Rolada boczkowa wędzona
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2025/09/rolada-boczkowa-wedzona.html
Autor: smakijackaw.blogspot.com
SUROWIEC-płat boczku 2 kg- 1,8 kg-mięso mielone z łopatki 1 kg-0,8 kgPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-pękło sól 18 g/kg-papryka kolorowa płatek 8g/kg-gorczyca biała i czarna po 2g/kg-pieprz czarny 3g/kg-pieprz ziołowy białowieski 3g/kg-chilli grys 1g/kgWYKONANIEZ boczku zdejmujemy skórę wyrównujemy krawędzie, płat boczku rozcinamy w połowie lecz nie docinając do końca, robimy coś w kształcie książki. Taki płat boczku już rozcięty dobrze jest jeszcze potraktować...
Najnowsze przepisy
Poznaj sprawdzony i prosty przepis na domowy kompot z... ⇖ 13
Delikatne, puszyste i pełne waniliowego aromatu ciasto ze... ⇖ 12
Biszkopt z malinami, galaretką i krememCiasto Malwinka na... ⇖ 14
Znasz to uczucie, gdy próbujesz nowego deseru i już po... ⇖ 23
Najlepszy zamiennik sosu Worcestershire to sos sojowy z 2-3... ⇖ 26
Pyszna aromatyczna zupa, która nasyci i przede wszystkim... ⇖ 21
Fit ciasto czekoladowe z cukinią – wilgotne i mocno... ⇖ 34
Brazylia jest jednym z najważniejszych krajów na kawowej... ⇖ 23
Przepisy z bloga
SUROWIEC-1 kg mięso z łopatkiPRZYPRAWY-pękło sól 17... ⇖ 765
SUROWIEC-400 g mięso z łopatki-300 g mięso drobiowe-300... ⇖ 480
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 354
Przepisy na czasie
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj... ⇖ 1472
To klasyczne, domowe ciasto, które zawsze się udaje.... ⇖ 1347
Ta zapiekanka to jedno z tych dań, które robię, kiedy... ⇖ 1170
Powidła śliwkowe z czekoladą i kakao- prosty przepis na... ⇖ 979
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 918
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 848
Racuchy z jabłkami to nasz ulubiony deser, który od razu... ⇖ 780
