Włoskie bułeczki na oliwie z mąki Manitoba, do i nie tylko
Źródło: https://majaskorupska.blogspot.com/2021/01/woskie-bueczki-na-oliwie-z-maki.html
Autor: Maja Skorupska
Mąka Manitoba, we Włoszech zwana również mąką amerykańską (Farina d America), jest odmianą mąki o najwyższej zawartości glutenu. Mąki oznaczane są pod względem zawartości różnych składników, też glutenu. Indeks W to właśnie oznaczenie zawartości glutenu w mące, które dostarcza informacji czy mąka jest słaba czy silna. Mąki słabe o W pomiędzy 90 a 160 charakteryzują...
Najnowsze przepisy
To jest obiad, który przypomina dawną, babciną kuchnię.... ⇖ 20
Cynamonki truskawkowe z kremem waniliowym – puszyste... ⇖ 20
Wilgotne ciasto dyniowe z kremowym serkiem – jesienny... ⇖ 24
Ta pasta kanapkowa z twarogu, makreli w pomidorach i jajek... ⇖ 25
Kluski śląskie z charakterystyczną dziurką to klasyka... ⇖ 26
Przepis prosty, na pyszny , domowy obiad. Podałam go z... ⇖ 30
Przepisy z bloga
Nie bez powodu w Nowy Rok podaję Tobie dzisiaj przepis na... ⇖ 379
Panforte di Siena, toskański deser czekoladowy zrobiłam... ⇖ 385
Dzisiaj krótko i do rzeczy.To już kolejny piernik na moim... ⇖ 455
Całkiem paradoksalnie ludzie nie lubią mieć zbyt dużego... ⇖ 1053
Jeżeli udało Ci się wskoczyć na dietę i masz na koncie... ⇖ 344
Makowiec, sernik i piernik, te trzy klasyki zawsze piekę... ⇖ 469
Tymi ciasteczkami przerwałam pisanie bloga, nimi otwieram... ⇖ 358
Jeżeli jesteście bananożercami jak ja, te post jest dla... ⇖ 724
Galette to moje ulubione ciasto. Jest to tarta francuska,... ⇖ 698
Cukinia obrodziła, potrzebne są pomysły i przepisy na... ⇖ 1208
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2693
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1642
Przygotowuję domowe smarowidło z boczku i wątróbki do... ⇖ 304
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 288
7 pomysłów na wytrawne naleśniki – szybkie, sycące i... ⇖ 216
