Soffritto Jack Monroe...
Źródło: http://lejdi-of-the-house.blogspot.com/2018/01/soffritto-jack-monroe.html
Autor: kasia
Soffritto, czyli wloska wersja mirepoix - pokrojonych w kostke warzyw, gotowanych dlugo na niewielkim ogniu, bez ich brazowienia; zwykle na oliwie lub masle. Zalozeniem jest wydobycie naturalnej slodyczy raczej, niz karmelizacja. Bazuje na drobniutko posiekanej pietruszce i cebuli, gotowanych na smalcu, ale obecnie wiekszosc kucharzy uzywa raczej oliwy lub masla. Inne czesto dodawane warzywa to cz...
Najnowsze przepisy
Soczysta, długo duszona karkówka w aromatycznym sosie z... ⇖ 17
Coraz trudniej w epoce supermarketowych piekarni kupić... ⇖ 21
Kremowe Ciasto Jogurtowe z Rabarbarem to deser, który... ⇖ 18
Jeśli szukasz sprawdzonego przepisu na pyszną karkówkę... ⇖ 17
Szybki, smaczny i wartościowy obiad po całym dniu pracy?... ⇖ 20
Witam Kochani! Na bieżąco trzeba dobierać domowe menu... ⇖ 26
Wiśniowa Mokka z Karmelem, to elegancki tort łączący... ⇖ 24
Przepisy z bloga
Czas leci do przodu i na nikogo nie czeka! :) Tak, tak -... ⇖ 337
Na Wyspach kolejna przerwa w szkole... Tak zwany, bardzo... ⇖ 328
Bardzo, ale to bardzo lubię scones. Te słone, są super... ⇖ 411
[zdjęcie]Definicja - sałatka zwykle robiona z sałaty... ⇖ 377
Szybkie, bezproblemowe danie, idealne w razie kryzysu, albo... ⇖ 588
Przepisy na czasie
Truskawkowysernik zebra na zimno, to deser, który zachwyca... ⇖ 756
Tiramisu truskawkowe to lekki i wyjątkowo smaczny deser,... ⇖ 566
Lekki, kremowy i orzeźwiający deser idealny na ciepłe... ⇖ 558
Szukacie pomysłu na rabarbar? Mam dla Was prosty przepis... ⇖ 283
W sezonie truskawkowym to ciasto piekę najczęściej. Jest... ⇖ 257
Złoty Świt - puszyste ciasto z musem brzoskwiniowym,... ⇖ 254
Prosty przepis na marynowaną cebulę z octem jabłkowym.... ⇖ 237
Ciasto z truskawkami i budyniem na kruchym spodzieJeśli... ⇖ 222
Leczo z pieczarek i papryki to jedno z tych dań, które... ⇖ 201