Kuchnia molekularna. Sferyfikacja w domowych warunkach
Źródło: https://www.wedrowkipokuchni.com.pl/kuchnia-molekularna-sferyfikacja-w-domowych-warunkach/
Kuchnia molekularna wykorzystuje potencjał praw chemii, fizyki i biologii do przygotowywania smakowitych dań. Koncepcje posiłków molekularnych mogą być bardzo szerokie, choć główny efekt ma być ten sam. Jest nim przygotowanie efektownej potrawy, która będzie cieszyć zarówno kubki smakowe, jak i zmysł wzroku. Jednym z narzędzi […] Artykuł Kuchnia molekularna. Sferyfikacja w domowych warunkach pochodzi z serwisu Wędrówki po kuchni.
Najnowsze przepisy
Cześć Kochani, dziś zapraszam Was na świetny przepis na... ⇖ 20
Z tym puree to miaało być całkiem inaczej. Gdzieś tam... ⇖ 23
Fit Apple Pie „Szklane Ciastko” a’la McDonald’s(do... ⇖ 17
Od jakiegoś czasu mam haj na musztardę staropolską od... ⇖ 23
Trochę mnie tu nie było, bo i odpoczynku trzeba, i... ⇖ 19
Pączki na smalcu robię wtedy, kiedy chcę, żeby były... ⇖ 26
Przepisy z bloga
Rozkoszowanie się smacznymi posiłkami i jednoczesna... ⇖ 153
Pasta sambal nasi goreng to pikantna przyprawa używana do... ⇖ 205
W dzisiejszych czasach coraz więcej osób zwraca uwagę na... ⇖ 192
Przepisy na czasie
Sałatka z tortellini, rukolą i suszonymi pomidorami to... ⇖ 1757
składniki na ciasto na skorupki do orzeszków:450 g mąki... ⇖ 1256
To jest mój eksperyment w nowym 2026r., polegający na... ⇖ 920
Wafle krówkowe z kajmakiem i polewą z krówek to deser,... ⇖ 767
Pierwszy wpis w Nowym Roku zaczynam od sernika, który jest... ⇖ 761
Witajcie w Nowym Roku! :)Jak nasz kraj długi i szeroki... ⇖ 686
Są takie wypieki, które znikają ze stołu szybciej, niż... ⇖ 642
Chrupiące, maślane, aromatyczne i zaskakująco łatwe do... ⇖ 564
Składniki2 żółtka1 całe jajo150 g masła100 g cukru... ⇖ 523
Kokardki z mega kruchego ciasta na faworki Przetestowałam... ⇖ 497