Soffritto Jack Monroe...
Źródło: http://lejdi-of-the-house.blogspot.com/2018/01/soffritto-jack-monroe.html
Soffritto, czyli wloska wersja mirepoix - pokrojonych w kostke warzyw, gotowanych dlugo na niewielkim ogniu, bez ich brazowienia; zwykle na oliwie lub masle. Zalozeniem jest wydobycie naturalnej slodyczy raczej, niz karmelizacja. Bazuje na drobniutko posiekanej pietruszce i cebuli, gotowanych na smalcu, ale obecnie wiekszosc kucharzy uzywa raczej oliwy lub masla. Inne czesto dodawane warzywa to cz...
Najnowsze przepisy
Wilgotne, miękkie i bardzo aromatyczne ciasto dyniowe z... ⇖ 15
Serniczek bananowy z recomed o smaku waniliowym od Recomed... ⇖ 18
Kotlety jajeczne w sosie szpinakowym to świetny pomysł na... ⇖ 20
Błyskawiczne roladki z ciasta francuskiego z jabłkami i... ⇖ 20
Tiramisu cytrynowe z lemon curd to lekka i świeża wersja... ⇖ 28
Przepisy z bloga
Czas leci do przodu i na nikogo nie czeka! :) Tak, tak -... ⇖ 295
Na Wyspach kolejna przerwa w szkole... Tak zwany, bardzo... ⇖ 278
Bardzo, ale to bardzo lubię scones. Te słone, są super... ⇖ 358
[zdjęcie]Definicja - sałatka zwykle robiona z sałaty... ⇖ 319
Szybkie, bezproblemowe danie, idealne w razie kryzysu, albo... ⇖ 415
Przepisy na czasie
Dziś pysznie, łatwo, szybko i tradycyjnie. Zapraszam na... ⇖ 163
Sałatka z brokułem i jajkiem to prosty sposób na lekki,... ⇖ 101
Brokuły z pieczarkami i sosem czosnkowym – szybka... ⇖ 91
Domowa zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów– kazdy... ⇖ 90