Kuchnia molekularna. Sferyfikacja w domowych warunkach
Źródło: https://www.wedrowkipokuchni.com.pl/kuchnia-molekularna-sferyfikacja-w-domowych-warunkach/
Kuchnia molekularna wykorzystuje potencjał praw chemii, fizyki i biologii do przygotowywania smakowitych dań. Koncepcje posiłków molekularnych mogą być bardzo szerokie, choć główny efekt ma być ten sam. Jest nim przygotowanie efektownej potrawy, która będzie cieszyć zarówno kubki smakowe, jak i zmysł wzroku. Jednym z narzędzi […] Artykuł Kuchnia molekularna. Sferyfikacja w domowych warunkach pochodzi z serwisu Wędrówki po kuchni.
Najnowsze przepisy
Warzywny wrap z marchewki i cukinii z nadzieniem z serka... ⇖ 10
Ciasto Serowa Pychotka z serkiem homogenizowanymCiasto... ⇖ 34
Przepisy z bloga
Rozkoszowanie się smacznymi posiłkami i jednoczesna... ⇖ 159
Pasta sambal nasi goreng to pikantna przyprawa używana do... ⇖ 214
W dzisiejszych czasach coraz więcej osób zwraca uwagę na... ⇖ 203
Przepisy na czasie
Prosty przepis a jaka pyszna sałatka kanapkowa, mniam…... ⇖ 1614
Prosta zapiekanka, bardzo popularna w Anglii znana pod... ⇖ 930
Faworki jak u babci – kruche, chrupiące i smażone na... ⇖ 847
Kotleciki drobiowe w sosie cebulowym z marchewką to jeden... ⇖ 697
Domowy kebab z mięsa mielonego intrygował mnie od dawna... ⇖ 630
Jajka faszerowane z wędzonym łososiem to mała klasyka,... ⇖ 602
Chrupiące roladki z szynki i sera z nutą bazyliiZdarza... ⇖ 586