Warsztaty czekoladowe „Valrhona”
Źródło: https://lagrandepiccolacuoca.com/warsztaty-czekoladowe-valrhona/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=warsztaty-czekoladowe-valrhona
Autor: Magda
Dzisiejszy wpis będzie inny niż dotychczas, ponieważ chciałabym opowiedzieć Wam o moich warsztatach czekoladowych „Valrhona” w szkole „La cucina italiana”, w których miałam zaszczyt brać udział w ostatnich dniach kwietnia. Na warsztatach uczyliśmy się kilku technik pracy z czekoladą, między innymi temperowania, rozpuszczania w kąpieli wodnej, przetapiania czekolady do formowania i eksperymentowania ze smakami. Przy okazji przygotowaliśmy 4 przepisy, które...
Najnowsze przepisy
Dzisiaj w zasadzie nie zastanawiałem się zbytnio, co... ⇖ 13
Babka cytrynowa z kisielem. Wilgotna, mocno cytrynowa i... ⇖ 7
To już chyba ostatnie w tym sezonie ciasto z rabarbarem,... ⇖ 19
Jeśli macie dorodny lubczyk i brak wam na niego pomysłu,... ⇖ 18
Sernik z rabarbarem na kruchym spodzieSernik z rabarbarem... ⇖ 21
Zapraszam na kremowy serniczek.Upieczony w miniony weekend,... ⇖ 24
Ciasto drożdżowe z rabarbarem i kruszonką to puszysty,... ⇖ 23
Przepisy z bloga
Frittata z warzywami w wersji pieczonej to jedno z tych... ⇖ 346
Kaszotto ze szparagami i cukinią to pomysł na lekki,... ⇖ 75
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 477
Ciastka ptysiowe z kremem i truskawkami to lekki, elegancki... ⇖ 73
Są rzeczy, które we Włoszech się nie zmieniają. Jedną... ⇖ 93
Garść świeżego bobu, kawałek sera Pecorino Romano i... ⇖ 97
Puszyste drożdżowe brioszki to wypiek, który zachwyca... ⇖ 407
Makaron z porami i wędzoną szynką speck to jeden z tych... ⇖ 105
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 757
Szybki przepis na mięsko w pysznym sosie. Bardzo proste... ⇖ 702
Lekka sałatka z tuńczykiem, awokado i rukolą to szybki... ⇖ 664
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 549
Jeśli szukasz prostego pomysłu na lekką przekąskę, te... ⇖ 486
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 477
Od kilku tygodni robię ciągle ciasta z rabarbarem bo... ⇖ 468
Zachciało mi sie rogalików.Ale wyjątkowo kruchych... ⇖ 455