Soffritto Jack Monroe...
Źródło: http://lejdi-of-the-house.blogspot.com/2018/01/soffritto-jack-monroe.html
Autor: kasia
Soffritto, czyli wloska wersja mirepoix - pokrojonych w kostke warzyw, gotowanych dlugo na niewielkim ogniu, bez ich brazowienia; zwykle na oliwie lub masle. Zalozeniem jest wydobycie naturalnej slodyczy raczej, niz karmelizacja. Bazuje na drobniutko posiekanej pietruszce i cebuli, gotowanych na smalcu, ale obecnie wiekszosc kucharzy uzywa raczej oliwy lub masla. Inne czesto dodawane warzywa to cz...
Najnowsze przepisy
Dieta osób z Hashimoto wymaga szczególnego podejścia,... ⇖ 11
Mam dla Was kolejny przepis na pyszna zupę krem z cukinii.... ⇖ 15
Burak to warzywo, które potrafi „uratować” obiad w... ⇖ 13
FIT COTTAGE CHEESE PIZZA – WYSOKOBIAŁKOWA, CHRUPIĄCA I... ⇖ 23
Zapraszam Was dziś na po prostu obłędne ciasto ze... ⇖ 31
Latem najbardziej doceniane są desery, które pozwalają... ⇖ 21
FIT MUFFINY DYNIOWE HIGH PROTEIN – PUSZYSTE, WILGOTNE I... ⇖ 27
Przepisy z bloga
Czas leci do przodu i na nikogo nie czeka! :) Tak, tak -... ⇖ 386
Na Wyspach kolejna przerwa w szkole... Tak zwany, bardzo... ⇖ 374
Bardzo, ale to bardzo lubię scones. Te słone, są super... ⇖ 456
[zdjęcie]Definicja - sałatka zwykle robiona z sałaty... ⇖ 420
Przepisy na czasie
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 683
Pokazuję, jak mrozić warzywa na zupę, by ułatwić sobie... ⇖ 300
Zebrałam kolejne dorodne pomidory w szklarni! Dziś robię... ⇖ 298
Zróbcie ze mną przepyszny, gęsty sos z bakłażana i... ⇖ 283
Lubicie zimowe sałatki w słoiku? Ja bardzo ,szczególnie... ⇖ 254
Pyszny, miękki i wyjątkowo wilgotny piernik z cukinii to... ⇖ 205
Miało być ciasto ze śliwkami, bo teraz przecież sezon... ⇖ 173
Cukinia na słodko, próbowaliście? To takie warzywo... ⇖ 157
Czasami największe kulinarne arcydzieła rodzą się z...... ⇖ 151