Kuchnia molekularna. Sferyfikacja w domowych warunkach
Źródło: https://www.wedrowkipokuchni.com.pl/kuchnia-molekularna-sferyfikacja-w-domowych-warunkach/
Kuchnia molekularna wykorzystuje potencjał praw chemii, fizyki i biologii do przygotowywania smakowitych dań. Koncepcje posiłków molekularnych mogą być bardzo szerokie, choć główny efekt ma być ten sam. Jest nim przygotowanie efektownej potrawy, która będzie cieszyć zarówno kubki smakowe, jak i zmysł wzroku. Jednym z narzędzi […] Artykuł Kuchnia molekularna. Sferyfikacja w domowych warunkach pochodzi z serwisu Wędrówki po kuchni.
Najnowsze przepisy
Jajka faszerowane pieczarkami i serem to idealna przekąska... ⇖ 10
Przekąski z ciasta francuskiego to sprawdzony przepis na... ⇖ 14
Chyba nie ma bardziej klasycznego smaku domowej polskiej... ⇖ 20
Soczysty schab pieczony w kapuście kiszonej z kluskami... ⇖ 17
Soczyste, aromatyczne i skąpane w pysznej czosnkowo... ⇖ 13
Przepis na banalnie proste zapiekane jabłka pod kruszonką... ⇖ 16
Lubię planować obiady z wyprzedzeniem, jednak zdarzają... ⇖ 16
Przepisy z bloga
Rozkoszowanie się smacznymi posiłkami i jednoczesna... ⇖ 160
Pasta sambal nasi goreng to pikantna przyprawa używana do... ⇖ 214
W dzisiejszych czasach coraz więcej osób zwraca uwagę na... ⇖ 204
Przepisy na czasie
Prosty przepis a jaka pyszna sałatka kanapkowa, mniam…... ⇖ 1670
Prosta zapiekanka, bardzo popularna w Anglii znana pod... ⇖ 967
Faworki jak u babci – kruche, chrupiące i smażone na... ⇖ 868
Kotleciki drobiowe w sosie cebulowym z marchewką to jeden... ⇖ 732
Domowy kebab z mięsa mielonego intrygował mnie od dawna... ⇖ 656
Jajka faszerowane z wędzonym łososiem to mała klasyka,... ⇖ 628
Chrupiące roladki z szynki i sera z nutą bazyliiZdarza... ⇖ 623