Soffritto Jack Monroe...
Źródło: http://lejdi-of-the-house.blogspot.com/2018/01/soffritto-jack-monroe.html
Soffritto, czyli wloska wersja mirepoix - pokrojonych w kostke warzyw, gotowanych dlugo na niewielkim ogniu, bez ich brazowienia; zwykle na oliwie lub masle. Zalozeniem jest wydobycie naturalnej slodyczy raczej, niz karmelizacja. Bazuje na drobniutko posiekanej pietruszce i cebuli, gotowanych na smalcu, ale obecnie wiekszosc kucharzy uzywa raczej oliwy lub masla. Inne czesto dodawane warzywa to cz...
Najnowsze przepisy
Puszyste pankejki z bananami polecają się na śniadanie!... ⇖ 19
15.02.2026 Magda Uwielbiam pancakesy na śniadanie,... ⇖ 12
Jeden z naszych ulubionych sposobów na schab to schab w... ⇖ 18
Wytrawne naleśniki z jajecznicą i warzywami to prosta, a... ⇖ 18
Owoce pod kruszonką to bardzo szybki i prosty do zrobienia... ⇖ 16
Chrupiąca Pieczona Fasola(do przygotowania w urządzeniu... ⇖ 24
Przepisy z bloga
Czas leci do przodu i na nikogo nie czeka! :) Tak, tak -... ⇖ 291
Na Wyspach kolejna przerwa w szkole... Tak zwany, bardzo... ⇖ 273
Bardzo, ale to bardzo lubię scones. Te słone, są super... ⇖ 348
[zdjęcie]Definicja - sałatka zwykle robiona z sałaty... ⇖ 314
Szybkie, bezproblemowe danie, idealne w razie kryzysu, albo... ⇖ 402
Przepisy na czasie
Prosty przepis a jaka pyszna sałatka kanapkowa, mniam…... ⇖ 1484
Prosta zapiekanka, bardzo popularna w Anglii znana pod... ⇖ 828
Faworki jak u babci – kruche, chrupiące i smażone na... ⇖ 765
Kotleciki drobiowe w sosie cebulowym z marchewką to jeden... ⇖ 607
Domowy kebab z mięsa mielonego intrygował mnie od dawna... ⇖ 561
Jajka faszerowane z wędzonym łososiem to mała klasyka,... ⇖ 525
Chrupiące roladki z szynki i sera z nutą bazyliiZdarza... ⇖ 488
