Włoskie bułeczki (bez zagniatania) / No-Knead Crusty Italian Rolls
Źródło: https://www.lekcjewkuchni.pl/2018/07/woskie-bueczki-bez-zagniatania-no-knead.html
Autor: natalia20041989
Bardzo lubie wloskie pieczywo - najbardziej podoba mi sie, ze wiekszosc z nich nie wymaga dlugiego zagniatania. Co prawda, aby uzyskac tradycyjna fakture pieczywa nalezy z duzym wyprzedzeniem przygotowac zaczyn lub ciasto wlasciwe. To dzieki dlugiemu dojrzewaniu dzisiejsze buleczki maja typowa dla wloskiego pieczywa twarda, chrupiaca skorke oraz puszyste wnetrze z dziurkami. Do ich przygotowania p...
Najnowsze przepisy
Racuchy drożdżowe na maślance to jeden z tych domowych... ⇖ 4
Słodko - kwaśna, lekka, soczysta, idealna do każdego... ⇖ 11
Rabarbar jest jak ten gość w kuchni, który pojawia się... ⇖ 21
Przepisy z bloga
Ciasto Konfiturka z malinami, kremem budyniowym i bitą... ⇖ 239
Ciasto Malinowa Pokusa z malinami, kremem budyniowym i... ⇖ 142
Ciasto Wiśniowy Sad z wiśniami, galaretką i kremem... ⇖ 217
Ciasto Brzoskwiniowy PrzekładaniecCiasto Brzoskwiniowy... ⇖ 308
Szarlotka szlachecka z galaretką na biszkopcieSzarlotka... ⇖ 370
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 721
Lekka sałatka z tuńczykiem, awokado i rukolą to szybki... ⇖ 630
Szybki przepis na mięsko w pysznym sosie. Bardzo proste... ⇖ 562
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 527
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 451
Zachciało mi sie rogalików.Ale wyjątkowo kruchych... ⇖ 420
Od kilku tygodni robię ciągle ciasta z rabarbarem bo... ⇖ 405