Kuchnia molekularna. Sferyfikacja w domowych warunkach
Źródło: https://www.wedrowkipokuchni.com.pl/kuchnia-molekularna-sferyfikacja-w-domowych-warunkach/
Kuchnia molekularna wykorzystuje potencjał praw chemii, fizyki i biologii do przygotowywania smakowitych dań. Koncepcje posiłków molekularnych mogą być bardzo szerokie, choć główny efekt ma być ten sam. Jest nim przygotowanie efektownej potrawy, która będzie cieszyć zarówno kubki smakowe, jak i zmysł wzroku. Jednym z narzędzi […] Artykuł Kuchnia molekularna. Sferyfikacja w domowych warunkach pochodzi z serwisu Wędrówki po kuchni.
Najnowsze przepisy
Te racuchy są mięciutkie, lekkie i cudownie puszyste... ⇖ 19
Ostatnio pełno go w internecie i musiałam go spróbować... ⇖ 20
Chrupiące piersi z kurczaka Dziś mam dla Was pomysł na... ⇖ 26
Przepisy z bloga
Rozkoszowanie się smacznymi posiłkami i jednoczesna... ⇖ 158
Pasta sambal nasi goreng to pikantna przyprawa używana do... ⇖ 214
W dzisiejszych czasach coraz więcej osób zwraca uwagę na... ⇖ 203
Przepisy na czasie
Prosty przepis a jaka pyszna sałatka kanapkowa, mniam…... ⇖ 1561
Prosta zapiekanka, bardzo popularna w Anglii znana pod... ⇖ 878
Faworki jak u babci – kruche, chrupiące i smażone na... ⇖ 812
Kotleciki drobiowe w sosie cebulowym z marchewką to jeden... ⇖ 656
Domowy kebab z mięsa mielonego intrygował mnie od dawna... ⇖ 595
Jajka faszerowane z wędzonym łososiem to mała klasyka,... ⇖ 566
Chrupiące roladki z szynki i sera z nutą bazyliiZdarza... ⇖ 552
