Rillettes z kaczki czyli smalec z francuskim rodowodem
Źródło: http://smakujejakumarty.blogspot.com/2022/01/rillettes-z-kaczki.html
Klasyczne rillettes to długo gotowane w gęsim smalcu kacze udka i piersi cudownie pachnące jałowcem, tymiankiem i rozmarynem. Ja tym razem lekko zmodyfikowałam przepis na potrzeby wykorzystania mięsa jakie zostało po upieczeniu kaczuchy ????Oczywiście klasyczny przepis również Wam podam, nie będę taka ????Rillettes we Francji to jak u nas klasyczny smalczyk ze skwarkami. Mniam......
Najnowsze przepisy
Sernik z brzoskwiniami i beząSernik z brzoskwiniami i... ⇖ 1
Wybór grilla ogrodowego to inwestycja na lata. Z tego... ⇖ 17
To kolejne ciasto z serii tych, które piekł mój syn, gdy... ⇖ 12
Lubicie pistacje? A lubicie ciasteczka? No to kruche... ⇖ 12
Jeśli szukasz czegoś nowego na wielkanocny stół, to te... ⇖ 24
Orzeźwiający sernik limonkowy na zimno to prosty przepis... ⇖ 15
Przepisy z bloga
Prócz klasycznego wydania, czyli jedynie sparzonej i... ⇖ 455
Kolejna odsłona cudownie aromatycznej i soczystej rolady z... ⇖ 555
Pasztet robię na bazie przepisu Magdy Gessler. Wychodzi... ⇖ 725
Przepisy na czasie
Jajka faszerowane szpinakiem z dodatkiem żółtego sera to... ⇖ 562
To ciasto ze śliwkami kalifornijskimi jest zaskakująco... ⇖ 384
