Makaron z brokułami po sycylijsku
Źródło: https://lagrandepiccolacuoca.com/makaron-z-brokulami-po-sycylijsku/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=makaron-z-brokulami-po-sycylijsku
Autor: Magda
Makaron z brokułami po sycylijsku tzw. „pasta con i broccoli arriminati” to przepis przekazywany z pokolenia na pokolenie przygotowywany w różnych miastach Sycylii. Istnieje wiele wariantów dania, zamiast brokuła wykorzystywany jest kalafior, który podsmażany jest na patelni do uzyskania purée. W moim przepisie brokuł ugotowany wcześniej na parze jest tylko delikatnie podsmażany, aby nie zamienił się w papkę. Dodatek anchois, rodzynek i filecików anchois nadają daniu...
Najnowsze przepisy
Dziś przedstawiam Wam kolejne w tym sezonie ciasto z... ⇖ 18
To ciasto jest bardzo wilgotne, puszyste i długo zachowuje... ⇖ 21
W naszym rodzinnym domu zapach gotujących się przetworów... ⇖ 11
Kotlet zrobi swoje, bułka też — ale to sos decyduje o... ⇖ 32
Kasza bulgur z kurczakiem, papryką i pieczarkami to prosty... ⇖ 38
Przepisy z bloga
Są rzeczy, które we Włoszech się nie zmieniają. Jedną... ⇖ 46
Garść świeżego bobu, kawałek sera Pecorino Romano i... ⇖ 54
Puszyste drożdżowe brioszki to wypiek, który zachwyca... ⇖ 353
Makaron z porami i wędzoną szynką speck to jeden z tych... ⇖ 62
Wiosna to moment, kiedy aż chce się jeść coś lekkiego,... ⇖ 34
Szparagi z jajecznym sosem bolzańskim to jedno z tych... ⇖ 68
Placuszki z mascarpone to doskonały pomysł na szybkie, a... ⇖ 53
Tarta ze szpinakiem i brokułem w kremowym sosie z pesto to... ⇖ 75
Babka Colomba to wyjątkowo prosty i szybki w przygotowaniu... ⇖ 131
Pasztet warzywny z jajkiem to alternatywa dla tradycyjnych... ⇖ 139
Wielkanoc to wyjątkowy czas, w którym dom wypełnia się... ⇖ 92
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 525
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 189
Sok z rabarbaru to jeden z naszych ulubionych domowych... ⇖ 184
Takich udek w słoiku jeszcze nie jedliście! U nas zapas... ⇖ 122
Sałatka z młodych ziemniaków, selera naciowego, pora i... ⇖ 109
Prosta sałatka z kilku warzyw polanych pysznym sosem... ⇖ 104
Kurcze! Już dawno nie jadłem nic równie pysznego, jak to... ⇖ 87