Domowy zakwas żytni do chleba i na żur
Źródło: https://azgotuj.blogspot.com/2018/10/domowy-zakwas-zytni-do-chleba-i-na-zur.html
Autor: AZgotuj!
Do wykonania zakwasu zwykle uzywam maki zytniej typu 720. Robilam z maki razowej typu 2000 ale wedlug mnie jest trudniej a sam proces dluzszy. Mieszamy zawsze drewniana lyzka. Jest wiele informacji o tym, ze zakwas nie moze miec kontaktu z metalem. Nie znalazlam nigdzie w technologii cukierniczej takiego ostrzezenia. Nie sprawdzalam takze czy faktycznie mozna w ten sposob popsuc zakwas. Kons...
Najnowsze przepisy
W branży spożywczej tempo pracy i jakość pakowania... ⇖ 9
Fit Łazanki z Młodą Kapustą i Szparagami (*SERIA FIT*)... ⇖ 12
Prosty sernik na zimno z sera z wiaderka i kremówki,... ⇖ 11
Tak jak jesienią i zimą lubię zajadać się sycącymi... ⇖ 15
Gotowanie nie musi być trudne :)Gotowanie nie musi być... ⇖ 16
Brak zajawki, ponieważ wpis jest zabezpieczony hasłem. ⇖ 17
Kiedy gotuję zupę, lubię dorzucić filet z kurczaka.... ⇖ 23
Przepisy z bloga
Lekki, kremowy i bez dodatku cukru. Jest lekki, delikatny i... ⇖ 73
Przepisu na zupę charczo czyli sup-charchoszukałam na... ⇖ 96
Migdałowy biszkopt z matchą i z konfiturą z czarnej... ⇖ 99
Sezon grillowy zbliża się wielkimi krokami. Dlatego mam... ⇖ 107
Kofty z indyka na patyku, soczyste i pełne przypraw. Kofty... ⇖ 113
Sernik limoncello. Kremowy i cytrynowy.Ten sernik to czysta... ⇖ 146
Sałatka z rostbefem, rukolą i pesto. Elegancka i prosta.... ⇖ 191
Czekoladowa panna cotta kremowy deser, który zawsze się... ⇖ 167
Delikatne mięso kurczaka, aromatyczne grzyby, białe wino... ⇖ 161
Przepisy na czasie
składniki na biszkopt kakaowy:180 g mąki6 jajek (białka... ⇖ 1004
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 835
Szybki przepis na mięsko w pysznym sosie. Bardzo proste... ⇖ 806
Lekka sałatka z tuńczykiem, awokado i rukolą to szybki... ⇖ 751
Jeśli szukasz prostego pomysłu na lekką przekąskę, te... ⇖ 700
Przepis na pyszny sernik na kruchym cieście z dodatkiem... ⇖ 649
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 619