Mamy 252818 przepisów na 598 blogach.

Wyświetlono: 989 razy

Kuchnia molekularna. Sferyfikacja w domowych warunkach

Kuchnia molekularna. Sferyfikacja w domowych warunkach Źródło: https://www.wedrowkipokuchni.com.pl/kuchnia-molekularna-sferyfikacja-w-domowych-warunkach/
Autor: Materiał zewnętrzny

Kuchnia molekularna wykorzystuje potencjał praw chemii, fizyki i biologii do przygotowywania smakowitych dań. Koncepcje posiłków molekularnych mogą być bardzo szerokie, choć główny efekt ma być ten sam. Jest nim przygotowanie efektownej potrawy, która będzie cieszyć zarówno kubki smakowe, jak i zmysł wzroku. Jednym z narzędzi […] Artykuł Kuchnia molekularna. Sferyfikacja w domowych warunkach pochodzi z serwisu Wędrówki po kuchni.

Zobacz cały przepis...


Najnowsze przepisy

Słodkie przekąski na...

Słodkie przekąski na...

artykuł sponsorowany Słodkie przekąski na podróż... ⇖ 1

Zobacz przepis!

Krewetki z makaronem...

Krewetki z makaronem...

Krewetki z makaronem ryżowym i pomidorami –... ⇖ 11

Zobacz przepis!

Czy twaróg w wiaderku...

Czy twaróg w wiaderku...

Twaróg w wiaderku to ten produkt, który „ratuje”... ⇖ 26

Zobacz przepis!

Domowa pizza – przepis...

Domowa pizza – przepis...

Pizza przygotowana w domu może być równie pyszna jak ta... ⇖ 23

Zobacz przepis!

Ciasto Kawa z mlekiem

Ciasto Kawa z mlekiem

Biszkopt kawowy przełożony kremem budyniowym również o... ⇖ 37

Zobacz przepis!

Biszkopt kawowy

Biszkopt kawowy

Prosty, szybki biszkopt o smaku kawowym -baza do ciast... ⇖ 36

Zobacz przepis!

Szaszłyki z karkówki

Szaszłyki z karkówki

Nic nie smakuje latem lepiej niż aromatyczne potrawy... ⇖ 39

Zobacz przepis!

Sos tzatziki po polsku z...

Sos tzatziki po polsku z...

Doskonały do mięs z grilla i kanapek z wędliną. Sos,... ⇖ 31

Zobacz przepis!

Indyk z Bobem

Indyk z Bobem

Bobek zaprzyjaźnił się z indykiem chyba już na stałe.... ⇖ 44

Zobacz przepis!

Szakszuka ze szpinakiem

Szakszuka ze szpinakiem

Szakszuka ze szpinakiem, fetą i płatkami chili to prosty... ⇖ 38

Zobacz przepis!

Ciasto jogurtowe z...

Ciasto jogurtowe z...

Ciasto jogurtowe z malinami, serkiem i kruszonką to... ⇖ 40

Zobacz przepis!

Fasolka szparagowa w...

Fasolka szparagowa w...

Dzień dobry wszystkim mam dziś dla was świetny pomysł... ⇖ 61

Zobacz przepis!

Sboula z migdałami –...

Sboula z migdałami –...

Sboula z migdałami – marokańskie chruściki Cienkie,... ⇖ 31

Zobacz przepis!

Caffè al ginseng –...

Caffè al ginseng –...

Caffè al ginseng, co to za kawa? To jeden z ciekawszych... ⇖ 41

Zobacz przepis!

Przepisy z bloga

Noodle z kurczakiem i...

Noodle z kurczakiem i...

  Dziś zabieram Was w podróż, w której walizki... ⇖ 210

Zobacz przepis!

Ogórki krokodylki

Ogórki krokodylki

  Letnie warzywa są tak wyjątkowe! Bo cóż może być... ⇖ 257

Zobacz przepis!

Racuszki z morelami

Racuszki z morelami

  Czasem wystarczy chwila, by dzień zaczął się lepiej... ⇖ 248

Zobacz przepis!

Nalewka z kwiatów lipy

Nalewka z kwiatów lipy

  Kiedy lipowe drzewa otulają powietrze słodkim,... ⇖ 228

Zobacz przepis!

Nalewka czereśniowa

Nalewka czereśniowa

  Są takie smaki, które najlepiej smakują wtedy, gdy... ⇖ 240

Zobacz przepis!

Szaszłyki z wątróbki...

Szaszłyki z wątróbki...

  To danie to ukłon w stronę klasyki, subtelnie... ⇖ 237

Zobacz przepis!

Porady dotyczące...

Porady dotyczące...

Myślisz, że zdrowe odżywianie to tylko drogie produkty... ⇖ 222

Zobacz przepis!

Zdrowe odżywiania bez...

Zdrowe odżywiania bez...

Rozkoszowanie się smacznymi posiłkami i jednoczesna... ⇖ 227

Zobacz przepis!

Biała kiełbasa...

Biała kiełbasa...

  Wiosna w pełni, a z nią początek nowego świata.... ⇖ 310

Zobacz przepis!

Kotlety rybne

Kotlety rybne

  Kotlety rybne to dla mnie coś więcej niż danie – to... ⇖ 796

Zobacz przepis!

Pasta sambal Nasi Goreng

Pasta sambal Nasi Goreng

Pasta sambal nasi goreng to pikantna przyprawa używana do... ⇖ 291

Zobacz przepis!

Orientalne smaki w...

Orientalne smaki w...

Polska kuchnia ewoluuje, czerpiąc inspiracje z... ⇖ 379

Zobacz przepis!

Dlaczego warto i jak...

Dlaczego warto i jak...

W dzisiejszych czasach coraz więcej osób zwraca uwagę na... ⇖ 270

Zobacz przepis!

Pierogi z chorizo i...

Pierogi z chorizo i...

  W kuchni fusion nie ma granic – istnieje tylko... ⇖ 631

Zobacz przepis!

Przepisy na czasie

Drożdżówki z budyniem...

Drożdżówki z budyniem...

Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 626

Zobacz przepis!

Mizeria na zimę w...

Mizeria na zimę w...

Poznaj mój sprawdzony przepis na chrupiącą mizerię w... ⇖ 569

Zobacz przepis!

Ciasto Ismena –...

Ciasto Ismena –...

Ciasto Ismena na dużą blachę z bitą śmietaną,... ⇖ 509

Zobacz przepis!

MEGA PUSZYSTA...

MEGA PUSZYSTA...

Ta drożdżówka wyszła tak puszysta, że ciężko było... ⇖ 493

Zobacz przepis!

Ogórki konserwowe na...

Ogórki konserwowe na...

Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 412

Zobacz przepis!

Krokodylki - ogórki z...

Krokodylki - ogórki z...

Pyszne, lekko pikantne, lekko słodkie, chrupiące,... ⇖ 358

Zobacz przepis!

Najlepsza sałatka z...

Najlepsza sałatka z...

Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 329

Zobacz przepis!

Obłędne ogórki...

Obłędne ogórki...

Robię te ogórki już trzeci rok, są pyszne. Zdecydowanie... ⇖ 327

Zobacz przepis!

Sałatka z kapusty i...

Sałatka z kapusty i...

Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 321

Zobacz przepis!

Racuchy z papierówkami...

Racuchy z papierówkami...

Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 318

Zobacz przepis!

Kiszone inaczej, po...

Kiszone inaczej, po...

Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.Musicie... ⇖ 318

Zobacz przepis!

Rewelacyjne ogórki w...

Rewelacyjne ogórki w...

Ogórki z przyprawą gyros to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 290

Zobacz przepis!

Ogórki kiszone w kefirze

Ogórki kiszone w kefirze

Ogórki kiszone w kefirze to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 216

Zobacz przepis!

Sałatka z patisona do...

Sałatka z patisona do...

Od kiedy pamiętam, w moim domu przygotowywano domowe... ⇖ 209

Zobacz przepis!