Soffritto Jack Monroe...
Źródło: http://lejdi-of-the-house.blogspot.com/2018/01/soffritto-jack-monroe.html
Autor: kasia
Soffritto, czyli wloska wersja mirepoix - pokrojonych w kostke warzyw, gotowanych dlugo na niewielkim ogniu, bez ich brazowienia; zwykle na oliwie lub masle. Zalozeniem jest wydobycie naturalnej slodyczy raczej, niz karmelizacja. Bazuje na drobniutko posiekanej pietruszce i cebuli, gotowanych na smalcu, ale obecnie wiekszosc kucharzy uzywa raczej oliwy lub masla. Inne czesto dodawane warzywa to cz...
Najnowsze przepisy
Biszkopt jest prosty w wykonaniu, poradzi sobie z nim nawet... ⇖ 13
Pizza przygotowana w domu może być równie pyszna jak ta... ⇖ 25
Biszkopt kawowy przełożony kremem budyniowym również o... ⇖ 38
Doskonały do mięs z grilla i kanapek z wędliną. Sos,... ⇖ 33
Szakszuka ze szpinakiem, fetą i płatkami chili to prosty... ⇖ 40
Przepisy z bloga
Czas leci do przodu i na nikogo nie czeka! :) Tak, tak -... ⇖ 365
Na Wyspach kolejna przerwa w szkole... Tak zwany, bardzo... ⇖ 351
Bardzo, ale to bardzo lubię scones. Te słone, są super... ⇖ 433
[zdjęcie]Definicja - sałatka zwykle robiona z sałaty... ⇖ 404
Szybkie, bezproblemowe danie, idealne w razie kryzysu, albo... ⇖ 631
Przepisy na czasie
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 628
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 417
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 329
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 321
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 318
Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.Musicie... ⇖ 318
Ogórki z przyprawą gyros to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 290
Ogórki kiszone w kefirze to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 216
Bardzo takie lubię ,czasem robię tak małe buraczki w... ⇖ 210