Soffritto Jack Monroe...
Źródło: http://lejdi-of-the-house.blogspot.com/2018/01/soffritto-jack-monroe.html
Autor: kasia
Soffritto, czyli wloska wersja mirepoix - pokrojonych w kostke warzyw, gotowanych dlugo na niewielkim ogniu, bez ich brazowienia; zwykle na oliwie lub masle. Zalozeniem jest wydobycie naturalnej slodyczy raczej, niz karmelizacja. Bazuje na drobniutko posiekanej pietruszce i cebuli, gotowanych na smalcu, ale obecnie wiekszosc kucharzy uzywa raczej oliwy lub masla. Inne czesto dodawane warzywa to cz...
Najnowsze przepisy
Na dobry początek dnia przygotowane zostały puszyste... ⇖ 32
Fit ciasto kokosowe à la Bounty bez pieczenia – kremowe,... ⇖ 31
Fit ciasto czekoladowe z malinami i polewą proteinową –... ⇖ 28
Przepisy z bloga
Przepisy na wielkie, wymagające mało zachodu i energii,... ⇖ 99
Czas leci do przodu i na nikogo nie czeka! :) Tak, tak -... ⇖ 458
Na Wyspach kolejna przerwa w szkole... Tak zwany, bardzo... ⇖ 427
Przepisy na czasie
Bardzo lubię takie ciasta, w których każda warstwa ma... ⇖ 695
To ciasteczka, które zachwycają nie tylko smakiem, ale... ⇖ 430
To klasyczne, domowe kopytka z ziemniaków, które smakują... ⇖ 288
Szarlotka z bezą i kruszonką to pyszne kruche ciasto z... ⇖ 222
Jeśli lubimy aromatyczne cynamonki, ale nie zawsze mamy... ⇖ 207
Pamiętacie słodkie mleczko z tubki? Właśnie tak smakuje... ⇖ 191
Jeśli lubisz słodkie i kruche ciasta, które pięknie... ⇖ 182
Makowiec z białym makiem i jabłkami Szukasz przepisu na... ⇖ 171