Kuchnia molekularna. Sferyfikacja w domowych warunkach
Źródło: https://www.wedrowkipokuchni.com.pl/kuchnia-molekularna-sferyfikacja-w-domowych-warunkach/
Kuchnia molekularna wykorzystuje potencjał praw chemii, fizyki i biologii do przygotowywania smakowitych dań. Koncepcje posiłków molekularnych mogą być bardzo szerokie, choć główny efekt ma być ten sam. Jest nim przygotowanie efektownej potrawy, która będzie cieszyć zarówno kubki smakowe, jak i zmysł wzroku. Jednym z narzędzi […] Artykuł Kuchnia molekularna. Sferyfikacja w domowych warunkach pochodzi z serwisu Wędrówki po kuchni.
Najnowsze przepisy
Jak zabraknie pieczywa to proziaki są niezastąpioną... ⇖ 3
artykuł sponsorowany Figurki wielkanocne jako główna... ⇖ 2
Deser z jajek na twardo Coś dziwnego się dzieje, a... ⇖ 5
#WspółpracaRecenzencka #Mamania Pojęcie „rodzicielstwa... ⇖ 9
31.01.2026 Magda Ten przepis powstał z mojej miłości... ⇖ 16
Przepisy z bloga
Rozkoszowanie się smacznymi posiłkami i jednoczesna... ⇖ 154
Pasta sambal nasi goreng to pikantna przyprawa używana do... ⇖ 206
W dzisiejszych czasach coraz więcej osób zwraca uwagę na... ⇖ 192
Przepisy na czasie
Schab po cygańsku z piekarnika to jest dokładnie to... ⇖ 2631
Sałatka z tortellini, rukolą i suszonymi pomidorami to... ⇖ 1823
składniki na ciasto na skorupki do orzeszków:450 g mąki... ⇖ 1322
To jest mój eksperyment w nowym 2026r., polegający na... ⇖ 988
Pączki na smalcu robię wtedy, kiedy chcę, żeby były... ⇖ 874
Wafle krówkowe z kajmakiem i polewą z krówek to deser,... ⇖ 859
Pierwszy wpis w Nowym Roku zaczynam od sernika, który jest... ⇖ 829
Witajcie w Nowym Roku! :)Jak nasz kraj długi i szeroki... ⇖ 757
Są takie wypieki, które znikają ze stołu szybciej, niż... ⇖ 711
