Soffritto Jack Monroe...
Źródło: http://lejdi-of-the-house.blogspot.com/2018/01/soffritto-jack-monroe.html
Soffritto, czyli wloska wersja mirepoix - pokrojonych w kostke warzyw, gotowanych dlugo na niewielkim ogniu, bez ich brazowienia; zwykle na oliwie lub masle. Zalozeniem jest wydobycie naturalnej slodyczy raczej, niz karmelizacja. Bazuje na drobniutko posiekanej pietruszce i cebuli, gotowanych na smalcu, ale obecnie wiekszosc kucharzy uzywa raczej oliwy lub masla. Inne czesto dodawane warzywa to cz...
Najnowsze przepisy
Skladniki: Mus z bialej czekolady z truskawkami wykonanie:... ⇖ 16
Ziemniaki łódeczki z serem to taki dodatek do obiadu,... ⇖ 22
Szybkie ciasto z air fryera to idealne rozwiązanie, gdy... ⇖ 23
Proponujemy dzisiaj prosty tort Snickers z kremem o smaku... ⇖ 26
Przepisy z bloga
Czas leci do przodu i na nikogo nie czeka! :) Tak, tak -... ⇖ 289
Na Wyspach kolejna przerwa w szkole... Tak zwany, bardzo... ⇖ 273
Bardzo, ale to bardzo lubię scones. Te słone, są super... ⇖ 348
[zdjęcie]Definicja - sałatka zwykle robiona z sałaty... ⇖ 314
Przepisy na czasie
Prosty przepis a jaka pyszna sałatka kanapkowa, mniam…... ⇖ 1443
Prosta zapiekanka, bardzo popularna w Anglii znana pod... ⇖ 805
Faworki jak u babci – kruche, chrupiące i smażone na... ⇖ 749
Kotleciki drobiowe w sosie cebulowym z marchewką to jeden... ⇖ 600
Domowy kebab z mięsa mielonego intrygował mnie od dawna... ⇖ 544
Jajka faszerowane z wędzonym łososiem to mała klasyka,... ⇖ 512
Chrupiące roladki z szynki i sera z nutą bazyliiZdarza... ⇖ 460
