Warsztaty czekoladowe „Valrhona”
Źródło: https://lagrandepiccolacuoca.com/warsztaty-czekoladowe-valrhona/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=warsztaty-czekoladowe-valrhona
Autor: Magda
Dzisiejszy wpis będzie inny niż dotychczas, ponieważ chciałabym opowiedzieć Wam o moich warsztatach czekoladowych „Valrhona” w szkole „La cucina italiana”, w których miałam zaszczyt brać udział w ostatnich dniach kwietnia. Na warsztatach uczyliśmy się kilku technik pracy z czekoladą, między innymi temperowania, rozpuszczania w kąpieli wodnej, przetapiania czekolady do formowania i eksperymentowania ze smakami. Przy okazji przygotowaliśmy 4 przepisy, które...
Najnowsze przepisy
Pieczony skyrniczek z dodatkiem truskawek idealny na dwie... ⇖ 13
Jest coś naprawdę magicznego w skwierczącym dźwięku... ⇖ 19
Koktajl z jarmużu, pomarańczy i banana to szybki i prosty... ⇖ 27
Mięciutkie, aromatyczne po prostu pyszne!Bez wycinania i... ⇖ 16
Prosty przepis na coś pysznego - idealnie sprawdzi się... ⇖ 82
Ciasto Bahama z kokosem, kremem ananasowym i sosem... ⇖ 132
Monoporcja pieczonego naleśnika, którego wykonanie jest... ⇖ 24
Przepisy z bloga
Frittata z warzywami w wersji pieczonej to jedno z tych... ⇖ 325
Kaszotto ze szparagami i cukinią to pomysł na lekki,... ⇖ 72
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 459
Ciastka ptysiowe z kremem i truskawkami to lekki, elegancki... ⇖ 68
Są rzeczy, które we Włoszech się nie zmieniają. Jedną... ⇖ 87
Garść świeżego bobu, kawałek sera Pecorino Romano i... ⇖ 92
Puszyste drożdżowe brioszki to wypiek, który zachwyca... ⇖ 400
Makaron z porami i wędzoną szynką speck to jeden z tych... ⇖ 101
Wiosna to moment, kiedy aż chce się jeść coś lekkiego,... ⇖ 60
Szparagi z jajecznym sosem bolzańskim to jedno z tych... ⇖ 113
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 724
Lekka sałatka z tuńczykiem, awokado i rukolą to szybki... ⇖ 643
Szybki przepis na mięsko w pysznym sosie. Bardzo proste... ⇖ 616
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 529
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 459
Zachciało mi sie rogalików.Ale wyjątkowo kruchych... ⇖ 433
Od kilku tygodni robię ciągle ciasta z rabarbarem bo... ⇖ 415
