Soffritto Jack Monroe...
Źródło: http://lejdi-of-the-house.blogspot.com/2018/01/soffritto-jack-monroe.html
Autor: kasia
Soffritto, czyli wloska wersja mirepoix - pokrojonych w kostke warzyw, gotowanych dlugo na niewielkim ogniu, bez ich brazowienia; zwykle na oliwie lub masle. Zalozeniem jest wydobycie naturalnej slodyczy raczej, niz karmelizacja. Bazuje na drobniutko posiekanej pietruszce i cebuli, gotowanych na smalcu, ale obecnie wiekszosc kucharzy uzywa raczej oliwy lub masla. Inne czesto dodawane warzywa to cz...
Najnowsze przepisy
Ta kruszonka to prawdziwy błyskawiczny sposób na pyszny... ⇖ 6
Jak tylko mama znalazła ten przepis, od razu musiałyśmy... ⇖ 3
Obłędnie pyszna, w sezonie pomidorowym nie może jej... ⇖ 7
Witam Kochani! Cukinia latem króluje a zupy lub potrawki z... ⇖ 21
Ciasto bez pieczenia – prosty przepis na lekki deser Masz... ⇖ 9
Prosta, swojska i naprawdę pyszna sałatka ziemniaczana,... ⇖ 18
Bardzo smaczna i łatwa w przygotowaniu sałatka warzywna z... ⇖ 22
Prosty przepis na pyszną aromatyczną oliwę idealną do... ⇖ 14
Pyszne , lekkie i orzeźwiające ciasto bez pieczenia.Na... ⇖ 12
Przepisy z bloga
Czas leci do przodu i na nikogo nie czeka! :) Tak, tak -... ⇖ 374
Na Wyspach kolejna przerwa w szkole... Tak zwany, bardzo... ⇖ 353
Bardzo, ale to bardzo lubię scones. Te słone, są super... ⇖ 441
[zdjęcie]Definicja - sałatka zwykle robiona z sałaty... ⇖ 406
Szybkie, bezproblemowe danie, idealne w razie kryzysu, albo... ⇖ 635
Przepisy na czasie
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj... ⇖ 1268
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 792
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 653
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 618
Wakacje to dla wielu czas odpoczynku. Dla mnie jednak to... ⇖ 463
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 455
Ogórki z przyprawą gyros to ciekawa alternatywa dla... ⇖ 451
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 446
Rewelacyjny smak i chrupkość ogórków kiszonych.Musicie... ⇖ 446