Soffritto Jack Monroe...
Źródło: http://lejdi-of-the-house.blogspot.com/2018/01/soffritto-jack-monroe.html
Soffritto, czyli wloska wersja mirepoix - pokrojonych w kostke warzyw, gotowanych dlugo na niewielkim ogniu, bez ich brazowienia; zwykle na oliwie lub masle. Zalozeniem jest wydobycie naturalnej slodyczy raczej, niz karmelizacja. Bazuje na drobniutko posiekanej pietruszce i cebuli, gotowanych na smalcu, ale obecnie wiekszosc kucharzy uzywa raczej oliwy lub masla. Inne czesto dodawane warzywa to cz...
Najnowsze przepisy
Sałatka śledziowa z buraczkami i jabłkiem to klasyczne... ⇖ 10
Klasyczne cytryny z miodem i imbirem to prosty, domowy... ⇖ 10
Przepis jest prosty, robi się je bardzo fajnie i wychodzą... ⇖ 18
Bekri meze czyli „pijana wieprzowina” serwowana jest w... ⇖ 28
Kolejna pyszna i szybka sałatka. Tym razem pod preferencje... ⇖ 30
Kultowe Zapiekanki z Pieczarkami: Przepis na Domowy Street... ⇖ 17
Sałatka ze śledzi z pieczarkami w sosie pomidorowym to... ⇖ 26
Pieczona biała kiełbasa to klasyka polskiej kuchni w... ⇖ 28
Zawsze jak szukałam przepisów na jarmuż to wyskakiwały... ⇖ 25
Szybki obiad często kojarzy się z półśrodkami. Kanapka... ⇖ 19
Przepisy z bloga
Czas leci do przodu i na nikogo nie czeka! :) Tak, tak -... ⇖ 292
Na Wyspach kolejna przerwa w szkole... Tak zwany, bardzo... ⇖ 274
Bardzo, ale to bardzo lubię scones. Te słone, są super... ⇖ 350
[zdjęcie]Definicja - sałatka zwykle robiona z sałaty... ⇖ 314
Szybkie, bezproblemowe danie, idealne w razie kryzysu, albo... ⇖ 405
Przepisy na czasie
Prosty przepis a jaka pyszna sałatka kanapkowa, mniam…... ⇖ 1554
Prosta zapiekanka, bardzo popularna w Anglii znana pod... ⇖ 864
Faworki jak u babci – kruche, chrupiące i smażone na... ⇖ 799
Kotleciki drobiowe w sosie cebulowym z marchewką to jeden... ⇖ 643
Domowy kebab z mięsa mielonego intrygował mnie od dawna... ⇖ 584
Jajka faszerowane z wędzonym łososiem to mała klasyka,... ⇖ 553
Chrupiące roladki z szynki i sera z nutą bazyliiZdarza... ⇖ 543
