Włoskie bułeczki na oliwie z mąki Manitoba, do i nie tylko
Źródło: https://majaskorupska.blogspot.com/2021/01/woskie-bueczki-na-oliwie-z-maki.html
Autor: Maja Skorupska
Mąka Manitoba, we Włoszech zwana również mąką amerykańską (Farina d America), jest odmianą mąki o najwyższej zawartości glutenu. Mąki oznaczane są pod względem zawartości różnych składników, też glutenu. Indeks W to właśnie oznaczenie zawartości glutenu w mące, które dostarcza informacji czy mąka jest słaba czy silna. Mąki słabe o W pomiędzy 90 a 160 charakteryzują...
Najnowsze przepisy
Domowa pulpa z dyni to bardzo przydatny przetwór, który... ⇖ 6
Zupa Krem z Borowików z Oliwą Truflową (Cook4me Tefal... ⇖ 21
Przejdź do przepisu ↓ Pinsa ze stracciatellą to mój... ⇖ 26
Jesień to mój ulubiony czas na pieczenie chleba. Za oknem... ⇖ 27
Sałatka z winogronami, gruszką i serem pleśniowym –... ⇖ 49
Przepisy z bloga
Nie bez powodu w Nowy Rok podaję Tobie dzisiaj przepis na... ⇖ 406
Panforte di Siena, toskański deser czekoladowy zrobiłam... ⇖ 423
Dzisiaj krótko i do rzeczy.To już kolejny piernik na moim... ⇖ 494
Całkiem paradoksalnie ludzie nie lubią mieć zbyt dużego... ⇖ 1083
Jeżeli udało Ci się wskoczyć na dietę i masz na koncie... ⇖ 376
Makowiec, sernik i piernik, te trzy klasyki zawsze piekę... ⇖ 493
Tymi ciasteczkami przerwałam pisanie bloga, nimi otwieram... ⇖ 390
Jeżeli jesteście bananożercami jak ja, te post jest dla... ⇖ 744
Galette to moje ulubione ciasto. Jest to tarta francuska,... ⇖ 727
Cukinia obrodziła, potrzebne są pomysły i przepisy na... ⇖ 1252
Przepisy na czasie
Śledzie po żydowsku w naszej wersji to minimum wysiłku i... ⇖ 79
Sałatka brokułowa z fetą i czarnymi oliwkami – prosty... ⇖ 56
To ciasto rozpływa się w ustach i ciężko poprzestać na... ⇖ 56