Najnowsze przepisy
Roladki z kurczaka z serkiem topionym i natką pietruszki... ⇖ 15
Przepis na proste i super proste proteinowe serniczki na... ⇖ 13
Aromatyczne i lekkie wegetariańskie leczo z cukinii to... ⇖ 13
Małe przekąski z szynką, serem, ogórkiem konserwowym... ⇖ 24
Topfenknödel to knedle z kuchni austriackiejw mojej wersji... ⇖ 8
Zapraszam Was serdecznie do kolejnego przepisu, w którym... ⇖ 113
Kiełbasa podkarpacko-podlaska
Źródło: https://smakijackaw.blogspot.com/2023/06/kiebasa-podkarpacko-podlaska.html
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce nr.8-boczek 50% /8mm-łopatka 50% /10mmPRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-sól warzona nie jodowana 17g/kg-czosnek świeży wyciśnięty przez praskę 4g/kg-pieprz czarny 4g/kg-pieprz ziołowy białowieski 4g/kg-woda 10% wagi mięsa-jelita 28-32WYKONANIEKupione mięso poddajemy wstępnej klasyfikacji z boczku odcinamy skórę...
Przepisy z bloga
SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie odbywało się na maszynce... ⇖ 89
SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 872
SUROWIECWP-boczek bez skóry 1 kg-pachwina bez skóry1... ⇖ 111
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE-łopatka 2 kg/8 mm-pachwina 0,5... ⇖ 165
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-ćwiartki z... ⇖ 178
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-boczek ze... ⇖ 157
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-karkówka... ⇖ 285
SUROWIEC, PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE-skrzydełka z... ⇖ 191
WYKONANIEJajko bierzemy bezpośrednio z lodówki wkładamy... ⇖ 155
SUROWIEC-mój płat boczku po zdjęciu skóry i wyrównaniu... ⇖ 317
Przepisy na czasie
Te ogórki to prawdziwy słoikowy hit, który robi furorę... ⇖ 1071
Sałatka Słoikowa od Teściowej to sprawdzony przepis na... ⇖ 420
Najlepszy kompot na zimę to jest ten z mirabelek, który... ⇖ 319
Plasterki kanapkowe na zimę to znakomita propozycja na... ⇖ 273
Chrupiąca, owocowa pokusa to ciasto, które moi bliscy... ⇖ 256
Znakomite na zimę złote ogórki, które świetnie nadają... ⇖ 230
Chrupiąca, pikantna cukinia w zalewie curry to doskonała... ⇖ 174
Przepis na ogórki z kurkumą, idealne do kanapek i nie... ⇖ 157
