Żur wiejski na wielkanoc
Źródło: https://rajchelewa.blogspot.com/2026/03/zur-wiejski-na-wielkanoc.html
Autor: Wałek
Prosty żur z dużą ilością kiełbasy podawany na śniadanie wielkanocne u naszej babci. Żur musiał być kwaśny, zawiesisty. Często okraszany był wytopioną słoniną, której w wiejskich gospodarstwach było pod dostatkiem, a był to tłuszcz powszechnie używany na wsi. Podstawą wiejskiego żurku był zawsze dobry zakwas na mące żytniej grubego przemiału. Używało się go również do innych zup, np. zalewajki. Zupy te były proste, treściwe i bardzo pożywne. Jak to mawiano...
Najnowsze przepisy
Pyszna i kolorowa. Idealna na każdą porę roku i dnia. Co... ⇖ 11
Ciasto z chałwą bez pieczenia Delikatny krem chałwowy,... ⇖ 20
Ciasto Konfiturka z malinami, kremem budyniowym i bitą... ⇖ 27
Ciasto piankowe z truskawkami bez pieczenia to jedno z tych... ⇖ 27
Szybki przepis na mięsko w pysznym sosie. Bardzo proste... ⇖ 25
Ten przepis to moje tegoroczne odkrycie. Delikatny filet z... ⇖ 18
W ostatnich latach coraz większą popularność zdobywają... ⇖ 39
Zapraszam dziś na przepyszne batoniki śniadaniowe-szybkie... ⇖ 29
Przepisy z bloga
Surówka z kiszonej kapustyz jabłkiem to najlepszy dodatek... ⇖ 41
To jest tradycyjny obiad jak u babci, jedno z tych dań,... ⇖ 49
Zupa krem z zielonych szparagów z chrupiącym boczkiem to... ⇖ 50
W naszym rodzinnym domu zapach gotujących się przetworów... ⇖ 127
Młoda kapusta duszona z ulubioną kiełbasą, boczkiem... ⇖ 81
Prosta, pożywna sałatka w stylu azjatyckim z makaronem... ⇖ 83
Kiedy mamy ochotę na coś domowego, a jednocześnie... ⇖ 80
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 664
Lekka sałatka z tuńczykiem, awokado i rukolą to szybki... ⇖ 537
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 475
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 375
Sok z rabarbaru to jeden z naszych ulubionych domowych... ⇖ 298
Takich udek w słoiku jeszcze nie jedliście! U nas zapas... ⇖ 287
