Rillettes z kaczki czyli smalec z francuskim rodowodem
Źródło: https://smakujejakumarty.blogspot.com/2022/01/rillettes-z-kaczki.html
Autor: Marta
Klasyczne rillettes to długo gotowane w gęsim smalcu kacze udka i piersi cudownie pachnące jałowcem, tymiankiem i rozmarynem. Ja tym razem lekko zmodyfikowałam przepis na potrzeby wykorzystania mięsa jakie zostało po upieczeniu kaczuchy ????Oczywiście klasyczny przepis również Wam podam, nie będę taka ????Rillettes we Francji to jak u nas klasyczny smalczyk ze skwarkami. Mniam......
Najnowsze przepisy
Krem z czarnego czosnku, kiedy fermentacja zmienia... ⇖ 2
Szukasz deseru, który zachwyca smakiem, a jednocześnie... ⇖ 4
Przepyszne danie które znika szybko z talerzy a nie... ⇖ 6
Początek wiosny to idealny czas, aby wprowadzić do kuchni... ⇖ 15
Smoothie bowl z açaí i owocami jagodowymi od Prozis jest... ⇖ 16
Przepisy z bloga
Prócz klasycznego wydania, czyli jedynie sparzonej i... ⇖ 358
Pasztet robię na bazie przepisu Magdy Gessler. Wychodzi... ⇖ 614
Szynka podpatrzona jakiś czas temu u Kuby Kuronia. Po... ⇖ 1028
Uwielbiam takie śniadania. Ciepły i chrupiący początek... ⇖ 588
Bardzo prosty jednogarnkowy obiad czy kolacja. Nie ukrywam,... ⇖ 625
Przepisy na czasie
To proste i szybkie ciasto ucierane na oleju, które zawsze... ⇖ 854
Kruche ciasto z budyniem i brzoskwiniami z puszkiKruche... ⇖ 790
To ciasto ze śliwkami kalifornijskimi jest zaskakująco... ⇖ 754
Jajka faszerowane szpinakiem z dodatkiem żółtego sera to... ⇖ 718
Jajka z zieloną pastą to smaczna i prosta w przygotowaniu... ⇖ 686