Kuchnia molekularna. Sferyfikacja w domowych warunkach
Źródło: https://www.wedrowkipokuchni.com.pl/kuchnia-molekularna-sferyfikacja-w-domowych-warunkach/
Kuchnia molekularna wykorzystuje potencjał praw chemii, fizyki i biologii do przygotowywania smakowitych dań. Koncepcje posiłków molekularnych mogą być bardzo szerokie, choć główny efekt ma być ten sam. Jest nim przygotowanie efektownej potrawy, która będzie cieszyć zarówno kubki smakowe, jak i zmysł wzroku. Jednym z narzędzi […] Artykuł Kuchnia molekularna. Sferyfikacja w domowych warunkach pochodzi z serwisu Wędrówki po kuchni.
Najnowsze przepisy
Ta sałatka na weekend to prosta warzywna sałatka. Opiera... ⇖ 6
Kabanosy wieprzowe z piekarnika Kabanosy wieprzowe z... ⇖ 13
Te racuchy są mięciutkie, lekkie i cudownie puszyste... ⇖ 23
Przepisy z bloga
Rozkoszowanie się smacznymi posiłkami i jednoczesna... ⇖ 158
Pasta sambal nasi goreng to pikantna przyprawa używana do... ⇖ 214
W dzisiejszych czasach coraz więcej osób zwraca uwagę na... ⇖ 203
Przepisy na czasie
Prosty przepis a jaka pyszna sałatka kanapkowa, mniam…... ⇖ 1568
Prosta zapiekanka, bardzo popularna w Anglii znana pod... ⇖ 883
Faworki jak u babci – kruche, chrupiące i smażone na... ⇖ 816
Kotleciki drobiowe w sosie cebulowym z marchewką to jeden... ⇖ 661
Domowy kebab z mięsa mielonego intrygował mnie od dawna... ⇖ 601
Jajka faszerowane z wędzonym łososiem to mała klasyka,... ⇖ 571
Chrupiące roladki z szynki i sera z nutą bazyliiZdarza... ⇖ 554
