Soffritto Jack Monroe...
Źródło: http://lejdi-of-the-house.blogspot.com/2018/01/soffritto-jack-monroe.html
Autor: kasia
Soffritto, czyli wloska wersja mirepoix - pokrojonych w kostke warzyw, gotowanych dlugo na niewielkim ogniu, bez ich brazowienia; zwykle na oliwie lub masle. Zalozeniem jest wydobycie naturalnej slodyczy raczej, niz karmelizacja. Bazuje na drobniutko posiekanej pietruszce i cebuli, gotowanych na smalcu, ale obecnie wiekszosc kucharzy uzywa raczej oliwy lub masla. Inne czesto dodawane warzywa to cz...
Najnowsze przepisy
Kremowy makaron z dynią po neapolitańsku to prosty i... ⇖ 25
Kiedyś robiło się go w moim domu bardzo często. Ale... ⇖ 47
Proteinowe kulki brownie z daktyli i czekolady – deser... ⇖ 28
Hot Honey Chicken Bowl – kurczak w miodowo-pikantnej... ⇖ 32
Przepisy z bloga
Czas leci do przodu i na nikogo nie czeka! :) Tak, tak -... ⇖ 401
Na Wyspach kolejna przerwa w szkole... Tak zwany, bardzo... ⇖ 386
Bardzo, ale to bardzo lubię scones. Te słone, są super... ⇖ 477
Przepisy na czasie
Delikatne, puszyste i pięknie pachnące wanilią placuszki... ⇖ 1773
KNEDLE TWAROGOWE ZE ŚLIWKAMIUwielbiam i zawsze robię w... ⇖ 1239
Cynamonki z tego przepisu wychodzą bardzo miękkie i... ⇖ 1163
Gulasz wieprzowy z pieczarkami to prosty i pyszny pomysł... ⇖ 967
Masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz piec całej... ⇖ 885
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 852
Jeśli szukasz sprawdzonych przepisów na tradycyjne... ⇖ 757
