Mamy
225596 przepisów na
581 blogach.
Wyświetlono: 170 razy
Kuchnia molekularna. Sferyfikacja w domowych warunkach
Kuchnia molekularna wykorzystuje potencjał praw chemii, fizyki i biologii do przygotowywania smakowitych dań. Koncepcje posiłków molekularnych mogą być bardzo szerokie, choć główny efekt ma być ten sam. Jest nim przygotowanie efektownej potrawy, która będzie cieszyć zarówno kubki...
