Włoskie bułeczki na oliwie z mąki Manitoba, do i nie tylko
Źródło: https://majaskorupska.blogspot.com/2021/01/woskie-bueczki-na-oliwie-z-maki.html
Autor: Maja Skorupska
Mąka Manitoba, we Włoszech zwana również mąką amerykańską (Farina d America), jest odmianą mąki o najwyższej zawartości glutenu. Mąki oznaczane są pod względem zawartości różnych składników, też glutenu. Indeks W to właśnie oznaczenie zawartości glutenu w mące, które dostarcza informacji czy mąka jest słaba czy silna. Mąki słabe o W pomiędzy 90 a 160 charakteryzują...
Najnowsze przepisy
Od kilku tygodni robię ciągle ciasta z rabarbarem bo... ⇖ 2
Sałatka ziemniaczana z wędzoną rybą, jabłkiem i sosem... ⇖ 9
Ciasto Truskawkowa Markiza to lekki, efektowny wypiek,... ⇖ 22
Ogórki z sezamem i sosem sojowym to przykład na to, jak... ⇖ 16
Witam Kochani! Maj to dobry moment na zbiór młodych... ⇖ 22
Witam serdecznie wszystkich odwiedzających mój blog dziś... ⇖ 12
Przepisy z bloga
Nie bez powodu w Nowy Rok podaję Tobie dzisiaj przepis na... ⇖ 198
Panforte di Siena, toskański deser czekoladowy zrobiłam... ⇖ 204
Dzisiaj krótko i do rzeczy.To już kolejny piernik na moim... ⇖ 257
Całkiem paradoksalnie ludzie nie lubią mieć zbyt dużego... ⇖ 862
Jeżeli udało Ci się wskoczyć na dietę i masz na koncie... ⇖ 167
Makowiec, sernik i piernik, te trzy klasyki zawsze piekę... ⇖ 290
Tymi ciasteczkami przerwałam pisanie bloga, nimi otwieram... ⇖ 196
Jeżeli jesteście bananożercami jak ja, te post jest dla... ⇖ 633
Galette to moje ulubione ciasto. Jest to tarta francuska,... ⇖ 607
Cukinia obrodziła, potrzebne są pomysły i przepisy na... ⇖ 860
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 647
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 466
Lekka sałatka z tuńczykiem, awokado i rukolą to szybki... ⇖ 363
Sok z rabarbaru to jeden z naszych ulubionych domowych... ⇖ 284
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 278
Takich udek w słoiku jeszcze nie jedliście! U nas zapas... ⇖ 275
