Warsztaty czekoladowe „Valrhona”
Źródło: https://lagrandepiccolacuoca.com/warsztaty-czekoladowe-valrhona/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=warsztaty-czekoladowe-valrhona
Autor: Magda
Dzisiejszy wpis będzie inny niż dotychczas, ponieważ chciałabym opowiedzieć Wam o moich warsztatach czekoladowych „Valrhona” w szkole „La cucina italiana”, w których miałam zaszczyt brać udział w ostatnich dniach kwietnia. Na warsztatach uczyliśmy się kilku technik pracy z czekoladą, między innymi temperowania, rozpuszczania w kąpieli wodnej, przetapiania czekolady do formowania i eksperymentowania ze smakami. Przy okazji przygotowaliśmy 4 przepisy, które...
Najnowsze przepisy
Szukasz zdrowej przekąski, która naprawdę syci? Bakalie... ⇖ 10
składniki na biszkopt kakaowy:180 g mąki6 jajek (białka... ⇖ 34
Smakowita, świeża i dosyć lekka sałatka, którą lubię... ⇖ 31
Przepisy z bloga
Frittata z warzywami w wersji pieczonej to jedno z tych... ⇖ 341
Kaszotto ze szparagami i cukinią to pomysł na lekki,... ⇖ 74
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 474
Ciastka ptysiowe z kremem i truskawkami to lekki, elegancki... ⇖ 71
Są rzeczy, które we Włoszech się nie zmieniają. Jedną... ⇖ 90
Garść świeżego bobu, kawałek sera Pecorino Romano i... ⇖ 95
Puszyste drożdżowe brioszki to wypiek, który zachwyca... ⇖ 404
Makaron z porami i wędzoną szynką speck to jeden z tych... ⇖ 104
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 748
Szybki przepis na mięsko w pysznym sosie. Bardzo proste... ⇖ 692
Lekka sałatka z tuńczykiem, awokado i rukolą to szybki... ⇖ 660
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 547
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 474
Od kilku tygodni robię ciągle ciasta z rabarbarem bo... ⇖ 456
Zachciało mi sie rogalików.Ale wyjątkowo kruchych... ⇖ 450
Jeśli szukasz prostego pomysłu na lekką przekąskę, te... ⇖ 427