Makaron z brokułami po sycylijsku
Źródło: https://lagrandepiccolacuoca.com/makaron-z-brokulami-po-sycylijsku/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=makaron-z-brokulami-po-sycylijsku
Autor: Magda
Makaron z brokułami po sycylijsku tzw. „pasta con i broccoli arriminati” to przepis przekazywany z pokolenia na pokolenie przygotowywany w różnych miastach Sycylii. Istnieje wiele wariantów dania, zamiast brokuła wykorzystywany jest kalafior, który podsmażany jest na patelni do uzyskania purée. W moim przepisie brokuł ugotowany wcześniej na parze jest tylko delikatnie podsmażany, aby nie zamienił się w papkę. Dodatek anchois, rodzynek i filecików anchois nadają daniu...
Najnowsze przepisy
Prosty przepis na trochę inne kotlety z kurczaka, nadziane... ⇖ 23
Pasta jajeczna z parmezanem to szybki i prosty przepis na... ⇖ 19
Szynka, boczek i ta galaretka. To mój sprawdzony przepis... ⇖ 23
Przepisy z bloga
Frittata z warzywami w wersji pieczonej to jedno z tych... ⇖ 313
Kaszotto ze szparagami i cukinią to pomysł na lekki,... ⇖ 59
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 445
Ciastka ptysiowe z kremem i truskawkami to lekki, elegancki... ⇖ 66
Są rzeczy, które we Włoszech się nie zmieniają. Jedną... ⇖ 85
Garść świeżego bobu, kawałek sera Pecorino Romano i... ⇖ 88
Puszyste drożdżowe brioszki to wypiek, który zachwyca... ⇖ 396
Makaron z porami i wędzoną szynką speck to jeden z tych... ⇖ 99
Wiosna to moment, kiedy aż chce się jeść coś lekkiego,... ⇖ 59
Szparagi z jajecznym sosem bolzańskim to jedno z tych... ⇖ 111
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 711
Lekka sałatka z tuńczykiem, awokado i rukolą to szybki... ⇖ 619
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 520
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 445
Szybki przepis na mięsko w pysznym sosie. Bardzo proste... ⇖ 433
Zachciało mi sie rogalików.Ale wyjątkowo kruchych... ⇖ 398
Od kilku tygodni robię ciągle ciasta z rabarbarem bo... ⇖ 383
