Soffritto Jack Monroe...
Źródło: http://lejdi-of-the-house.blogspot.com/2018/01/soffritto-jack-monroe.html
Autor: kasia
Soffritto, czyli wloska wersja mirepoix - pokrojonych w kostke warzyw, gotowanych dlugo na niewielkim ogniu, bez ich brazowienia; zwykle na oliwie lub masle. Zalozeniem jest wydobycie naturalnej slodyczy raczej, niz karmelizacja. Bazuje na drobniutko posiekanej pietruszce i cebuli, gotowanych na smalcu, ale obecnie wiekszosc kucharzy uzywa raczej oliwy lub masla. Inne czesto dodawane warzywa to cz...
Najnowsze przepisy
Ciasto czekoladowe z Lionami to deser dla osób, które... ⇖ 6
Kanapka z klopsami w sosie marinara Klopsiki, historia,... ⇖ 8
Doskonały, mocno wilgotny, stabilny i bardzo prosty do... ⇖ 25
W dzisiejszym wpisie zostaje przedstawiona propozycja na... ⇖ 18
Przepisy z bloga
Czas leci do przodu i na nikogo nie czeka! :) Tak, tak -... ⇖ 337
Na Wyspach kolejna przerwa w szkole... Tak zwany, bardzo... ⇖ 328
Bardzo, ale to bardzo lubię scones. Te słone, są super... ⇖ 411
[zdjęcie]Definicja - sałatka zwykle robiona z sałaty... ⇖ 377
Szybkie, bezproblemowe danie, idealne w razie kryzysu, albo... ⇖ 588
Przepisy na czasie
Truskawkowysernik zebra na zimno, to deser, który zachwyca... ⇖ 797
Lekki, kremowy i orzeźwiający deser idealny na ciepłe... ⇖ 588
Tiramisu truskawkowe to lekki i wyjątkowo smaczny deser,... ⇖ 587
Szukacie pomysłu na rabarbar? Mam dla Was prosty przepis... ⇖ 292
W sezonie truskawkowym to ciasto piekę najczęściej. Jest... ⇖ 274
Złoty Świt - puszyste ciasto z musem brzoskwiniowym,... ⇖ 261
Prosty przepis na marynowaną cebulę z octem jabłkowym.... ⇖ 250
Ciasto z truskawkami i budyniem na kruchym spodzieJeśli... ⇖ 235
Leczo z pieczarek i papryki to jedno z tych dań, które... ⇖ 219