Soffritto Jack Monroe...
Źródło: http://lejdi-of-the-house.blogspot.com/2018/01/soffritto-jack-monroe.html
Autor: kasia
Soffritto, czyli wloska wersja mirepoix - pokrojonych w kostke warzyw, gotowanych dlugo na niewielkim ogniu, bez ich brazowienia; zwykle na oliwie lub masle. Zalozeniem jest wydobycie naturalnej slodyczy raczej, niz karmelizacja. Bazuje na drobniutko posiekanej pietruszce i cebuli, gotowanych na smalcu, ale obecnie wiekszosc kucharzy uzywa raczej oliwy lub masla. Inne czesto dodawane warzywa to cz...
Najnowsze przepisy
Zapraszam na kremowy serniczek.Upieczony w miniony weekend,... ⇖ 3
Szukasz zdrowej przekąski, która naprawdę syci? Bakalie... ⇖ 10
składniki na biszkopt kakaowy:180 g mąki6 jajek (białka... ⇖ 35
Smakowita, świeża i dosyć lekka sałatka, którą lubię... ⇖ 32
Przepisy z bloga
Czas leci do przodu i na nikogo nie czeka! :) Tak, tak -... ⇖ 331
Na Wyspach kolejna przerwa w szkole... Tak zwany, bardzo... ⇖ 319
Bardzo, ale to bardzo lubię scones. Te słone, są super... ⇖ 400
[zdjęcie]Definicja - sałatka zwykle robiona z sałaty... ⇖ 367
Szybkie, bezproblemowe danie, idealne w razie kryzysu, albo... ⇖ 570
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 750
Szybki przepis na mięsko w pysznym sosie. Bardzo proste... ⇖ 695
Lekka sałatka z tuńczykiem, awokado i rukolą to szybki... ⇖ 660
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 547
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 474
Od kilku tygodni robię ciągle ciasta z rabarbarem bo... ⇖ 458
Zachciało mi sie rogalików.Ale wyjątkowo kruchych... ⇖ 450
Jeśli szukasz prostego pomysłu na lekką przekąskę, te... ⇖ 429