sycylijska Caponata classica, czyli bakłażan z oliwkami, karmelizowaną cebulą i rodzynkami
Źródło: https://majaskorupska.blogspot.com/2014/07/sycylijska-caponata-classica-czyli.html
Autor: Maja Skorupska
Kuchnia Sycylijska mnie urzekła.Myślę, że każdy, kto tam był ja pokochał. A ja nie byłam. Jeszcze nie, ale wkrótce się tam wybieram. W ramach przygotowań do wyjazdu rozgryzam i rozkochuję się w smakach Sycylii.Tamtejsza cuisine urzeka wyrazistością, świeżością, bogactwem aromatów i prostotą. Nie odbiega daleko od włoskiej. Wiele potraw, które znałam wcześniej z...
Najnowsze przepisy
Przejdź do przepisu ↓ Pinsa ze stracciatellą to mój... ⇖ 16
Jesień to mój ulubiony czas na pieczenie chleba. Za oknem... ⇖ 22
Sałatka z winogronami, gruszką i serem pleśniowym –... ⇖ 44
Rogale z białym makiem – puszyste, maślane i pełne... ⇖ 36
Sernik baskijski z solonym karmelem – kremowy, aksamitny... ⇖ 41
Przepisy z bloga
Nie bez powodu w Nowy Rok podaję Tobie dzisiaj przepis na... ⇖ 406
Panforte di Siena, toskański deser czekoladowy zrobiłam... ⇖ 423
Dzisiaj krótko i do rzeczy.To już kolejny piernik na moim... ⇖ 494
Całkiem paradoksalnie ludzie nie lubią mieć zbyt dużego... ⇖ 1082
Jeżeli udało Ci się wskoczyć na dietę i masz na koncie... ⇖ 376
Makowiec, sernik i piernik, te trzy klasyki zawsze piekę... ⇖ 493
Tymi ciasteczkami przerwałam pisanie bloga, nimi otwieram... ⇖ 390
Jeżeli jesteście bananożercami jak ja, te post jest dla... ⇖ 744
Galette to moje ulubione ciasto. Jest to tarta francuska,... ⇖ 727
Cukinia obrodziła, potrzebne są pomysły i przepisy na... ⇖ 1252
Przepisy na czasie
Śledzie po żydowsku w naszej wersji to minimum wysiłku i... ⇖ 74
To ciasto rozpływa się w ustach i ciężko poprzestać na... ⇖ 53
Sałatka brokułowa z fetą i czarnymi oliwkami – prosty... ⇖ 52