Soffritto Jack Monroe...
Źródło: http://lejdi-of-the-house.blogspot.com/2018/01/soffritto-jack-monroe.html
Autor: kasia
Soffritto, czyli wloska wersja mirepoix - pokrojonych w kostke warzyw, gotowanych dlugo na niewielkim ogniu, bez ich brazowienia; zwykle na oliwie lub masle. Zalozeniem jest wydobycie naturalnej slodyczy raczej, niz karmelizacja. Bazuje na drobniutko posiekanej pietruszce i cebuli, gotowanych na smalcu, ale obecnie wiekszosc kucharzy uzywa raczej oliwy lub masla. Inne czesto dodawane warzywa to cz...
Najnowsze przepisy
Pomidory mają w sobie coś, co trudno zignorować: zapach... ⇖ 7
Suszone owoce to prawdziwe skarby natury, które mogą... ⇖ 13
Ciasto Brzoskwiniowy PrzekładaniecCiasto Brzoskwiniowy... ⇖ 163
Jeśli szukasz ciasta, które zachwyci wyglądem, smakiem i... ⇖ 28
Prosty i szybki przepis na kremowy makaron z kurczakiem,... ⇖ 23
Ciasto czekoladowe na kefirze z borówkami to kwintesencja... ⇖ 30
Są takie ciasta, które znikają szybciej, niż zdążysz... ⇖ 25
Lekkie ciasto z wiśniami i galaretką - super przepis na... ⇖ 26
Przepisy z bloga
Czas leci do przodu i na nikogo nie czeka! :) Tak, tak -... ⇖ 316
Na Wyspach kolejna przerwa w szkole... Tak zwany, bardzo... ⇖ 303
Bardzo, ale to bardzo lubię scones. Te słone, są super... ⇖ 384
[zdjęcie]Definicja - sałatka zwykle robiona z sałaty... ⇖ 346
Szybkie, bezproblemowe danie, idealne w razie kryzysu, albo... ⇖ 496
Przepisy na czasie
Pyszna sałatka z brokułem i kurczakiem z dodatkiem sera... ⇖ 915
Szukasz pomysłu na jajka wielkanocne? Ten przepis na jajka... ⇖ 807
Upieczenie tej fikuśnej babki (zwanej na wielu stronach... ⇖ 781
Chatka Puchatka, chatka serowa, chatka baby Jagi ... wiele... ⇖ 680
Dzisiaj przychodzę do Was z prostym przepisem na... ⇖ 666
Szukasz pomysłu na prostą, a jednocześnie wyjątkowo... ⇖ 606
Air fryer, czyli frytkownica beztłuszczowa, w ostatnich... ⇖ 601
Prosta i szybka sałatka z jajkiem, szynką, serem, porem,... ⇖ 580