Kuchnia molekularna. Sferyfikacja w domowych warunkach
Źródło: https://www.wedrowkipokuchni.com.pl/kuchnia-molekularna-sferyfikacja-w-domowych-warunkach/
Kuchnia molekularna wykorzystuje potencjał praw chemii, fizyki i biologii do przygotowywania smakowitych dań. Koncepcje posiłków molekularnych mogą być bardzo szerokie, choć główny efekt ma być ten sam. Jest nim przygotowanie efektownej potrawy, która będzie cieszyć zarówno kubki smakowe, jak i zmysł wzroku. Jednym z narzędzi […] Artykuł Kuchnia molekularna. Sferyfikacja w domowych warunkach pochodzi z serwisu Wędrówki po kuchni.
Najnowsze przepisy
Pulpety po rzymsku duszone w sosie pomidorowym to klasyka... ⇖ 12
Miękkie jak puszek, delikatne, nie mocno słodkie ... A... ⇖ 18
Witam Kochani. Polecam tradycyjny przepis na śledzie w... ⇖ 16
Pyszne koreańskie placuszki, aromatyczne z sosem z sosu... ⇖ 17
Kremowa zupa z zielonego groszku z dodatkiem pora i fety.... ⇖ 17
Przepisy z bloga
Rozkoszowanie się smacznymi posiłkami i jednoczesna... ⇖ 157
Pasta sambal nasi goreng to pikantna przyprawa używana do... ⇖ 212
W dzisiejszych czasach coraz więcej osób zwraca uwagę na... ⇖ 201
Przepisy na czasie
Prosty przepis a jaka pyszna sałatka kanapkowa, mniam…... ⇖ 1500
Prosta zapiekanka, bardzo popularna w Anglii znana pod... ⇖ 841
Faworki jak u babci – kruche, chrupiące i smażone na... ⇖ 776
Kotleciki drobiowe w sosie cebulowym z marchewką to jeden... ⇖ 618
Domowy kebab z mięsa mielonego intrygował mnie od dawna... ⇖ 567
Jajka faszerowane z wędzonym łososiem to mała klasyka,... ⇖ 533
Chrupiące roladki z szynki i sera z nutą bazyliiZdarza... ⇖ 514
