Domowy zakwas żytni do chleba i na żur
Źródło: https://azgotuj.blogspot.com/2018/10/domowy-zakwas-zytni-do-chleba-i-na-zur.html
Autor: AZgotuj!
Do wykonania zakwasu zwykle uzywam maki zytniej typu 720. Robilam z maki razowej typu 2000 ale wedlug mnie jest trudniej a sam proces dluzszy. Mieszamy zawsze drewniana lyzka. Jest wiele informacji o tym, ze zakwas nie moze miec kontaktu z metalem. Nie znalazlam nigdzie w technologii cukierniczej takiego ostrzezenia. Nie sprawdzalam takze czy faktycznie mozna w ten sposob popsuc zakwas. Kons...
Najnowsze przepisy
Pieczona Owsianka ze Śliwkami i Malinami – Proteinowy... ⇖ 6
Naleśniki z twarogiem i borówkami, czekoladą i dziką... ⇖ 9
Delikatna i bardzo smaczna zupa z kalafiorem, ziemniaczkami... ⇖ 20
Carpaccio z Fig ze Stracciatellą i Szynką Dojrzewającą... ⇖ 29
Zupa Krem z Pieczonej Dyni Zupa krem z pieczonej dyni,... ⇖ 29
Przepisy z bloga
Miękkie, puszyste rollsy z mąki orkiszowej, wypełnione... ⇖ 152
Proste i pyszne lody z kiwi i banana.Nie potrzeba... ⇖ 209
Czy jest coś bardziej orzeźwiającego niż domowa granita... ⇖ 183
To połączenie śródziemnomorskich smaków z sezonowymi... ⇖ 189
Jambalaya to danie z południa Ameryki, przede wszystkim z... ⇖ 206
Przepisy na czasie
Delikatne, puszyste i pięknie pachnące wanilią placuszki... ⇖ 1646
KNEDLE TWAROGOWE ZE ŚLIWKAMIUwielbiam i zawsze robię w... ⇖ 1095
Cynamonki z tego przepisu wychodzą bardzo miękkie i... ⇖ 1077
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 771
Ciasto Różowy Obłok w przekrojuPuszyste ciasto Różowy... ⇖ 659
Powiem szczerze: bardzo dobre ciasto Może dlatego tak mi... ⇖ 580
Zapraszam Was dziś na po prostu obłędne ciasto ze... ⇖ 571
Szarlotka na początek jesieni -to idealne ciasto. Tym... ⇖ 569
FIT CYNAMONKI Z SERKA WIEJSKIEGO – MIĘKKIE, PACHNĄCE I... ⇖ 544
Dziś zapraszam na naleśniki. Ale takie trochę inne, bo... ⇖ 541