Domowy zakwas żytni do chleba i na żur
Źródło: https://azgotuj.blogspot.com/2018/10/domowy-zakwas-zytni-do-chleba-i-na-zur.html
Autor: AZgotuj!
Do wykonania zakwasu zwykle uzywam maki zytniej typu 720. Robilam z maki razowej typu 2000 ale wedlug mnie jest trudniej a sam proces dluzszy. Mieszamy zawsze drewniana lyzka. Jest wiele informacji o tym, ze zakwas nie moze miec kontaktu z metalem. Nie znalazlam nigdzie w technologii cukierniczej takiego ostrzezenia. Nie sprawdzalam takze czy faktycznie mozna w ten sposob popsuc zakwas. Kons...
Najnowsze przepisy
Kokosowa owsinka z nasionami chia to prosty i pożywny... ⇖ 17
Doskonałe kotlety mielone z szynki wieprzowej. Mięso jest... ⇖ 19
Radiatori z Sycylii z suszonymi pomidorami i ricottą... ⇖ 16
Miękkie, puszyste rollsy z mąki orkiszowej, wypełnione... ⇖ 18
Sałatka makaronowa z kurczakiem to danie, które łączy w... ⇖ 24
Witajcie Kochani na Cynamonowym Szczęściu! Kiedy za oknem... ⇖ 27
Przepisy z bloga
Miękkie, puszyste rollsy z mąki orkiszowej, wypełnione... ⇖ 18
Proste i pyszne lody z kiwi i banana.Nie potrzeba... ⇖ 88
Czy jest coś bardziej orzeźwiającego niż domowa granita... ⇖ 85
To połączenie śródziemnomorskich smaków z sezonowymi... ⇖ 82
Jambalaya to danie z południa Ameryki, przede wszystkim z... ⇖ 102
Lekki, kremowy i bez dodatku cukru. Jest lekki, delikatny i... ⇖ 146
Przepisu na zupę charczo czyli sup-charchoszukałam na... ⇖ 168
Migdałowy biszkopt z matchą i z konfiturą z czarnej... ⇖ 156
Sezon grillowy zbliża się wielkimi krokami. Dlatego mam... ⇖ 171
Przepisy na czasie
Puszyste, maślane i pełne soczystych wiśni. To ciasto z... ⇖ 1258
Ta sałatka z makaronem orzo jest szybka w przygotowaniu,... ⇖ 682
To klasyczne kruche ciasto jest wyjątkowo delikatne,... ⇖ 556
W sezonie na świeże owoce, czyli latem, największą... ⇖ 526
O jakie one były dooobre Musicie uwierzyć mi na słowo... ⇖ 484
Soczyste pomidory zanurzone w aromatycznej marynacie z... ⇖ 475
Kilka garści agrestu z krzaczka, delikatna masa serowa i... ⇖ 466
Biszkopt z brzoskwiniami, galaretką i krememPrzepis na... ⇖ 319