Rillettes z kaczki czyli smalec z francuskim rodowodem
Źródło: http://smakujejakumarty.blogspot.com/2022/01/rillettes-z-kaczki.html
Autor: Marta
Klasyczne rillettes to długo gotowane w gęsim smalcu kacze udka i piersi cudownie pachnące jałowcem, tymiankiem i rozmarynem. Ja tym razem lekko zmodyfikowałam przepis na potrzeby wykorzystania mięsa jakie zostało po upieczeniu kaczuchy ????Oczywiście klasyczny przepis również Wam podam, nie będę taka ????Rillettes we Francji to jak u nas klasyczny smalczyk ze skwarkami. Mniam......
Najnowsze przepisy
Sałatka doskonała do obiadu, grilla, również do pracy.... ⇖ 33
Nocna owsianka banoffee z Nutellą i Müller Protein... ⇖ 24
Białka ubite na sztywno.Drobny błąd lub niedopatrzenie i... ⇖ 25
Garść świeżego bobu, kawałek sera Pecorino Romano i... ⇖ 33
Przepisy z bloga
Prócz klasycznego wydania, czyli jedynie sparzonej i... ⇖ 529
Kolejna odsłona cudownie aromatycznej i soczystej rolady z... ⇖ 646
Pasztet robię na bazie przepisu Magdy Gessler. Wychodzi... ⇖ 823
Przepisy na czasie
Prosta sałatka z kilku warzyw polanych pysznym sosem... ⇖ 62
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 45
Sałatka z młodych ziemniaków, selera naciowego, pora i... ⇖ 44
Kurcze! Już dawno nie jadłem nic równie pysznego, jak to... ⇖ 36