Mamy 251876 przepisów na 597 blogach.

Wyświetlono: 831 razy

Kuchnia molekularna. Sferyfikacja w domowych warunkach

Kuchnia molekularna. Sferyfikacja w domowych warunkach Źródło: https://www.wedrowkipokuchni.com.pl/kuchnia-molekularna-sferyfikacja-w-domowych-warunkach/
Autor: Materiał zewnętrzny

Kuchnia molekularna wykorzystuje potencjał praw chemii, fizyki i biologii do przygotowywania smakowitych dań. Koncepcje posiłków molekularnych mogą być bardzo szerokie, choć główny efekt ma być ten sam. Jest nim przygotowanie efektownej potrawy, która będzie cieszyć zarówno kubki smakowe, jak i zmysł wzroku. Jednym z narzędzi […] Artykuł Kuchnia molekularna. Sferyfikacja w domowych warunkach pochodzi z serwisu Wędrówki po kuchni.

Zobacz cały przepis...


Najnowsze przepisy

Chłodnik z awokado

Chłodnik z awokado

Zielony chłodnik z awokado to lekka, kremowa i bardzo... ⇖ 4

Zobacz przepis!

Trójwymiarowy sernik na...

Trójwymiarowy sernik na...

Trójwymiarowy sernik na zimno z borówkami... ⇖ 9

Zobacz przepis!

Lemoniada z Galaretką...

Lemoniada z Galaretką...

Lemoniada z Galaretką Malinową Zero Cukru (*SERIA FIT*)... ⇖ 10

Zobacz przepis!

Chłodnik ogórkowy z...

Chłodnik ogórkowy z...

Chłodnik ogórkowy z serkiem wiejskim to szybka, lekka i... ⇖ 15

Zobacz przepis!

Sałatka ziemniaczana do...

Sałatka ziemniaczana do...

Porządna micha sałatki ziemniaczanej do letniego grilla.... ⇖ 18

Zobacz przepis!

Letnia zupa ziemniaczana

Letnia zupa ziemniaczana

Proponujemy dzisiaj talerz prostej, aromatycznej zupy z... ⇖ 22

Zobacz przepis!

Surówka z rzodkiewek i...

Surówka z rzodkiewek i...

Surówka z rzodkiewek i ogórków małosolnych –... ⇖ 18

Zobacz przepis!

Shakshuka z Botwinką i...

Shakshuka z Botwinką i...

Shakshuka z Botwinką i Bobem (*SERIA FIT*) Shakshuka z... ⇖ 17

Zobacz przepis!

Fit Larb Gai (*SERIA...

Fit Larb Gai (*SERIA...

Fit Larb Gai (*SERIA FIT*) Larb Gai to jedno z najbardziej... ⇖ 12

Zobacz przepis!

Rzymskie klasyki...

Rzymskie klasyki...

Rzymskie klasyki makaronów. Cztery dania, jedna kulinarna... ⇖ 19

Zobacz przepis!

Czy makowiec można...

Czy makowiec można...

Makowiec to ciasto, które potrafi „zniknąć” ze... ⇖ 26

Zobacz przepis!

Sernik na zimno z mango,...

Sernik na zimno z mango,...

Sernik na zimno z mango, malinami i galaretką to deser,... ⇖ 24

Zobacz przepis!

Jak dobrze ugotować...

Jak dobrze ugotować...

...oto jest pytanie o tej porze roku dla każdego kto lubi... ⇖ 20

Zobacz przepis!

Soczyste Steki z...

Soczyste Steki z...

Soczyste Steki z Polędwiczki Wieprzowej z Patelni Steki... ⇖ 21

Zobacz przepis!

Przepisy z bloga

Noodle z kurczakiem i...

Noodle z kurczakiem i...

  Dziś zabieram Was w podróż, w której walizki... ⇖ 190

Zobacz przepis!

Ogórki krokodylki

Ogórki krokodylki

  Letnie warzywa są tak wyjątkowe! Bo cóż może być... ⇖ 239

Zobacz przepis!

Racuszki z morelami

Racuszki z morelami

  Czasem wystarczy chwila, by dzień zaczął się lepiej... ⇖ 230

Zobacz przepis!

Nalewka z kwiatów lipy

Nalewka z kwiatów lipy

  Kiedy lipowe drzewa otulają powietrze słodkim,... ⇖ 210

Zobacz przepis!

Nalewka czereśniowa

Nalewka czereśniowa

  Są takie smaki, które najlepiej smakują wtedy, gdy... ⇖ 220

Zobacz przepis!

Szaszłyki z wątróbki...

Szaszłyki z wątróbki...

  To danie to ukłon w stronę klasyki, subtelnie... ⇖ 218

Zobacz przepis!

Porady dotyczące...

Porady dotyczące...

Myślisz, że zdrowe odżywianie to tylko drogie produkty... ⇖ 207

Zobacz przepis!

Zdrowe odżywiania bez...

Zdrowe odżywiania bez...

Rozkoszowanie się smacznymi posiłkami i jednoczesna... ⇖ 210

Zobacz przepis!

Biała kiełbasa...

Biała kiełbasa...

  Wiosna w pełni, a z nią początek nowego świata.... ⇖ 292

Zobacz przepis!

Kotlety rybne

Kotlety rybne

  Kotlety rybne to dla mnie coś więcej niż danie – to... ⇖ 629

Zobacz przepis!

Pasta sambal Nasi Goreng

Pasta sambal Nasi Goreng

Pasta sambal nasi goreng to pikantna przyprawa używana do... ⇖ 273

Zobacz przepis!

Orientalne smaki w...

Orientalne smaki w...

Polska kuchnia ewoluuje, czerpiąc inspiracje z... ⇖ 364

Zobacz przepis!

Dlaczego warto i jak...

Dlaczego warto i jak...

W dzisiejszych czasach coraz więcej osób zwraca uwagę na... ⇖ 252

Zobacz przepis!

Pierogi z chorizo i...

Pierogi z chorizo i...

  W kuchni fusion nie ma granic – istnieje tylko... ⇖ 542

Zobacz przepis!

Przepisy na czasie

Dalgona coffee kawa...

Dalgona coffee kawa...

Kawa po koreańsku.  Przepis na dalgona coffee, czyli kawa... ⇖ 1783

Zobacz przepis!

Chlebek odrywany

Chlebek odrywany

Chlebek odrywany z masłem z dodatkiem czosnku i... ⇖ 1555

Zobacz przepis!

Ciasto z truskawkami

Ciasto z truskawkami

Ciasto z truskawkami to obowiązkowa pozycja na liście... ⇖ 1485

Zobacz przepis!

Sernik na zimno z...

Sernik na zimno z...

Jeśli szukasz lekkiego i efektownego ciasta bez pieczenia,... ⇖ 1083

Zobacz przepis!

Pulpety z cukinii w...

Pulpety z cukinii w...

Pulpety z cukinii to świetny pomysł na lekki, domowy... ⇖ 989

Zobacz przepis!

Kiszona rzodkiewka

Kiszona rzodkiewka

Kiszona rzodkiewka to prosty sposób na przygotowanie... ⇖ 988

Zobacz przepis!

TRUSKAWKOWY SERNIK...

TRUSKAWKOWY SERNIK...

Truskawkowysernik zebra na zimno, to deser, który zachwyca... ⇖ 984

Zobacz przepis!

Włoskie lody...

Włoskie lody...

Włoskie lody stracciatella to jeden z najbardziej... ⇖ 923

Zobacz przepis!

Ciasto a’la bounty

Ciasto a’la bounty

Jeśli uwielbiasz połączenie kokosa i czekolady, to... ⇖ 866

Zobacz przepis!

Skyrnik na zimno z...

Skyrnik na zimno z...

Lekki, kremowy i orzeźwiający deser idealny na ciepłe... ⇖ 790

Zobacz przepis!

Tiramisu truskawkowe 

Tiramisu truskawkowe 

Tiramisu truskawkowe to lekki i wyjątkowo smaczny deser,... ⇖ 737

Zobacz przepis!

SZNYCELKI   Z MIĘSA...

SZNYCELKI Z MIĘSA...

Ponieważ bardzo lubię kotleciki jajeczne, i tak samo... ⇖ 675

Zobacz przepis!

Ogórki konserwowe w...

Ogórki konserwowe w...

Przepis na ogórki konserwowe w plasterkach. Szybkie,... ⇖ 615

Zobacz przepis!

Ślimaczki z ciasta...

Ślimaczki z ciasta...

Ślimaczki z ciasta francuskiego to jedna z tych... ⇖ 608

Zobacz przepis!