Soffritto Jack Monroe...
Źródło: http://lejdi-of-the-house.blogspot.com/2018/01/soffritto-jack-monroe.html
Soffritto, czyli wloska wersja mirepoix - pokrojonych w kostke warzyw, gotowanych dlugo na niewielkim ogniu, bez ich brazowienia; zwykle na oliwie lub masle. Zalozeniem jest wydobycie naturalnej slodyczy raczej, niz karmelizacja. Bazuje na drobniutko posiekanej pietruszce i cebuli, gotowanych na smalcu, ale obecnie wiekszosc kucharzy uzywa raczej oliwy lub masla. Inne czesto dodawane warzywa to cz...
Najnowsze przepisy
Ryżanka o smaku waniliowym z posypką o smaku chrupiącego... ⇖ 5
Uwielbiam piec domowy chleb, dlatego na mojej stronie jest... ⇖ 78
Kurczak z brukselką to świetny pomysł na szybki, sycący... ⇖ 14
Sałatka z kurczakiem i roszponką — lekka, chrupiąca i... ⇖ 14
Połączenie sera halloumi z owocami zawsze daje ciekawy... ⇖ 13
Przepisy z bloga
Czas leci do przodu i na nikogo nie czeka! :) Tak, tak -... ⇖ 267
Na Wyspach kolejna przerwa w szkole... Tak zwany, bardzo... ⇖ 257
Bardzo, ale to bardzo lubię scones. Te słone, są super... ⇖ 331
[zdjęcie]Definicja - sałatka zwykle robiona z sałaty... ⇖ 297
Szybkie, bezproblemowe danie, idealne w razie kryzysu, albo... ⇖ 363
Przepisy na czasie
Pierwszy wpis w Nowym Roku zaczynam od sernika, który jest... ⇖ 600
Witajcie w Nowym Roku! :)Jak nasz kraj długi i szeroki... ⇖ 499
Chrupiące, maślane, aromatyczne i zaskakująco łatwe do... ⇖ 462
Składniki2 żółtka1 całe jajo150 g masła100 g cukru... ⇖ 318
Kokardki z mega kruchego ciasta na faworki Przetestowałam... ⇖ 258
Kokosanki to jedne z naszych ulubionych ciasteczek. Przepis... ⇖ 247
Racuchy drożdżowe to klasyka, która od lat sprawdza się... ⇖ 244
Szybkie ciasto z przepysznym, puszystym kremem - rozpływa... ⇖ 225
