Domowy zakwas żytni do chleba i na żur
Źródło: https://azgotuj.blogspot.com/2018/10/domowy-zakwas-zytni-do-chleba-i-na-zur.html
Autor: AZgotuj!
Do wykonania zakwasu zwykle uzywam maki zytniej typu 720. Robilam z maki razowej typu 2000 ale wedlug mnie jest trudniej a sam proces dluzszy. Mieszamy zawsze drewniana lyzka. Jest wiele informacji o tym, ze zakwas nie moze miec kontaktu z metalem. Nie znalazlam nigdzie w technologii cukierniczej takiego ostrzezenia. Nie sprawdzalam takze czy faktycznie mozna w ten sposob popsuc zakwas. Kons...
Najnowsze przepisy
Zupa selerowa z jabłkiem nada smaku jesieni, żeby na... ⇖ 20
Kremowa owsianka, naturalna słodycz banana i delikatny... ⇖ 30
Sałatka jarzynowa z szynką, czyli klasyka w nieco innym... ⇖ 31
Domowy chleb keto warto upiec, gdy masz godzinę i chcesz... ⇖ 30
Quesadilla z kurczakiem, papryką i serem to jeden z tych... ⇖ 21
Przepis jest prosty , kilka składników, ale idealnie do... ⇖ 23
Jesień to idealny czas na domowe wypieki z dynią. Kiedy... ⇖ 31
Jeśli lubimy aromatyczne cynamonki, ale nie zawsze mamy... ⇖ 41
Przepisy z bloga
Wilgotny, aromatyczny i pełen smaku chlebek orkiszowy z... ⇖ 84
Soczysty, delikatny łosoś z airfryera, otulony aksamitnym... ⇖ 91
Aromatyczna zupa z cukinii, z pieczoną fetą z płatkami... ⇖ 132
Makaron z cukinii z szynką i orzeszkami piniowymi to... ⇖ 148
Miękkie, puszyste rollsy z mąki orkiszowej, wypełnione... ⇖ 285
Przepisy na czasie
Szarlotka z bezą i kruszonką to pyszne kruche ciasto z... ⇖ 86
Piernik staropolski dojrzewający – tradycyjny przepis z... ⇖ 64
Przejdź do przepisu ↓ Pinsa ze stracciatellą to mój... ⇖ 60
Sałatka makaronowa z dynią, orzechami i granatemSałatka... ⇖ 54
