Włoskie bułeczki na oliwie z mąki Manitoba, do i nie tylko
Źródło: https://majaskorupska.blogspot.com/2021/01/woskie-bueczki-na-oliwie-z-maki.html
Autor: Maja Skorupska
Mąka Manitoba, we Włoszech zwana również mąką amerykańską (Farina d America), jest odmianą mąki o najwyższej zawartości glutenu. Mąki oznaczane są pod względem zawartości różnych składników, też glutenu. Indeks W to właśnie oznaczenie zawartości glutenu w mące, które dostarcza informacji czy mąka jest słaba czy silna. Mąki słabe o W pomiędzy 90 a 160 charakteryzują...
Najnowsze przepisy
Nalewka z kwiatów hibiskusa – domowy przepis krok po... ⇖ 14
Ryż jest jak cichy bohater kuchni: nie krzyczy smakiem,... ⇖ 18
Pyszna zapiekanka na bazie ziemniaków z dodatkiem ryby to... ⇖ 36
Domowe wypieki od lat są kojarzone z ciepłem rodzinnego... ⇖ 30
Jak przygotować idealne antipasti. Smak Sycylii w 10... ⇖ 32
Przepisy z bloga
Nie bez powodu w Nowy Rok podaję Tobie dzisiaj przepis na... ⇖ 266
Panforte di Siena, toskański deser czekoladowy zrobiłam... ⇖ 272
Dzisiaj krótko i do rzeczy.To już kolejny piernik na moim... ⇖ 327
Całkiem paradoksalnie ludzie nie lubią mieć zbyt dużego... ⇖ 925
Jeżeli udało Ci się wskoczyć na dietę i masz na koncie... ⇖ 227
Makowiec, sernik i piernik, te trzy klasyki zawsze piekę... ⇖ 349
Tymi ciasteczkami przerwałam pisanie bloga, nimi otwieram... ⇖ 248
Jeżeli jesteście bananożercami jak ja, te post jest dla... ⇖ 660
Galette to moje ulubione ciasto. Jest to tarta francuska,... ⇖ 633
Cukinia obrodziła, potrzebne są pomysły i przepisy na... ⇖ 985
Przepisy na czasie
W sezonie na świeże owoce, czyli latem, największą... ⇖ 479
O jakie one były dooobre Musicie uwierzyć mi na słowo... ⇖ 351
Biszkopt z brzoskwiniami, galaretką i krememPrzepis na... ⇖ 288
Uwielbiam lato i zapach drożdżowego ciasta z owocami!... ⇖ 283
Szukasz przepisu na oryginalny, gruziński Tarchun? Moja... ⇖ 194