Neapolitańska frittata ze spaghetti
Źródło: https://lagrandepiccolacuoca.com/neapolitanska-frittata-ze-spaghetti/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=neapolitanska-frittata-ze-spaghetti
Autor: Magda
Frittata ze spaghetti to jeden z filarów kuchni neapolitańskiej, który powstał w czasach wielkiej biedy. Resztki makaronu z poprzedniego dnia, zamiast wyrzucać do kosza na śmieci, zaczęto mieszać z jajkami oraz startym serem i smażono na patelni. Dzięki temu recyklingowi powstała chrupiąca na zewnątrz a puszysta i miękka w środku frittata. Jak każdy tradycyjny przepis, istnieje kilka odmian frittaty, między innymi wersja „biała” bez sosu i „czerwona” z...
Najnowsze przepisy
Fit Lody Mango-Marakuja na Bazie Frużeliny (Ninja Creami)... ⇖ 13
Rustykalna tarta z rabarbarem, czyli klasyczna galette, to... ⇖ 21
Szparagi na Burracie z Chrupiącą Czosnkową Posypką i... ⇖ 28
Fit Fajitas Bowl z Kurczakiem i Warzywami (*SERIA FIT*) Fit... ⇖ 27
Nie masz pomysłu na obiad? To może placuszki kalafiorowe... ⇖ 24
Przepisy z bloga
Frittata z warzywami w wersji pieczonej to jedno z tych... ⇖ 273
Kaszotto ze szparagami i cukinią to pomysł na lekki,... ⇖ 57
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 423
Ciastka ptysiowe z kremem i truskawkami to lekki, elegancki... ⇖ 63
Są rzeczy, które we Włoszech się nie zmieniają. Jedną... ⇖ 83
Garść świeżego bobu, kawałek sera Pecorino Romano i... ⇖ 81
Puszyste drożdżowe brioszki to wypiek, który zachwyca... ⇖ 392
Makaron z porami i wędzoną szynką speck to jeden z tych... ⇖ 94
Wiosna to moment, kiedy aż chce się jeść coś lekkiego,... ⇖ 57
Szparagi z jajecznym sosem bolzańskim to jedno z tych... ⇖ 104
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 690
Lekka sałatka z tuńczykiem, awokado i rukolą to szybki... ⇖ 590
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 492
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 423
Zachciało mi sie rogalików.Ale wyjątkowo kruchych... ⇖ 354
Sok z rabarbaru to jeden z naszych ulubionych domowych... ⇖ 311
Takich udek w słoiku jeszcze nie jedliście! U nas zapas... ⇖ 298
Frittata z warzywami w wersji pieczonej to jedno z tych... ⇖ 273