Rillettes z kaczki czyli smalec z francuskim rodowodem
Źródło: https://smakujejakumarty.blogspot.com/2022/01/rillettes-z-kaczki.html
Autor: Marta
Klasyczne rillettes to długo gotowane w gęsim smalcu kacze udka i piersi cudownie pachnące jałowcem, tymiankiem i rozmarynem. Ja tym razem lekko zmodyfikowałam przepis na potrzeby wykorzystania mięsa jakie zostało po upieczeniu kaczuchy ????Oczywiście klasyczny przepis również Wam podam, nie będę taka ????Rillettes we Francji to jak u nas klasyczny smalczyk ze skwarkami. Mniam......
Najnowsze przepisy
Tradycyjna sałatka jarzynowa z dodatkiem pora to prawdziwy... ⇖ 17
Puszyste, wilgotne i pełne czekoladowego aromatu ciasto,... ⇖ 25
Serowe kluseczki to jeden z tych prostych przepisów, do... ⇖ 34
Szukasz pomysłu na pyszną, kolorową i prostą sałatkę,... ⇖ 33
Na blogu jest już kilka wersji takiej surówki, pora na... ⇖ 30
Kruchy, maślany spód, soczyste karmelizowane jabłka i... ⇖ 34
Przepisy na wielkie, wymagające mało zachodu i energii,... ⇖ 44
Przepisy z bloga
Prócz klasycznego wydania, czyli jedynie sparzonej i... ⇖ 590
Pasztet robię na bazie przepisu Magdy Gessler. Wychodzi... ⇖ 1073
Szynka podpatrzona jakiś czas temu u Kuby Kuronia. Po... ⇖ 1711
Uwielbiam takie śniadania. Ciepły i chrupiący początek... ⇖ 1306
Bardzo prosty jednogarnkowy obiad czy kolacja. Nie ukrywam,... ⇖ 1331
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2885
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1831
Przepis na szybki piernik mieszany łyżką. Bez miksera,... ⇖ 1506
Te racuszki z twarogiem, bananem i gruszką to pyszny... ⇖ 911
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 851
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 826