Soffritto Jack Monroe...
Źródło: http://lejdi-of-the-house.blogspot.com/2018/01/soffritto-jack-monroe.html
Autor: kasia
Soffritto, czyli wloska wersja mirepoix - pokrojonych w kostke warzyw, gotowanych dlugo na niewielkim ogniu, bez ich brazowienia; zwykle na oliwie lub masle. Zalozeniem jest wydobycie naturalnej slodyczy raczej, niz karmelizacja. Bazuje na drobniutko posiekanej pietruszce i cebuli, gotowanych na smalcu, ale obecnie wiekszosc kucharzy uzywa raczej oliwy lub masla. Inne czesto dodawane warzywa to cz...
Najnowsze przepisy
pyszne pałki kurczaka na pikantnie z airfryera 4... ⇖ 10
Pasta z pieczonej dyni Pasta z pieczonej dyni - pyszny... ⇖ 16
Placuszki z cukinii i twarogu z koperkowym dipem – prosty... ⇖ 31
Jeśli lubicie tradycyjne, domowe zupy, ten kapuśniak z... ⇖ 25
Placuszki na kefirze to propozycja na proste i smaczne... ⇖ 107
Sałatka z kurczakiem, winogronami, fetą i orzechami... ⇖ 33
Nasz ulubiony chleb, który przypomina nam czasy, kiedy... ⇖ 31
Przepis na klasyczny sernik królewski na kruchym kakaowym... ⇖ 42
Pyszne i chrupiące placki ziemniaczane mojej mamy, dzięki... ⇖ 32
Przepisy z bloga
Czas leci do przodu i na nikogo nie czeka! :) Tak, tak -... ⇖ 437
Na Wyspach kolejna przerwa w szkole... Tak zwany, bardzo... ⇖ 408
Bardzo, ale to bardzo lubię scones. Te słone, są super... ⇖ 498
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2862
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1804
Przepis na szybki piernik mieszany łyżką. Bez miksera,... ⇖ 1419
Te racuszki z twarogiem, bananem i gruszką to pyszny... ⇖ 827
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 826
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 795