Rillettes z kaczki czyli smalec z francuskim rodowodem
Źródło: http://smakujejakumarty.blogspot.com/2022/01/rillettes-z-kaczki.html
Autor: Marta
Klasyczne rillettes to długo gotowane w gęsim smalcu kacze udka i piersi cudownie pachnące jałowcem, tymiankiem i rozmarynem. Ja tym razem lekko zmodyfikowałam przepis na potrzeby wykorzystania mięsa jakie zostało po upieczeniu kaczuchy ????Oczywiście klasyczny przepis również Wam podam, nie będę taka ????Rillettes we Francji to jak u nas klasyczny smalczyk ze skwarkami. Mniam......
Najnowsze przepisy
Puszyste i delikatne ciasto, świeże truskawki i aksamitna... ⇖ 12
Lekka, delikatna, o orzeźwiającym smaku szarlotka... albo... ⇖ 18
Deser z rabarbarem w pucharkach to prosty, kremowy i bardzo... ⇖ 21
Przepis na proste ucierane ciasto z lekko cynamonową... ⇖ 21
Sałatka makaronowa z pomidorkami i boczkiem to propozycja,... ⇖ 13
Przepisy z bloga
Prócz klasycznego wydania, czyli jedynie sparzonej i... ⇖ 569
Kolejna odsłona cudownie aromatycznej i soczystej rolady z... ⇖ 683
Pasztet robię na bazie przepisu Magdy Gessler. Wychodzi... ⇖ 869
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 740
Szybki przepis na mięsko w pysznym sosie. Bardzo proste... ⇖ 670
Lekka sałatka z tuńczykiem, awokado i rukolą to szybki... ⇖ 656
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 539
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 467
Zachciało mi sie rogalików.Ale wyjątkowo kruchych... ⇖ 445
Od kilku tygodni robię ciągle ciasta z rabarbarem bo... ⇖ 433
