Kuchnia molekularna. Sferyfikacja w domowych warunkach
Źródło: https://www.wedrowkipokuchni.com.pl/kuchnia-molekularna-sferyfikacja-w-domowych-warunkach/
Kuchnia molekularna wykorzystuje potencjał praw chemii, fizyki i biologii do przygotowywania smakowitych dań. Koncepcje posiłków molekularnych mogą być bardzo szerokie, choć główny efekt ma być ten sam. Jest nim przygotowanie efektownej potrawy, która będzie cieszyć zarówno kubki smakowe, jak i zmysł wzroku. Jednym z narzędzi […] Artykuł Kuchnia molekularna. Sferyfikacja w domowych warunkach pochodzi z serwisu Wędrówki po kuchni.
Najnowsze przepisy
zapraszam po najlepsze przepisy na tłusty czwartek w... ⇖ 6
Soczysty, miękki karczek duszony w aromatycznym sosie na... ⇖ 8
Ciasto proteinowe w kubku z wanilią, kawałkami czekolady... ⇖ 16
Prosty przepis na pieczone żeberka w sosie własnym, procy... ⇖ 19
Stefanka na kakaowych herbatnikach z kremem z kaszy manny... ⇖ 111
Dietetyczna wersja pysznych pączków z twarogiem.Świetna... ⇖ 22
Przepisy z bloga
Rozkoszowanie się smacznymi posiłkami i jednoczesna... ⇖ 156
Pasta sambal nasi goreng to pikantna przyprawa używana do... ⇖ 210
W dzisiejszych czasach coraz więcej osób zwraca uwagę na... ⇖ 197
Przepisy na czasie
Prosty przepis a jaka pyszna sałatka kanapkowa, mniam…... ⇖ 1200
Prosta zapiekanka, bardzo popularna w Anglii znana pod... ⇖ 752
Faworki jak u babci – kruche, chrupiące i smażone na... ⇖ 698
Kotleciki drobiowe w sosie cebulowym z marchewką to jeden... ⇖ 577
Domowy kebab z mięsa mielonego intrygował mnie od dawna... ⇖ 519
Jajka faszerowane z wędzonym łososiem to mała klasyka,... ⇖ 481
Puszyste mini pączki, które przygotujesz w domu w 15... ⇖ 329