Rillettes z kaczki czyli smalec z francuskim rodowodem
Źródło: https://smakujejakumarty.blogspot.com/2022/01/rillettes-z-kaczki.html
Autor: Marta
Klasyczne rillettes to długo gotowane w gęsim smalcu kacze udka i piersi cudownie pachnące jałowcem, tymiankiem i rozmarynem. Ja tym razem lekko zmodyfikowałam przepis na potrzeby wykorzystania mięsa jakie zostało po upieczeniu kaczuchy ????Oczywiście klasyczny przepis również Wam podam, nie będę taka ????Rillettes we Francji to jak u nas klasyczny smalczyk ze skwarkami. Mniam......
Najnowsze przepisy
Dawniej w wiejskiej kuchni gotowało się przede wszystkim... ⇖ 31
Te racuszki z twarogiem, bananem i gruszką to pyszny... ⇖ 31
Tort marchewkowy z orzechami pekan i kremem Philadelphia to... ⇖ 32
Proziaki zawsze pachną dawną, wiejską, prostą kuchnią ... ⇖ 31
Fit omlet brownie – wilgotny, czekoladowy i proteinowy.... ⇖ 32
Kuchnia włoska kojarzy się z makaronem, pizzą, risotto i... ⇖ 28
Przepisy z bloga
Prócz klasycznego wydania, czyli jedynie sparzonej i... ⇖ 587
Pasztet robię na bazie przepisu Magdy Gessler. Wychodzi... ⇖ 1057
Szynka podpatrzona jakiś czas temu u Kuby Kuronia. Po... ⇖ 1684
Uwielbiam takie śniadania. Ciepły i chrupiący początek... ⇖ 1276
Bardzo prosty jednogarnkowy obiad czy kolacja. Nie ukrywam,... ⇖ 1301
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2801
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1740
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 775
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 730
Delikatne, mięciutkie kluseczki twarogowe z zaledwie kilku... ⇖ 705
Są takie smaki, do których wracamy przez całe życie. U... ⇖ 645
Metrowiec bez pieczenia z herbatników, kajmaku i kremu... ⇖ 529
