Rillettes z kaczki czyli smalec z francuskim rodowodem
Źródło: https://smakujejakumarty.blogspot.com/2022/01/rillettes-z-kaczki.html
Autor: Marta
Klasyczne rillettes to długo gotowane w gęsim smalcu kacze udka i piersi cudownie pachnące jałowcem, tymiankiem i rozmarynem. Ja tym razem lekko zmodyfikowałam przepis na potrzeby wykorzystania mięsa jakie zostało po upieczeniu kaczuchy ????Oczywiście klasyczny przepis również Wam podam, nie będę taka ????Rillettes we Francji to jak u nas klasyczny smalczyk ze skwarkami. Mniam......
Najnowsze przepisy
Zupa krem z pieczarek – prosty przepis na aromatyczny... ⇖ 18
Rogaliki to takie wdzięczne ciastka. Robi się je bardzo... ⇖ 33
Dynia to jedno z moich ulubionych warzyw, dostępnych w... ⇖ 33
Surówka z selera konserwowego z jabłkiem i rodzynkami to... ⇖ 70
Przepisy z bloga
Prócz klasycznego wydania, czyli jedynie sparzonej i... ⇖ 583
Pasztet robię na bazie przepisu Magdy Gessler. Wychodzi... ⇖ 1049
Szynka podpatrzona jakiś czas temu u Kuby Kuronia. Po... ⇖ 1671
Uwielbiam takie śniadania. Ciepły i chrupiący początek... ⇖ 1264
Bardzo prosty jednogarnkowy obiad czy kolacja. Nie ukrywam,... ⇖ 1287
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2758
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1696
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 697
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 629
Przygotowuję domowe smarowidło z boczku i wątróbki do... ⇖ 335
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 317
