Kuchnia molekularna. Sferyfikacja w domowych warunkach
Źródło: https://www.wedrowkipokuchni.com.pl/kuchnia-molekularna-sferyfikacja-w-domowych-warunkach/
Kuchnia molekularna wykorzystuje potencjał praw chemii, fizyki i biologii do przygotowywania smakowitych dań. Koncepcje posiłków molekularnych mogą być bardzo szerokie, choć główny efekt ma być ten sam. Jest nim przygotowanie efektownej potrawy, która będzie cieszyć zarówno kubki smakowe, jak i zmysł wzroku. Jednym z narzędzi […] Artykuł Kuchnia molekularna. Sferyfikacja w domowych warunkach pochodzi z serwisu Wędrówki po kuchni.
Najnowsze przepisy
Fit Lody Proteinowe „Black Velvet” z Czarnym Bzem(Ninja... ⇖ 15
Fit Lody Jogurtowe z Czarnym Bzem(Ninja Creami NC300EU)Fit... ⇖ 11
Przepisy z bloga
Rozkoszowanie się smacznymi posiłkami i jednoczesna... ⇖ 155
Pasta sambal nasi goreng to pikantna przyprawa używana do... ⇖ 206
W dzisiejszych czasach coraz więcej osób zwraca uwagę na... ⇖ 192
Przepisy na czasie
Naleśniki z pieczarkami i mozzarellą to klasyczne danie... ⇖ 38
Jak zabraknie pieczywa to proziaki są niezastąpioną... ⇖ 34
31.01.2026 Magda Ten przepis powstał z mojej miłości... ⇖ 33
Jaglany mus kakaowy to świetny pomysł na szybkie i... ⇖ 31
