Korzonki, czyli marchew i pasternak z bigosem - przepis z XVIII w
Źródło: http://kuchniakryzysowa.blogspot.com/2024/01/korzonki-czyli-marchew-i-pasternak-z.html
Autor: kryzysowy kucharz
Z cyklu smutne jedzenie w pracy , czyli zgodnie z antytrendem estetyczno-pojemnikowym, przepis spisany z książki kucharskiej wydanej w 1783 roku - Kucharz doskonały, autorstwa Wojciecha Wincentego Wielądka.Cebulę pokraj w zraziki, zrumień w maśle z mąką, zalej bulionem, dogotuj, wrzuć w to potym marchwi, pasternaków, selerów, brukwi wprzód gotowanej i krajanej, osól, opieprz, wlej...
Najnowsze przepisy
Sezon na leśne owoce to idealny moment, by upiec coś... ⇖ 12
Wilgotne ciasto z owocami i białą czekoladą to przepis,... ⇖ 11
Młode ziemniaki z bobem i koperkiem to jedno z tych dań,... ⇖ 13
To lekkie, kremowe ciasto bez pieczenia zachwyca delikatnym... ⇖ 16
Jeśli szukasz najprostszego przepisu na jogurtowe ciasto z... ⇖ 19
Latem chętnie pieczemy proste ciasta z sezonowymi owocami.... ⇖ 22
Szukasz przepisu na oryginalny, gruziński Tarchun? Moja... ⇖ 34
O jakie one były dooobre Musicie uwierzyć mi na słowo... ⇖ 32
Przepisy z bloga
Może nie zawsze wygląda, patrząc na termometr, ale jest... ⇖ 137
Prościej się chyba nie da. Przy czym dostajemy bardzo... ⇖ 133
Jest taka roślina czosnek niedźwiedzi. Nazwa pochodzi od... ⇖ 166
Niedawno był dzień kobiet, kiedy prawie połowa dorosłej... ⇖ 175
Lecąc klasykiem: - Niech złączą się nasze dania.... ⇖ 259
Wybrałem się do Puszczy Białowieskiej, czyli do miejsca,... ⇖ 208
Przepisy na czasie
W sezonie na świeże owoce, czyli latem, największą... ⇖ 413
Uwielbiam lato i zapach drożdżowego ciasta z owocami!... ⇖ 258
Biszkopt z brzoskwiniami, galaretką i krememPrzepis na... ⇖ 252
Szybkie ciasto na oleju z owocamiSzybkie ciasto jogurtowe z... ⇖ 145
Jeśli szukasz sprawdzonego przepisu na deser z truskawek,... ⇖ 107
