Włoskie bułeczki na oliwie z mąki Manitoba, do i nie tylko
Źródło: https://majaskorupska.blogspot.com/2021/01/woskie-bueczki-na-oliwie-z-maki.html
Mąka Manitoba, we Włoszech zwana również mąką amerykańską (Farina d America), jest odmianą mąki o najwyższej zawartości glutenu. Mąki oznaczane są pod względem zawartości różnych składników, też glutenu. Indeks W to właśnie oznaczenie zawartości glutenu w mące, które dostarcza informacji czy mąka jest słaba czy silna. Mąki słabe o W pomiędzy 90 a 160 charakteryzują...
Najnowsze przepisy
Jaka patelnia najlepsza? NX CERAMIC kontra reszta... ⇖ 23
To ciasto ze śliwkami kalifornijskimi jest zaskakująco... ⇖ 32
Przepisy z bloga
Nie bez powodu w Nowy Rok podaję Tobie dzisiaj przepis na... ⇖ 116
Panforte di Siena, toskański deser czekoladowy zrobiłam... ⇖ 116
Dzisiaj krótko i do rzeczy.To już kolejny piernik na moim... ⇖ 169
Całkiem paradoksalnie ludzie nie lubią mieć zbyt dużego... ⇖ 786
Jeżeli udało Ci się wskoczyć na dietę i masz na koncie... ⇖ 111
Makowiec, sernik i piernik, te trzy klasyki zawsze piekę... ⇖ 219
Tymi ciasteczkami przerwałam pisanie bloga, nimi otwieram... ⇖ 133
Jeżeli jesteście bananożercami jak ja, te post jest dla... ⇖ 604
Galette to moje ulubione ciasto. Jest to tarta francuska,... ⇖ 574
Cukinia obrodziła, potrzebne są pomysły i przepisy na... ⇖ 738
Przepisy na czasie
Dziś pysznie, łatwo, szybko i tradycyjnie. Zapraszam na... ⇖ 261
Sernik na ciemnym spodzie z kruszonką czekoladowąSernik... ⇖ 171