Soffritto Jack Monroe...
Źródło: http://lejdi-of-the-house.blogspot.com/2018/01/soffritto-jack-monroe.html
Autor: kasia
Soffritto, czyli wloska wersja mirepoix - pokrojonych w kostke warzyw, gotowanych dlugo na niewielkim ogniu, bez ich brazowienia; zwykle na oliwie lub masle. Zalozeniem jest wydobycie naturalnej slodyczy raczej, niz karmelizacja. Bazuje na drobniutko posiekanej pietruszce i cebuli, gotowanych na smalcu, ale obecnie wiekszosc kucharzy uzywa raczej oliwy lub masla. Inne czesto dodawane warzywa to cz...
Najnowsze przepisy
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 15
Szukasz przepisu na pyszny i prosty krem do orzeszków?... ⇖ 13
...szybki placek z jabłkami i z cynamonową kruszonką; w... ⇖ 12
Makaron ze szpinakiem i mięsem mielonym – kremowy... ⇖ 14
Kaszka manna to nasze ulubione śniadanie. Jadałyśmy ją... ⇖ 13
250 g twarogu pół tłustego500 g ugotowanych ziemniaków1... ⇖ 37
Przepisy z bloga
Czas leci do przodu i na nikogo nie czeka! :) Tak, tak -... ⇖ 378
Na Wyspach kolejna przerwa w szkole... Tak zwany, bardzo... ⇖ 363
Bardzo, ale to bardzo lubię scones. Te słone, są super... ⇖ 446
[zdjęcie]Definicja - sałatka zwykle robiona z sałaty... ⇖ 412
Przepisy na czasie
Jestem jaka jestem i nie zmieni tego nikt choćby bardzo... ⇖ 60
Przepyszne ciasto w trochę innej wersji na biszkopcie z... ⇖ 59
Comber Wieprzowy w Sosie Cebulowym (Cook4me Tefal –... ⇖ 53
Karpatka z kremem to jedno z najbardziej rozpoznawalnych i... ⇖ 52
Szarlotka w kratkę z dużą ilością jabłek, cynamonem i... ⇖ 47
Fit wrap z kurczakiem – szybki lunchbox do szkoły i... ⇖ 47
Prosta, delikatna i bardzo kremowa pasta z dojrzałego... ⇖ 43