Soffritto Jack Monroe...
Źródło: http://lejdi-of-the-house.blogspot.com/2018/01/soffritto-jack-monroe.html
Autor: kasia
Soffritto, czyli wloska wersja mirepoix - pokrojonych w kostke warzyw, gotowanych dlugo na niewielkim ogniu, bez ich brazowienia; zwykle na oliwie lub masle. Zalozeniem jest wydobycie naturalnej slodyczy raczej, niz karmelizacja. Bazuje na drobniutko posiekanej pietruszce i cebuli, gotowanych na smalcu, ale obecnie wiekszosc kucharzy uzywa raczej oliwy lub masla. Inne czesto dodawane warzywa to cz...
Najnowsze przepisy
Lemoniada z Galaretką Malinową Zero Cukru (*SERIA FIT*)... ⇖ 6
Chłodnik ogórkowy z serkiem wiejskim to szybka, lekka i... ⇖ 9
Porządna micha sałatki ziemniaczanej do letniego grilla.... ⇖ 14
Proponujemy dzisiaj talerz prostej, aromatycznej zupy z... ⇖ 21
Shakshuka z Botwinką i Bobem (*SERIA FIT*) Shakshuka z... ⇖ 15
Fit Larb Gai (*SERIA FIT*) Larb Gai to jedno z najbardziej... ⇖ 12
Rzymskie klasyki makaronów. Cztery dania, jedna kulinarna... ⇖ 19
Sernik na zimno z mango, malinami i galaretką to deser,... ⇖ 24
...oto jest pytanie o tej porze roku dla każdego kto lubi... ⇖ 20
Przepisy z bloga
Czas leci do przodu i na nikogo nie czeka! :) Tak, tak -... ⇖ 342
Na Wyspach kolejna przerwa w szkole... Tak zwany, bardzo... ⇖ 335
Bardzo, ale to bardzo lubię scones. Te słone, są super... ⇖ 413
[zdjęcie]Definicja - sałatka zwykle robiona z sałaty... ⇖ 383
Szybkie, bezproblemowe danie, idealne w razie kryzysu, albo... ⇖ 600
Przepisy na czasie
Kawa po koreańsku. Przepis na dalgona coffee, czyli kawa... ⇖ 1781
Ciasto z truskawkami to obowiązkowa pozycja na liście... ⇖ 1484
Jeśli szukasz lekkiego i efektownego ciasta bez pieczenia,... ⇖ 1083
Pulpety z cukinii to świetny pomysł na lekki, domowy... ⇖ 988
Truskawkowysernik zebra na zimno, to deser, który zachwyca... ⇖ 982
Lekki, kremowy i orzeźwiający deser idealny na ciepłe... ⇖ 790
Tiramisu truskawkowe to lekki i wyjątkowo smaczny deser,... ⇖ 737
Przepis na ogórki konserwowe w plasterkach. Szybkie,... ⇖ 615
