Domowy zakwas żytni do chleba i na żur
Źródło: https://azgotuj.blogspot.com/2018/10/domowy-zakwas-zytni-do-chleba-i-na-zur.html
Autor: AZgotuj!
Do wykonania zakwasu zwykle uzywam maki zytniej typu 720. Robilam z maki razowej typu 2000 ale wedlug mnie jest trudniej a sam proces dluzszy. Mieszamy zawsze drewniana lyzka. Jest wiele informacji o tym, ze zakwas nie moze miec kontaktu z metalem. Nie znalazlam nigdzie w technologii cukierniczej takiego ostrzezenia. Nie sprawdzalam takze czy faktycznie mozna w ten sposob popsuc zakwas. Kons...
Najnowsze przepisy
Krokiety ziemniaczane ze szpinakiem i żółtym serem –... ⇖ 10
Ogórki kiszone w kefirze to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 14
Bazylia. Bazylia to jedna z najbardziej charakterystycznych... ⇖ 17
Wesołe naleśniki w panterkę Wesołe naleśniki panterka... ⇖ 31
Są takie obiady, których zapachu nie da się pomylić z... ⇖ 27
Przepisy z bloga
Miękkie, puszyste rollsy z mąki orkiszowej, wypełnione... ⇖ 73
Proste i pyszne lody z kiwi i banana.Nie potrzeba... ⇖ 127
Czy jest coś bardziej orzeźwiającego niż domowa granita... ⇖ 118
To połączenie śródziemnomorskich smaków z sezonowymi... ⇖ 115
Jambalaya to danie z południa Ameryki, przede wszystkim z... ⇖ 139
Lekki, kremowy i bez dodatku cukru. Jest lekki, delikatny i... ⇖ 183
Przepisu na zupę charczo czyli sup-charchoszukałam na... ⇖ 205
Przepisy na czasie
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 382
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 293
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 289
Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.Musicie... ⇖ 287
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 282
Od kiedy pamiętam, w moim domu przygotowywano domowe... ⇖ 174
Ogórki z przyprawą gyros to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 169
Szukasz chrupiącej cukinii w curry na zimę? Wypróbuj... ⇖ 165
Domowa szarlotka z papierówek to jedno z tych ciast,... ⇖ 113
Ten placek ze śliwkami to nasze ciasto awaryjne. Nie... ⇖ 112