Soffritto Jack Monroe...
Źródło: http://lejdi-of-the-house.blogspot.com/2018/01/soffritto-jack-monroe.html
Autor: kasia
Soffritto, czyli wloska wersja mirepoix - pokrojonych w kostke warzyw, gotowanych dlugo na niewielkim ogniu, bez ich brazowienia; zwykle na oliwie lub masle. Zalozeniem jest wydobycie naturalnej slodyczy raczej, niz karmelizacja. Bazuje na drobniutko posiekanej pietruszce i cebuli, gotowanych na smalcu, ale obecnie wiekszosc kucharzy uzywa raczej oliwy lub masla. Inne czesto dodawane warzywa to cz...
Najnowsze przepisy
Kotleciki ziemniaczane nadziewane serem – chrupiące z... ⇖ 20
Dziś zapraszam najserdeczniej do stołu na soczystego... ⇖ 17
Buraczki na ciepło to klasyczny, domowy dodatek do obiadu.... ⇖ 35
Jeśli masz świeże kurki, przygotuj z nich tagliatelle w... ⇖ 27
Dyniowe tiramisu bez pieczenia – kremowe, korzenne i... ⇖ 30
Kajzerki nadziewane mięsem mielonym – prosty i sycący... ⇖ 49
Przepisy z bloga
Czas leci do przodu i na nikogo nie czeka! :) Tak, tak -... ⇖ 403
Na Wyspach kolejna przerwa w szkole... Tak zwany, bardzo... ⇖ 388
Bardzo, ale to bardzo lubię scones. Te słone, są super... ⇖ 480
Przepisy na czasie
Delikatne, puszyste i pięknie pachnące wanilią placuszki... ⇖ 1817
KNEDLE TWAROGOWE ZE ŚLIWKAMIUwielbiam i zawsze robię w... ⇖ 1265
Cynamonki z tego przepisu wychodzą bardzo miękkie i... ⇖ 1193
Gulasz wieprzowy z pieczarkami to prosty i pyszny pomysł... ⇖ 1156
Masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz piec całej... ⇖ 914
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 877
Ciasto z krakersami, kajmakiem i kremem serowym na kakaowym... ⇖ 826
Jeśli szukasz sprawdzonych przepisów na tradycyjne... ⇖ 782