Soffritto Jack Monroe...
Źródło: http://lejdi-of-the-house.blogspot.com/2018/01/soffritto-jack-monroe.html
Autor: kasia
Soffritto, czyli wloska wersja mirepoix - pokrojonych w kostke warzyw, gotowanych dlugo na niewielkim ogniu, bez ich brazowienia; zwykle na oliwie lub masle. Zalozeniem jest wydobycie naturalnej slodyczy raczej, niz karmelizacja. Bazuje na drobniutko posiekanej pietruszce i cebuli, gotowanych na smalcu, ale obecnie wiekszosc kucharzy uzywa raczej oliwy lub masla. Inne czesto dodawane warzywa to cz...
Najnowsze przepisy
Najlepsza kawa ziarnista świata to temat, który rozpala... ⇖ 7
Domowy ramen krok po kroku: aromatyczny wywar gotowany na... ⇖ 10
Deser warstwowy z nutą orzeźwieniaDziś przygotowałam... ⇖ 7
Ziemniaki z piekarnika przepis na pieczone ziemniaki z... ⇖ 16
Przepis jest banalnie prosty, przyprawa wychodzi pyszna,... ⇖ 12
Szyszki z krówek to jeden z tych deserów, które chyba... ⇖ 20
Najlepszy dodatek do wiosennego obiadu. Prosta i szybka... ⇖ 29
Przepisy z bloga
Czas leci do przodu i na nikogo nie czeka! :) Tak, tak -... ⇖ 336
Na Wyspach kolejna przerwa w szkole... Tak zwany, bardzo... ⇖ 326
Bardzo, ale to bardzo lubię scones. Te słone, są super... ⇖ 409
[zdjęcie]Definicja - sałatka zwykle robiona z sałaty... ⇖ 377
Szybkie, bezproblemowe danie, idealne w razie kryzysu, albo... ⇖ 585
Przepisy na czasie
Truskawkowysernik zebra na zimno, to deser, który zachwyca... ⇖ 692
Tiramisu truskawkowe to lekki i wyjątkowo smaczny deser,... ⇖ 489
Szukacie pomysłu na rabarbar? Mam dla Was prosty przepis... ⇖ 249
Prosty przepis na marynowaną cebulę z octem jabłkowym.... ⇖ 211
Złoty Świt - puszyste ciasto z musem brzoskwiniowym,... ⇖ 206
Prosty placek ucierany na oleju to jedno z tych ciast,... ⇖ 138
Marzy Ci się deser idealny? Lekki jak chmurka, pachnący... ⇖ 117
