Domowy zakwas żytni do chleba i na żur
Źródło: https://azgotuj.blogspot.com/2018/10/domowy-zakwas-zytni-do-chleba-i-na-zur.html
Autor: AZgotuj!
Do wykonania zakwasu zwykle uzywam maki zytniej typu 720. Robilam z maki razowej typu 2000 ale wedlug mnie jest trudniej a sam proces dluzszy. Mieszamy zawsze drewniana lyzka. Jest wiele informacji o tym, ze zakwas nie moze miec kontaktu z metalem. Nie znalazlam nigdzie w technologii cukierniczej takiego ostrzezenia. Nie sprawdzalam takze czy faktycznie mozna w ten sposob popsuc zakwas. Kons...
Najnowsze przepisy
Kremowa Zupa Szparagowa z Cieciorką (Cook4me Tefal –... ⇖ 22
Domowy pieczony karczek jest aromatyczny, soczysty i bardzo... ⇖ 15
jako, że sezon na rabarbar w pełni zapraszam Was dziś na... ⇖ 39
Ryby od dawna zajmują ważne miejsce w zaleceniach... ⇖ 21
Sałatka z jajkiem i brokułem to przykład na to, że nie... ⇖ 26
Obłędne ciasto warstwowe z makiem, kokosem i jabłkami.... ⇖ 161
Przepisy z bloga
Lekki, kremowy i bez dodatku cukru. Jest lekki, delikatny i... ⇖ 57
Przepisu na zupę charczo czyli sup-charchoszukałam na... ⇖ 82
Migdałowy biszkopt z matchą i z konfiturą z czarnej... ⇖ 85
Sezon grillowy zbliża się wielkimi krokami. Dlatego mam... ⇖ 95
Kofty z indyka na patyku, soczyste i pełne przypraw. Kofty... ⇖ 104
Sernik limoncello. Kremowy i cytrynowy.Ten sernik to czysta... ⇖ 133
Sałatka z rostbefem, rukolą i pesto. Elegancka i prosta.... ⇖ 178
Czekoladowa panna cotta kremowy deser, który zawsze się... ⇖ 157
Delikatne mięso kurczaka, aromatyczne grzyby, białe wino... ⇖ 152
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 735
Szybki przepis na mięsko w pysznym sosie. Bardzo proste... ⇖ 667
Lekka sałatka z tuńczykiem, awokado i rukolą to szybki... ⇖ 655
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 537
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 463
Zachciało mi sie rogalików.Ale wyjątkowo kruchych... ⇖ 439
Od kilku tygodni robię ciągle ciasta z rabarbarem bo... ⇖ 427
