Kolagen w żywności – źródła i znaczenie
Źródło: https://www.blendman.pl/kolagen-w-zywnosci-zrodla-i-znaczenie/
Autor: Bartek Trejka
Kolagen to najobficiej występujące białko w organizmie człowieka, stanowiące około 30% całkowitej masy białkowej. Odpowiada za strukturę i funkcjonowanie skóry, stawów, kości, ścięgien oraz naczyń krwionośnych. Naturalna produkcja kolagenu w organizmie systematycznie spada po 25. roku życia – ...
Najnowsze przepisy
Pieczony schab w rękawie to jeden z najprostszych... ⇖ 11
Grillowany Stek z Polędwicy Wołowej (Tefal OptiGrill+ XL)... ⇖ 12
Sorbet z Czerwonego Wina Bezalkoholowego i Wiśni (Ninja... ⇖ 12
Sałatka z mixem sałat, boczkiem, jajkiem i pomidorkami w... ⇖ 21
Szczawiowa z jajkiem to jedna z najbardziej rozpoznawalnych... ⇖ 37
Ten placek ze śliwkami to nasze ciasto awaryjne. Nie... ⇖ 42
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 207
Przepisy z bloga
Szklanka mąki jako jednostka miary o pojemności 250 ml... ⇖ 155
Ciasto francuskie to jeden z najbardziej uniwersalnych... ⇖ 123
Zdrowa żywność to produkty niskoprzetworzone o krótkiej... ⇖ 138
Ryby od dawna zajmują ważne miejsce w zaleceniach... ⇖ 150
Kawa bez kofeiny jeszcze niedawno kojarzyła się z... ⇖ 197
Wybór odpowiedniego tłuszczu to jedna z najważniejszych... ⇖ 216
Verdejo to jeden z najważniejszych białych szczepów... ⇖ 175
Przepisy na czasie
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 210
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 207
Domowa szarlotka z papierówek to jedno z tych ciast,... ⇖ 50
Ciasta z dodatkiem warzyw są coraz popularniejsze, choć... ⇖ 44
Ten placek ze śliwkami to nasze ciasto awaryjne. Nie... ⇖ 42
Cukiniowo-bobowy zawrót głowy trwa w najlepsze, więc... ⇖ 37
Szczawiowa z jajkiem to jedna z najbardziej rozpoznawalnych... ⇖ 37
Sałatka z mixem sałat, boczkiem, jajkiem i pomidorkami w... ⇖ 21