Soffritto Jack Monroe...
Źródło: http://lejdi-of-the-house.blogspot.com/2018/01/soffritto-jack-monroe.html
Autor: kasia
Soffritto, czyli wloska wersja mirepoix - pokrojonych w kostke warzyw, gotowanych dlugo na niewielkim ogniu, bez ich brazowienia; zwykle na oliwie lub masle. Zalozeniem jest wydobycie naturalnej slodyczy raczej, niz karmelizacja. Bazuje na drobniutko posiekanej pietruszce i cebuli, gotowanych na smalcu, ale obecnie wiekszosc kucharzy uzywa raczej oliwy lub masla. Inne czesto dodawane warzywa to cz...
Najnowsze przepisy
Metrowiec bez pieczenia z herbatników, kajmaku i kremu... ⇖ 4
Przepis na najbardziej znane kokosowe ciasto bez pieczenia,... ⇖ 7
Chrupiące zawijasy z ciasta francuskiego z czekoladą –... ⇖ 4
Szakszuka z papryką, pomidorami i fetą – pyszna kolacja... ⇖ 5
Soczyste skrzydełka z piekarnika, pachnące czosnkiem i... ⇖ 28
Zapraszam Was do mojego świata, gdzie czas płynie wolno,... ⇖ 16
Podudzia z kurczaka to jeden z moich ulubionych szybkich... ⇖ 31
Przepisy z bloga
Czas leci do przodu i na nikogo nie czeka! :) Tak, tak -... ⇖ 427
Na Wyspach kolejna przerwa w szkole... Tak zwany, bardzo... ⇖ 398
Bardzo, ale to bardzo lubię scones. Te słone, są super... ⇖ 492
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2722
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1672
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 567
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 517
Przygotowuję domowe smarowidło z boczku i wątróbki do... ⇖ 315
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 300
