Soffritto Jack Monroe...
Źródło: http://lejdi-of-the-house.blogspot.com/2018/01/soffritto-jack-monroe.html
Autor: kasia
Soffritto, czyli wloska wersja mirepoix - pokrojonych w kostke warzyw, gotowanych dlugo na niewielkim ogniu, bez ich brazowienia; zwykle na oliwie lub masle. Zalozeniem jest wydobycie naturalnej slodyczy raczej, niz karmelizacja. Bazuje na drobniutko posiekanej pietruszce i cebuli, gotowanych na smalcu, ale obecnie wiekszosc kucharzy uzywa raczej oliwy lub masla. Inne czesto dodawane warzywa to cz...
Najnowsze przepisy
Czekoladowe ciasteczka brownie z płynnym środkiem –... ⇖ 14
Domowy Serek Kefirowy Domowy serek kefirowy jest delikatny... ⇖ 23
Kurczak z karmelizowaną cebulą i serem – soczysty... ⇖ 33
Przepisy z bloga
Czas leci do przodu i na nikogo nie czeka! :) Tak, tak -... ⇖ 403
Na Wyspach kolejna przerwa w szkole... Tak zwany, bardzo... ⇖ 387
Bardzo, ale to bardzo lubię scones. Te słone, są super... ⇖ 478
Przepisy na czasie
Delikatne, puszyste i pięknie pachnące wanilią placuszki... ⇖ 1803
KNEDLE TWAROGOWE ZE ŚLIWKAMIUwielbiam i zawsze robię w... ⇖ 1258
Cynamonki z tego przepisu wychodzą bardzo miękkie i... ⇖ 1182
Gulasz wieprzowy z pieczarkami to prosty i pyszny pomysł... ⇖ 1112
Masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz piec całej... ⇖ 900
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 871
Ciasto z krakersami, kajmakiem i kremem serowym na kakaowym... ⇖ 797
Jeśli szukasz sprawdzonych przepisów na tradycyjne... ⇖ 771