Soffritto Jack Monroe...
Źródło: http://lejdi-of-the-house.blogspot.com/2018/01/soffritto-jack-monroe.html
Autor: kasia
Soffritto, czyli wloska wersja mirepoix - pokrojonych w kostke warzyw, gotowanych dlugo na niewielkim ogniu, bez ich brazowienia; zwykle na oliwie lub masle. Zalozeniem jest wydobycie naturalnej slodyczy raczej, niz karmelizacja. Bazuje na drobniutko posiekanej pietruszce i cebuli, gotowanych na smalcu, ale obecnie wiekszosc kucharzy uzywa raczej oliwy lub masla. Inne czesto dodawane warzywa to cz...
Najnowsze przepisy
Domowy sernik ze śliwkamiNajlepszy sernik ze śliwkami i... ⇖ 17
Tort Mango-Pistacja z biszkoptem OreoCześć! Witajcie... ⇖ 12
Świadomy wybór czajnika elektrycznego pozwala obniżyć... ⇖ 11
Ciasto Dolce Vita to lekki deser bez pieczenia, który... ⇖ 14
Ciasto mleczna kanapka bez pieczenia – prosty przepis... ⇖ 13
Przepisy z bloga
Czas leci do przodu i na nikogo nie czeka! :) Tak, tak -... ⇖ 375
Na Wyspach kolejna przerwa w szkole... Tak zwany, bardzo... ⇖ 357
Bardzo, ale to bardzo lubię scones. Te słone, są super... ⇖ 442
[zdjęcie]Definicja - sałatka zwykle robiona z sałaty... ⇖ 408
Szybkie, bezproblemowe danie, idealne w razie kryzysu, albo... ⇖ 640
Przepisy na czasie
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj... ⇖ 1367
To klasyczne, domowe ciasto, które zawsze się udaje.... ⇖ 1221
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 864
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 756
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 680
Racuchy z jabłkami to nasz ulubiony deser, który od razu... ⇖ 633
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 535
