Mamy 252886 przepisów na 598 blogach.

Wyświetlono: 1001 razy

Kuchnia molekularna. Sferyfikacja w domowych warunkach

Kuchnia molekularna. Sferyfikacja w domowych warunkach Źródło: https://www.wedrowkipokuchni.com.pl/kuchnia-molekularna-sferyfikacja-w-domowych-warunkach/
Autor: Materiał zewnętrzny

Kuchnia molekularna wykorzystuje potencjał praw chemii, fizyki i biologii do przygotowywania smakowitych dań. Koncepcje posiłków molekularnych mogą być bardzo szerokie, choć główny efekt ma być ten sam. Jest nim przygotowanie efektownej potrawy, która będzie cieszyć zarówno kubki smakowe, jak i zmysł wzroku. Jednym z narzędzi […] Artykuł Kuchnia molekularna. Sferyfikacja w domowych warunkach pochodzi z serwisu Wędrówki po kuchni.

Zobacz cały przepis...


Najnowsze przepisy

10 przepisów na TANIE...

10 przepisów na TANIE...

Domowe ciasto wcale nie musi być drogie! Jeśli szukasz... ⇖ 7

Zobacz przepis!

Makaron ze szpinakiem i...

Makaron ze szpinakiem i...

Makaron ze szpinakiem i kurczakiem – szybki i kremowy... ⇖ 12

Zobacz przepis!

Kotlety z kurczaka w...

Kotlety z kurczaka w...

Kotlety z kurczaka w panierce panko i migdałach to pyszna... ⇖ 10

Zobacz przepis!

Naleśniki na...

Naleśniki na...

Naleśniki smażymy bardzo często. Podajemy je na słodko... ⇖ 21

Zobacz przepis!

Tymianek –...

Tymianek –...

Tymianek.Tymianek to jedna z najpopularniejszych przypraw... ⇖ 15

Zobacz przepis!

Czy opieńki można...

Czy opieńki można...

Opieńki (najczęściej opieńka miodowa) to jedne z tych... ⇖ 14

Zobacz przepis!

Fasolka szparagowa z...

Fasolka szparagowa z...

Share Pinterest Print Fasolka szparagowa z bułką... ⇖ 30

Zobacz przepis!

Puszyste ciasto ze...

Puszyste ciasto ze...

Przepis na proste ciasto ze śliwkami, bardzo puszyste i... ⇖ 29

Zobacz przepis!

Naleśniki na mące...

Naleśniki na mące...

Tym razem sięgamy po mąkę kukurydzianą i ziemniaczaną,... ⇖ 25

Zobacz przepis!

Sałatka z kiełbasą...

Sałatka z kiełbasą...

Niektóre dania od lat zajmują szczególne miejsce na... ⇖ 18

Zobacz przepis!

Orecchiette al pomodoro...

Orecchiette al pomodoro...

Orecchiette al pomodoro – inspiracja prosto z... ⇖ 27

Zobacz przepis!

Najlepsze ciemne kruche...

Najlepsze ciemne kruche...

To wyjątkowo kruche, delikatne i mocno kakaowe ciasto,... ⇖ 29

Zobacz przepis!

Papryka faszerowana...

Papryka faszerowana...

Papryka faszerowana kaszą bulgur, kurczakiem i fetą to... ⇖ 26

Zobacz przepis!

Domowy majonez ziołowy...

Domowy majonez ziołowy...

Trochę zdrowsza wersja majonezu, z ulubionymi ziołami i... ⇖ 22

Zobacz przepis!

Przepisy z bloga

Noodle z kurczakiem i...

Noodle z kurczakiem i...

  Dziś zabieram Was w podróż, w której walizki... ⇖ 213

Zobacz przepis!

Ogórki krokodylki

Ogórki krokodylki

  Letnie warzywa są tak wyjątkowe! Bo cóż może być... ⇖ 258

Zobacz przepis!

Racuszki z morelami

Racuszki z morelami

  Czasem wystarczy chwila, by dzień zaczął się lepiej... ⇖ 248

Zobacz przepis!

Nalewka z kwiatów lipy

Nalewka z kwiatów lipy

  Kiedy lipowe drzewa otulają powietrze słodkim,... ⇖ 230

Zobacz przepis!

Nalewka czereśniowa

Nalewka czereśniowa

  Są takie smaki, które najlepiej smakują wtedy, gdy... ⇖ 241

Zobacz przepis!

Szaszłyki z wątróbki...

Szaszłyki z wątróbki...

  To danie to ukłon w stronę klasyki, subtelnie... ⇖ 238

Zobacz przepis!

Porady dotyczące...

Porady dotyczące...

Myślisz, że zdrowe odżywianie to tylko drogie produkty... ⇖ 224

Zobacz przepis!

Zdrowe odżywiania bez...

Zdrowe odżywiania bez...

Rozkoszowanie się smacznymi posiłkami i jednoczesna... ⇖ 228

Zobacz przepis!

Biała kiełbasa...

Biała kiełbasa...

  Wiosna w pełni, a z nią początek nowego świata.... ⇖ 310

Zobacz przepis!

Kotlety rybne

Kotlety rybne

  Kotlety rybne to dla mnie coś więcej niż danie – to... ⇖ 808

Zobacz przepis!

Pasta sambal Nasi Goreng

Pasta sambal Nasi Goreng

Pasta sambal nasi goreng to pikantna przyprawa używana do... ⇖ 293

Zobacz przepis!

Orientalne smaki w...

Orientalne smaki w...

Polska kuchnia ewoluuje, czerpiąc inspiracje z... ⇖ 380

Zobacz przepis!

Dlaczego warto i jak...

Dlaczego warto i jak...

W dzisiejszych czasach coraz więcej osób zwraca uwagę na... ⇖ 271

Zobacz przepis!

Pierogi z chorizo i...

Pierogi z chorizo i...

  W kuchni fusion nie ma granic – istnieje tylko... ⇖ 637

Zobacz przepis!

Przepisy na czasie

Szybkie placuszki z...

Szybkie placuszki z...

Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj... ⇖ 1193

Zobacz przepis!

Drożdżówki z budyniem...

Drożdżówki z budyniem...

Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 771

Zobacz przepis!

Mizeria na zimę w...

Mizeria na zimę w...

Poznaj mój sprawdzony przepis na chrupiącą mizerię w... ⇖ 701

Zobacz przepis!

MEGA PUSZYSTA...

MEGA PUSZYSTA...

Ta drożdżówka wyszła tak puszysta, że ciężko było... ⇖ 631

Zobacz przepis!

Ciasto Ismena –...

Ciasto Ismena –...

Ciasto Ismena na dużą blachę z bitą śmietaną,... ⇖ 626

Zobacz przepis!

Papryka marynowana do...

Papryka marynowana do...

Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 619

Zobacz przepis!

Ogórki konserwowe na...

Ogórki konserwowe na...

Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 581

Zobacz przepis!

Obłędne ogórki...

Obłędne ogórki...

Robię te ogórki już trzeci rok, są pyszne. Zdecydowanie... ⇖ 569

Zobacz przepis!

Krokodylki - ogórki z...

Krokodylki - ogórki z...

Pyszne, lekko pikantne, lekko słodkie, chrupiące,... ⇖ 467

Zobacz przepis!

Sałatka z kapusty i...

Sałatka z kapusty i...

Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 434

Zobacz przepis!

Najlepsza sałatka z...

Najlepsza sałatka z...

Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 433

Zobacz przepis!

Racuchy z papierówkami...

Racuchy z papierówkami...

Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 431

Zobacz przepis!

Kiszone inaczej, po...

Kiszone inaczej, po...

Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.Musicie... ⇖ 423

Zobacz przepis!

Rewelacyjne ogórki w...

Rewelacyjne ogórki w...

Ogórki z przyprawą gyros to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 421

Zobacz przepis!