Soffritto Jack Monroe...
Źródło: http://lejdi-of-the-house.blogspot.com/2018/01/soffritto-jack-monroe.html
Autor: kasia
Soffritto, czyli wloska wersja mirepoix - pokrojonych w kostke warzyw, gotowanych dlugo na niewielkim ogniu, bez ich brazowienia; zwykle na oliwie lub masle. Zalozeniem jest wydobycie naturalnej slodyczy raczej, niz karmelizacja. Bazuje na drobniutko posiekanej pietruszce i cebuli, gotowanych na smalcu, ale obecnie wiekszosc kucharzy uzywa raczej oliwy lub masla. Inne czesto dodawane warzywa to cz...
Najnowsze przepisy
Najlepszym zamiennikiem mąki ziemniaczanej jest skrobia... ⇖ 10
FIT GNOCCHI Z KURCZAKIEM W KREMOWYM SOSIE – SZYBKI OBIAD... ⇖ 25
FIT PLACUSZKI SERNIKOWE – SMAKUJĄ JAK SERNIK I GOTOWE W... ⇖ 14
Puszyste, lekkie i mięciutkie muffiny widelcem mieszane to... ⇖ 30
Kolejna porcja przepięknych kamyków wędruje po naszym... ⇖ 18
Lody Mleczne Rumowe (Ninja Creami NC300EU) (tylko dla osób... ⇖ 27
Pierogi z Kurkami w Cieście Szpinakowym Pierogi z kurkami... ⇖ 29
Wilgotne ciasto ze śliwkami i budyniem Ciasto z niczego,... ⇖ 32
Prosta w wykonaniu pulpa z dyni hokkaido może stanowić... ⇖ 35
Przepisy z bloga
Czas leci do przodu i na nikogo nie czeka! :) Tak, tak -... ⇖ 384
Na Wyspach kolejna przerwa w szkole... Tak zwany, bardzo... ⇖ 369
Bardzo, ale to bardzo lubię scones. Te słone, są super... ⇖ 453
[zdjęcie]Definicja - sałatka zwykle robiona z sałaty... ⇖ 419
Przepisy na czasie
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 622
Zróbcie ze mną przepyszny, gęsty sos z bakłażana i... ⇖ 252
Zebrałam kolejne dorodne pomidory w szklarni! Dziś robię... ⇖ 234
Lubicie zimowe sałatki w słoiku? Ja bardzo ,szczególnie... ⇖ 214
Pyszny, miękki i wyjątkowo wilgotny piernik z cukinii to... ⇖ 143
Miało być ciasto ze śliwkami, bo teraz przecież sezon... ⇖ 107
NALEŚNIKI Z KURCZAKIEM I SEREMUwielbiam naleśniki w... ⇖ 89
Kaszka manna to nasze ulubione śniadanie. Jadałyśmy ją... ⇖ 73