Soffritto Jack Monroe...
Źródło: http://lejdi-of-the-house.blogspot.com/2018/01/soffritto-jack-monroe.html
Autor: kasia
Soffritto, czyli wloska wersja mirepoix - pokrojonych w kostke warzyw, gotowanych dlugo na niewielkim ogniu, bez ich brazowienia; zwykle na oliwie lub masle. Zalozeniem jest wydobycie naturalnej slodyczy raczej, niz karmelizacja. Bazuje na drobniutko posiekanej pietruszce i cebuli, gotowanych na smalcu, ale obecnie wiekszosc kucharzy uzywa raczej oliwy lub masla. Inne czesto dodawane warzywa to cz...
Najnowsze przepisy
Oj jak już mi jest tęskno za pieczeniem To już chyba... ⇖ 8
Błyskawiczne lody truskawkowo-bananowe – bez maszynki i... ⇖ 10
Wilgotne brownie z czereśniami, intensywnie czekoladowe i... ⇖ 7
Puszyste, delikatne i przyjemnie słodkie racuchy z serka... ⇖ 13
Przepis na szybkie i proste migdałowe ciasto pieczone z... ⇖ 14
Carpaccio z Arbuza z Burratą (*SERIA FIT*) Carpaccio z... ⇖ 20
domowe lody śmietankoweCzy jest coś lepszego w upalny... ⇖ 34
Przepisy z bloga
Czas leci do przodu i na nikogo nie czeka! :) Tak, tak -... ⇖ 343
Na Wyspach kolejna przerwa w szkole... Tak zwany, bardzo... ⇖ 336
Bardzo, ale to bardzo lubię scones. Te słone, są super... ⇖ 414
[zdjęcie]Definicja - sałatka zwykle robiona z sałaty... ⇖ 385
Szybkie, bezproblemowe danie, idealne w razie kryzysu, albo... ⇖ 601
Przepisy na czasie
Kawa po koreańsku. Przepis na dalgona coffee, czyli kawa... ⇖ 1800
Ciasto z truskawkami to obowiązkowa pozycja na liście... ⇖ 1492
Jeśli szukasz lekkiego i efektownego ciasta bez pieczenia,... ⇖ 1097
Pulpety z cukinii to świetny pomysł na lekki, domowy... ⇖ 1003
Truskawkowysernik zebra na zimno, to deser, który zachwyca... ⇖ 992
Lekki, kremowy i orzeźwiający deser idealny na ciepłe... ⇖ 794
Tiramisu truskawkowe to lekki i wyjątkowo smaczny deser,... ⇖ 747
Przepis na ogórki konserwowe w plasterkach. Szybkie,... ⇖ 620
