Soffritto Jack Monroe...
Źródło: http://lejdi-of-the-house.blogspot.com/2018/01/soffritto-jack-monroe.html
Autor: kasia
Soffritto, czyli wloska wersja mirepoix - pokrojonych w kostke warzyw, gotowanych dlugo na niewielkim ogniu, bez ich brazowienia; zwykle na oliwie lub masle. Zalozeniem jest wydobycie naturalnej slodyczy raczej, niz karmelizacja. Bazuje na drobniutko posiekanej pietruszce i cebuli, gotowanych na smalcu, ale obecnie wiekszosc kucharzy uzywa raczej oliwy lub masla. Inne czesto dodawane warzywa to cz...
Najnowsze przepisy
Passatelli w warzywnym bulionie – włoski makaron z... ⇖ 12
Cynamonki z ciasta francuskiego to jeden z najprostszych... ⇖ 13
Przepisy z bloga
Czas leci do przodu i na nikogo nie czeka! :) Tak, tak -... ⇖ 398
Na Wyspach kolejna przerwa w szkole... Tak zwany, bardzo... ⇖ 383
Bardzo, ale to bardzo lubię scones. Te słone, są super... ⇖ 471
Przepisy na czasie
Delikatne, puszyste i pięknie pachnące wanilią placuszki... ⇖ 1730
KNEDLE TWAROGOWE ZE ŚLIWKAMIUwielbiam i zawsze robię w... ⇖ 1216
Cynamonki z tego przepisu wychodzą bardzo miękkie i... ⇖ 1145
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 828
Masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz piec całej... ⇖ 817
Jeśli szukasz sprawdzonych przepisów na tradycyjne... ⇖ 716
Ciasto Różowy Obłok w przekrojuPuszyste ciasto Różowy... ⇖ 696
Zapraszam Was dziś na po prostu obłędne ciasto ze... ⇖ 647