Soffritto Jack Monroe...
Źródło: http://lejdi-of-the-house.blogspot.com/2018/01/soffritto-jack-monroe.html
Autor: kasia
Soffritto, czyli wloska wersja mirepoix - pokrojonych w kostke warzyw, gotowanych dlugo na niewielkim ogniu, bez ich brazowienia; zwykle na oliwie lub masle. Zalozeniem jest wydobycie naturalnej slodyczy raczej, niz karmelizacja. Bazuje na drobniutko posiekanej pietruszce i cebuli, gotowanych na smalcu, ale obecnie wiekszosc kucharzy uzywa raczej oliwy lub masla. Inne czesto dodawane warzywa to cz...
Najnowsze przepisy
Został Ci prawie cały bochenek, a wiesz, że do jutra go... ⇖ 19
Ciasto kruche z makiem to wypiek, który doskonale sprawdzi... ⇖ 23
Rozgrzewająca zupa z kilku składników. Niepozorna, a... ⇖ 18
W tym zestawieniu znajdziesz aż 6 pomysłów na domowe... ⇖ 18
Ciasto Kinder Country bez pieczenia to pyszny deser z... ⇖ 18
Przepisy z bloga
Czas leci do przodu i na nikogo nie czeka! :) Tak, tak -... ⇖ 426
Na Wyspach kolejna przerwa w szkole... Tak zwany, bardzo... ⇖ 398
Bardzo, ale to bardzo lubię scones. Te słone, są super... ⇖ 492
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2712
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1659
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 374
Przygotowuję domowe smarowidło z boczku i wątróbki do... ⇖ 309
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 295
7 pomysłów na wytrawne naleśniki – szybkie, sycące i... ⇖ 222