Rolada boczkowa wędzona
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2025/09/rolada-boczkowa-wedzona.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC-płat boczku 2 kg- 1,8 kg-mięso mielone z łopatki 1 kg-0,8 kgPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-pękło sól 18 g/kg-papryka kolorowa płatek 8g/kg-gorczyca biała i czarna po 2g/kg-pieprz czarny 3g/kg-pieprz ziołowy białowieski 3g/kg-chilli grys 1g/kgWYKONANIEZ boczku zdejmujemy skórę wyrównujemy krawędzie, płat boczku rozcinamy w połowie lecz nie docinając do końca, robimy coś w kształcie książki. Taki płat boczku już rozcięty dobrze jest jeszcze potraktować...
Najnowsze przepisy
Dawno nie robiłam tej sałatki, a bardzo lubię. Pierwszy... ⇖ 24
To prostsza i szybsza wersja tradycyjnych gołąbków. Nie... ⇖ 27
Jak już Wam kilkukrotnie wspominałam, mam w domu małą... ⇖ 23
Proste danie w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso... ⇖ 24
Przepisy z bloga
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 395
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 273
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 2055
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 279
Przepisy na czasie
Truskawkowysernik zebra na zimno, to deser, który zachwyca... ⇖ 720
Tiramisu truskawkowe to lekki i wyjątkowo smaczny deser,... ⇖ 534
Szukacie pomysłu na rabarbar? Mam dla Was prosty przepis... ⇖ 267
Lekki, kremowy i orzeźwiający deser idealny na ciepłe... ⇖ 232
Prosty przepis na marynowaną cebulę z octem jabłkowym.... ⇖ 228
Złoty Świt - puszyste ciasto z musem brzoskwiniowym,... ⇖ 227
W sezonie truskawkowym to ciasto piekę najczęściej. Jest... ⇖ 179
Prosty placek ucierany na oleju to jedno z tych ciast,... ⇖ 161
Przepis jest banalnie prosty, przyprawa wychodzi pyszna,... ⇖ 152