Włoskie bułeczki na oliwie z mąki Manitoba, do i nie tylko
Źródło: https://majaskorupska.blogspot.com/2021/01/woskie-bueczki-na-oliwie-z-maki.html
Autor: Maja Skorupska
Mąka Manitoba, we Włoszech zwana również mąką amerykańską (Farina d America), jest odmianą mąki o najwyższej zawartości glutenu. Mąki oznaczane są pod względem zawartości różnych składników, też glutenu. Indeks W to właśnie oznaczenie zawartości glutenu w mące, które dostarcza informacji czy mąka jest słaba czy silna. Mąki słabe o W pomiędzy 90 a 160 charakteryzują...
Najnowsze przepisy
Od kuchennej pasji do sklepu z przyprawami i herbatami.... ⇖ 19
Makaron.Włochy to kraj, w którym jedzenie jest religią,... ⇖ 22
Sezon jesienno-zimowy, przewlekły stres, niedobór snu, a... ⇖ 28
Gnocchi w kremowym sosie dyniowym z pieczarkami i... ⇖ 38
Ziemniaczane chlebki z patelni to świetny pomysł na... ⇖ 45
Przepisy z bloga
Nie bez powodu w Nowy Rok podaję Tobie dzisiaj przepis na... ⇖ 397
Panforte di Siena, toskański deser czekoladowy zrobiłam... ⇖ 412
Dzisiaj krótko i do rzeczy.To już kolejny piernik na moim... ⇖ 485
Całkiem paradoksalnie ludzie nie lubią mieć zbyt dużego... ⇖ 1076
Jeżeli udało Ci się wskoczyć na dietę i masz na koncie... ⇖ 371
Makowiec, sernik i piernik, te trzy klasyki zawsze piekę... ⇖ 486
Tymi ciasteczkami przerwałam pisanie bloga, nimi otwieram... ⇖ 382
Jeżeli jesteście bananożercami jak ja, te post jest dla... ⇖ 738
Galette to moje ulubione ciasto. Jest to tarta francuska,... ⇖ 720
Cukinia obrodziła, potrzebne są pomysły i przepisy na... ⇖ 1244
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2873
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1817
Przepis na szybki piernik mieszany łyżką. Bez miksera,... ⇖ 1471
Te racuszki z twarogiem, bananem i gruszką to pyszny... ⇖ 877
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 836
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 816