Soffritto Jack Monroe...
Źródło: http://lejdi-of-the-house.blogspot.com/2018/01/soffritto-jack-monroe.html
Autor: kasia
Soffritto, czyli wloska wersja mirepoix - pokrojonych w kostke warzyw, gotowanych dlugo na niewielkim ogniu, bez ich brazowienia; zwykle na oliwie lub masle. Zalozeniem jest wydobycie naturalnej slodyczy raczej, niz karmelizacja. Bazuje na drobniutko posiekanej pietruszce i cebuli, gotowanych na smalcu, ale obecnie wiekszosc kucharzy uzywa raczej oliwy lub masla. Inne czesto dodawane warzywa to cz...
Najnowsze przepisy
FIT PUMPKIN PIE ICE CREAM Z SERKA WIEJSKIEGO – KREMOWE,... ⇖ 6
FIT APPLE PEANUT BUTTER CHIA PUDDING – JABŁKO, MASŁO... ⇖ 11
Szarlotka na początek jesieni -to idealne ciasto. Tym... ⇖ 13
Sałatka Cezar z jajkiem, pomidorkami, parmezanem i... ⇖ 18
Kremowy, aksamitny i bardzo łatwy w wykonaniu sernik na... ⇖ 25
SERNIK GOTOWANY Z PASTĄ ORZECHOWĄTo ciacho to jest sztos.... ⇖ 106
FIT COFFEE MOUSSE – KREMOWY, WYSOKOBIAŁKOWY DESER KAWOWY... ⇖ 18
FIT JAPOŃSKI CHEESECAKE Z JOGURTU – 2 SKŁADNIKI, BEZ... ⇖ 19
Przepisy z bloga
Czas leci do przodu i na nikogo nie czeka! :) Tak, tak -... ⇖ 386
Na Wyspach kolejna przerwa w szkole... Tak zwany, bardzo... ⇖ 374
Bardzo, ale to bardzo lubię scones. Te słone, są super... ⇖ 456
[zdjęcie]Definicja - sałatka zwykle robiona z sałaty... ⇖ 421
Przepisy na czasie
Delikatne, puszyste i pięknie pachnące wanilią placuszki... ⇖ 797
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 690
Zebrałam kolejne dorodne pomidory w szklarni! Dziś robię... ⇖ 309
Pokazuję, jak mrozić warzywa na zupę, by ułatwić sobie... ⇖ 304
Zróbcie ze mną przepyszny, gęsty sos z bakłażana i... ⇖ 288
Lubicie zimowe sałatki w słoiku? Ja bardzo ,szczególnie... ⇖ 258
Pyszny, miękki i wyjątkowo wilgotny piernik z cukinii to... ⇖ 213
Miało być ciasto ze śliwkami, bo teraz przecież sezon... ⇖ 180
Cukinia na słodko, próbowaliście? To takie warzywo... ⇖ 173