Soffritto Jack Monroe...
Źródło: http://lejdi-of-the-house.blogspot.com/2018/01/soffritto-jack-monroe.html
Autor: kasia
Soffritto, czyli wloska wersja mirepoix - pokrojonych w kostke warzyw, gotowanych dlugo na niewielkim ogniu, bez ich brazowienia; zwykle na oliwie lub masle. Zalozeniem jest wydobycie naturalnej slodyczy raczej, niz karmelizacja. Bazuje na drobniutko posiekanej pietruszce i cebuli, gotowanych na smalcu, ale obecnie wiekszosc kucharzy uzywa raczej oliwy lub masla. Inne czesto dodawane warzywa to cz...
Najnowsze przepisy
artykuł sponsorowany Dieta wegetariańska a energia w... ⇖ 2
Delikatna, zabielana śmietaną zupa pomidorowa na wywarze... ⇖ 1
Moje ulubione ciasto jogurtowe tym razem z borówkami i... ⇖ 161
To proste, szybkie i niezawodne ciasto, które świetnie... ⇖ 34
Pewnikiem zaraz zlinczowany zostanę lub przywiązany na... ⇖ 28
Fit Lody Miętowe (Ninja Creami) Miętowe lody od lat... ⇖ 21
Przepisy z bloga
Czas leci do przodu i na nikogo nie czeka! :) Tak, tak -... ⇖ 339
Na Wyspach kolejna przerwa w szkole... Tak zwany, bardzo... ⇖ 330
Bardzo, ale to bardzo lubię scones. Te słone, są super... ⇖ 411
[zdjęcie]Definicja - sałatka zwykle robiona z sałaty... ⇖ 381
Szybkie, bezproblemowe danie, idealne w razie kryzysu, albo... ⇖ 594
Przepisy na czasie
Ciasto z truskawkami to obowiązkowa pozycja na liście... ⇖ 1340
Jeśli szukasz lekkiego i efektownego ciasta bez pieczenia,... ⇖ 953
Truskawkowysernik zebra na zimno, to deser, który zachwyca... ⇖ 919
Lekki, kremowy i orzeźwiający deser idealny na ciepłe... ⇖ 708
Tiramisu truskawkowe to lekki i wyjątkowo smaczny deser,... ⇖ 683
Przepis na ogórki konserwowe w plasterkach. Szybkie,... ⇖ 535
