Soffritto Jack Monroe...
Źródło: http://lejdi-of-the-house.blogspot.com/2018/01/soffritto-jack-monroe.html
Autor: kasia
Soffritto, czyli wloska wersja mirepoix - pokrojonych w kostke warzyw, gotowanych dlugo na niewielkim ogniu, bez ich brazowienia; zwykle na oliwie lub masle. Zalozeniem jest wydobycie naturalnej slodyczy raczej, niz karmelizacja. Bazuje na drobniutko posiekanej pietruszce i cebuli, gotowanych na smalcu, ale obecnie wiekszosc kucharzy uzywa raczej oliwy lub masla. Inne czesto dodawane warzywa to cz...
Najnowsze przepisy
Szukasz przepisu na pizzę, która redefiniuje pojęcie... ⇖ 6
Jeśli szukasz pomysłu na lekkie i efektowne ciasto z... ⇖ 16
Koktajl ze świeżych, dojrzałych truskawek na napoju... ⇖ 9
Szukasz pomysłu na szybki, letni obiad, który zaskoczy... ⇖ 9
Przepis jest banalnie prosty, a dodatki do środka możecie... ⇖ 13
Piersi z kurczaka na cebuli to jeden z tych przepisów,... ⇖ 10
Truskawki to jedne z najpopularniejszych i najzdrowszych... ⇖ 13
Przepisy z bloga
Czas leci do przodu i na nikogo nie czeka! :) Tak, tak -... ⇖ 337
Na Wyspach kolejna przerwa w szkole... Tak zwany, bardzo... ⇖ 328
Bardzo, ale to bardzo lubię scones. Te słone, są super... ⇖ 411
[zdjęcie]Definicja - sałatka zwykle robiona z sałaty... ⇖ 378
Szybkie, bezproblemowe danie, idealne w razie kryzysu, albo... ⇖ 589
Przepisy na czasie
Truskawkowysernik zebra na zimno, to deser, który zachwyca... ⇖ 826
Lekki, kremowy i orzeźwiający deser idealny na ciepłe... ⇖ 624
Tiramisu truskawkowe to lekki i wyjątkowo smaczny deser,... ⇖ 614
Szukacie pomysłu na rabarbar? Mam dla Was prosty przepis... ⇖ 313
W sezonie truskawkowym to ciasto piekę najczęściej. Jest... ⇖ 301
Złoty Świt - puszyste ciasto z musem brzoskwiniowym,... ⇖ 274
Prosty przepis na marynowaną cebulę z octem jabłkowym.... ⇖ 267