Soffritto Jack Monroe...
Źródło: http://lejdi-of-the-house.blogspot.com/2018/01/soffritto-jack-monroe.html
Autor: kasia
Soffritto, czyli wloska wersja mirepoix - pokrojonych w kostke warzyw, gotowanych dlugo na niewielkim ogniu, bez ich brazowienia; zwykle na oliwie lub masle. Zalozeniem jest wydobycie naturalnej slodyczy raczej, niz karmelizacja. Bazuje na drobniutko posiekanej pietruszce i cebuli, gotowanych na smalcu, ale obecnie wiekszosc kucharzy uzywa raczej oliwy lub masla. Inne czesto dodawane warzywa to cz...
Najnowsze przepisy
Proste kluseczki - idealne dla dzieci, bo jak zobaczą to... ⇖ 34
Zanim orzech brazylijski trafi do paczki, dojrzewa wysoko w... ⇖ 22
Ta prosta sałatka ze śliwek i cebuli może Was naprawdę... ⇖ 26
Mięciutkie, delikatne i pełne bananowego smaku placki,... ⇖ 34
Przepisy z bloga
Czas leci do przodu i na nikogo nie czeka! :) Tak, tak -... ⇖ 406
Na Wyspach kolejna przerwa w szkole... Tak zwany, bardzo... ⇖ 391
Bardzo, ale to bardzo lubię scones. Te słone, są super... ⇖ 481
Przepisy na czasie
Delikatne, puszyste i pięknie pachnące wanilią placuszki... ⇖ 1839
KNEDLE TWAROGOWE ZE ŚLIWKAMIUwielbiam i zawsze robię w... ⇖ 1276
Cynamonki z tego przepisu wychodzą bardzo miękkie i... ⇖ 1208
Gulasz wieprzowy z pieczarkami to prosty i pyszny pomysł... ⇖ 1200
Masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz piec całej... ⇖ 942
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 901
Ciasto z krakersami, kajmakiem i kremem serowym na kakaowym... ⇖ 850
Jeśli szukasz sprawdzonych przepisów na tradycyjne... ⇖ 822