Włoskie bułeczki na oliwie z mąki Manitoba, do i nie tylko
Źródło: https://majaskorupska.blogspot.com/2021/01/woskie-bueczki-na-oliwie-z-maki.html
Autor: Maja Skorupska
Mąka Manitoba, we Włoszech zwana również mąką amerykańską (Farina d America), jest odmianą mąki o najwyższej zawartości glutenu. Mąki oznaczane są pod względem zawartości różnych składników, też glutenu. Indeks W to właśnie oznaczenie zawartości glutenu w mące, które dostarcza informacji czy mąka jest słaba czy silna. Mąki słabe o W pomiędzy 90 a 160 charakteryzują...
Najnowsze przepisy
Dzisiaj w zasadzie nie zastanawiałem się zbytnio, co... ⇖ 25
Babka cytrynowa z kisielem. Wilgotna, mocno cytrynowa i... ⇖ 31
To już chyba ostatnie w tym sezonie ciasto z rabarbarem,... ⇖ 33
Jeśli macie dorodny lubczyk i brak wam na niego pomysłu,... ⇖ 26
Przepisy z bloga
Nie bez powodu w Nowy Rok podaję Tobie dzisiaj przepis na... ⇖ 213
Panforte di Siena, toskański deser czekoladowy zrobiłam... ⇖ 221
Dzisiaj krótko i do rzeczy.To już kolejny piernik na moim... ⇖ 274
Całkiem paradoksalnie ludzie nie lubią mieć zbyt dużego... ⇖ 871
Jeżeli udało Ci się wskoczyć na dietę i masz na koncie... ⇖ 176
Makowiec, sernik i piernik, te trzy klasyki zawsze piekę... ⇖ 299
Tymi ciasteczkami przerwałam pisanie bloga, nimi otwieram... ⇖ 205
Jeżeli jesteście bananożercami jak ja, te post jest dla... ⇖ 637
Galette to moje ulubione ciasto. Jest to tarta francuska,... ⇖ 612
Cukinia obrodziła, potrzebne są pomysły i przepisy na... ⇖ 883
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 766
Szybki przepis na mięsko w pysznym sosie. Bardzo proste... ⇖ 720
Lekka sałatka z tuńczykiem, awokado i rukolą to szybki... ⇖ 668
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 552
Jeśli szukasz prostego pomysłu na lekką przekąskę, te... ⇖ 521
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 480
Od kilku tygodni robię ciągle ciasta z rabarbarem bo... ⇖ 471
Zachciało mi sie rogalików.Ale wyjątkowo kruchych... ⇖ 459