Soffritto Jack Monroe...
Źródło: http://lejdi-of-the-house.blogspot.com/2018/01/soffritto-jack-monroe.html
Autor: kasia
Soffritto, czyli wloska wersja mirepoix - pokrojonych w kostke warzyw, gotowanych dlugo na niewielkim ogniu, bez ich brazowienia; zwykle na oliwie lub masle. Zalozeniem jest wydobycie naturalnej slodyczy raczej, niz karmelizacja. Bazuje na drobniutko posiekanej pietruszce i cebuli, gotowanych na smalcu, ale obecnie wiekszosc kucharzy uzywa raczej oliwy lub masla. Inne czesto dodawane warzywa to cz...
Najnowsze przepisy
Dziś zapraszam na ciacho, które robi się migusiem , bo... ⇖ 2
The Palmer House Brownie – historia brownie, które... ⇖ 13
Sałatka z rzodkiewką to prosty sposób na wykorzystanie... ⇖ 22
Ogórki kiszone. Ogórki kiszone na bogato to doskonała... ⇖ 33
Zapraszam Was dziś na babeczki, które uzależniają, nie... ⇖ 25
Przepisy z bloga
Czas leci do przodu i na nikogo nie czeka! :) Tak, tak -... ⇖ 358
Na Wyspach kolejna przerwa w szkole... Tak zwany, bardzo... ⇖ 345
Bardzo, ale to bardzo lubię scones. Te słone, są super... ⇖ 430
[zdjęcie]Definicja - sałatka zwykle robiona z sałaty... ⇖ 398
Szybkie, bezproblemowe danie, idealne w razie kryzysu, albo... ⇖ 618
Przepisy na czasie
Te placki z cukinii są szybkie, tanie i bardzo smaczne.... ⇖ 2194
Kotlety z cukinii i fety to świetny pomysł na szybki,... ⇖ 1593
Puszyste, maślane i pełne soczystych wiśni. To ciasto z... ⇖ 1565
Ogórki w zalewie gyros to ciekawa propozycja dla osób,... ⇖ 1519
Ta sycąca zupa z cukini i mięsa mielonego to doskonały... ⇖ 1304
Puszyste, maślane bułeczki drożdżowe wypełnione dużą... ⇖ 1066
Pyszne ciasto, przekładane kremem budyniowym. Czerwona... ⇖ 991
Ta sałatka z makaronem orzo jest szybka w przygotowaniu,... ⇖ 838
To klasyczne kruche ciasto jest wyjątkowo delikatne,... ⇖ 777