Rillettes z kaczki czyli smalec z francuskim rodowodem
Źródło: https://smakujejakumarty.blogspot.com/2022/01/rillettes-z-kaczki.html
Klasyczne rillettes to długo gotowane w gęsim smalcu kacze udka i piersi cudownie pachnące jałowcem, tymiankiem i rozmarynem. Ja tym razem lekko zmodyfikowałam przepis na potrzeby wykorzystania mięsa jakie zostało po upieczeniu kaczuchy ????Oczywiście klasyczny przepis również Wam podam, nie będę taka ????Rillettes we Francji to jak u nas klasyczny smalczyk ze skwarkami. Mniam......
Najnowsze przepisy
Ciasteczka budyniowe idealne do stempelków Małe, kruche,... ⇖ 9
Zupa gospodarska z kiełbasą to świetny pomysł na prosty... ⇖ 11
Placki ziemniaczane z mięsem – przepis na chrupiący... ⇖ 12
Wychodzi obłędna. Ten jeden składnik robi swoje . Babki... ⇖ 18
Wyłonienie urostomii to poważny zabieg chirurgiczny,... ⇖ 11
Smażone mleko (Leche Frita) – deser rodem z północnej... ⇖ 10
Przepisy z bloga
Prócz klasycznego wydania, czyli jedynie sparzonej i... ⇖ 351
Pasztet robię na bazie przepisu Magdy Gessler. Wychodzi... ⇖ 601
Szynka podpatrzona jakiś czas temu u Kuby Kuronia. Po... ⇖ 1019
Uwielbiam takie śniadania. Ciepły i chrupiący początek... ⇖ 584
Bardzo prosty jednogarnkowy obiad czy kolacja. Nie ukrywam,... ⇖ 616
