Kiełbasa Konesera
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2025/11/kiebasa-konesera.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie mięsa odbywało się na maszynce nr.8-karkówka 2,5 kg / szarpak-boczek 2,5 kg / 10 mm-łopatka 2 kg / 8 mmPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-peklosól 14 g/kg-wywar z robienia galarety 14% w stosunku do ilości mięsa, wywar był solony do smaku podczas robienia galarety-pieprz czarny 3g/kg-pieprz ziołowy białowieski 3g/kg-gorczyca czarna i biała po 2g/kg-liść laurowy mielony 0,5g/kg-czosnek zgnieciony w prasce 6g/kg-jelita wieprzowe- drewno...
Najnowsze przepisy
Poznaj sprawdzony i prosty przepis na domowy kompot z... ⇖ 13
Delikatne, puszyste i pełne waniliowego aromatu ciasto ze... ⇖ 12
Biszkopt z malinami, galaretką i krememCiasto Malwinka na... ⇖ 14
Znasz to uczucie, gdy próbujesz nowego deseru i już po... ⇖ 23
Najlepszy zamiennik sosu Worcestershire to sos sojowy z 2-3... ⇖ 26
Pyszna aromatyczna zupa, która nasyci i przede wszystkim... ⇖ 21
Fit ciasto czekoladowe z cukinią – wilgotne i mocno... ⇖ 34
Brazylia jest jednym z najważniejszych krajów na kawowej... ⇖ 23
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 764
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 480
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 354
Przepisy na czasie
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj... ⇖ 1472
To klasyczne, domowe ciasto, które zawsze się udaje.... ⇖ 1347
Ta zapiekanka to jedno z tych dań, które robię, kiedy... ⇖ 1170
Powidła śliwkowe z czekoladą i kakao- prosty przepis na... ⇖ 979
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 918
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 848
Racuchy z jabłkami to nasz ulubiony deser, który od razu... ⇖ 780
