Korzonki, czyli marchew i pasternak z bigosem - przepis z XVIII w
Źródło: http://kuchniakryzysowa.blogspot.com/2024/01/korzonki-czyli-marchew-i-pasternak-z.html
Z cyklu smutne jedzenie w pracy , czyli zgodnie z antytrendem estetyczno-pojemnikowym, przepis spisany z książki kucharskiej wydanej w 1783 roku - Kucharz doskonały, autorstwa Wojciecha Wincentego Wielądka.Cebulę pokraj w zraziki, zrumień w maśle z mąką, zalej bulionem, dogotuj, wrzuć w to potym marchwi, pasternaków, selerów, brukwi wprzód gotowanej i krajanej, osól, opieprz, wlej...
Najnowsze przepisy
Kiedy Gordon Ramsay w jednym z odcinków swojego programu... ⇖ 8
Bigos staropolski to jedno z najbardziej kultowych dań... ⇖ 14
Czy jest lepszy comfort food niż kluseczki? Chyba nie!... ⇖ 13
Będąc jeszcze biednym studentem, zdarzało się czasem... ⇖ 14
Różnorodność w sposobie odżywiania to podstawa, nawet... ⇖ 13
Szybkie i smaczne ciasto, znakomite na każdą okazję. Tym... ⇖ 125
Kadayif z puddingiem i pistacjami – marokański deser... ⇖ 22
Od kilku lat w sieci panuje ogromna moda na picie matchy.... ⇖ 24
Pyszna ryba z moimi ukochanymi boczniakami - tym razem w... ⇖ 16
Przepisy z bloga
Będąc jeszcze biednym studentem, zdarzało się czasem... ⇖ 14
Grzyb o ciekawej nazwie, ozorek dębowy, jak sama nazwa... ⇖ 96
Dzisiaj obchodzimy Star Trak Day, na okoliczność rocznicy... ⇖ 95
Wpadło mi w ręce ostatnio trochę warzyw, które, z uwagi... ⇖ 93
Pieczonki już kiedyś robiłem, a nawet zdobyłem dzięki... ⇖ 128
Przepisy na czasie
Często robimy sałatki z makaronem ryżowym i ananasem.... ⇖ 426
Szybkie i smaczne ciasto, znakomite na każdą okazję. Tym... ⇖ 125
Mójsprawdzony przepis na ciasto na pierogi bezglutenowe.W... ⇖ 96
Bardzo aromatyczny kurczak, który znakomicie sprawdzi się... ⇖ 95
W dzieciństwie kotlet mielony był królem niedzielnego... ⇖ 85
Wczorajszy ryż. Produkt, który budzi skrajne emocje — z... ⇖ 78