Soffritto Jack Monroe...
Źródło: http://lejdi-of-the-house.blogspot.com/2018/01/soffritto-jack-monroe.html
Soffritto, czyli wloska wersja mirepoix - pokrojonych w kostke warzyw, gotowanych dlugo na niewielkim ogniu, bez ich brazowienia; zwykle na oliwie lub masle. Zalozeniem jest wydobycie naturalnej slodyczy raczej, niz karmelizacja. Bazuje na drobniutko posiekanej pietruszce i cebuli, gotowanych na smalcu, ale obecnie wiekszosc kucharzy uzywa raczej oliwy lub masla. Inne czesto dodawane warzywa to cz...
Najnowsze przepisy
Bułki drożdżowe w kształcie serca, z malinowo-serowym... ⇖ 11
Są takie wypieki, które znikają z talerza szybciej, niż... ⇖ 19
Kremowa zupa z białych warzywZupa krem z białych warzyw... ⇖ 13
Cześć Kochani, jako że, tłusty czwartek już niebawem,... ⇖ 31
Tradycyjne z serem i ziemniakami, świąteczne z kapustą i... ⇖ 19
Prosty przepis a jaka pyszna sałatka kanapkowa, mniam…... ⇖ 23
Są dania, które nie potrzebują przedstawienia. Wystarczy... ⇖ 12
Przepisy z bloga
Czas leci do przodu i na nikogo nie czeka! :) Tak, tak -... ⇖ 279
Na Wyspach kolejna przerwa w szkole... Tak zwany, bardzo... ⇖ 270
Bardzo, ale to bardzo lubię scones. Te słone, są super... ⇖ 341
[zdjęcie]Definicja - sałatka zwykle robiona z sałaty... ⇖ 307
Szybkie, bezproblemowe danie, idealne w razie kryzysu, albo... ⇖ 387
Przepisy na czasie
Puszyste mini pączki, które przygotujesz w domu w 15... ⇖ 183
Szybko, prosto i bez smażenia. Hop do piekarnika. Jak dla... ⇖ 180
Faworki jak u babci – kruche, chrupiące i smażone na... ⇖ 167
Szukasz pomysłu na szybki obiad, który pokocha cała... ⇖ 140
Łabędzi Puch to klasyczne, domowe ciasto przekładane,... ⇖ 85
Pyszna i szybka sałatka z kurczakiem, która jednocześnie... ⇖ 79
