Soffritto Jack Monroe...
Źródło: http://lejdi-of-the-house.blogspot.com/2018/01/soffritto-jack-monroe.html
Soffritto, czyli wloska wersja mirepoix - pokrojonych w kostke warzyw, gotowanych dlugo na niewielkim ogniu, bez ich brazowienia; zwykle na oliwie lub masle. Zalozeniem jest wydobycie naturalnej slodyczy raczej, niz karmelizacja. Bazuje na drobniutko posiekanej pietruszce i cebuli, gotowanych na smalcu, ale obecnie wiekszosc kucharzy uzywa raczej oliwy lub masla. Inne czesto dodawane warzywa to cz...
Najnowsze przepisy
Święta Bożego Narodzenia mają w sobie coś wyjątkowego... ⇖ 13
Prosta w przygotowaniu, efektowna i zaskakująca w smaku... ⇖ 14
Orzeszki to tradycyjne ciasteczka wypiekane na Święta... ⇖ 35
Sernik z rodzynkami to jeden z tych deserów, obok którego... ⇖ 24
18.12.2025 Magda Pieczona pierś z indyka z żurawiną to... ⇖ 19
Przepisy z bloga
Czas leci do przodu i na nikogo nie czeka! :) Tak, tak -... ⇖ 251
Na Wyspach kolejna przerwa w szkole... Tak zwany, bardzo... ⇖ 249
Bardzo, ale to bardzo lubię scones. Te słone, są super... ⇖ 318
[zdjęcie]Definicja - sałatka zwykle robiona z sałaty... ⇖ 288
Szybkie, bezproblemowe danie, idealne w razie kryzysu, albo... ⇖ 336
Przepisy na czasie
Masz ochotę na coś słodkiego bez pieczenia? Zrób sernik... ⇖ 1951
Prosty przepis na klasyczny drożdżowy makowiec. Przepis... ⇖ 1633
Piernik przekładany kremem to jedno z tych ciast, które... ⇖ 1349
NAJLEPSZY PRZEPIS NA CIASTO NA PIEROŻKIBardzo lubię... ⇖ 788
To niezwykle proste ciasto piernikowe, które zawsze się... ⇖ 714
Sernik łaciaty z brzoskwiniami i makiem to ciasto, które... ⇖ 635
Cześć! Dzisiaj robimy ciasto lion bez pieczenia, to... ⇖ 627
Kremowe, delikatne ciasto z białą czekoladą i cukierkami... ⇖ 595
Przepyszny domowy pasztet do smarowania. W sklepie tak... ⇖ 512