Makaron z brokułami po sycylijsku
Źródło: https://lagrandepiccolacuoca.com/makaron-z-brokulami-po-sycylijsku/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=makaron-z-brokulami-po-sycylijsku
Autor: Magda
Makaron z brokułami po sycylijsku tzw. „pasta con i broccoli arriminati” to przepis przekazywany z pokolenia na pokolenie przygotowywany w różnych miastach Sycylii. Istnieje wiele wariantów dania, zamiast brokuła wykorzystywany jest kalafior, który podsmażany jest na patelni do uzyskania purée. W moim przepisie brokuł ugotowany wcześniej na parze jest tylko delikatnie podsmażany, aby nie zamienił się w papkę. Dodatek anchois, rodzynek i filecików anchois nadają daniu...
Najnowsze przepisy
Maj to zdecydowanie czas szaragów - moje ulubione to... ⇖ 5
Lubicie eksperymentować ze smakami i cenicie sobie łatwe... ⇖ 24
Miękkie, wilgotne i bardzo proste do przygotowania ciasto... ⇖ 34
Tiramisu deser w pojemniczku Ten deser to takie małe... ⇖ 31
Przepisy z bloga
Są rzeczy, które we Włoszech się nie zmieniają. Jedną... ⇖ 62
Garść świeżego bobu, kawałek sera Pecorino Romano i... ⇖ 65
Puszyste drożdżowe brioszki to wypiek, który zachwyca... ⇖ 360
Makaron z porami i wędzoną szynką speck to jeden z tych... ⇖ 67
Wiosna to moment, kiedy aż chce się jeść coś lekkiego,... ⇖ 39
Szparagi z jajecznym sosem bolzańskim to jedno z tych... ⇖ 77
Placuszki z mascarpone to doskonały pomysł na szybkie, a... ⇖ 57
Tarta ze szpinakiem i brokułem w kremowym sosie z pesto to... ⇖ 81
Babka Colomba to wyjątkowo prosty i szybki w przygotowaniu... ⇖ 138
Pasztet warzywny z jajkiem to alternatywa dla tradycyjnych... ⇖ 147
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 581
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 384
Sok z rabarbaru to jeden z naszych ulubionych domowych... ⇖ 222
Takich udek w słoiku jeszcze nie jedliście! U nas zapas... ⇖ 215
Sałatka z młodych ziemniaków, selera naciowego, pora i... ⇖ 140
Prosty przepis na pyszne tortille nadziane mięskiem,... ⇖ 135
