami w pysznym sosie. Prosty i... ⇖ 18
Co zrobić z pomidorów na obiad? 7 prostych pomysłów na... ⇖ 14
Przepisy z bloga
Miękkie, puszyste rollsy z mąki orkiszowej, wypełnione... ⇖ 81
Proste i pyszne lody z kiwi i banana.Nie potrzeba... ⇖ 132
Czy jest coś bardziej orzeźwiającego niż domowa granita... ⇖ 126
To połączenie śródziemnomorskich smaków z sezonowymi... ⇖ 120
Jambalaya to danie z południa Ameryki, przede wszystkim z... ⇖ 146
Lekki, kremowy i bez dodatku cukru. Jest lekki, delikatny i... ⇖ 190
Przepisu na zupę charczo czyli sup-charchoszukałam na... ⇖ 217
Przepisy na czasie
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj... ⇖ 1165
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 764
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 604
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 570
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 428
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 427
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 427
Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.Musicie... ⇖ 418
Ogórki z przyprawą gyros to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 405