Bigos staropolski
Źródło: https://kucharzniewspolczesny.blogspot.com/2022/01/bigos-staropolski.html
Autor: Kucharzniewspółczesny
Bigos nie musi być zbieraniną resztek, może być daniem wykwintnym.Jak podają źródła: WXVII i XVIII w. bigos był daniem z siekanego mięsa, ryb lub nawet raków z dodatkiem cytryn, limonek i octu winnego. Później drogie dodatki zaczęto zastępować kiszoną kapustą, dlatego nazywano go bigosem z kapustą. Chyba w każdym domu robi się bigos i pewnie w każdym trochę inaczej.Podobny w składzie do dziś prezentowanego robił znawca kuchni polskiej dr Grzegorz Russak.Dla mnie bigos...
Najnowsze przepisy
FIT PUMPKIN PIE ICE CREAM Z SERKA WIEJSKIEGO – KREMOWE,... ⇖ 13
FIT APPLE PEANUT BUTTER CHIA PUDDING – JABŁKO, MASŁO... ⇖ 12
Szarlotka na początek jesieni -to idealne ciasto. Tym... ⇖ 21
Sałatka Cezar z jajkiem, pomidorkami, parmezanem i... ⇖ 28
Kremowy, aksamitny i bardzo łatwy w wykonaniu sernik na... ⇖ 27
SERNIK GOTOWANY Z PASTĄ ORZECHOWĄTo ciacho to jest sztos.... ⇖ 121
FIT COFFEE MOUSSE – KREMOWY, WYSOKOBIAŁKOWY DESER KAWOWY... ⇖ 18
Przepisy z bloga
Mamy sezon na cukinię,więc dziś szybka potrawa z nią w... ⇖ 24
To dobry moment na zrobienie tego kompotu.Potrzebujemy:2 kg... ⇖ 17
Dziczyzna to najzdrowsze mięso,więc i pasztet z dziczyzny... ⇖ 16
Przepisy na czasie
Delikatne, puszyste i pięknie pachnące wanilią placuszki... ⇖ 911
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 691
Zebrałam kolejne dorodne pomidory w szklarni! Dziś robię... ⇖ 309
Pokazuję, jak mrozić warzywa na zupę, by ułatwić sobie... ⇖ 307
Zróbcie ze mną przepyszny, gęsty sos z bakłażana i... ⇖ 288
Lubicie zimowe sałatki w słoiku? Ja bardzo ,szczególnie... ⇖ 258
Pyszny, miękki i wyjątkowo wilgotny piernik z cukinii to... ⇖ 213
Miało być ciasto ze śliwkami, bo teraz przecież sezon... ⇖ 181
Cukinia na słodko, próbowaliście? To takie warzywo... ⇖ 173