Kuchnia molekularna. Sferyfikacja w domowych warunkach
Źródło: https://www.wedrowkipokuchni.com.pl/kuchnia-molekularna-sferyfikacja-w-domowych-warunkach/
Kuchnia molekularna wykorzystuje potencjał praw chemii, fizyki i biologii do przygotowywania smakowitych dań. Koncepcje posiłków molekularnych mogą być bardzo szerokie, choć główny efekt ma być ten sam. Jest nim przygotowanie efektownej potrawy, która będzie cieszyć zarówno kubki smakowe, jak i zmysł wzroku. Jednym z narzędzi […] Artykuł Kuchnia molekularna. Sferyfikacja w domowych warunkach pochodzi z serwisu Wędrówki po kuchni.
Najnowsze przepisy
Witam Kochani. Polecam tradycyjny przepis na śledzie w... ⇖ 0
Pyszne koreańskie placuszki, aromatyczne z sosem z sosu... ⇖ 0
Kremowa zupa z zielonego groszku z dodatkiem pora i fety.... ⇖ 1
Ekspresowe bułeczki owsiane to szybka i zdrowa alternatywa... ⇖ 23
Cytrynowe babeczki z kaszą bulgur. To moja propozycja z... ⇖ 14
Ten kolorowy placek z kisielem przygotowałam z dodatkiem... ⇖ 13
Polędwica wołowa z purée z pietruszki i marchewkami z... ⇖ 14
Przepisy z bloga
Rozkoszowanie się smacznymi posiłkami i jednoczesna... ⇖ 157
Pasta sambal nasi goreng to pikantna przyprawa używana do... ⇖ 212
W dzisiejszych czasach coraz więcej osób zwraca uwagę na... ⇖ 201
Przepisy na czasie
Prosty przepis a jaka pyszna sałatka kanapkowa, mniam…... ⇖ 1497
Prosta zapiekanka, bardzo popularna w Anglii znana pod... ⇖ 839
Faworki jak u babci – kruche, chrupiące i smażone na... ⇖ 772
Kotleciki drobiowe w sosie cebulowym z marchewką to jeden... ⇖ 616
Domowy kebab z mięsa mielonego intrygował mnie od dawna... ⇖ 563
Jajka faszerowane z wędzonym łososiem to mała klasyka,... ⇖ 528
Chrupiące roladki z szynki i sera z nutą bazyliiZdarza... ⇖ 507
