Kuchnia molekularna. Sferyfikacja w domowych warunkach
Źródło: https://www.wedrowkipokuchni.com.pl/kuchnia-molekularna-sferyfikacja-w-domowych-warunkach/
Kuchnia molekularna wykorzystuje potencjał praw chemii, fizyki i biologii do przygotowywania smakowitych dań. Koncepcje posiłków molekularnych mogą być bardzo szerokie, choć główny efekt ma być ten sam. Jest nim przygotowanie efektownej potrawy, która będzie cieszyć zarówno kubki smakowe, jak i zmysł wzroku. Jednym z narzędzi […] Artykuł Kuchnia molekularna. Sferyfikacja w domowych warunkach pochodzi z serwisu Wędrówki po kuchni.
Najnowsze przepisy
Są takie wypieki, które znikają ze stołu szybciej, niż... ⇖ 16
Sałatka z gorgonzolą, orzechami i radicchio to idealny... ⇖ 14
Jeżeli lubicie mniej typowe wersje pierogów, to na pewno... ⇖ 24
Mocno czekoladowe ciasto konsystencją przypominające... ⇖ 32
Przepisy z bloga
Rozkoszowanie się smacznymi posiłkami i jednoczesna... ⇖ 148
Pasta sambal nasi goreng to pikantna przyprawa używana do... ⇖ 201
W dzisiejszych czasach coraz więcej osób zwraca uwagę na... ⇖ 191
Przepisy na czasie
Sałatka z tortellini, rukolą i suszonymi pomidorami to... ⇖ 1516
składniki na ciasto na skorupki do orzeszków:450 g mąki... ⇖ 944
Pierwszy wpis w Nowym Roku zaczynam od sernika, który jest... ⇖ 642
Witajcie w Nowym Roku! :)Jak nasz kraj długi i szeroki... ⇖ 570
Chrupiące, maślane, aromatyczne i zaskakująco łatwe do... ⇖ 488
Kokardki z mega kruchego ciasta na faworki Przetestowałam... ⇖ 399
Składniki2 żółtka1 całe jajo150 g masła100 g cukru... ⇖ 398
Kokosanki to jedne z naszych ulubionych ciasteczek. Przepis... ⇖ 283