Soffritto Jack Monroe...
Źródło: http://lejdi-of-the-house.blogspot.com/2018/01/soffritto-jack-monroe.html
Autor: kasia
Soffritto, czyli wloska wersja mirepoix - pokrojonych w kostke warzyw, gotowanych dlugo na niewielkim ogniu, bez ich brazowienia; zwykle na oliwie lub masle. Zalozeniem jest wydobycie naturalnej slodyczy raczej, niz karmelizacja. Bazuje na drobniutko posiekanej pietruszce i cebuli, gotowanych na smalcu, ale obecnie wiekszosc kucharzy uzywa raczej oliwy lub masla. Inne czesto dodawane warzywa to cz...
Najnowsze przepisy
Najlepszy zamiennik octu ryżowego to biały ocet winny z... ⇖ 3
Zerwałam właśnie z krzaków przepyszne pomidory. Zrobię... ⇖ 9
Detroit Style Pizza na pierwszy rzut oka wygląda jak... ⇖ 9
Jeśli tak jak ja uwielbiasz pistacje i wszystko, co ma w... ⇖ 11
Chrupiące frytki z cukinii z parmezanem z air fryera... ⇖ 24
h3 { margin-top: 0.25cm; margin-bottom: 0.21cm; background:... ⇖ 20
Wieprzowina po Chińsku Wieprzowina po chińsku to jedno z... ⇖ 34
Przepisy z bloga
Czas leci do przodu i na nikogo nie czeka! :) Tak, tak -... ⇖ 376
Na Wyspach kolejna przerwa w szkole... Tak zwany, bardzo... ⇖ 360
Bardzo, ale to bardzo lubię scones. Te słone, są super... ⇖ 443
[zdjęcie]Definicja - sałatka zwykle robiona z sałaty... ⇖ 409
Szybkie, bezproblemowe danie, idealne w razie kryzysu, albo... ⇖ 643
Przepisy na czasie
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj... ⇖ 1427
To klasyczne, domowe ciasto, które zawsze się udaje.... ⇖ 1298
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 888
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 802
Powidła śliwkowe z czekoladą i kakao- prosty przepis na... ⇖ 765
Racuchy z jabłkami to nasz ulubiony deser, który od razu... ⇖ 736
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 705
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 567