Soffritto Jack Monroe...
Źródło: http://lejdi-of-the-house.blogspot.com/2018/01/soffritto-jack-monroe.html
Autor: kasia
Soffritto, czyli wloska wersja mirepoix - pokrojonych w kostke warzyw, gotowanych dlugo na niewielkim ogniu, bez ich brazowienia; zwykle na oliwie lub masle. Zalozeniem jest wydobycie naturalnej slodyczy raczej, niz karmelizacja. Bazuje na drobniutko posiekanej pietruszce i cebuli, gotowanych na smalcu, ale obecnie wiekszosc kucharzy uzywa raczej oliwy lub masla. Inne czesto dodawane warzywa to cz...
Najnowsze przepisy
Pieczone, faszerowane filety z indyka to soczyste danie... ⇖ 11
Puszyste, wilgotne i pełne aromatycznych jabłek muffinki... ⇖ 9
Kotlety mielone z Air Fryera to świetna alternatywa dla... ⇖ 18
Domowy przecier ogórkowy to jeden z najprostszych i... ⇖ 124
Przepisy z bloga
Czas leci do przodu i na nikogo nie czeka! :) Tak, tak -... ⇖ 357
Na Wyspach kolejna przerwa w szkole... Tak zwany, bardzo... ⇖ 345
Bardzo, ale to bardzo lubię scones. Te słone, są super... ⇖ 430
[zdjęcie]Definicja - sałatka zwykle robiona z sałaty... ⇖ 396
Szybkie, bezproblemowe danie, idealne w razie kryzysu, albo... ⇖ 615
Przepisy na czasie
Puszyste, maślane i pełne soczystych wiśni. To ciasto z... ⇖ 1533
Kotlety z cukinii i fety to świetny pomysł na szybki,... ⇖ 1531
Ogórki w zalewie gyros to ciekawa propozycja dla osób,... ⇖ 1446
Te placki z cukinii są szybkie, tanie i bardzo smaczne.... ⇖ 1343
Ta sycąca zupa z cukini i mięsa mielonego to doskonały... ⇖ 1264
Puszyste, maślane bułeczki drożdżowe wypełnione dużą... ⇖ 1012
Pyszne ciasto, przekładane kremem budyniowym. Czerwona... ⇖ 942
Ta sałatka z makaronem orzo jest szybka w przygotowaniu,... ⇖ 825
To klasyczne kruche ciasto jest wyjątkowo delikatne,... ⇖ 757
Sałatka makaronowa z kurczakiem to danie, które łączy w... ⇖ 674