MEGA PUSZYSTE BUŁECZKI DROŻDŻOWE (METODA TANGZHONG)
Źródło: https://walijskiepichcenie.blogspot.com/2023/09/mega-puszyste-bueczki-drozdzowe-metoda.html
Autor: Helena
Japońska metoda wypieku chlebów i ciast drożdżowych Tangzhong ciekawiła mnie od dawna. W wielkim skrócie polega ona na przygotowaniu wstępnie gęstej pasty (tzw. zasmażki wodnej) z mąki i wody (ewentualnie mleka) w proporcji 1:5, który po wystudzeniu do temperatury pokojowej dodajemy do naszego właściwego ciasta drożdżowego. Wypiekane przy użyciu tej metody...
Najnowsze przepisy
Prosty przepis na coś pysznego, idealne na obiad. Jeśli... ⇖ 5
Prosta i pyszna pasta kanapkowa z jajkiem, rzodkiewką i... ⇖ 11
Jakże czekałam na moment, gdy patrząc przez okno, będę... ⇖ 11
Pasta jajeczna z pesto - szybki i prosty przepis na pyszne... ⇖ 22
Sałatka z salami, suszonymi pomidorami i mozzarellą... ⇖ 17
Zachciało mi sie rogalików.Ale wyjątkowo kruchych... ⇖ 23
Sałatka ziemniaczana z fetą i koperkiem to świeży,... ⇖ 18
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 31
Przepisy z bloga
Zachciało mi sie rogalików.Ale wyjątkowo kruchych... ⇖ 23
Miały być rafaello bez pieczenia. A potem nastapiła... ⇖ 65
Powiedzieć, że jest pyszny, to tak jakby ... nic nie... ⇖ 70
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 443
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 630
Pysznie delikatny, lekki, mięciutki i ... bardzo prosty do... ⇖ 599
PALUCHY DROŻDŻOWE, które robią robotę Wyobraź sobie... ⇖ 638
Bo prościej się nie da! Bardzo lubię ten rodzaj sernika.... ⇖ 500
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 630
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 443
Sok z rabarbaru to jeden z naszych ulubionych domowych... ⇖ 256
Takich udek w słoiku jeszcze nie jedliście! U nas zapas... ⇖ 255
Prosty przepis na pyszne tortille nadziane mięskiem,... ⇖ 172