Rillettes z kaczki czyli smalec z francuskim rodowodem
Źródło: http://smakujejakumarty.blogspot.com/2022/01/rillettes-z-kaczki.html
Klasyczne rillettes to długo gotowane w gęsim smalcu kacze udka i piersi cudownie pachnące jałowcem, tymiankiem i rozmarynem. Ja tym razem lekko zmodyfikowałam przepis na potrzeby wykorzystania mięsa jakie zostało po upieczeniu kaczuchy ????Oczywiście klasyczny przepis również Wam podam, nie będę taka ????Rillettes we Francji to jak u nas klasyczny smalczyk ze skwarkami. Mniam......
Najnowsze przepisy
Sałatka z gorgonzolą, orzechami i radicchio to idealny... ⇖ 5
Jeżeli lubicie mniej typowe wersje pierogów, to na pewno... ⇖ 18
Mocno czekoladowe ciasto konsystencją przypominające... ⇖ 26
Przepisy z bloga
Prócz klasycznego wydania, czyli jedynie sparzonej i... ⇖ 379
Kolejna odsłona cudownie aromatycznej i soczystej rolady z... ⇖ 498
Pasztet robię na bazie przepisu Magdy Gessler. Wychodzi... ⇖ 665
Przepisy na czasie
Sałatka z tortellini, rukolą i suszonymi pomidorami to... ⇖ 1465
składniki na ciasto na skorupki do orzeszków:450 g mąki... ⇖ 909
Pierwszy wpis w Nowym Roku zaczynam od sernika, który jest... ⇖ 638
Witajcie w Nowym Roku! :)Jak nasz kraj długi i szeroki... ⇖ 563
Chrupiące, maślane, aromatyczne i zaskakująco łatwe do... ⇖ 481
Składniki2 żółtka1 całe jajo150 g masła100 g cukru... ⇖ 395
Kokardki z mega kruchego ciasta na faworki Przetestowałam... ⇖ 393
Kokosanki to jedne z naszych ulubionych ciasteczek. Przepis... ⇖ 282