Mamy 253895 przepisów na 599 blogach.

Wyświetlono: 1101 razy

Kuchnia molekularna. Sferyfikacja w domowych warunkach

Kuchnia molekularna. Sferyfikacja w domowych warunkach Źródło: https://www.wedrowkipokuchni.com.pl/kuchnia-molekularna-sferyfikacja-w-domowych-warunkach/
Autor: Materiał zewnętrzny

Kuchnia molekularna wykorzystuje potencjał praw chemii, fizyki i biologii do przygotowywania smakowitych dań. Koncepcje posiłków molekularnych mogą być bardzo szerokie, choć główny efekt ma być ten sam. Jest nim przygotowanie efektownej potrawy, która będzie cieszyć zarówno kubki smakowe, jak i zmysł wzroku. Jednym z narzędzi […] Artykuł Kuchnia molekularna. Sferyfikacja w domowych warunkach pochodzi z serwisu Wędrówki po kuchni.

Zobacz cały przepis...


Najnowsze przepisy

JACQUES BATTINI Mgiełka...

JACQUES BATTINI Mgiełka...

    Produkt ten również poznałam dzięki pudełku... ⇖ 17

Zobacz przepis!

Chrupiąca cukinia w...

Chrupiąca cukinia w...

 Prosty przepis na chrupiącą cukinię w tempurze. Robi... ⇖ 25

Zobacz przepis!

Fit kurczak z jabłkami...

Fit kurczak z jabłkami...

FIT KURCZAK Z JABŁKAMI W KREMOWYM SOSIE – 1 PATELNIA I... ⇖ 22

Zobacz przepis!

Sałatka z pomidorów

Sałatka z pomidorów

Sałatka z pomidorów - najprostsza i chyba najlepsza.Są... ⇖ 21

Zobacz przepis!

Mus kajmakowy z owocami...

Mus kajmakowy z owocami...

Niektóre desery zachwycają nie tylko smakiem, ale... ⇖ 15

Zobacz przepis!

KOTLECIKI JAJECZNE

KOTLECIKI JAJECZNE

Kotleciki jajeczne lubią u nas w domu nie tylko duzi, ale... ⇖ 28

Zobacz przepis!

Zupa rybna z dorsza –...

Zupa rybna z dorsza –...

Zupa rybna z dorsza, którą często robimy na święta,... ⇖ 21

Zobacz przepis!

Sałatka z serem manouri

Sałatka z serem manouri

Wakacje są zawsze dla mnie okazją nie tylko do... ⇖ 22

Zobacz przepis!

Proste ciasto...

Proste ciasto...

Czasem przychodzi taki moment w ciągu dnia, że mamy... ⇖ 27

Zobacz przepis!

Buraczki na zimę –...

Buraczki na zimę –...

Pyszne, domowe buraczki w słodko-kwaśnej zalewie to jeden... ⇖ 24

Zobacz przepis!

Sól bazyliowa -domowa...

Sól bazyliowa -domowa...

Prosta, aromatyczna, cudownie doprawia dania z warzyw -... ⇖ 24

Zobacz przepis!

Pistacjowe tiramisu w...

Pistacjowe tiramisu w...

 Pistacjowe tiramisu w pucharkach - prosty i pyszny... ⇖ 24

Zobacz przepis!

Placek królewski

Placek królewski

Placek królewski inaczej nazywany Pleśniak to pyszne... ⇖ 34

Zobacz przepis!

Chłopski garnek z...

Chłopski garnek z...

Smaczne, sycące danie chłopski garnek, ja zamiast... ⇖ 36

Zobacz przepis!

Przepisy z bloga

Noodle z kurczakiem i...

Noodle z kurczakiem i...

  Dziś zabieram Was w podróż, w której walizki... ⇖ 227

Zobacz przepis!

Ogórki krokodylki

Ogórki krokodylki

  Letnie warzywa są tak wyjątkowe! Bo cóż może być... ⇖ 271

Zobacz przepis!

Racuszki z morelami

Racuszki z morelami

  Czasem wystarczy chwila, by dzień zaczął się lepiej... ⇖ 266

Zobacz przepis!

Nalewka z kwiatów lipy

Nalewka z kwiatów lipy

  Kiedy lipowe drzewa otulają powietrze słodkim,... ⇖ 240

Zobacz przepis!

Nalewka czereśniowa

Nalewka czereśniowa

  Są takie smaki, które najlepiej smakują wtedy, gdy... ⇖ 250

Zobacz przepis!

Szaszłyki z wątróbki...

Szaszłyki z wątróbki...

  To danie to ukłon w stronę klasyki, subtelnie... ⇖ 244

Zobacz przepis!

Porady dotyczące...

Porady dotyczące...

Myślisz, że zdrowe odżywianie to tylko drogie produkty... ⇖ 234

Zobacz przepis!

Zdrowe odżywiania bez...

Zdrowe odżywiania bez...

Rozkoszowanie się smacznymi posiłkami i jednoczesna... ⇖ 240

Zobacz przepis!

Biała kiełbasa...

Biała kiełbasa...

  Wiosna w pełni, a z nią początek nowego świata.... ⇖ 321

Zobacz przepis!

Kotlety rybne

Kotlety rybne

  Kotlety rybne to dla mnie coś więcej niż danie – to... ⇖ 919

Zobacz przepis!

Pasta sambal Nasi Goreng

Pasta sambal Nasi Goreng

Pasta sambal nasi goreng to pikantna przyprawa używana do... ⇖ 309

Zobacz przepis!

Orientalne smaki w...

Orientalne smaki w...

Polska kuchnia ewoluuje, czerpiąc inspiracje z... ⇖ 391

Zobacz przepis!

Dlaczego warto i jak...

Dlaczego warto i jak...

W dzisiejszych czasach coraz więcej osób zwraca uwagę na... ⇖ 281

Zobacz przepis!

Pierogi z chorizo i...

Pierogi z chorizo i...

  W kuchni fusion nie ma granic – istnieje tylko... ⇖ 697

Zobacz przepis!

Przepisy na czasie

Knedle ze śliwkami

Knedle ze śliwkami

Knedle ze śliwkami to przepyszna propozycja obiadowa... ⇖ 1068

Zobacz przepis!

Pasta kanapkowa z...

Pasta kanapkowa z...

Bardzo lubię łososia i często robię właśnie tą... ⇖ 1061

Zobacz przepis!

Marynowane buraczki w...

Marynowane buraczki w...

Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 658

Zobacz przepis!

ZEBRA NA BIAŁKACH

ZEBRA NA BIAŁKACH

Zebra na białkach to pyszne, lekko wilgotne ciacho, do... ⇖ 562

Zobacz przepis!

Gęsty sos z bakłażana...

Gęsty sos z bakłażana...

Zróbcie ze mną przepyszny, gęsty sos z bakłażana i... ⇖ 273

Zobacz przepis!

Domowy przecier...

Domowy przecier...

Zebrałam kolejne dorodne pomidory w szklarni! Dziś robię... ⇖ 265

Zobacz przepis!

Powidła śliwkowe z...

Powidła śliwkowe z...

W naszej spiżarni zostało już niewiele miejsca na... ⇖ 246

Zobacz przepis!

Sałatka zimowa z...

Sałatka zimowa z...

Lubicie zimowe sałatki w słoiku? Ja bardzo ,szczególnie... ⇖ 240

Zobacz przepis!

Piernik z cukinii –...

Piernik z cukinii –...

Pyszny, miękki i wyjątkowo wilgotny piernik z cukinii to... ⇖ 171

Zobacz przepis!

Ciasto budyniowe z serem...

Ciasto budyniowe z serem...

Miało być ciasto ze śliwkami, bo teraz przecież sezon... ⇖ 147

Zobacz przepis!

Jak mrozić warzywa na...

Jak mrozić warzywa na...

Pokazuję, jak mrozić warzywa na zupę, by ułatwić sobie... ⇖ 135

Zobacz przepis!

Przepis na obłędny...

Przepis na obłędny...

Czasami największe kulinarne arcydzieła rodzą się z...... ⇖ 121

Zobacz przepis!

Cukiniowe tortille –...

Cukiniowe tortille –...

Cukiniowe tortille to bardzo prosty pomysł na lekki... ⇖ 118

Zobacz przepis!

Naleśniki z kurczakiem...

Naleśniki z kurczakiem...

NALEŚNIKI Z KURCZAKIEM I SEREMUwielbiam naleśniki w... ⇖ 113

Zobacz przepis!