Rillettes z kaczki czyli smalec z francuskim rodowodem
Źródło: https://smakujejakumarty.blogspot.com/2022/01/rillettes-z-kaczki.html
Klasyczne rillettes to długo gotowane w gęsim smalcu kacze udka i piersi cudownie pachnące jałowcem, tymiankiem i rozmarynem. Ja tym razem lekko zmodyfikowałam przepis na potrzeby wykorzystania mięsa jakie zostało po upieczeniu kaczuchy ????Oczywiście klasyczny przepis również Wam podam, nie będę taka ????Rillettes we Francji to jak u nas klasyczny smalczyk ze skwarkami. Mniam......
Najnowsze przepisy
Ostre papryczkiostatni moment na wysiew!Uprawa ostrych... ⇖ 13
Zostały Ci białka, po pączkach, faworkach, a może... ⇖ 21
Lekka, a jednocześnie sycąca sałatka idealna na obiad,... ⇖ 45
Fantastyczne batoniki, które można zabrać ze sobą do... ⇖ 40
Przepisy z bloga
Prócz klasycznego wydania, czyli jedynie sparzonej i... ⇖ 307
Pasztet robię na bazie przepisu Magdy Gessler. Wychodzi... ⇖ 551
Szynka podpatrzona jakiś czas temu u Kuby Kuronia. Po... ⇖ 965
Uwielbiam takie śniadania. Ciepły i chrupiący początek... ⇖ 534
Bardzo prosty jednogarnkowy obiad czy kolacja. Nie ukrywam,... ⇖ 566
Przepisy na czasie
Sałatka z tortellini, rukolą i suszonymi pomidorami to... ⇖ 1778
składniki na ciasto na skorupki do orzeszków:450 g mąki... ⇖ 1280
To jest mój eksperyment w nowym 2026r., polegający na... ⇖ 942
Wafle krówkowe z kajmakiem i polewą z krówek to deser,... ⇖ 794
Pierwszy wpis w Nowym Roku zaczynam od sernika, który jest... ⇖ 785
Witajcie w Nowym Roku! :)Jak nasz kraj długi i szeroki... ⇖ 704
Są takie wypieki, które znikają ze stołu szybciej, niż... ⇖ 665
Chrupiące, maślane, aromatyczne i zaskakująco łatwe do... ⇖ 585
Składniki2 żółtka1 całe jajo150 g masła100 g cukru... ⇖ 543
Kawowy Przekładaniec to klasyczne, warstwowe ciasto,... ⇖ 542