Soffritto Jack Monroe...
Źródło: http://lejdi-of-the-house.blogspot.com/2018/01/soffritto-jack-monroe.html
Autor: kasia
Soffritto, czyli wloska wersja mirepoix - pokrojonych w kostke warzyw, gotowanych dlugo na niewielkim ogniu, bez ich brazowienia; zwykle na oliwie lub masle. Zalozeniem jest wydobycie naturalnej slodyczy raczej, niz karmelizacja. Bazuje na drobniutko posiekanej pietruszce i cebuli, gotowanych na smalcu, ale obecnie wiekszosc kucharzy uzywa raczej oliwy lub masla. Inne czesto dodawane warzywa to cz...
Najnowsze przepisy
Kiedyś już piekłam ciasto z dodatkiem cukinii, dlatego... ⇖ 2
Kluski z kaszy manny do zupy – prosty i błyskawiczny... ⇖ 10
Prosta, delikatna i bardzo kremowa pasta z dojrzałego... ⇖ 23
Jajka Marynowane po Koreańsku Jeśli szukasz oryginalnego... ⇖ 18
Zupa Kurkowa (Cook4me Tefal – Multicooker) Przepis do... ⇖ 25
Karpatka z kremem to jedno z najbardziej rozpoznawalnych i... ⇖ 34
Przepisy z bloga
Czas leci do przodu i na nikogo nie czeka! :) Tak, tak -... ⇖ 378
Na Wyspach kolejna przerwa w szkole... Tak zwany, bardzo... ⇖ 363
Bardzo, ale to bardzo lubię scones. Te słone, są super... ⇖ 446
[zdjęcie]Definicja - sałatka zwykle robiona z sałaty... ⇖ 412
Przepisy na czasie
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj... ⇖ 1492
To klasyczne, domowe ciasto, które zawsze się udaje.... ⇖ 1393
Ta zapiekanka to jedno z tych dań, które robię, kiedy... ⇖ 1269
Powidła śliwkowe z czekoladą i kakao- prosty przepis na... ⇖ 1004
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 929
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 885
Racuchy z jabłkami to nasz ulubiony deser, który od razu... ⇖ 805
