Soffritto Jack Monroe...
Źródło: http://lejdi-of-the-house.blogspot.com/2018/01/soffritto-jack-monroe.html
Autor: kasia
Soffritto, czyli wloska wersja mirepoix - pokrojonych w kostke warzyw, gotowanych dlugo na niewielkim ogniu, bez ich brazowienia; zwykle na oliwie lub masle. Zalozeniem jest wydobycie naturalnej slodyczy raczej, niz karmelizacja. Bazuje na drobniutko posiekanej pietruszce i cebuli, gotowanych na smalcu, ale obecnie wiekszosc kucharzy uzywa raczej oliwy lub masla. Inne czesto dodawane warzywa to cz...
Najnowsze przepisy
Jeśli zostały Ci kopytka z poprzedniego dnia i nie masz... ⇖ 24
Makowiec z białym makiem i jabłkami Szukasz przepisu na... ⇖ 82
Nie masz pomysłu, co ugotować? Ponad 480 fit przepisów... ⇖ 27
Fit kulki piernikowe w czekoladzie – prosty przepis na... ⇖ 43
Fit sernik piernikowy na skyrze – kremowy, aromatyczny i... ⇖ 46
Delikatna, miękka wątróbka, podsmażona cebulka i lekko... ⇖ 26
Jeśli szukasz sprawdzonego przepisu na idealne naleśniki,... ⇖ 35
Bardzo lubię taki obiad- koniecznie z kluskami śląskimi,... ⇖ 20
Jeśli zastanawiasz się, co pysznego przygotować z dyni,... ⇖ 31
Makaron z pieczarkami w kremowym sosie – szybki fit... ⇖ 26
Przepisy z bloga
Przepisy na wielkie, wymagające mało zachodu i energii,... ⇖ 87
Czas leci do przodu i na nikogo nie czeka! :) Tak, tak -... ⇖ 449
Na Wyspach kolejna przerwa w szkole... Tak zwany, bardzo... ⇖ 419
Przepisy na czasie
Szarlotka z bezą i kruszonką to pyszne kruche ciasto z... ⇖ 109
Makowiec z białym makiem i jabłkami Szukasz przepisu na... ⇖ 82
Piernik staropolski dojrzewający – tradycyjny przepis z... ⇖ 81
Przejdź do przepisu ↓ Pinsa ze stracciatellą to mój... ⇖ 76
Sałatka makaronowa z dynią, orzechami i granatemSałatka... ⇖ 66