Neapolitańskie jajka w sosie pomidorowym – „Uova in purgatorio”
Źródło: https://lagrandepiccolacuoca.com/neapolitanskie-jajka-w-sosie/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=neapolitanskie-jajka-w-sosie
Autor: Magda
Neapolitańskie jajka w sosie pomidorowym to danie, które od pierwszego kęsa podbija podniebienia i przenosi do krainy włoskich smaków. Podstawą tego przysmaku są po prostu jajka gotowane w aromatycznym sosie pomidorowym z dodatkiem cebuli, czosnku i bazylii. Jest to tradycyjny i prosty przepis rodem z Neapolu, gdzie znane są pod nazwą „ova mpriatorio” lub „uova in purgatorio”. Nazwa sama w sobie jest niezwykle intrygująca, ponieważ oznacza „jajka w...
Najnowsze przepisy
Makaron z cukinii z krewetkami i fetą to lekki i prosty... ⇖ 3
Kiedy mamy ochotę na coś domowego, a jednocześnie... ⇖ 11
Ravioli ze szpinakiem i ricottą w sosie z mascarpone to... ⇖ 19
Tłuczone rzodkiewki z czosnkiem i koperkiem Tłuczone... ⇖ 33
Przepisy z bloga
Garść świeżego bobu, kawałek sera Pecorino Romano i... ⇖ 38
Puszyste drożdżowe brioszki to wypiek, który zachwyca... ⇖ 326
Makaron z porami i wędzoną szynką speck to jeden z tych... ⇖ 53
Wiosna to moment, kiedy aż chce się jeść coś lekkiego,... ⇖ 29
Szparagi z jajecznym sosem bolzańskim to jedno z tych... ⇖ 59
Placuszki z mascarpone to doskonały pomysł na szybkie, a... ⇖ 48
Tarta ze szpinakiem i brokułem w kremowym sosie z pesto to... ⇖ 69
Babka Colomba to wyjątkowo prosty i szybki w przygotowaniu... ⇖ 125
Pasztet warzywny z jajkiem to alternatywa dla tradycyjnych... ⇖ 129
Wielkanoc to wyjątkowy czas, w którym dom wypełnia się... ⇖ 89
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 215
Sałatka z młodych ziemniaków, selera naciowego, pora i... ⇖ 83
Prosta sałatka z kilku warzyw polanych pysznym sosem... ⇖ 68
Kurcze! Już dawno nie jadłem nic równie pysznego, jak to... ⇖ 46
