Blok ozorkowy DZIADKA
Źródło: https://kucharzniewspolczesny.blogspot.com/2020/08/blok-ozorkowy-dziadka.html
Autor: Kucharzniewspółczesny
Dzisiaj rarytas.Receptura oryginalna na 2 kg surowca:Surowiec:Ozorki wieprzowe lub cielęce peklowane - 2,0 kgNóżki wieprzowe peklowane - 1 sztKrew niesolona - 0.05 l.Przyprawy i materiały pomocnicze:Użyte do peklowania: Peklosol - 0,12 kg lub mieszanka peklująca peklosól - 0,007 kg + sól - 0,05 kgWoda - 1 l.Dodane w czasie produkcji Pieprz naturalny - 0,002 kgWywar z gotowania nóżki - 0,10 - 0,15 l.Materiały pomocnicze: Woreczki foliowePraska (szynkowar)Postać surowca po...
Najnowsze przepisy
Rogaliki to takie wdzięczne ciastka. Robi się je bardzo... ⇖ 22
Dynia to jedno z moich ulubionych warzyw, dostępnych w... ⇖ 30
Surówka z selera konserwowego z jabłkiem i rodzynkami to... ⇖ 51
Szybka surówka z kapusty pekińskiej, marchewki i jabłka... ⇖ 32
Pieczone placuszki sernikowe z sosem jagodowym – puszyste... ⇖ 35
Przepisy z bloga
Mamy sezon na cukinię,więc dziś szybka potrawa z nią w... ⇖ 51
To dobry moment na zrobienie tego kompotu.Potrzebujemy:2 kg... ⇖ 39
Dziczyzna to najzdrowsze mięso,więc i pasztet z dziczyzny... ⇖ 37
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2755
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1696
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 695
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 627
Przygotowuję domowe smarowidło z boczku i wątróbki do... ⇖ 335
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 316
