Soffritto Jack Monroe...
Źródło: http://lejdi-of-the-house.blogspot.com/2018/01/soffritto-jack-monroe.html
Soffritto, czyli wloska wersja mirepoix - pokrojonych w kostke warzyw, gotowanych dlugo na niewielkim ogniu, bez ich brazowienia; zwykle na oliwie lub masle. Zalozeniem jest wydobycie naturalnej slodyczy raczej, niz karmelizacja. Bazuje na drobniutko posiekanej pietruszce i cebuli, gotowanych na smalcu, ale obecnie wiekszosc kucharzy uzywa raczej oliwy lub masla. Inne czesto dodawane warzywa to cz...
Najnowsze przepisy
Są takie wypieki, które znikają ze stołu szybciej, niż... ⇖ 6
Sałatka z gorgonzolą, orzechami i radicchio to idealny... ⇖ 8
Jeżeli lubicie mniej typowe wersje pierogów, to na pewno... ⇖ 19
Mocno czekoladowe ciasto konsystencją przypominające... ⇖ 30
Przepisy z bloga
Czas leci do przodu i na nikogo nie czeka! :) Tak, tak -... ⇖ 272
Na Wyspach kolejna przerwa w szkole... Tak zwany, bardzo... ⇖ 261
Bardzo, ale to bardzo lubię scones. Te słone, są super... ⇖ 334
[zdjęcie]Definicja - sałatka zwykle robiona z sałaty... ⇖ 302
Szybkie, bezproblemowe danie, idealne w razie kryzysu, albo... ⇖ 367
Przepisy na czasie
Sałatka z tortellini, rukolą i suszonymi pomidorami to... ⇖ 1488
składniki na ciasto na skorupki do orzeszków:450 g mąki... ⇖ 920
Pierwszy wpis w Nowym Roku zaczynam od sernika, który jest... ⇖ 640
Witajcie w Nowym Roku! :)Jak nasz kraj długi i szeroki... ⇖ 569
Chrupiące, maślane, aromatyczne i zaskakująco łatwe do... ⇖ 483
Składniki2 żółtka1 całe jajo150 g masła100 g cukru... ⇖ 397
Kokardki z mega kruchego ciasta na faworki Przetestowałam... ⇖ 395
Kokosanki to jedne z naszych ulubionych ciasteczek. Przepis... ⇖ 282