Mamy
230957 przepisów na
584 blogach.
Najnowsze przepisy
Składniki (1 porcja) / Ingredients (1 serving):0,5... ⇖ 32
MEGA PUSZYSTE BUŁECZKI DROŻDŻOWE (METODA TANGZHONG)
Japońska metoda wypieku chlebów i ciast drożdżowych Tangzhong ciekawiła mnie od dawna. W wielkim skrócie polega ona na przygotowaniu wstępnie gęstej pasty (tzw. zasmażki wodnej) z mąki i wody (ewentualnie mleka) w proporcji 1:5, który po wystudzeniu do temperatury pokojowej dodajemy do naszego właściwego ciasta drożdżowego. Wypiekane przy użyciu tej metody...
Przepisy z bloga
Pyszny, delikatny (pieczony w kąpieli wodnej), nie mocno... ⇖ 101
Wierzcie mi, ten sernik jest naprawdę prosty do wykonania.... ⇖ 84