Soffritto Jack Monroe...
Źródło: http://lejdi-of-the-house.blogspot.com/2018/01/soffritto-jack-monroe.html
Autor: kasia
Soffritto, czyli wloska wersja mirepoix - pokrojonych w kostke warzyw, gotowanych dlugo na niewielkim ogniu, bez ich brazowienia; zwykle na oliwie lub masle. Zalozeniem jest wydobycie naturalnej slodyczy raczej, niz karmelizacja. Bazuje na drobniutko posiekanej pietruszce i cebuli, gotowanych na smalcu, ale obecnie wiekszosc kucharzy uzywa raczej oliwy lub masla. Inne czesto dodawane warzywa to cz...
Najnowsze przepisy
To ciasto rozpływa się w ustach i ciężko poprzestać na... ⇖ 26
Kaczka babci Ani, doskonała na uroczysty obiad. Nadziewana... ⇖ 27
Prawdziwy polski krupnik Przepis na krupnik na żeberkach z... ⇖ 31
Śledzie po żydowsku w naszej wersji to minimum wysiłku i... ⇖ 54
Witam Kochani! Szybkie obiady nie muszą być nudne ani... ⇖ 30
Witam Kochani! Warto przygotować dobry domowy produkt... ⇖ 37
Sałatka brokułowa z fetą i czarnymi oliwkami – prosty... ⇖ 39
Przepisy z bloga
Przepisy na wielkie, wymagające mało zachodu i energii,... ⇖ 60
Czas leci do przodu i na nikogo nie czeka! :) Tak, tak -... ⇖ 440
Na Wyspach kolejna przerwa w szkole... Tak zwany, bardzo... ⇖ 413
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2909
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1845
Przepis na szybki piernik mieszany łyżką. Bez miksera,... ⇖ 1546
Te racuszki z twarogiem, bananem i gruszką to pyszny... ⇖ 927
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 877
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 850