Kuchnia molekularna. Sferyfikacja w domowych warunkach
Źródło: https://www.wedrowkipokuchni.com.pl/kuchnia-molekularna-sferyfikacja-w-domowych-warunkach/
Kuchnia molekularna wykorzystuje potencjał praw chemii, fizyki i biologii do przygotowywania smakowitych dań. Koncepcje posiłków molekularnych mogą być bardzo szerokie, choć główny efekt ma być ten sam. Jest nim przygotowanie efektownej potrawy, która będzie cieszyć zarówno kubki smakowe, jak i zmysł wzroku. Jednym z narzędzi […] Artykuł Kuchnia molekularna. Sferyfikacja w domowych warunkach pochodzi z serwisu Wędrówki po kuchni.
Najnowsze przepisy
To, czym karmimy psa, ma ogromne znaczenie dla jego zdrowia... ⇖ 10
Pyszne zawijańce wypełnione kremem orzechowym. Do środka... ⇖ 18
Gofry ziemniaczanePlacki ziemniaczane z gofrownicy. Gofry... ⇖ 18
Wracam do lubianego przeze mnie przepisu,na ciasteczka... ⇖ 17
Ciastka francuskie ze szpinakiem, pieczarkami i serem... ⇖ 25
Naleśniki róża, na Walentynki dla Ciebie Historia i... ⇖ 25
Prosta zapiekanka, bardzo popularna w Anglii znana pod... ⇖ 34
Przepisy z bloga
Rozkoszowanie się smacznymi posiłkami i jednoczesna... ⇖ 155
Pasta sambal nasi goreng to pikantna przyprawa używana do... ⇖ 207
W dzisiejszych czasach coraz więcej osób zwraca uwagę na... ⇖ 193
Przepisy na czasie
Faworki jak u babci – kruche, chrupiące i smażone na... ⇖ 563
Kotleciki drobiowe w sosie cebulowym z marchewką to jeden... ⇖ 338
Jajka faszerowane z wędzonym łososiem to mała klasyka,... ⇖ 304
Domowy kebab z mięsa mielonego intrygował mnie od dawna... ⇖ 285
Puszyste mini pączki, które przygotujesz w domu w 15... ⇖ 221
Szybko, prosto i bez smażenia. Hop do piekarnika. Jak dla... ⇖ 211
Szukasz pomysłu na szybki obiad, który pokocha cała... ⇖ 150
Łabędzi Puch to klasyczne, domowe ciasto przekładane,... ⇖ 114
Mięciutkie pizzerki jak z piekarniTe pizzerki są... ⇖ 110
