Soffritto Jack Monroe...
Źródło: http://lejdi-of-the-house.blogspot.com/2018/01/soffritto-jack-monroe.html
Autor: kasia
Soffritto, czyli wloska wersja mirepoix - pokrojonych w kostke warzyw, gotowanych dlugo na niewielkim ogniu, bez ich brazowienia; zwykle na oliwie lub masle. Zalozeniem jest wydobycie naturalnej slodyczy raczej, niz karmelizacja. Bazuje na drobniutko posiekanej pietruszce i cebuli, gotowanych na smalcu, ale obecnie wiekszosc kucharzy uzywa raczej oliwy lub masla. Inne czesto dodawane warzywa to cz...
Najnowsze przepisy
4 średnie ziemniaków3 marchewek1 pietruszki1 brokuł1/2... ⇖ 15
Delikatne, wilgotne i pachnące kokosem muffinki z lekko... ⇖ 21
Królewskie Ciasto z Rabarbarem to warstwowy deser, który... ⇖ 33
Ciasto truskawkowe z masą śmietankową i galaretką to... ⇖ 28
Dieta ketogeniczna polega na znacznym ograniczeniu... ⇖ 21
W sezonie szparagowym zajadamy się szparagami! Tym razem... ⇖ 23
To smaczna i prosta sałatka śniadaniowa z tuńczykiem i... ⇖ 35
Kieszonki z ciasta do pizzy z kurczakiem to ciepłe,... ⇖ 27
Przepisy z bloga
Czas leci do przodu i na nikogo nie czeka! :) Tak, tak -... ⇖ 331
Na Wyspach kolejna przerwa w szkole... Tak zwany, bardzo... ⇖ 323
Bardzo, ale to bardzo lubię scones. Te słone, są super... ⇖ 403
[zdjęcie]Definicja - sałatka zwykle robiona z sałaty... ⇖ 370
Szybkie, bezproblemowe danie, idealne w razie kryzysu, albo... ⇖ 578
Przepisy na czasie
składniki na biszkopt kakaowy:180 g mąki6 jajek (białka... ⇖ 943
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 825
Szybki przepis na mięsko w pysznym sosie. Bardzo proste... ⇖ 783
Lekka sałatka z tuńczykiem, awokado i rukolą to szybki... ⇖ 739
Jeśli szukasz prostego pomysłu na lekką przekąskę, te... ⇖ 691
Przepis na pyszny sernik na kruchym cieście z dodatkiem... ⇖ 636
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 606
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 532