Kuchnia molekularna. Sferyfikacja w domowych warunkach
Źródło: https://www.wedrowkipokuchni.com.pl/kuchnia-molekularna-sferyfikacja-w-domowych-warunkach/
Kuchnia molekularna wykorzystuje potencjał praw chemii, fizyki i biologii do przygotowywania smakowitych dań. Koncepcje posiłków molekularnych mogą być bardzo szerokie, choć główny efekt ma być ten sam. Jest nim przygotowanie efektownej potrawy, która będzie cieszyć zarówno kubki smakowe, jak i zmysł wzroku. Jednym z narzędzi […] Artykuł Kuchnia molekularna. Sferyfikacja w domowych warunkach pochodzi z serwisu Wędrówki po kuchni.
Najnowsze przepisy
Każde ważne wydarzenie w życiu zasługuje na wyjątkową... ⇖ 20
To jeden z tych smaków z dzieciństwa, które pamięta... ⇖ 13
Katowice mają dziś świetną scenę kulinarną, a sushi... ⇖ 16
Ta owsianka to prawdziwy zimowy hit – gęsta, aromatyczna... ⇖ 18
Zupa krem z buraków to propozycja idealna na chłodniejsze... ⇖ 32
Przepisy z bloga
Rozkoszowanie się smacznymi posiłkami i jednoczesna... ⇖ 153
Pasta sambal nasi goreng to pikantna przyprawa używana do... ⇖ 205
W dzisiejszych czasach coraz więcej osób zwraca uwagę na... ⇖ 192
Przepisy na czasie
Sałatka z tortellini, rukolą i suszonymi pomidorami to... ⇖ 1765
składniki na ciasto na skorupki do orzeszków:450 g mąki... ⇖ 1267
To jest mój eksperyment w nowym 2026r., polegający na... ⇖ 931
Wafle krówkowe z kajmakiem i polewą z krówek to deser,... ⇖ 775
Pierwszy wpis w Nowym Roku zaczynam od sernika, który jest... ⇖ 773
Witajcie w Nowym Roku! :)Jak nasz kraj długi i szeroki... ⇖ 694
Są takie wypieki, które znikają ze stołu szybciej, niż... ⇖ 651
Chrupiące, maślane, aromatyczne i zaskakująco łatwe do... ⇖ 577
Składniki2 żółtka1 całe jajo150 g masła100 g cukru... ⇖ 535
Kokardki z mega kruchego ciasta na faworki Przetestowałam... ⇖ 505