Kuchnia molekularna. Sferyfikacja w domowych warunkach
Źródło: https://www.wedrowkipokuchni.com.pl/kuchnia-molekularna-sferyfikacja-w-domowych-warunkach/
Kuchnia molekularna wykorzystuje potencjał praw chemii, fizyki i biologii do przygotowywania smakowitych dań. Koncepcje posiłków molekularnych mogą być bardzo szerokie, choć główny efekt ma być ten sam. Jest nim przygotowanie efektownej potrawy, która będzie cieszyć zarówno kubki smakowe, jak i zmysł wzroku. Jednym z narzędzi […] Artykuł Kuchnia molekularna. Sferyfikacja w domowych warunkach pochodzi z serwisu Wędrówki po kuchni.
Najnowsze przepisy
Pulpety z indyka w aromatycznym sosie pomidorowym, podane... ⇖ 1
Prosty przepis na bułki orkiszowo-owsiane! Te rustykalne... ⇖ 9
Kamyczki do wspólnego malowania to fajna sprawa dla... ⇖ 11
zapraszam po najlepsze przepisy na tłusty czwartek w... ⇖ 26
Soczysty, miękki karczek duszony w aromatycznym sosie na... ⇖ 17
Ciasto proteinowe w kubku z wanilią, kawałkami czekolady... ⇖ 21
Przepisy z bloga
Rozkoszowanie się smacznymi posiłkami i jednoczesna... ⇖ 156
Pasta sambal nasi goreng to pikantna przyprawa używana do... ⇖ 210
W dzisiejszych czasach coraz więcej osób zwraca uwagę na... ⇖ 197
Przepisy na czasie
Prosty przepis a jaka pyszna sałatka kanapkowa, mniam…... ⇖ 1221
Prosta zapiekanka, bardzo popularna w Anglii znana pod... ⇖ 761
Faworki jak u babci – kruche, chrupiące i smażone na... ⇖ 710
Kotleciki drobiowe w sosie cebulowym z marchewką to jeden... ⇖ 579
Domowy kebab z mięsa mielonego intrygował mnie od dawna... ⇖ 530
Jajka faszerowane z wędzonym łososiem to mała klasyka,... ⇖ 490
Puszyste mini pączki, które przygotujesz w domu w 15... ⇖ 336