Sos niemiecki ( Sos Allemande)
Źródło: https://kuchnianawypasie.pl/sos-niemiecki-sos-allemande/
Autor: KuchniaNaWypasie
Pyszny sos niemiecki przygotowywany na bazie popularnego sosu aksamitnego ( Velouté ). Bazą sosu Velouté jest mięsny wywar, czasem z dodatkiem białego wina, zagęszczony zasmażką z mąki i masła oraz śmietaną. Sos niemiecki zawiera oprócz tego jeszcze żółtka jaj oraz ewentualnie cebulę i nieco grzybów. Doprawiony jest natomiast sokiem z cytryny oraz gałką muszkatułową. Sos...
Najnowsze przepisy
To klasyczne kruche ciasto jest wyjątkowo delikatne,... ⇖ 2
Dobrze zaopatrzona kuchnia to nie tylko świeże warzywa,... ⇖ 7
Nalewka z kwiatów hibiskusa – domowy przepis krok po... ⇖ 15
Ryż jest jak cichy bohater kuchni: nie krzyczy smakiem,... ⇖ 18
Pyszna zapiekanka na bazie ziemniaków z dodatkiem ryby to... ⇖ 36
Przepisy z bloga
Ten przepis na proste ciasto ucierane z owocami wygrywa pod... ⇖ 1398
Kremowa, delikatna cukinia ze śmietaną i czosnkiem, to... ⇖ 918
Jak zrobić dobry twarożek domowy z zielonym ogórkiem,... ⇖ 898
Hawajska sałatka makaronowa, czyli Aloha na talerzu. Ten... ⇖ 799
Przepisy na czasie
W sezonie na świeże owoce, czyli latem, największą... ⇖ 481
O jakie one były dooobre Musicie uwierzyć mi na słowo... ⇖ 367
Biszkopt z brzoskwiniami, galaretką i krememPrzepis na... ⇖ 288
Uwielbiam lato i zapach drożdżowego ciasta z owocami!... ⇖ 283
Szukasz przepisu na oryginalny, gruziński Tarchun? Moja... ⇖ 194