Warsztaty czekoladowe „Valrhona”
Źródło: https://lagrandepiccolacuoca.com/warsztaty-czekoladowe-valrhona/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=warsztaty-czekoladowe-valrhona
Autor: Magda
Dzisiejszy wpis będzie inny niż dotychczas, ponieważ chciałabym opowiedzieć Wam o moich warsztatach czekoladowych „Valrhona” w szkole „La cucina italiana”, w których miałam zaszczyt brać udział w ostatnich dniach kwietnia. Na warsztatach uczyliśmy się kilku technik pracy z czekoladą, między innymi temperowania, rozpuszczania w kąpieli wodnej, przetapiania czekolady do formowania i eksperymentowania ze smakami. Przy okazji przygotowaliśmy 4 przepisy, które...
Najnowsze przepisy
Puszyste drożdżówki z budyniem i malinami to chyba moje... ⇖ 13
Miały być rafaello bez pieczenia. A potem nastapiła... ⇖ 19
Tiramisu z Müllermilch Protein w Kenwood Cooking Chef XL... ⇖ 14
Sałatka z tuńczykiem, kuskusem perłowym, ogórkiem i... ⇖ 19
Kto nie lubi naleśników, to przepisu nie czyta, a resztę... ⇖ 12
Kiełbaski z warzywami to szybkie i proste danie z patelni,... ⇖ 12
Dziś przedstawiam Wam kolejne w tym sezonie ciasto z... ⇖ 39
To ciasto jest bardzo wilgotne, puszyste i długo zachowuje... ⇖ 33
Przepisy z bloga
Są rzeczy, które we Włoszech się nie zmieniają. Jedną... ⇖ 47
Garść świeżego bobu, kawałek sera Pecorino Romano i... ⇖ 58
Puszyste drożdżowe brioszki to wypiek, który zachwyca... ⇖ 356
Makaron z porami i wędzoną szynką speck to jeden z tych... ⇖ 64
Wiosna to moment, kiedy aż chce się jeść coś lekkiego,... ⇖ 35
Szparagi z jajecznym sosem bolzańskim to jedno z tych... ⇖ 72
Placuszki z mascarpone to doskonały pomysł na szybkie, a... ⇖ 55
Tarta ze szpinakiem i brokułem w kremowym sosie z pesto to... ⇖ 77
Babka Colomba to wyjątkowo prosty i szybki w przygotowaniu... ⇖ 135
Pasztet warzywny z jajkiem to alternatywa dla tradycyjnych... ⇖ 142
Wielkanoc to wyjątkowy czas, w którym dom wypełnia się... ⇖ 94
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 550
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 199
Sok z rabarbaru to jeden z naszych ulubionych domowych... ⇖ 193
Takich udek w słoiku jeszcze nie jedliście! U nas zapas... ⇖ 182
Sałatka z młodych ziemniaków, selera naciowego, pora i... ⇖ 117
Prosta sałatka z kilku warzyw polanych pysznym sosem... ⇖ 110
Kurcze! Już dawno nie jadłem nic równie pysznego, jak to... ⇖ 93