Kuchnia molekularna. Sferyfikacja w domowych warunkach
Źródło: https://www.wedrowkipokuchni.com.pl/kuchnia-molekularna-sferyfikacja-w-domowych-warunkach/
Kuchnia molekularna wykorzystuje potencjał praw chemii, fizyki i biologii do przygotowywania smakowitych dań. Koncepcje posiłków molekularnych mogą być bardzo szerokie, choć główny efekt ma być ten sam. Jest nim przygotowanie efektownej potrawy, która będzie cieszyć zarówno kubki smakowe, jak i zmysł wzroku. Jednym z narzędzi […] Artykuł Kuchnia molekularna. Sferyfikacja w domowych warunkach pochodzi z serwisu Wędrówki po kuchni.
Najnowsze przepisy
ilgotne ciasto z dżemem to jeden z tych przepisów, które... ⇖ 15
Trochę takie spaghetti w innym wydaniu z lekko ostrym... ⇖ 6
Jeśli masz ochotę na domowego kebaba, które smakuje jak... ⇖ 7
Sałatka Wielkanocna pisanka pięknie prezentuje się na... ⇖ 12
Szukacie pomysłu na sycący i tradycyjny obiad? Dzisiaj... ⇖ 15
Przepisy z bloga
Rozkoszowanie się smacznymi posiłkami i jednoczesna... ⇖ 159
Pasta sambal nasi goreng to pikantna przyprawa używana do... ⇖ 214
W dzisiejszych czasach coraz więcej osób zwraca uwagę na... ⇖ 204
Przepisy na czasie
Prosty przepis a jaka pyszna sałatka kanapkowa, mniam…... ⇖ 1657
Prosta zapiekanka, bardzo popularna w Anglii znana pod... ⇖ 958
Faworki jak u babci – kruche, chrupiące i smażone na... ⇖ 862
Kotleciki drobiowe w sosie cebulowym z marchewką to jeden... ⇖ 723
Domowy kebab z mięsa mielonego intrygował mnie od dawna... ⇖ 647
Jajka faszerowane z wędzonym łososiem to mała klasyka,... ⇖ 619
Chrupiące roladki z szynki i sera z nutą bazyliiZdarza... ⇖ 616