Soffritto Jack Monroe...
Źródło: http://lejdi-of-the-house.blogspot.com/2018/01/soffritto-jack-monroe.html
Soffritto, czyli wloska wersja mirepoix - pokrojonych w kostke warzyw, gotowanych dlugo na niewielkim ogniu, bez ich brazowienia; zwykle na oliwie lub masle. Zalozeniem jest wydobycie naturalnej slodyczy raczej, niz karmelizacja. Bazuje na drobniutko posiekanej pietruszce i cebuli, gotowanych na smalcu, ale obecnie wiekszosc kucharzy uzywa raczej oliwy lub masla. Inne czesto dodawane warzywa to cz...
Najnowsze przepisy
Kebab w Rulonie (Rolka Kebaba) – Najlepsza Technika Ta... ⇖ 8
Pyszne kruche ciasteczka, z kremem maślano-kajmakowym, do... ⇖ 15
Kupujecie laski wanilii do ciasta? kiedyś były bardzo... ⇖ 15
14.11.2025 Magda W tym przepisie wykorzystujemy proste... ⇖ 16
Pyszna sałatka z bulgurem, selerem korzeniowym, jabłkiem,... ⇖ 17
Danie idealne na obiad, śniadanie, do zabrania do pracy,... ⇖ 18
Śledzie po japońsku to klasyka wigilijnego stołu. W tej... ⇖ 13
Przepisy z bloga
Czas leci do przodu i na nikogo nie czeka! :) Tak, tak -... ⇖ 231
Na Wyspach kolejna przerwa w szkole... Tak zwany, bardzo... ⇖ 232
Bardzo, ale to bardzo lubię scones. Te słone, są super... ⇖ 292
[zdjęcie]Definicja - sałatka zwykle robiona z sałaty... ⇖ 266
Szybkie, bezproblemowe danie, idealne w razie kryzysu, albo... ⇖ 286
Przepisy na czasie
Często robimy sałatki z makaronem ryżowym i ananasem.... ⇖ 737
Cześć zapraszam was dziś na kolejne pyszne ciasto, tym... ⇖ 603
Szybkie i smaczne ciasto, znakomite na każdą okazję. Tym... ⇖ 284
Dziś mam dla Was przepis na pyszną, tradycyjną surówkę... ⇖ 283
Likier idealny dla wielbicieli i smakoszy kawy. Jest bardzo... ⇖ 275
