Kuchnia molekularna. Sferyfikacja w domowych warunkach
Źródło: https://www.wedrowkipokuchni.com.pl/kuchnia-molekularna-sferyfikacja-w-domowych-warunkach/
Kuchnia molekularna wykorzystuje potencjał praw chemii, fizyki i biologii do przygotowywania smakowitych dań. Koncepcje posiłków molekularnych mogą być bardzo szerokie, choć główny efekt ma być ten sam. Jest nim przygotowanie efektownej potrawy, która będzie cieszyć zarówno kubki smakowe, jak i zmysł wzroku. Jednym z narzędzi […] Artykuł Kuchnia molekularna. Sferyfikacja w domowych warunkach pochodzi z serwisu Wędrówki po kuchni.
Najnowsze przepisy
składniki na ciasto na skorupki do orzeszków:450 g mąki... ⇖ 10
Karnawał to zabawa, radość i dobre jedzenie. Faworki -... ⇖ 13
Sernik pistacjowy bez pieczenia to łatwy do przygotowania... ⇖ 19
sos koperkowy Dobry sos potrafi uratować każdy obiad, a... ⇖ 24
Uwielbiam, kiedy dom pachnie chlebem. Domowy bochenek,... ⇖ 22
Przepisy z bloga
Rozkoszowanie się smacznymi posiłkami i jednoczesna... ⇖ 147
Pasta sambal nasi goreng to pikantna przyprawa używana do... ⇖ 198
W dzisiejszych czasach coraz więcej osób zwraca uwagę na... ⇖ 190
Przepisy na czasie
Pierwszy wpis w Nowym Roku zaczynam od sernika, który jest... ⇖ 586
Witajcie w Nowym Roku! :)Jak nasz kraj długi i szeroki... ⇖ 454
Chrupiące, maślane, aromatyczne i zaskakująco łatwe do... ⇖ 431
Kokosanki to jedne z naszych ulubionych ciasteczek. Przepis... ⇖ 230
Racuchy drożdżowe to klasyka, która od lat sprawdza się... ⇖ 230
Szybkie ciasto z przepysznym, puszystym kremem - rozpływa... ⇖ 208
5/5 - (3 votes) Kotlety mielone z piersi kurczaka... ⇖ 156