Żur postny z grzybami
Źródło: https://rajchelewa.blogspot.com/2024/02/zur-postny-z-grzybami.html
Autor: Wałek
Żur postny z grzybamiW okresie postu żur i śledź to najczęściej przyrządzane potrawy w dawnej kuchni polskiej. Żur postny różnił się od świątecznego znacznie. Nie dodawano do niego mięsa i białej kiełbasy, gotowano go na warzywach i grzybach suszonych. Na wsi każda szanująca się gospodyni miała w spiżarni zakwas z mąki żytniej, gotowała na nim żurki i na śniadanie i na...
Najnowsze przepisy
Przejdź do przepisu ↓ Pinsa ze stracciatellą to mój... ⇖ 17
Jesień to mój ulubiony czas na pieczenie chleba. Za oknem... ⇖ 24
Sałatka z winogronami, gruszką i serem pleśniowym –... ⇖ 45
Rogale z białym makiem – puszyste, maślane i pełne... ⇖ 36
Przepisy z bloga
Kaczka babci Ani, doskonała na uroczysty obiad. Nadziewana... ⇖ 44
Na halloweenowym stole nie musi być strasznie, żeby było... ⇖ 47
Tradycyjna sałatka jarzynowa z dodatkiem pora to prawdziwy... ⇖ 59
Nasz ulubiony chleb, który przypomina nam czasy, kiedy... ⇖ 74
Przepisy na czasie
Śledzie po żydowsku w naszej wersji to minimum wysiłku i... ⇖ 74
To ciasto rozpływa się w ustach i ciężko poprzestać na... ⇖ 53
Sałatka brokułowa z fetą i czarnymi oliwkami – prosty... ⇖ 52