Domowy zakwas żytni do chleba i na żur
Źródło: https://azgotuj.blogspot.com/2018/10/domowy-zakwas-zytni-do-chleba-i-na-zur.html
Autor: AZgotuj!
Do wykonania zakwasu zwykle uzywam maki zytniej typu 720. Robilam z maki razowej typu 2000 ale wedlug mnie jest trudniej a sam proces dluzszy. Mieszamy zawsze drewniana lyzka. Jest wiele informacji o tym, ze zakwas nie moze miec kontaktu z metalem. Nie znalazlam nigdzie w technologii cukierniczej takiego ostrzezenia. Nie sprawdzalam takze czy faktycznie mozna w ten sposob popsuc zakwas. Kons...
Najnowsze przepisy
Ciasto Brzoskwiniowa Chmurka z ciepłymi lodami to lekki... ⇖ 9
Co zrobić z cukinii na obiad? 7 prostych pomysłów,... ⇖ 23
Oregano.Oregano to jedno z najbardziej popularnych ziół... ⇖ 14
To mój sprawdzony przepis na delikatne, kruche i maślane... ⇖ 35
Lody à la McFlurry ze Snickersem (Ninja Creami) Lody à la... ⇖ 26
Przepisy z bloga
Miękkie, puszyste rollsy z mąki orkiszowej, wypełnione... ⇖ 78
Proste i pyszne lody z kiwi i banana.Nie potrzeba... ⇖ 128
Czy jest coś bardziej orzeźwiającego niż domowa granita... ⇖ 123
To połączenie śródziemnomorskich smaków z sezonowymi... ⇖ 118
Jambalaya to danie z południa Ameryki, przede wszystkim z... ⇖ 142
Lekki, kremowy i bez dodatku cukru. Jest lekki, delikatny i... ⇖ 187
Przepisu na zupę charczo czyli sup-charchoszukałam na... ⇖ 210
Przepisy na czasie
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 706
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 560
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 501
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 388
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 387
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 383
Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.Musicie... ⇖ 372
Ogórki z przyprawą gyros to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 355