Soffritto Jack Monroe...
Źródło: http://lejdi-of-the-house.blogspot.com/2018/01/soffritto-jack-monroe.html
Autor: kasia
Soffritto, czyli wloska wersja mirepoix - pokrojonych w kostke warzyw, gotowanych dlugo na niewielkim ogniu, bez ich brazowienia; zwykle na oliwie lub masle. Zalozeniem jest wydobycie naturalnej slodyczy raczej, niz karmelizacja. Bazuje na drobniutko posiekanej pietruszce i cebuli, gotowanych na smalcu, ale obecnie wiekszosc kucharzy uzywa raczej oliwy lub masla. Inne czesto dodawane warzywa to cz...
Najnowsze przepisy
Warzywne curry z batatem, cukinią i czerwoną papryką to... ⇖ 29
Czasami mam ochotę na coś słodkiego już od samego rana.... ⇖ 24
Orzo z pieczarkami w kremowym sosie czosnkowym – szybki... ⇖ 47
1 1/2 litra rosołu600 g kapusty czerwonej1 duża cebula... ⇖ 30
Ciecierzyca w kremowym sosie „Marry Me” – fit obiad,... ⇖ 35
Ryżowa zapiekanka brokułowa z serem – prosty fit obiad... ⇖ 31
Przepisy z bloga
Czas leci do przodu i na nikogo nie czeka! :) Tak, tak -... ⇖ 439
Na Wyspach kolejna przerwa w szkole... Tak zwany, bardzo... ⇖ 408
Bardzo, ale to bardzo lubię scones. Te słone, są super... ⇖ 500
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2880
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1826
Przepis na szybki piernik mieszany łyżką. Bez miksera,... ⇖ 1488
Te racuszki z twarogiem, bananem i gruszką to pyszny... ⇖ 896
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 850
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 821