Soffritto Jack Monroe...
Źródło: http://lejdi-of-the-house.blogspot.com/2018/01/soffritto-jack-monroe.html
Autor: kasia
Soffritto, czyli wloska wersja mirepoix - pokrojonych w kostke warzyw, gotowanych dlugo na niewielkim ogniu, bez ich brazowienia; zwykle na oliwie lub masle. Zalozeniem jest wydobycie naturalnej slodyczy raczej, niz karmelizacja. Bazuje na drobniutko posiekanej pietruszce i cebuli, gotowanych na smalcu, ale obecnie wiekszosc kucharzy uzywa raczej oliwy lub masla. Inne czesto dodawane warzywa to cz...
Najnowsze przepisy
#WspółpracaRecenzencka #MediaRodzinaWspominałam już,... ⇖ 5
Czasami tak mamy że taki zwykły ale niezwykły obiad... ⇖ 8
Sezon na truskawki to bez zaprzeczenia najpiękniejszy (i... ⇖ 27
Przepisy z bloga
Czas leci do przodu i na nikogo nie czeka! :) Tak, tak -... ⇖ 337
Na Wyspach kolejna przerwa w szkole... Tak zwany, bardzo... ⇖ 327
Bardzo, ale to bardzo lubię scones. Te słone, są super... ⇖ 411
[zdjęcie]Definicja - sałatka zwykle robiona z sałaty... ⇖ 377
Szybkie, bezproblemowe danie, idealne w razie kryzysu, albo... ⇖ 587
Przepisy na czasie
Truskawkowysernik zebra na zimno, to deser, który zachwyca... ⇖ 741
Tiramisu truskawkowe to lekki i wyjątkowo smaczny deser,... ⇖ 557
Lekki, kremowy i orzeźwiający deser idealny na ciepłe... ⇖ 506
Szukacie pomysłu na rabarbar? Mam dla Was prosty przepis... ⇖ 276
W sezonie truskawkowym to ciasto piekę najczęściej. Jest... ⇖ 245
Złoty Świt - puszyste ciasto z musem brzoskwiniowym,... ⇖ 242
Prosty przepis na marynowaną cebulę z octem jabłkowym.... ⇖ 233
Ciasto z truskawkami i budyniem na kruchym spodzieJeśli... ⇖ 190
Truskawki zimą jak z ogródka? Poznaj prosty i sprawdzony... ⇖ 186