Soffritto Jack Monroe...
Źródło: http://lejdi-of-the-house.blogspot.com/2018/01/soffritto-jack-monroe.html
Autor: kasia
Soffritto, czyli wloska wersja mirepoix - pokrojonych w kostke warzyw, gotowanych dlugo na niewielkim ogniu, bez ich brazowienia; zwykle na oliwie lub masle. Zalozeniem jest wydobycie naturalnej slodyczy raczej, niz karmelizacja. Bazuje na drobniutko posiekanej pietruszce i cebuli, gotowanych na smalcu, ale obecnie wiekszosc kucharzy uzywa raczej oliwy lub masla. Inne czesto dodawane warzywa to cz...
Najnowsze przepisy
Chia z pieczonymi śliwkami i cynamonem – prosty deser na... ⇖ 5
Prosty przepis na obiad w pysznym sosie z pomidorów, dyni,... ⇖ 12
Makaron z oliwą, czosnkiem i parmezanem to prosty pomysł... ⇖ 31
Wiarygodny certyfikat składu oleju CBD zawiera siedem... ⇖ 23
Trójkąty z tortilli z mięsem mielonym i serem to jeden z... ⇖ 23
Przepisy z bloga
Czas leci do przodu i na nikogo nie czeka! :) Tak, tak -... ⇖ 432
Na Wyspach kolejna przerwa w szkole... Tak zwany, bardzo... ⇖ 402
Bardzo, ale to bardzo lubię scones. Te słone, są super... ⇖ 495
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2772
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1712
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 732
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 684
Są takie smaki, do których wracamy przez całe życie. U... ⇖ 573
Delikatne, mięciutkie kluseczki twarogowe z zaledwie kilku... ⇖ 452
Metrowiec bez pieczenia z herbatników, kajmaku i kremu... ⇖ 421
