Rillettes z kaczki czyli smalec z francuskim rodowodem
Źródło: http://smakujejakumarty.blogspot.com/2022/01/rillettes-z-kaczki.html
Autor: Marta
Klasyczne rillettes to długo gotowane w gęsim smalcu kacze udka i piersi cudownie pachnące jałowcem, tymiankiem i rozmarynem. Ja tym razem lekko zmodyfikowałam przepis na potrzeby wykorzystania mięsa jakie zostało po upieczeniu kaczuchy ????Oczywiście klasyczny przepis również Wam podam, nie będę taka ????Rillettes we Francji to jak u nas klasyczny smalczyk ze skwarkami. Mniam......
Najnowsze przepisy
Zapraszam na kremowy serniczek.Upieczony w miniony weekend,... ⇖ 16
Ciasto drożdżowe z rabarbarem i kruszonką to puszysty,... ⇖ 10
Szukasz zdrowej przekąski, która naprawdę syci? Bakalie... ⇖ 12
składniki na biszkopt kakaowy:180 g mąki6 jajek (białka... ⇖ 38
Smakowita, świeża i dosyć lekka sałatka, którą lubię... ⇖ 33
Przepisy z bloga
Prócz klasycznego wydania, czyli jedynie sparzonej i... ⇖ 570
Kolejna odsłona cudownie aromatycznej i soczystej rolady z... ⇖ 684
Pasztet robię na bazie przepisu Magdy Gessler. Wychodzi... ⇖ 870
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 752
Szybki przepis na mięsko w pysznym sosie. Bardzo proste... ⇖ 696
Lekka sałatka z tuńczykiem, awokado i rukolą to szybki... ⇖ 662
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 548
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 475
Od kilku tygodni robię ciągle ciasta z rabarbarem bo... ⇖ 459
Zachciało mi sie rogalików.Ale wyjątkowo kruchych... ⇖ 453
Jeśli szukasz prostego pomysłu na lekką przekąskę, te... ⇖ 440