Chleb polski na zakwasie wg Aleex (Sourdough Polish bread)
Źródło: http://kuchniaaleex.blogspot.com/2021/10/chleb-polski-na-zakwasie-wg-aleex.html
Autor: Aleex
Dziś obchodzimy Światowy Dzień Chleba. Ludzie pieką chleby od zawsze. Jednak okrągłe lub podłużne bochenki, z puszystym miąższem i z chrupiącą, popękaną skórką nie są podobne do pierwszych chlebów. Te, które pieczono w starożytnej Grecji, Mezopotamii, Rzymie czy Egipcie miały kształt płaskich, twardawych placków. Pieczono je z ziaren różnych zbóż, od zawsze chlebowe...
Najnowsze przepisy
Jak smakuje i pachnie jesień? Dla mnie to przede wszystkim... ⇖ 29
Wilgotne, puszyste i pełne smaku ciasto czekoladowe z... ⇖ 29
Mini tarty z gruszką i migdałami – kruche, aromatyczne... ⇖ 21
Proteinowa zapiekanka makaronowa – kremowy sos, serek... ⇖ 40
Kopytka w Wielkopolsce nazywamy szagówkami, bo kroimy je... ⇖ 31
Przepisy z bloga
Po powolnym, nieco leniwym początku miesiąca, zaczął... ⇖ 1169
Zaczął się listopad. Do końca roku pozostały tylko 2... ⇖ 1179
Mija spokojna sobota. Lubię jej nieco leniwy rytm, kiedy... ⇖ 1340
Przejęłam po mamie lepienie pierogów. Zawsze robiła to... ⇖ 2057
Nie wiem, jak powinnam nazwać te pierogi. Dawniej były to... ⇖ 1352
W sezonie nie sposób ich nie zrobić chociaż raz. Tym... ⇖ 1576
Rzadko mam czas na oglądanie telewizji. Najczęściej... ⇖ 1127
Ziemniaki Hasselback lub Potato à la Hasselbacken to... ⇖ 720
Jeszcze raz wstawiam post z 6.09.2022 r., który przez... ⇖ 1538
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2671
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1614
Przygotowuję domowe smarowidło z boczku i wątróbki do... ⇖ 286
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 278
7 pomysłów na wytrawne naleśniki – szybkie, sycące i... ⇖ 201
Takie ciasto wymyśliłam na życzenie mojego syna - jako... ⇖ 189