Soffritto Jack Monroe...
Źródło: http://lejdi-of-the-house.blogspot.com/2018/01/soffritto-jack-monroe.html
Autor: kasia
Soffritto, czyli wloska wersja mirepoix - pokrojonych w kostke warzyw, gotowanych dlugo na niewielkim ogniu, bez ich brazowienia; zwykle na oliwie lub masle. Zalozeniem jest wydobycie naturalnej slodyczy raczej, niz karmelizacja. Bazuje na drobniutko posiekanej pietruszce i cebuli, gotowanych na smalcu, ale obecnie wiekszosc kucharzy uzywa raczej oliwy lub masla. Inne czesto dodawane warzywa to cz...
Najnowsze przepisy
Fit Siekane Kotleciki z Indyka (do przygotowania w... ⇖ 28
Przepisy z bloga
Czas leci do przodu i na nikogo nie czeka! :) Tak, tak -... ⇖ 308
Na Wyspach kolejna przerwa w szkole... Tak zwany, bardzo... ⇖ 297
Bardzo, ale to bardzo lubię scones. Te słone, są super... ⇖ 374
[zdjęcie]Definicja - sałatka zwykle robiona z sałaty... ⇖ 333
Szybkie, bezproblemowe danie, idealne w razie kryzysu, albo... ⇖ 448
Przepisy na czasie
Wypróbuj przepis na jajka faszerowane wędzonym łososiem,... ⇖ 2042
Bardzo pyszne kremowe ciasto, z dwoma masami, brzoskwiniami... ⇖ 1778
Jajka w sosie tatarskim to pyszna przystawka, którą... ⇖ 1328
Kruche ciasto z budyniem i brzoskwiniami z puszkiKruche... ⇖ 1270
Taki sernik to u mnie w domu klasyka świąt wielkanocnych.... ⇖ 1170
Kostka malinowo-ajerkoniakowa to jedno z tych ciast, które... ⇖ 1155
To proste i szybkie ciasto ucierane na oleju, które zawsze... ⇖ 1138