Soffritto Jack Monroe...
Źródło: http://lejdi-of-the-house.blogspot.com/2018/01/soffritto-jack-monroe.html
Autor: kasia
Soffritto, czyli wloska wersja mirepoix - pokrojonych w kostke warzyw, gotowanych dlugo na niewielkim ogniu, bez ich brazowienia; zwykle na oliwie lub masle. Zalozeniem jest wydobycie naturalnej slodyczy raczej, niz karmelizacja. Bazuje na drobniutko posiekanej pietruszce i cebuli, gotowanych na smalcu, ale obecnie wiekszosc kucharzy uzywa raczej oliwy lub masla. Inne czesto dodawane warzywa to cz...
Najnowsze przepisy
To nasze ulubione ciasto, którego nie trzeba piec. Jest... ⇖ 17
Najlepszy zamiennik kminu rzymskiego to mielona kolendra w... ⇖ 20
Przepisy z bloga
Czas leci do przodu i na nikogo nie czeka! :) Tak, tak -... ⇖ 395
Na Wyspach kolejna przerwa w szkole... Tak zwany, bardzo... ⇖ 377
Bardzo, ale to bardzo lubię scones. Te słone, są super... ⇖ 469
Przepisy na czasie
Delikatne, puszyste i pięknie pachnące wanilią placuszki... ⇖ 1640
Cynamonki z tego przepisu wychodzą bardzo miękkie i... ⇖ 1062
KNEDLE TWAROGOWE ZE ŚLIWKAMIUwielbiam i zawsze robię w... ⇖ 1058
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 766
Ciasto Różowy Obłok w przekrojuPuszyste ciasto Różowy... ⇖ 649
Powiem szczerze: bardzo dobre ciasto Może dlatego tak mi... ⇖ 575
Szarlotka na początek jesieni -to idealne ciasto. Tym... ⇖ 566
Zapraszam Was dziś na po prostu obłędne ciasto ze... ⇖ 562
FIT CYNAMONKI Z SERKA WIEJSKIEGO – MIĘKKIE, PACHNĄCE I... ⇖ 537
Dziś zapraszam na naleśniki. Ale takie trochę inne, bo... ⇖ 537