Mamy 252934 przepisów na 598 blogach.

Wyświetlono: 1007 razy

Kuchnia molekularna. Sferyfikacja w domowych warunkach

Kuchnia molekularna. Sferyfikacja w domowych warunkach Źródło: https://www.wedrowkipokuchni.com.pl/kuchnia-molekularna-sferyfikacja-w-domowych-warunkach/
Autor: Materiał zewnętrzny

Kuchnia molekularna wykorzystuje potencjał praw chemii, fizyki i biologii do przygotowywania smakowitych dań. Koncepcje posiłków molekularnych mogą być bardzo szerokie, choć główny efekt ma być ten sam. Jest nim przygotowanie efektownej potrawy, która będzie cieszyć zarówno kubki smakowe, jak i zmysł wzroku. Jednym z narzędzi […] Artykuł Kuchnia molekularna. Sferyfikacja w domowych warunkach pochodzi z serwisu Wędrówki po kuchni.

Zobacz cały przepis...


Najnowsze przepisy

Sałatka ze szpinakiem,...

Sałatka ze szpinakiem,...

Sałatka ze szpinakiem, serem pleśniowym i winogronami... ⇖ 4

Zobacz przepis!

Pierogi z jagodami i...

Pierogi z jagodami i...

Pierogi z jagodami i ricottą to delikatne pierogi na... ⇖ 4

Zobacz przepis!

Tarta galette z...

Tarta galette z...

Przepis na kruchą tartę z borówkami i migdałami Lato... ⇖ 11

Zobacz przepis!

Sól w kuchni – kiedy...

Sól w kuchni – kiedy...

Sól.Trudno wyobrazić sobie gotowanie bez soli. To jedna z... ⇖ 14

Zobacz przepis!

Ogórki w zalewie...

Ogórki w zalewie...

Ogórki w zalewie musztardowej do słoików są przepyszne!... ⇖ 28

Zobacz przepis!

Puszyste racuchy na...

Puszyste racuchy na...

Puszyste, delikatne i pachnące śliwkami racuchy na... ⇖ 30

Zobacz przepis!

Mozzarella light z...

Mozzarella light z...

Lekka i aromatyczna kompozycja została przygotowana z... ⇖ 31

Zobacz przepis!

Maritozzo ai mirtilli...

Maritozzo ai mirtilli...

Maritozzo ai mirtilli – rzymska brioche z... ⇖ 24

Zobacz przepis!

Ciasto Kruszaczek -...

Ciasto Kruszaczek -...

Ciasto Kruszaczek z brzoskwiniami i budyniemCiasto... ⇖ 140

Zobacz przepis!

Sop, czyli rosół...

Sop, czyli rosół...

Podczas gdy w Polsce rekordy popularności bije serial ... ⇖ 37

Zobacz przepis!

Buraczki z cukinią do...

Buraczki z cukinią do...

 Uwielbiam buraczki i zawsze robię na zimę do słoików.... ⇖ 145

Zobacz przepis!

Czosndogi -zapiekanka i...

Czosndogi -zapiekanka i...

To połączenie zapiekanki, hot doga i bagietki czosnkowej... ⇖ 38

Zobacz przepis!

Makaronowa sałatka à...

Makaronowa sałatka à...

Sałatka Cezar to jeden z tych smaków, do których lubię... ⇖ 43

Zobacz przepis!

Najlepsze kruche ciasto...

Najlepsze kruche ciasto...

To klasyczne, domowe ciasto, które zawsze się udaje.... ⇖ 34

Zobacz przepis!

Przepisy z bloga

Noodle z kurczakiem i...

Noodle z kurczakiem i...

  Dziś zabieram Was w podróż, w której walizki... ⇖ 213

Zobacz przepis!

Ogórki krokodylki

Ogórki krokodylki

  Letnie warzywa są tak wyjątkowe! Bo cóż może być... ⇖ 259

Zobacz przepis!

Racuszki z morelami

Racuszki z morelami

  Czasem wystarczy chwila, by dzień zaczął się lepiej... ⇖ 251

Zobacz przepis!

Nalewka z kwiatów lipy

Nalewka z kwiatów lipy

  Kiedy lipowe drzewa otulają powietrze słodkim,... ⇖ 230

Zobacz przepis!

Nalewka czereśniowa

Nalewka czereśniowa

  Są takie smaki, które najlepiej smakują wtedy, gdy... ⇖ 242

Zobacz przepis!

Szaszłyki z wątróbki...

Szaszłyki z wątróbki...

  To danie to ukłon w stronę klasyki, subtelnie... ⇖ 238

Zobacz przepis!

Porady dotyczące...

Porady dotyczące...

Myślisz, że zdrowe odżywianie to tylko drogie produkty... ⇖ 225

Zobacz przepis!

Zdrowe odżywiania bez...

Zdrowe odżywiania bez...

Rozkoszowanie się smacznymi posiłkami i jednoczesna... ⇖ 228

Zobacz przepis!

Biała kiełbasa...

Biała kiełbasa...

  Wiosna w pełni, a z nią początek nowego świata.... ⇖ 312

Zobacz przepis!

Kotlety rybne

Kotlety rybne

  Kotlety rybne to dla mnie coś więcej niż danie – to... ⇖ 818

Zobacz przepis!

Pasta sambal Nasi Goreng

Pasta sambal Nasi Goreng

Pasta sambal nasi goreng to pikantna przyprawa używana do... ⇖ 294

Zobacz przepis!

Orientalne smaki w...

Orientalne smaki w...

Polska kuchnia ewoluuje, czerpiąc inspiracje z... ⇖ 380

Zobacz przepis!

Dlaczego warto i jak...

Dlaczego warto i jak...

W dzisiejszych czasach coraz więcej osób zwraca uwagę na... ⇖ 272

Zobacz przepis!

Pierogi z chorizo i...

Pierogi z chorizo i...

  W kuchni fusion nie ma granic – istnieje tylko... ⇖ 643

Zobacz przepis!

Przepisy na czasie

Szybkie placuszki z...

Szybkie placuszki z...

Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj... ⇖ 1258

Zobacz przepis!

Drożdżówki z budyniem...

Drożdżówki z budyniem...

Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 790

Zobacz przepis!

Mizeria na zimę w...

Mizeria na zimę w...

Poznaj mój sprawdzony przepis na chrupiącą mizerię w... ⇖ 715

Zobacz przepis!

Papryka marynowana do...

Papryka marynowana do...

Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 649

Zobacz przepis!

Ciasto Ismena –...

Ciasto Ismena –...

Ciasto Ismena na dużą blachę z bitą śmietaną,... ⇖ 648

Zobacz przepis!

MEGA PUSZYSTA...

MEGA PUSZYSTA...

Ta drożdżówka wyszła tak puszysta, że ciężko było... ⇖ 645

Zobacz przepis!

Ogórki konserwowe na...

Ogórki konserwowe na...

Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 617

Zobacz przepis!

Obłędne ogórki...

Obłędne ogórki...

Robię te ogórki już trzeci rok, są pyszne. Zdecydowanie... ⇖ 605

Zobacz przepis!

Krokodylki - ogórki z...

Krokodylki - ogórki z...

Pyszne, lekko pikantne, lekko słodkie, chrupiące,... ⇖ 480

Zobacz przepis!

Sałatka z kapusty i...

Sałatka z kapusty i...

Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 459

Zobacz przepis!

Racuchy z papierówkami...

Racuchy z papierówkami...

Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 446

Zobacz przepis!

Rewelacyjne ogórki w...

Rewelacyjne ogórki w...

Ogórki z przyprawą gyros to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 445

Zobacz przepis!

Najlepsza sałatka z...

Najlepsza sałatka z...

Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 443

Zobacz przepis!

Kiszone inaczej, po...

Kiszone inaczej, po...

Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.Musicie... ⇖ 442

Zobacz przepis!