Soffritto Jack Monroe...
Źródło: http://lejdi-of-the-house.blogspot.com/2018/01/soffritto-jack-monroe.html
Autor: kasia
Soffritto, czyli wloska wersja mirepoix - pokrojonych w kostke warzyw, gotowanych dlugo na niewielkim ogniu, bez ich brazowienia; zwykle na oliwie lub masle. Zalozeniem jest wydobycie naturalnej slodyczy raczej, niz karmelizacja. Bazuje na drobniutko posiekanej pietruszce i cebuli, gotowanych na smalcu, ale obecnie wiekszosc kucharzy uzywa raczej oliwy lub masla. Inne czesto dodawane warzywa to cz...
Najnowsze przepisy
Szarlotka w szklance to prosty deser bez pieczenia, w... ⇖ 18
Ryba pieczona w airfryer podana z duszonym szpinakiem wraz... ⇖ 12
Marchewka.Soczysta, słodka i niesamowicie chrupiąca –... ⇖ 32
Czosnek ma w sobie coś z kuchennego paradoksu: jest tani,... ⇖ 29
Soczysty, delikatny łosoś z airfryera, otulony aksamitnym... ⇖ 25
Domowy fit majonez bez olejuDzisiaj przychodzę do Was z... ⇖ 37
Przepisy z bloga
Czas leci do przodu i na nikogo nie czeka! :) Tak, tak -... ⇖ 425
Na Wyspach kolejna przerwa w szkole... Tak zwany, bardzo... ⇖ 398
Bardzo, ale to bardzo lubię scones. Te słone, są super... ⇖ 492
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2683
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1628
Przygotowuję domowe smarowidło z boczku i wątróbki do... ⇖ 293
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 279
7 pomysłów na wytrawne naleśniki – szybkie, sycące i... ⇖ 207
