Soffritto Jack Monroe...
Źródło: http://lejdi-of-the-house.blogspot.com/2018/01/soffritto-jack-monroe.html
Autor: kasia
Soffritto, czyli wloska wersja mirepoix - pokrojonych w kostke warzyw, gotowanych dlugo na niewielkim ogniu, bez ich brazowienia; zwykle na oliwie lub masle. Zalozeniem jest wydobycie naturalnej slodyczy raczej, niz karmelizacja. Bazuje na drobniutko posiekanej pietruszce i cebuli, gotowanych na smalcu, ale obecnie wiekszosc kucharzy uzywa raczej oliwy lub masla. Inne czesto dodawane warzywa to cz...
Najnowsze przepisy
Ciasto otwarte to bardzo łatwy i szybki wypiek. Można do... ⇖ 13
Przygotowanie sałatki zajmuje zaledwie około 15 minut, a... ⇖ 12
Delikatne, puszyste i pięknie pachnące wanilią placuszki... ⇖ 55
Pizzerinki z serka wiejskiego to prosty pomysł na szybką... ⇖ 37
FIT MALINOWA CHMURKA W PUCHARKU – LEKKA, KREMOWA I... ⇖ 32
7 FIT PRZEPISÓW NA LECZO – LEKKIE, SYCĄCE I IDEALNE NA... ⇖ 38
Przepisy z bloga
Czas leci do przodu i na nikogo nie czeka! :) Tak, tak -... ⇖ 385
Na Wyspach kolejna przerwa w szkole... Tak zwany, bardzo... ⇖ 370
Bardzo, ale to bardzo lubię scones. Te słone, są super... ⇖ 454
[zdjęcie]Definicja - sałatka zwykle robiona z sałaty... ⇖ 419
Przepisy na czasie
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 649
Zróbcie ze mną przepyszny, gęsty sos z bakłażana i... ⇖ 267
Zebrałam kolejne dorodne pomidory w szklarni! Dziś robię... ⇖ 257
Lubicie zimowe sałatki w słoiku? Ja bardzo ,szczególnie... ⇖ 235
Pyszny, miękki i wyjątkowo wilgotny piernik z cukinii to... ⇖ 163
Miało być ciasto ze śliwkami, bo teraz przecież sezon... ⇖ 134
Czasami największe kulinarne arcydzieła rodzą się z...... ⇖ 110
NALEŚNIKI Z KURCZAKIEM I SEREMUwielbiam naleśniki w... ⇖ 110
