Rillettes z kaczki czyli smalec z francuskim rodowodem
Źródło: https://smakujejakumarty.blogspot.com/2022/01/rillettes-z-kaczki.html
Autor: Marta
Klasyczne rillettes to długo gotowane w gęsim smalcu kacze udka i piersi cudownie pachnące jałowcem, tymiankiem i rozmarynem. Ja tym razem lekko zmodyfikowałam przepis na potrzeby wykorzystania mięsa jakie zostało po upieczeniu kaczuchy ????Oczywiście klasyczny przepis również Wam podam, nie będę taka ????Rillettes we Francji to jak u nas klasyczny smalczyk ze skwarkami. Mniam......
Najnowsze przepisy
Pasta jajeczna z parmezanem to szybki i prosty przepis na... ⇖ 1
Szynka, boczek i ta galaretka. To mój sprawdzony przepis... ⇖ 7
Ten sernik do kolejny fajny pomysł na wykorzystanie... ⇖ 16
Młoda kapusta kiszona w słoiku Kiszonki to najlepszy... ⇖ 10
Sałatka z ogórka i rzodkiewki to szybki, świeży i lekki... ⇖ 12
Przepisy z bloga
Prócz klasycznego wydania, czyli jedynie sparzonej i... ⇖ 471
Pasztet robię na bazie przepisu Magdy Gessler. Wychodzi... ⇖ 724
Szynka podpatrzona jakiś czas temu u Kuby Kuronia. Po... ⇖ 1154
Uwielbiam takie śniadania. Ciepły i chrupiący początek... ⇖ 729
Bardzo prosty jednogarnkowy obiad czy kolacja. Nie ukrywam,... ⇖ 761
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 709
Lekka sałatka z tuńczykiem, awokado i rukolą to szybki... ⇖ 618
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 513
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 440
Zachciało mi sie rogalików.Ale wyjątkowo kruchych... ⇖ 394
Od kilku tygodni robię ciągle ciasta z rabarbarem bo... ⇖ 355
Sok z rabarbaru to jeden z naszych ulubionych domowych... ⇖ 327
Takich udek w słoiku jeszcze nie jedliście! U nas zapas... ⇖ 312