Kuchnia molekularna. Sferyfikacja w domowych warunkach
Źródło: https://www.wedrowkipokuchni.com.pl/kuchnia-molekularna-sferyfikacja-w-domowych-warunkach/
Kuchnia molekularna wykorzystuje potencjał praw chemii, fizyki i biologii do przygotowywania smakowitych dań. Koncepcje posiłków molekularnych mogą być bardzo szerokie, choć główny efekt ma być ten sam. Jest nim przygotowanie efektownej potrawy, która będzie cieszyć zarówno kubki smakowe, jak i zmysł wzroku. Jednym z narzędzi […] Artykuł Kuchnia molekularna. Sferyfikacja w domowych warunkach pochodzi z serwisu Wędrówki po kuchni.
Najnowsze przepisy
Składniki: szynka wieprzowa bez kości 1,5 kg, przyprawa... ⇖ 6
Nasze ulubione placki ziemniaczane, które wzbogacamy o... ⇖ 10
Delikatne pieczarki duszone w aromatycznym, kremowym sosie... ⇖ 12
Pierogi ruskie jak z najlepszej restauracjiDzisiaj na blogu... ⇖ 14
Placki ziemniaczane to jeden z tych przepisów, które zna... ⇖ 28
Przepisy z bloga
Rozkoszowanie się smacznymi posiłkami i jednoczesna... ⇖ 157
Pasta sambal nasi goreng to pikantna przyprawa używana do... ⇖ 213
W dzisiejszych czasach coraz więcej osób zwraca uwagę na... ⇖ 201
Przepisy na czasie
Prosty przepis a jaka pyszna sałatka kanapkowa, mniam…... ⇖ 1526
Prosta zapiekanka, bardzo popularna w Anglii znana pod... ⇖ 846
Faworki jak u babci – kruche, chrupiące i smażone na... ⇖ 787
Kotleciki drobiowe w sosie cebulowym z marchewką to jeden... ⇖ 632
Domowy kebab z mięsa mielonego intrygował mnie od dawna... ⇖ 571
Jajka faszerowane z wędzonym łososiem to mała klasyka,... ⇖ 540
Chrupiące roladki z szynki i sera z nutą bazyliiZdarza... ⇖ 532
