Soffritto Jack Monroe...
Źródło: http://lejdi-of-the-house.blogspot.com/2018/01/soffritto-jack-monroe.html
Autor: kasia
Soffritto, czyli wloska wersja mirepoix - pokrojonych w kostke warzyw, gotowanych dlugo na niewielkim ogniu, bez ich brazowienia; zwykle na oliwie lub masle. Zalozeniem jest wydobycie naturalnej slodyczy raczej, niz karmelizacja. Bazuje na drobniutko posiekanej pietruszce i cebuli, gotowanych na smalcu, ale obecnie wiekszosc kucharzy uzywa raczej oliwy lub masla. Inne czesto dodawane warzywa to cz...
Najnowsze przepisy
Lody Mleczne Brownie (Ninja Creami NC300EU) Lody Mleczne... ⇖ 3
Brownie w Wersji Light (do przygotowania w urządzeniu... ⇖ 5
FIT PROTEIN PEAR CHEESECAKE OMELET – PUSZYSTY OMLET Z... ⇖ 13
Pasta twarogowa z jajkiem i cebulą – prosty przepis... ⇖ 25
Jesień to pora roku, która najczęściej kojarzy się ze... ⇖ 39
Przepisy z bloga
Czas leci do przodu i na nikogo nie czeka! :) Tak, tak -... ⇖ 387
Na Wyspach kolejna przerwa w szkole... Tak zwany, bardzo... ⇖ 374
Bardzo, ale to bardzo lubię scones. Te słone, są super... ⇖ 458
[zdjęcie]Definicja - sałatka zwykle robiona z sałaty... ⇖ 422
Przepisy na czasie
Delikatne, puszyste i pięknie pachnące wanilią placuszki... ⇖ 1464
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 702
Dziś zapraszam na naleśniki. Ale takie trochę inne, bo... ⇖ 417
Pokazuję, jak mrozić warzywa na zupę, by ułatwić sobie... ⇖ 319
Zebrałam kolejne dorodne pomidory w szklarni! Dziś robię... ⇖ 319
Powiem szczerze: bardzo dobre ciasto Może dlatego tak mi... ⇖ 318
SERNIK GOTOWANY Z PASTĄ ORZECHOWĄTo ciacho to jest sztos.... ⇖ 302
Zróbcie ze mną przepyszny, gęsty sos z bakłażana i... ⇖ 291
Lubicie zimowe sałatki w słoiku? Ja bardzo ,szczególnie... ⇖ 266