Rillettes z kaczki czyli smalec z francuskim rodowodem
Źródło: http://smakujejakumarty.blogspot.com/2022/01/rillettes-z-kaczki.html
Autor: Marta
Klasyczne rillettes to długo gotowane w gęsim smalcu kacze udka i piersi cudownie pachnące jałowcem, tymiankiem i rozmarynem. Ja tym razem lekko zmodyfikowałam przepis na potrzeby wykorzystania mięsa jakie zostało po upieczeniu kaczuchy ????Oczywiście klasyczny przepis również Wam podam, nie będę taka ????Rillettes we Francji to jak u nas klasyczny smalczyk ze skwarkami. Mniam......
Najnowsze przepisy
Ziemniaki, śmietana, ser na wierzchu – brzmi znajomo?... ⇖ 8
Poznaj mój sprawdzony przepis na chrupiące ogórki jak z... ⇖ 28
Przepisy z bloga
Prócz klasycznego wydania, czyli jedynie sparzonej i... ⇖ 729
Kolejna odsłona cudownie aromatycznej i soczystej rolady z... ⇖ 777
Pasztet robię na bazie przepisu Magdy Gessler. Wychodzi... ⇖ 1040
Przepisy na czasie
Te placki z cukinii są szybkie, tanie i bardzo smaczne.... ⇖ 2283
Kotlety z cukinii i fety to świetny pomysł na szybki,... ⇖ 1607
Puszyste, maślane i pełne soczystych wiśni. To ciasto z... ⇖ 1582
Ogórki w zalewie gyros to ciekawa propozycja dla osób,... ⇖ 1536
Ta sycąca zupa z cukini i mięsa mielonego to doskonały... ⇖ 1324
Puszyste, maślane bułeczki drożdżowe wypełnione dużą... ⇖ 1085
Pyszne ciasto, przekładane kremem budyniowym. Czerwona... ⇖ 1005
Ta sałatka z makaronem orzo jest szybka w przygotowaniu,... ⇖ 846
To klasyczne kruche ciasto jest wyjątkowo delikatne,... ⇖ 788