Soffritto Jack Monroe...
Źródło: http://lejdi-of-the-house.blogspot.com/2018/01/soffritto-jack-monroe.html
Soffritto, czyli wloska wersja mirepoix - pokrojonych w kostke warzyw, gotowanych dlugo na niewielkim ogniu, bez ich brazowienia; zwykle na oliwie lub masle. Zalozeniem jest wydobycie naturalnej slodyczy raczej, niz karmelizacja. Bazuje na drobniutko posiekanej pietruszce i cebuli, gotowanych na smalcu, ale obecnie wiekszosc kucharzy uzywa raczej oliwy lub masla. Inne czesto dodawane warzywa to cz...
Najnowsze przepisy
Ciasto Budyniowe FerreroCiasto Budyniowe FerreroCiasto... ⇖ 19
Jajka faszerowane szpinakiem z dodatkiem żółtego sera to... ⇖ 15
Wilgotne, miękkie i bardzo aromatyczne ciasto dyniowe z... ⇖ 19
Przepisy z bloga
Czas leci do przodu i na nikogo nie czeka! :) Tak, tak -... ⇖ 296
Na Wyspach kolejna przerwa w szkole... Tak zwany, bardzo... ⇖ 278
Bardzo, ale to bardzo lubię scones. Te słone, są super... ⇖ 359
[zdjęcie]Definicja - sałatka zwykle robiona z sałaty... ⇖ 319
Szybkie, bezproblemowe danie, idealne w razie kryzysu, albo... ⇖ 418
Przepisy na czasie
Dziś pysznie, łatwo, szybko i tradycyjnie. Zapraszam na... ⇖ 197
Sernik na ciemnym spodzie z kruszonką czekoladowąSernik... ⇖ 132
Sałatka z brokułem i jajkiem to prosty sposób na lekki,... ⇖ 104
