Sos niemiecki ( Sos Allemande)
Źródło: https://kuchnianawypasie.pl/sos-niemiecki-sos-allemande/
Autor: KuchniaNaWypasie
Pyszny sos niemiecki przygotowywany na bazie popularnego sosu aksamitnego ( Velouté ). Bazą sosu Velouté jest mięsny wywar, czasem z dodatkiem białego wina, zagęszczony zasmażką z mąki i masła oraz śmietaną. Sos niemiecki zawiera oprócz tego jeszcze żółtka jaj oraz ewentualnie cebulę i nieco grzybów. Doprawiony jest natomiast sokiem z cytryny oraz gałką muszkatułową. Sos...
Najnowsze przepisy
Za oknem przedwiośnie budzi życie, zawiązując pierwsze... ⇖ 14
Nasza ulubiona babka wielkanocna - pięknie wyrasta i... ⇖ 23
Kompozycja oparta na sardynkach i świeżych oraz kiszonych... ⇖ 17
Serowa babka Serowa babka - sprawdzony przepisWiadomo,... ⇖ 28
Przepisy z bloga
Ten przepis na proste ciasto ucierane z owocami wygrywa pod... ⇖ 919
Kremowa, delikatna cukinia ze śmietaną i czosnkiem, to... ⇖ 597
Jak zrobić dobry twarożek domowy z zielonym ogórkiem,... ⇖ 496
Hawajska sałatka makaronowa, czyli Aloha na talerzu. Ten... ⇖ 556
Przepisy na czasie
Kruche ciasto z budyniem i brzoskwiniami z puszkiKruche... ⇖ 983
To proste i szybkie ciasto ucierane na oleju, które zawsze... ⇖ 917
Kostka malinowo-ajerkoniakowa to jedno z tych ciast, które... ⇖ 883
To ciasto ze śliwkami kalifornijskimi jest zaskakująco... ⇖ 789
Jajka z zieloną pastą to smaczna i prosta w przygotowaniu... ⇖ 758
Jajka faszerowane szpinakiem z dodatkiem żółtego sera to... ⇖ 755
