Warsztaty czekoladowe „Valrhona”

Dzisiejszy wpis będzie inny niż dotychczas, ponieważ chciałabym opowiedzieć Wam o moich warsztatach czekoladowych „Valrhona” w szkole „La cucina italiana”, w których miałam zaszczyt brać udział w ostatnich dniach kwietnia. Na warsztatach uczyliśmy się kilku technik pracy z czekoladą, między innymi temperowania, rozpuszczania w kąpieli wodnej, przetapiania czekolady do formowania i eksperymentowania ze smakami. Przy okazji przygotowaliśmy 4 przepisy, które...
Najnowsze przepisy
Filet z indyka to jeden z tych produktów, które mają... ⇖ 12
Gruszki w Syropie Waniliowym – Słodkie Przetwory Idealne... ⇖ 20
Obłędny, kremowy, słodki, mięciutki i pachnący, po... ⇖ 18
Zapiekane sakiewki z kurczaka to prosty, a jednocześnie... ⇖ 21
Bitki Wieprzowe w Sosie Własnym – Klasyk, Który Zawsze... ⇖ 21
Poznaj przepis na orzechowe espressino – kawowy deser... ⇖ 20
Makaron z cukinii z gorgonzolą i parmezanem – lekki i... ⇖ 22
Przepisy z bloga
Wielkanoc to idealna okazja, by wprowadzić do menu coś... ⇖ 137
Wielkanoc to czas pełen aromatów, rodzinnych spotkań... ⇖ 133
Pieczeń rzymska to jedno z tych dań, które kojarzą się... ⇖ 120
Babka to jedno z tych ciast, które idealnie sprawdza się... ⇖ 1162
Jeśli marzycie o domowych bułeczkach, które rozpływają... ⇖ 137
Jajka faszerowane tuńczykiem alla diavola to klasyczna... ⇖ 140
Focaccia to jedno z najbardziej klasycznych drożdżowych... ⇖ 138
Jeśli lubisz dania pełne smaku, aromatyczne przyprawy i... ⇖ 237
Jeśli uwielbiacie miękkie, puszyste wypieki z nutą... ⇖ 127
Przepisy na czasie
Cześć Kochani, dziś zapraszam Was na kolejny przepis z... ⇖ 1859
Zdrowsza, bo bez cukru wersja soku z aronii na zimę. W tym... ⇖ 291
Ciasto Pijak to jeden z tych wypieków, które zawsze się... ⇖ 252
Sos pomidorowy, który robię co roku. Jest rewelacyjny do... ⇖ 250
Domowe kopytka to jedno z tych dań, które nigdy się nie... ⇖ 193
Szukasz sprawdzonego przepisu na tort na urodziny, który... ⇖ 192
Rolada biszkoptowa z jabłkami jest banalnie prosta w... ⇖ 184
Ciasto Orzechowa Krówka to pyszne ciasto z kajmakiem i... ⇖ 165