Kuchnia molekularna. Sferyfikacja w domowych warunkach
Źródło: https://www.wedrowkipokuchni.com.pl/kuchnia-molekularna-sferyfikacja-w-domowych-warunkach/
Kuchnia molekularna wykorzystuje potencjał praw chemii, fizyki i biologii do przygotowywania smakowitych dań. Koncepcje posiłków molekularnych mogą być bardzo szerokie, choć główny efekt ma być ten sam. Jest nim przygotowanie efektownej potrawy, która będzie cieszyć zarówno kubki smakowe, jak i zmysł wzroku. Jednym z narzędzi […] Artykuł Kuchnia molekularna. Sferyfikacja w domowych warunkach pochodzi z serwisu Wędrówki po kuchni.
Najnowsze przepisy
Surówka z kiszonej kapusty na ciepło to klasyczny dodatek... ⇖ 12
Skladniki: Szybka babka jogurtowa wykonanie: 1.Cytrynę... ⇖ 21
Orkiszanki to jedne z naszych ulubionych ciasteczek. Są... ⇖ 95
Nie ma jak swojska surówka a zwłaszcza gdy jest wykonana... ⇖ 26
Chrupiące Roladki z Ciasta Francuskiego z Pieczarkami i... ⇖ 79
Przepisy z bloga
Rozkoszowanie się smacznymi posiłkami i jednoczesna... ⇖ 159
Pasta sambal nasi goreng to pikantna przyprawa używana do... ⇖ 214
W dzisiejszych czasach coraz więcej osób zwraca uwagę na... ⇖ 203
Przepisy na czasie
Prosty przepis a jaka pyszna sałatka kanapkowa, mniam…... ⇖ 1638
Prosta zapiekanka, bardzo popularna w Anglii znana pod... ⇖ 941
Faworki jak u babci – kruche, chrupiące i smażone na... ⇖ 851
Kotleciki drobiowe w sosie cebulowym z marchewką to jeden... ⇖ 707
Domowy kebab z mięsa mielonego intrygował mnie od dawna... ⇖ 636
Jajka faszerowane z wędzonym łososiem to mała klasyka,... ⇖ 609
Chrupiące roladki z szynki i sera z nutą bazyliiZdarza... ⇖ 600