Soffritto Jack Monroe...
Źródło: http://lejdi-of-the-house.blogspot.com/2018/01/soffritto-jack-monroe.html
Autor: kasia
Soffritto, czyli wloska wersja mirepoix - pokrojonych w kostke warzyw, gotowanych dlugo na niewielkim ogniu, bez ich brazowienia; zwykle na oliwie lub masle. Zalozeniem jest wydobycie naturalnej slodyczy raczej, niz karmelizacja. Bazuje na drobniutko posiekanej pietruszce i cebuli, gotowanych na smalcu, ale obecnie wiekszosc kucharzy uzywa raczej oliwy lub masla. Inne czesto dodawane warzywa to cz...
Najnowsze przepisy
Znudziły wam się już zwykłe kanapki z szynką? Pasta z... ⇖ 4
szarlotka - tradycyjny przepisCzy jest coś piękniejszego... ⇖ 3
Owocowa Mozaika to efektowne, a jednocześnie bardzo proste... ⇖ 9
Sałatka z selerem naciowym to prosta, a zarazem smaczna... ⇖ 10
Sprawdź przepis na zapiekankę makaronową z kurczakiem,... ⇖ 11
Szukasz pomysłu na prosty i smaczny obiad? Zapiekanka... ⇖ 19
Znudziły Wam się zwykłe pszenne chleby, a nie macie... ⇖ 11
Przepisy z bloga
Czas leci do przodu i na nikogo nie czeka! :) Tak, tak -... ⇖ 339
Na Wyspach kolejna przerwa w szkole... Tak zwany, bardzo... ⇖ 332
Bardzo, ale to bardzo lubię scones. Te słone, są super... ⇖ 411
[zdjęcie]Definicja - sałatka zwykle robiona z sałaty... ⇖ 381
Szybkie, bezproblemowe danie, idealne w razie kryzysu, albo... ⇖ 594
Przepisy na czasie
Ciasto z truskawkami to obowiązkowa pozycja na liście... ⇖ 1358
Jeśli szukasz lekkiego i efektownego ciasta bez pieczenia,... ⇖ 967
Truskawkowysernik zebra na zimno, to deser, który zachwyca... ⇖ 923
Lekki, kremowy i orzeźwiający deser idealny na ciepłe... ⇖ 711
Tiramisu truskawkowe to lekki i wyjątkowo smaczny deser,... ⇖ 684
Przepis na ogórki konserwowe w plasterkach. Szybkie,... ⇖ 545
