Soffritto Jack Monroe...
Źródło: http://lejdi-of-the-house.blogspot.com/2018/01/soffritto-jack-monroe.html
Autor: kasia
Soffritto, czyli wloska wersja mirepoix - pokrojonych w kostke warzyw, gotowanych dlugo na niewielkim ogniu, bez ich brazowienia; zwykle na oliwie lub masle. Zalozeniem jest wydobycie naturalnej slodyczy raczej, niz karmelizacja. Bazuje na drobniutko posiekanej pietruszce i cebuli, gotowanych na smalcu, ale obecnie wiekszosc kucharzy uzywa raczej oliwy lub masla. Inne czesto dodawane warzywa to cz...
Najnowsze przepisy
Delikatne, puszyste ciasto, soczyste truskawki i chrupiąca... ⇖ 6
Prosta wiosenna surówka z ogórka, rzodkiewek i czerwonej... ⇖ 14
Szukasz przepisu na prostą surówkę do obiadu? Surówka z... ⇖ 10
Uwielbiam je Nie dosyć, że robi się je szybciutko, to... ⇖ 17
Muffinki z malinami i kruszonką są miękkie, wilgotne i... ⇖ 9
Sałatka z młodych ziemniaków, czerwonej cebuli, pora i... ⇖ 15
Indyk w sosie z warzywami to doskonały pomysł na smaczny... ⇖ 34
Przepisy z bloga
Czas leci do przodu i na nikogo nie czeka! :) Tak, tak -... ⇖ 339
Na Wyspach kolejna przerwa w szkole... Tak zwany, bardzo... ⇖ 329
Bardzo, ale to bardzo lubię scones. Te słone, są super... ⇖ 411
[zdjęcie]Definicja - sałatka zwykle robiona z sałaty... ⇖ 380
Szybkie, bezproblemowe danie, idealne w razie kryzysu, albo... ⇖ 593
Przepisy na czasie
Ciasto z truskawkami to obowiązkowa pozycja na liście... ⇖ 1064
Truskawkowysernik zebra na zimno, to deser, który zachwyca... ⇖ 882
Lekki, kremowy i orzeźwiający deser idealny na ciepłe... ⇖ 675
Tiramisu truskawkowe to lekki i wyjątkowo smaczny deser,... ⇖ 664
Przepis na ogórki konserwowe w plasterkach. Szybkie,... ⇖ 463
Jeśli szukasz lekkiego i efektownego ciasta bez pieczenia,... ⇖ 422
W sezonie truskawkowym to ciasto piekę najczęściej. Jest... ⇖ 343