Pasta alla gricia – makaron z serem pecorino i guanciale
Źródło: https://lagrandepiccolacuoca.com/pasta-alla-gricia/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=pasta-alla-gricia
Autor: Magda
Pasta alla gricia to jedno z najsmaczniejszych i najbardziej lubianych dań kuchni włoskiej typowe dla regionu Lacjum. Makaron, ser pecorino i guanciale, tylko te trzy proste składniki wystarczą do przygotowania tego kremowego, pikantnego i otulającego dania. Ugotowany makaron łączy się z podsmażonym guanciale i rozpuszczonym w wodzie po makaronie serze pecorino. I to wszystko w niecałe 30 minut. Pasta alla gricia uważana jest za przodka makaronu all’Amatriciana, dlatego...
Najnowsze przepisy
Chrupiące ziemniaki z piekarnika – złociste, miękkie w... ⇖ 6
Zazwyczaj robię nugettsy z kurczaka, i przyznam szczerze,... ⇖ 7
Fit bułeczki twarogowe – puszyste, wysokobiałkowe i bez... ⇖ 6
Za co lubię dania makaronowe? Przede wszystkim za smak!... ⇖ 22
Zupa krem z pomidorów to prosty, aromatyczny i niezwykle... ⇖ 15
Przepisy z bloga
Puszysta focaccia z oliwkami to jeden z tych włoskich... ⇖ 16
Puszysta focaccia z oliwkami to jeden z tych włoskich... ⇖ 78
Przepisy na czasie
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 535
Zróbcie ze mną przepyszny, gęsty sos z bakłażana i... ⇖ 220
Miało być ciasto ze śliwkami, bo teraz przecież sezon... ⇖ 59
Pyszny, miękki i wyjątkowo wilgotny piernik z cukinii to... ⇖ 58
NALEŚNIKI Z KURCZAKIEM I SEREMUwielbiam naleśniki w... ⇖ 54
Kaszka manna to nasze ulubione śniadanie. Jadałyśmy ją... ⇖ 50
