Soffritto Jack Monroe...
Źródło: http://lejdi-of-the-house.blogspot.com/2018/01/soffritto-jack-monroe.html
Autor: kasia
Soffritto, czyli wloska wersja mirepoix - pokrojonych w kostke warzyw, gotowanych dlugo na niewielkim ogniu, bez ich brazowienia; zwykle na oliwie lub masle. Zalozeniem jest wydobycie naturalnej slodyczy raczej, niz karmelizacja. Bazuje na drobniutko posiekanej pietruszce i cebuli, gotowanych na smalcu, ale obecnie wiekszosc kucharzy uzywa raczej oliwy lub masla. Inne czesto dodawane warzywa to cz...
Najnowsze przepisy
Czubajka kania.Wyobraź sobie grzyba o maślanym, głęboko... ⇖ 26
Ostatnio często pieczemy murzynka. Oczywiście na prośbę... ⇖ 26
Tortillowe zawijasy z parówkami to szybki pomysł na... ⇖ 41
Prosta i pyszna, bardzo ją lubię- idealna do pracy, na... ⇖ 41
Siekane kotlety drobiowe z papryką i seremNiezwykle... ⇖ 34
Delikatne, domowe pierogi z białym serem, czyli smak,... ⇖ 34
Przepisy z bloga
Czas leci do przodu i na nikogo nie czeka! :) Tak, tak -... ⇖ 401
Na Wyspach kolejna przerwa w szkole... Tak zwany, bardzo... ⇖ 386
Bardzo, ale to bardzo lubię scones. Te słone, są super... ⇖ 476
Przepisy na czasie
Delikatne, puszyste i pięknie pachnące wanilią placuszki... ⇖ 1751
KNEDLE TWAROGOWE ZE ŚLIWKAMIUwielbiam i zawsze robię w... ⇖ 1233
Cynamonki z tego przepisu wychodzą bardzo miękkie i... ⇖ 1155
Masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz piec całej... ⇖ 868
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 843
Gulasz wieprzowy z pieczarkami to prosty i pyszny pomysł... ⇖ 746
Jeśli szukasz sprawdzonych przepisów na tradycyjne... ⇖ 737
Ciasto Różowy Obłok w przekrojuPuszyste ciasto Różowy... ⇖ 703