Warsztaty czekoladowe „Valrhona”
Źródło: https://lagrandepiccolacuoca.com/warsztaty-czekoladowe-valrhona/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=warsztaty-czekoladowe-valrhona
Autor: Magda
Dzisiejszy wpis będzie inny niż dotychczas, ponieważ chciałabym opowiedzieć Wam o moich warsztatach czekoladowych „Valrhona” w szkole „La cucina italiana”, w których miałam zaszczyt brać udział w ostatnich dniach kwietnia. Na warsztatach uczyliśmy się kilku technik pracy z czekoladą, między innymi temperowania, rozpuszczania w kąpieli wodnej, przetapiania czekolady do formowania i eksperymentowania ze smakami. Przy okazji przygotowaliśmy 4 przepisy, które...
Najnowsze przepisy
Ten szybki makaron z tuńczykiem i pomidorami to świetny... ⇖ 24
Zupa krem z zielonych szparagów z chrupiącym boczkiem to... ⇖ 23
W kuchni coraz częściej poszukiwane są produkty, które... ⇖ 25
Ten biszkopt jest lekki, miękki i bardzo uniwersalny —... ⇖ 34
Bób to warzywo jadane zwykle solo, jako przekąska lub... ⇖ 23
Prosty przepis na nadmiar sałaty w ogródku, zróbcie tą... ⇖ 30
Ciastka ptysiowe z kremem i truskawkami to lekki, elegancki... ⇖ 31
Przepisy z bloga
Ciastka ptysiowe z kremem i truskawkami to lekki, elegancki... ⇖ 31
Są rzeczy, które we Włoszech się nie zmieniają. Jedną... ⇖ 66
Garść świeżego bobu, kawałek sera Pecorino Romano i... ⇖ 68
Puszyste drożdżowe brioszki to wypiek, który zachwyca... ⇖ 362
Makaron z porami i wędzoną szynką speck to jeden z tych... ⇖ 69
Wiosna to moment, kiedy aż chce się jeść coś lekkiego,... ⇖ 43
Szparagi z jajecznym sosem bolzańskim to jedno z tych... ⇖ 82
Placuszki z mascarpone to doskonały pomysł na szybkie, a... ⇖ 62
Tarta ze szpinakiem i brokułem w kremowym sosie z pesto to... ⇖ 83
Babka Colomba to wyjątkowo prosty i szybki w przygotowaniu... ⇖ 144
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 610
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 421
Sok z rabarbaru to jeden z naszych ulubionych domowych... ⇖ 238
Takich udek w słoiku jeszcze nie jedliście! U nas zapas... ⇖ 238
Prosty przepis na pyszne tortille nadziane mięskiem,... ⇖ 156
Sałatka z młodych ziemniaków, selera naciowego, pora i... ⇖ 155