Chleb orkiszowy na zakwasie z dynią
Źródło: https://lesnyzakatekdany.blogspot.com/2025/03/chleb-orkiszowy-na-zakwasie-z-dynia.html
Autor: dana
Chleb mało wymagający. Wystarczy mieć dobry, aktywny zakwas i czas, który jest wymagany do chlebów na zakwasie.Ciasto o dość dużej hydracji. Biorąc pod uwagę tylko ilość mąki i wody z mlekiem to hydracja wynosi ponad 84 procent. Ponadto płyn jest jeszcze w startej dyni. Trochę płynu wchłonęły też pestki..Biorąc to wszystko pod uwagę hydracja ciasta w przybliżeniu wynosi co najmniej 80%Pominęłam składanie ciasta, jak to zwykle się robi przy chlebach pszennych.Chleb...
Najnowsze przepisy
Witam Kochani! Polecam pyszne ciasto na zimno, zwłaszcza... ⇖ 9
Jajka w sosie chrzanowym z ziemniakami – prosty i tani... ⇖ 8
Jeśli szukasz sprawdzonego przepisu na deser z truskawek,... ⇖ 49
Przepis na kremowy sernik czekoladowy z czereśniami na... ⇖ 10
Szybka i pyszna pasta kanapkowa z jajek i tuńczyka w... ⇖ 12
Proste ciasto z malinami i borówką na bazie kruchego... ⇖ 19
Regularnie stosowany zbilansowany catering dietetyczny... ⇖ 18
Sałatka ziemniaczana na grilla – prosta i pyszna!Ta... ⇖ 19
Przepisy z bloga
Zapraszam na pyszny sernik wzbogacony leśną macierzanką... ⇖ 68
Aksamitny, niezwykle puszysty deser o strukturze delikatnej... ⇖ 71
Jak zabraknie pieczywa to proziaki są niezastąpioną... ⇖ 305
To jest mój eksperyment w nowym 2026r., polegający na... ⇖ 1235
Przepisy na czasie
Jeśli szukasz sprawdzonego przepisu na deser z truskawek,... ⇖ 49
Nie ma bardziej letniego dodatku do obiadu niż tradycyjna... ⇖ 48
Omlet z marchewką i cukinią oraz suszonymi pomidorami to... ⇖ 46
Sycylijskie panino z kurczakiem i pesto pistacjowym Są... ⇖ 45
Szybkie ciasto na oleju z owocamiSzybkie ciasto jogurtowe z... ⇖ 45
W tym zestawieniu znajdziesz aż 20 sprawdzonych przepisów... ⇖ 40
Nie wiem czy jako dzieci zajadaliście kaszę mannę ze... ⇖ 39
Pieczony filet z indyka marynowany w sosie sojowym,... ⇖ 39
Proste i pyszne lody z kiwi i banana.Nie potrzeba... ⇖ 39