Kuchnia molekularna. Sferyfikacja w domowych warunkach
Źródło: https://www.wedrowkipokuchni.com.pl/kuchnia-molekularna-sferyfikacja-w-domowych-warunkach/
Kuchnia molekularna wykorzystuje potencjał praw chemii, fizyki i biologii do przygotowywania smakowitych dań. Koncepcje posiłków molekularnych mogą być bardzo szerokie, choć główny efekt ma być ten sam. Jest nim przygotowanie efektownej potrawy, która będzie cieszyć zarówno kubki smakowe, jak i zmysł wzroku. Jednym z narzędzi […] Artykuł Kuchnia molekularna. Sferyfikacja w domowych warunkach pochodzi z serwisu Wędrówki po kuchni.
Najnowsze przepisy
Wilgotne, puszyste i bardzo aromatyczne ciasto orzechowe,... ⇖ 23
Dieta pudełkowa jest rozwiązaniem, które ułatwia zdrowe... ⇖ 18
200 g piersi z kurczaka150 g brokuły100 g kalafiora100 g... ⇖ 26
Czasami najlepsze dania powstają z prostych składników i... ⇖ 24
Domowa przyprawa typu maggi. Nie smakuje jak ta sklepowa... ⇖ 21
W naszym domu słodkości znikają w mgnieniu oka! Zamiast... ⇖ 134
Naleśniki na wytrawnie cieszą się u nas w domu dużym... ⇖ 23
Przepisy z bloga
Rozkoszowanie się smacznymi posiłkami i jednoczesna... ⇖ 158
Pasta sambal nasi goreng to pikantna przyprawa używana do... ⇖ 214
W dzisiejszych czasach coraz więcej osób zwraca uwagę na... ⇖ 203
Przepisy na czasie
Prosty przepis a jaka pyszna sałatka kanapkowa, mniam…... ⇖ 1577
Prosta zapiekanka, bardzo popularna w Anglii znana pod... ⇖ 890
Faworki jak u babci – kruche, chrupiące i smażone na... ⇖ 825
Kotleciki drobiowe w sosie cebulowym z marchewką to jeden... ⇖ 671
Domowy kebab z mięsa mielonego intrygował mnie od dawna... ⇖ 607
Jajka faszerowane z wędzonym łososiem to mała klasyka,... ⇖ 577
Chrupiące roladki z szynki i sera z nutą bazyliiZdarza... ⇖ 561
