Włoskie bułeczki na oliwie z mąki Manitoba, do i nie tylko
Źródło: https://majaskorupska.blogspot.com/2021/01/woskie-bueczki-na-oliwie-z-maki.html
Autor: Maja Skorupska
Mąka Manitoba, we Włoszech zwana również mąką amerykańską (Farina d America), jest odmianą mąki o najwyższej zawartości glutenu. Mąki oznaczane są pod względem zawartości różnych składników, też glutenu. Indeks W to właśnie oznaczenie zawartości glutenu w mące, które dostarcza informacji czy mąka jest słaba czy silna. Mąki słabe o W pomiędzy 90 a 160 charakteryzują...
Najnowsze przepisy
Przepisy z bloga
Nie bez powodu w Nowy Rok podaję Tobie dzisiaj przepis na... ⇖ 145
Panforte di Siena, toskański deser czekoladowy zrobiłam... ⇖ 153
Dzisiaj krótko i do rzeczy.To już kolejny piernik na moim... ⇖ 204
Całkiem paradoksalnie ludzie nie lubią mieć zbyt dużego... ⇖ 824
Jeżeli udało Ci się wskoczyć na dietę i masz na koncie... ⇖ 140
Makowiec, sernik i piernik, te trzy klasyki zawsze piekę... ⇖ 257
Tymi ciasteczkami przerwałam pisanie bloga, nimi otwieram... ⇖ 164
Jeżeli jesteście bananożercami jak ja, te post jest dla... ⇖ 623
Galette to moje ulubione ciasto. Jest to tarta francuska,... ⇖ 593
Cukinia obrodziła, potrzebne są pomysły i przepisy na... ⇖ 804
Przepisy na czasie
Szukasz pomysłu na jajka wielkanocne? Ten przepis na jajka... ⇖ 771
Upieczenie tej fikuśnej babki (zwanej na wielu stronach... ⇖ 724
Chatka Puchatka, chatka serowa, chatka baby Jagi ... wiele... ⇖ 580
Dzisiaj przychodzę do Was z prostym przepisem na... ⇖ 579
Szukasz pomysłu na prostą, a jednocześnie wyjątkowo... ⇖ 555
Air fryer, czyli frytkownica beztłuszczowa, w ostatnich... ⇖ 543
Dzisiaj podsuwam Wam przepis na wykorzystanie nadmiaru... ⇖ 494
Prosta i szybka sałatka z jajkiem, szynką, serem, porem,... ⇖ 413