Kuchnia molekularna. Sferyfikacja w domowych warunkach
Źródło: https://www.wedrowkipokuchni.com.pl/kuchnia-molekularna-sferyfikacja-w-domowych-warunkach/
Kuchnia molekularna wykorzystuje potencjał praw chemii, fizyki i biologii do przygotowywania smakowitych dań. Koncepcje posiłków molekularnych mogą być bardzo szerokie, choć główny efekt ma być ten sam. Jest nim przygotowanie efektownej potrawy, która będzie cieszyć zarówno kubki smakowe, jak i zmysł wzroku. Jednym z narzędzi […] Artykuł Kuchnia molekularna. Sferyfikacja w domowych warunkach pochodzi z serwisu Wędrówki po kuchni.
Najnowsze przepisy
Te ciasteczka kawowe są kruche z zewnątrz i delikatne w... ⇖ 1
Ten domowy kebab zachwyci wszystkich miłośników tego... ⇖ 4
Cześć Kochani, Tłusty Czwartek już niebawem, zapraszam... ⇖ 18
Szukasz prostego przepisu na ciasto bez pieczenia? Ciasto... ⇖ 13
Zapiekane gnocchi w pomidorowym sosie, z pikantnym chorizo,... ⇖ 12
Pieczone czekoladowe oponki (donuty) to idealna propozycja... ⇖ 11
Włochy to kraj, który kojarzy się nie tylko z pyszną... ⇖ 13
Przepyszna, zdrowa czekolada na bazie daktyli oraz oleju... ⇖ 16
Przepisy z bloga
Rozkoszowanie się smacznymi posiłkami i jednoczesna... ⇖ 156
Pasta sambal nasi goreng to pikantna przyprawa używana do... ⇖ 209
W dzisiejszych czasach coraz więcej osób zwraca uwagę na... ⇖ 196
Przepisy na czasie
Prosty przepis a jaka pyszna sałatka kanapkowa, mniam…... ⇖ 1056
Prosta zapiekanka, bardzo popularna w Anglii znana pod... ⇖ 696
Faworki jak u babci – kruche, chrupiące i smażone na... ⇖ 678
Kotleciki drobiowe w sosie cebulowym z marchewką to jeden... ⇖ 553
Domowy kebab z mięsa mielonego intrygował mnie od dawna... ⇖ 503
Jajka faszerowane z wędzonym łososiem to mała klasyka,... ⇖ 459
Puszyste mini pączki, które przygotujesz w domu w 15... ⇖ 307
Szybko, prosto i bez smażenia. Hop do piekarnika. Jak dla... ⇖ 247
