Soffritto Jack Monroe...
Źródło: http://lejdi-of-the-house.blogspot.com/2018/01/soffritto-jack-monroe.html
Autor: kasia
Soffritto, czyli wloska wersja mirepoix - pokrojonych w kostke warzyw, gotowanych dlugo na niewielkim ogniu, bez ich brazowienia; zwykle na oliwie lub masle. Zalozeniem jest wydobycie naturalnej slodyczy raczej, niz karmelizacja. Bazuje na drobniutko posiekanej pietruszce i cebuli, gotowanych na smalcu, ale obecnie wiekszosc kucharzy uzywa raczej oliwy lub masla. Inne czesto dodawane warzywa to cz...
Najnowsze przepisy
Tagliatelle z Kurkami i Kurczakiem Są takie dania, które... ⇖ 4
Dawno już nie dodawałem jakiegokolwiek serniczka. Nie,... ⇖ 12
Placki to jedno z tych dań, które lubi niemal każdy. Są... ⇖ 35
Gofry Bąbelkowe (Bubble Waffle) Gofry bąbelkowe, znane na... ⇖ 22
Fit Lody Karmelowe Latte (Ninja Creami) Są smaki, które... ⇖ 31
Przepisy z bloga
Czas leci do przodu i na nikogo nie czeka! :) Tak, tak -... ⇖ 349
Na Wyspach kolejna przerwa w szkole... Tak zwany, bardzo... ⇖ 340
Bardzo, ale to bardzo lubię scones. Te słone, są super... ⇖ 419
[zdjęcie]Definicja - sałatka zwykle robiona z sałaty... ⇖ 392
Szybkie, bezproblemowe danie, idealne w razie kryzysu, albo... ⇖ 610
Przepisy na czasie
Puszyste, maślane i pełne soczystych wiśni. To ciasto z... ⇖ 854
Ta sałatka z makaronem orzo jest szybka w przygotowaniu,... ⇖ 632
W sezonie na świeże owoce, czyli latem, największą... ⇖ 506
O jakie one były dooobre Musicie uwierzyć mi na słowo... ⇖ 451
Soczyste pomidory zanurzone w aromatycznej marynacie z... ⇖ 432
Kilka garści agrestu z krzaczka, delikatna masa serowa i... ⇖ 414
Biszkopt z brzoskwiniami, galaretką i krememPrzepis na... ⇖ 309
Uwielbiam lato i zapach drożdżowego ciasta z owocami!... ⇖ 301
