Kuchnia molekularna. Sferyfikacja w domowych warunkach
Źródło: https://www.wedrowkipokuchni.com.pl/kuchnia-molekularna-sferyfikacja-w-domowych-warunkach/
Kuchnia molekularna wykorzystuje potencjał praw chemii, fizyki i biologii do przygotowywania smakowitych dań. Koncepcje posiłków molekularnych mogą być bardzo szerokie, choć główny efekt ma być ten sam. Jest nim przygotowanie efektownej potrawy, która będzie cieszyć zarówno kubki smakowe, jak i zmysł wzroku. Jednym z narzędzi […] Artykuł Kuchnia molekularna. Sferyfikacja w domowych warunkach pochodzi z serwisu Wędrówki po kuchni.
Najnowsze przepisy
Chrupiące roladki z szynki i sera z nutą bazyliiZdarza... ⇖ 15
Jajka z sosem czosnkowym - szybki i prosty przepis na... ⇖ 15
Soczysty kurczak w kremowym sosie pieczarkowym z dodatkiem... ⇖ 24
Przepisy z bloga
Rozkoszowanie się smacznymi posiłkami i jednoczesna... ⇖ 156
Pasta sambal nasi goreng to pikantna przyprawa używana do... ⇖ 209
W dzisiejszych czasach coraz więcej osób zwraca uwagę na... ⇖ 194
Przepisy na czasie
Prosty przepis a jaka pyszna sałatka kanapkowa, mniam…... ⇖ 697
Faworki jak u babci – kruche, chrupiące i smażone na... ⇖ 649
Prosta zapiekanka, bardzo popularna w Anglii znana pod... ⇖ 536
Kotleciki drobiowe w sosie cebulowym z marchewką to jeden... ⇖ 524
Domowy kebab z mięsa mielonego intrygował mnie od dawna... ⇖ 487
Jajka faszerowane z wędzonym łososiem to mała klasyka,... ⇖ 436
Puszyste mini pączki, które przygotujesz w domu w 15... ⇖ 284
Szybko, prosto i bez smażenia. Hop do piekarnika. Jak dla... ⇖ 237
Szukasz pomysłu na szybki obiad, który pokocha cała... ⇖ 174