Domowy zakwas żytni do chleba i na żur
Źródło: https://azgotuj.blogspot.com/2018/10/domowy-zakwas-zytni-do-chleba-i-na-zur.html
Autor: AZgotuj!
Do wykonania zakwasu zwykle uzywam maki zytniej typu 720. Robilam z maki razowej typu 2000 ale wedlug mnie jest trudniej a sam proces dluzszy. Mieszamy zawsze drewniana lyzka. Jest wiele informacji o tym, ze zakwas nie moze miec kontaktu z metalem. Nie znalazlam nigdzie w technologii cukierniczej takiego ostrzezenia. Nie sprawdzalam takze czy faktycznie mozna w ten sposob popsuc zakwas. Kons...
Najnowsze przepisy
To ciasto rozpływa się w ustach i ciężko poprzestać na... ⇖ 8
Kaczka babci Ani, doskonała na uroczysty obiad. Nadziewana... ⇖ 23
Prawdziwy polski krupnik Przepis na krupnik na żeberkach z... ⇖ 19
Śledzie po żydowsku w naszej wersji to minimum wysiłku i... ⇖ 27
Witam Kochani! Szybkie obiady nie muszą być nudne ani... ⇖ 21
Witam Kochani! Warto przygotować dobry domowy produkt... ⇖ 35
Sałatka brokułowa z fetą i czarnymi oliwkami – prosty... ⇖ 36
Przepisy z bloga
Wilgotny, aromatyczny i pełen smaku chlebek orkiszowy z... ⇖ 69
Soczysty, delikatny łosoś z airfryera, otulony aksamitnym... ⇖ 87
Aromatyczna zupa z cukinii, z pieczoną fetą z płatkami... ⇖ 121
Makaron z cukinii z szynką i orzeszkami piniowymi to... ⇖ 139
Miękkie, puszyste rollsy z mąki orkiszowej, wypełnione... ⇖ 270
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2905
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1843
Przepis na szybki piernik mieszany łyżką. Bez miksera,... ⇖ 1545
Te racuszki z twarogiem, bananem i gruszką to pyszny... ⇖ 927
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 873
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 845