Kuchnia molekularna. Sferyfikacja w domowych warunkach
Źródło: https://www.wedrowkipokuchni.com.pl/kuchnia-molekularna-sferyfikacja-w-domowych-warunkach/
Kuchnia molekularna wykorzystuje potencjał praw chemii, fizyki i biologii do przygotowywania smakowitych dań. Koncepcje posiłków molekularnych mogą być bardzo szerokie, choć główny efekt ma być ten sam. Jest nim przygotowanie efektownej potrawy, która będzie cieszyć zarówno kubki smakowe, jak i zmysł wzroku. Jednym z narzędzi […] Artykuł Kuchnia molekularna. Sferyfikacja w domowych warunkach pochodzi z serwisu Wędrówki po kuchni.
Najnowsze przepisy
#WspółpracaRecenzencka #OlgaPassiaFrancja, dorastanie,... ⇖ 12
Ciasto Serowa Pychotka z serkiem homogenizowanymCiasto... ⇖ 22
Kopytka z ziemniaków to jedno z tych dań, które pachnie... ⇖ 27
Przepisy z bloga
Rozkoszowanie się smacznymi posiłkami i jednoczesna... ⇖ 159
Pasta sambal nasi goreng to pikantna przyprawa używana do... ⇖ 214
W dzisiejszych czasach coraz więcej osób zwraca uwagę na... ⇖ 203
Przepisy na czasie
Prosty przepis a jaka pyszna sałatka kanapkowa, mniam…... ⇖ 1607
Prosta zapiekanka, bardzo popularna w Anglii znana pod... ⇖ 925
Faworki jak u babci – kruche, chrupiące i smażone na... ⇖ 842
Kotleciki drobiowe w sosie cebulowym z marchewką to jeden... ⇖ 689
Domowy kebab z mięsa mielonego intrygował mnie od dawna... ⇖ 622
Jajka faszerowane z wędzonym łososiem to mała klasyka,... ⇖ 597
Chrupiące roladki z szynki i sera z nutą bazyliiZdarza... ⇖ 581