Włoskie bułeczki na oliwie z mąki Manitoba, do i nie tylko
Źródło: https://majaskorupska.blogspot.com/2021/01/woskie-bueczki-na-oliwie-z-maki.html
Autor: Maja Skorupska
Mąka Manitoba, we Włoszech zwana również mąką amerykańską (Farina d America), jest odmianą mąki o najwyższej zawartości glutenu. Mąki oznaczane są pod względem zawartości różnych składników, też glutenu. Indeks W to właśnie oznaczenie zawartości glutenu w mące, które dostarcza informacji czy mąka jest słaba czy silna. Mąki słabe o W pomiędzy 90 a 160 charakteryzują...
Najnowsze przepisy
Jak miło oglądać swoje małe prace w szczęściu innych.... ⇖ 19
Puszyste, maślane i pełne soczystych wiśni. To ciasto z... ⇖ 20
Domowy chleb pszenno-żytni na drożdżach z dodatkiem... ⇖ 22
Czasem wystarczy jeden składnik, żeby zwykła sałatka... ⇖ 24
Któż z nas nie lubi pysznych, chrupiących gofrów z... ⇖ 28
Przepisy z bloga
Nie bez powodu w Nowy Rok podaję Tobie dzisiaj przepis na... ⇖ 262
Panforte di Siena, toskański deser czekoladowy zrobiłam... ⇖ 271
Dzisiaj krótko i do rzeczy.To już kolejny piernik na moim... ⇖ 325
Całkiem paradoksalnie ludzie nie lubią mieć zbyt dużego... ⇖ 923
Jeżeli udało Ci się wskoczyć na dietę i masz na koncie... ⇖ 225
Makowiec, sernik i piernik, te trzy klasyki zawsze piekę... ⇖ 346
Tymi ciasteczkami przerwałam pisanie bloga, nimi otwieram... ⇖ 247
Jeżeli jesteście bananożercami jak ja, te post jest dla... ⇖ 660
Galette to moje ulubione ciasto. Jest to tarta francuska,... ⇖ 633
Cukinia obrodziła, potrzebne są pomysły i przepisy na... ⇖ 983
Przepisy na czasie
W sezonie na świeże owoce, czyli latem, największą... ⇖ 445
Biszkopt z brzoskwiniami, galaretką i krememPrzepis na... ⇖ 274
Uwielbiam lato i zapach drożdżowego ciasta z owocami!... ⇖ 274
Szukasz przepisu na oryginalny, gruziński Tarchun? Moja... ⇖ 176
Szybkie ciasto na oleju z owocamiSzybkie ciasto jogurtowe z... ⇖ 159