Rillettes z kaczki czyli smalec z francuskim rodowodem
Źródło: http://smakujejakumarty.blogspot.com/2022/01/rillettes-z-kaczki.html
Autor: Marta
Klasyczne rillettes to długo gotowane w gęsim smalcu kacze udka i piersi cudownie pachnące jałowcem, tymiankiem i rozmarynem. Ja tym razem lekko zmodyfikowałam przepis na potrzeby wykorzystania mięsa jakie zostało po upieczeniu kaczuchy ????Oczywiście klasyczny przepis również Wam podam, nie będę taka ????Rillettes we Francji to jak u nas klasyczny smalczyk ze skwarkami. Mniam......
Najnowsze przepisy
Sałatki z tortellini mają w sobie coś wdzięcznego. Są... ⇖ 8
Swojskie, mięciutkie kluski z twarogu i gotowanych... ⇖ 13
Łosoś wędzony ma w sobie coś z luksusu, który łatwo... ⇖ 36
Przepisy z bloga
Prócz klasycznego wydania, czyli jedynie sparzonej i... ⇖ 940
Raz ,że szybkie, dwa, że pysznePuchate, delikatne z... ⇖ 1249
Kolejna odsłona cudownie aromatycznej i soczystej rolady z... ⇖ 926
Pasztet robię na bazie przepisu Magdy Gessler. Wychodzi... ⇖ 1246
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2818
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1760
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 793
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 753
Delikatne, mięciutkie kluseczki twarogowe z zaledwie kilku... ⇖ 742
Są takie smaki, do których wracamy przez całe życie. U... ⇖ 671
Metrowiec bez pieczenia z herbatników, kajmaku i kremu... ⇖ 580
