Mamy 251198 przepisów na 596 blogach.

Wyświetlono: 735 razy

Kuchnia molekularna. Sferyfikacja w domowych warunkach

Kuchnia molekularna. Sferyfikacja w domowych warunkach Źródło: https://www.wedrowkipokuchni.com.pl/kuchnia-molekularna-sferyfikacja-w-domowych-warunkach/
Autor: Materiał zewnętrzny

Kuchnia molekularna wykorzystuje potencjał praw chemii, fizyki i biologii do przygotowywania smakowitych dań. Koncepcje posiłków molekularnych mogą być bardzo szerokie, choć główny efekt ma być ten sam. Jest nim przygotowanie efektownej potrawy, która będzie cieszyć zarówno kubki smakowe, jak i zmysł wzroku. Jednym z narzędzi […] Artykuł Kuchnia molekularna. Sferyfikacja w domowych warunkach pochodzi z serwisu Wędrówki po kuchni.

Zobacz cały przepis...


Najnowsze przepisy

Ciasto Raffaello...

Ciasto Raffaello...

To ciasto kokosowo-migdałowe z białą czekoladą i kremem... ⇖ 5

Zobacz przepis!

Śniadaniowe ciasto...

Śniadaniowe ciasto...

30.05.2026   Magda Czasem najprostsze śniadania... ⇖ 5

Zobacz przepis!

WRAP PROTEINOWY. IDEALNY...

WRAP PROTEINOWY. IDEALNY...

Kiedy gotuję zupę, lubię dorzucić filet z kurczaka.... ⇖ 10

Zobacz przepis!

Ciasto z truskawkami +...

Ciasto z truskawkami +...

Wilgotne ciasto z truskawkami – puszyste, proste i... ⇖ 14

Zobacz przepis!

Pączki na wodzie

Pączki na wodzie

Czasami nie potrzeba ani dużo pracy ani bardzo... ⇖ 16

Zobacz przepis!

Zupa truskawkowa z...

Zupa truskawkowa z...

Przepyszna zupa o głębokim smaku truskawki. Wzbogacona o... ⇖ 16

Zobacz przepis!

Pastelowe galaretki

Pastelowe galaretki

Gdy nie mamy pod ręką żadnych owoców a chcemy zrobić... ⇖ 54

Zobacz przepis!

Spritz w wersji domowej:...

Spritz w wersji domowej:...

Rate this post Spritz na balkonie – o jaki... ⇖ 15

Zobacz przepis!

Sernik z rabarbarem

Sernik z rabarbarem

Sernik z rabarbarem to idealne połączenie kremowej,... ⇖ 27

Zobacz przepis!

Sernik na zimno z musem...

Sernik na zimno z musem...

Prosty sernik na zimno z sera z wiaderka i kremówki,... ⇖ 22

Zobacz przepis!

Bułeczki z rabarbarem

Bułeczki z rabarbarem

Przepis na najbardziej puszyste i maślane bułeczki... ⇖ 27

Zobacz przepis!

Ciasto truskawka w...

Ciasto truskawka w...

Dzisiaj przychodzę do Was z kolejnym prostym... ⇖ 52

Zobacz przepis!

Mięciutki chlebek...

Mięciutki chlebek...

Cześć Kochani, dziś zapraszam Was na niesamowicie pyszny... ⇖ 169

Zobacz przepis!

Wątróbka drobiowa z...

Wątróbka drobiowa z...

Wątróbka drobiowa od lat jest ceniona za swój... ⇖ 18

Zobacz przepis!

Przepisy z bloga

Noodle z kurczakiem i...

Noodle z kurczakiem i...

  Dziś zabieram Was w podróż, w której walizki... ⇖ 178

Zobacz przepis!

Ogórki krokodylki

Ogórki krokodylki

  Letnie warzywa są tak wyjątkowe! Bo cóż może być... ⇖ 225

Zobacz przepis!

Racuszki z morelami

Racuszki z morelami

  Czasem wystarczy chwila, by dzień zaczął się lepiej... ⇖ 213

Zobacz przepis!

Nalewka z kwiatów lipy

Nalewka z kwiatów lipy

  Kiedy lipowe drzewa otulają powietrze słodkim,... ⇖ 200

Zobacz przepis!

Nalewka czereśniowa

Nalewka czereśniowa

  Są takie smaki, które najlepiej smakują wtedy, gdy... ⇖ 202

Zobacz przepis!

Szaszłyki z wątróbki...

Szaszłyki z wątróbki...

  To danie to ukłon w stronę klasyki, subtelnie... ⇖ 208

Zobacz przepis!

Porady dotyczące...

Porady dotyczące...

Myślisz, że zdrowe odżywianie to tylko drogie produkty... ⇖ 194

Zobacz przepis!

Zdrowe odżywiania bez...

Zdrowe odżywiania bez...

Rozkoszowanie się smacznymi posiłkami i jednoczesna... ⇖ 203

Zobacz przepis!

Biała kiełbasa...

Biała kiełbasa...

  Wiosna w pełni, a z nią początek nowego świata.... ⇖ 278

Zobacz przepis!

Kotlety rybne

Kotlety rybne

  Kotlety rybne to dla mnie coś więcej niż danie – to... ⇖ 527

Zobacz przepis!

Pasta sambal Nasi Goreng

Pasta sambal Nasi Goreng

Pasta sambal nasi goreng to pikantna przyprawa używana do... ⇖ 260

Zobacz przepis!

Orientalne smaki w...

Orientalne smaki w...

Polska kuchnia ewoluuje, czerpiąc inspiracje z... ⇖ 350

Zobacz przepis!

Dlaczego warto i jak...

Dlaczego warto i jak...

W dzisiejszych czasach coraz więcej osób zwraca uwagę na... ⇖ 238

Zobacz przepis!

Pierogi z chorizo i...

Pierogi z chorizo i...

  W kuchni fusion nie ma granic – istnieje tylko... ⇖ 487

Zobacz przepis!

Przepisy na czasie

Pomidory pod pierzynką

Pomidory pod pierzynką

Są takie przepisy, które udowadniają, że z kilku... ⇖ 2121

Zobacz przepis!

Puszysty...

Puszysty...

Puszysty Słonecznikowiec z Kajmakiem i Czarną Porzeczką... ⇖ 1151

Zobacz przepis!

Balladyna z truskawkami...

Balladyna z truskawkami...

Obłędnie pyszne ciasto, rozpływa się w ustach.... ⇖ 996

Zobacz przepis!

ciasto pijana śliwka

ciasto pijana śliwka

składniki na biszkopt kakaowy:180 g mąki6 jajek (białka... ⇖ 988

Zobacz przepis!

KOLOROWY DESER Z SERKÓW...

KOLOROWY DESER Z SERKÓW...

Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 832

Zobacz przepis!

Sałatka do grilla 

Sałatka do grilla 

Lekka, chrupiąca i orzeźwiająca – ta szybka... ⇖ 813

Zobacz przepis!

DROŻDŻÓWKA Z...

DROŻDŻÓWKA Z...

Jeszcze nie piekłam żadnego ciasta w tym sezonie z... ⇖ 807

Zobacz przepis!

Steki wieprzowe w sosie...

Steki wieprzowe w sosie...

 Szybki przepis na mięsko w pysznym sosie. Bardzo proste... ⇖ 804

Zobacz przepis!

Sałatka z tuńczykiem,...

Sałatka z tuńczykiem,...

Lekka sałatka z tuńczykiem, awokado i rukolą to szybki... ⇖ 744

Zobacz przepis!

Marynowana rzodkiewka 

Marynowana rzodkiewka 

Jeśli szukasz prostego pomysłu na lekką przekąskę, te... ⇖ 697

Zobacz przepis!

Efektowne ciasto z...

Efektowne ciasto z...

Kiedy pojawia się pierwszy różowy rabarbar, w mojej... ⇖ 678

Zobacz przepis!

Sernik z truskawkami

Sernik z truskawkami

Przepis na pyszny sernik na kruchym cieście z dodatkiem... ⇖ 643

Zobacz przepis!

KOLOROWA SAŁATKA Z...

KOLOROWA SAŁATKA Z...

Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 611

Zobacz przepis!

Sycylijskie kotleciki z...

Sycylijskie kotleciki z...

Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 539

Zobacz przepis!