Chleb polski na zakwasie wg Aleex (Sourdough Polish bread)
Źródło: http://kuchniaaleex.blogspot.com/2021/10/chleb-polski-na-zakwasie-wg-aleex.html
Autor: Aleex
Dziś obchodzimy Światowy Dzień Chleba. Ludzie pieką chleby od zawsze. Jednak okrągłe lub podłużne bochenki, z puszystym miąższem i z chrupiącą, popękaną skórką nie są podobne do pierwszych chlebów. Te, które pieczono w starożytnej Grecji, Mezopotamii, Rzymie czy Egipcie miały kształt płaskich, twardawych placków. Pieczono je z ziaren różnych zbóż, od zawsze chlebowe...
Najnowsze przepisy
Jak miło oglądać swoje małe prace w szczęściu innych.... ⇖ 20
Puszyste, maślane i pełne soczystych wiśni. To ciasto z... ⇖ 22
Domowy chleb pszenno-żytni na drożdżach z dodatkiem... ⇖ 23
Czasem wystarczy jeden składnik, żeby zwykła sałatka... ⇖ 24
Któż z nas nie lubi pysznych, chrupiących gofrów z... ⇖ 28
Przepisy z bloga
Po powolnym, nieco leniwym początku miesiąca, zaczął... ⇖ 930
Zaczął się listopad. Do końca roku pozostały tylko 2... ⇖ 1043
Mija spokojna sobota. Lubię jej nieco leniwy rytm, kiedy... ⇖ 962
Przejęłam po mamie lepienie pierogów. Zawsze robiła to... ⇖ 1675
Nie wiem, jak powinnam nazwać te pierogi. Dawniej były to... ⇖ 1068
W sezonie nie sposób ich nie zrobić chociaż raz. Tym... ⇖ 1209
Rzadko mam czas na oglądanie telewizji. Najczęściej... ⇖ 899
Ziemniaki Hasselback lub Potato à la Hasselbacken to... ⇖ 661
Jeszcze raz wstawiam post z 6.09.2022 r., który przez... ⇖ 1177
Przepisy na czasie
W sezonie na świeże owoce, czyli latem, największą... ⇖ 447
Biszkopt z brzoskwiniami, galaretką i krememPrzepis na... ⇖ 274
Uwielbiam lato i zapach drożdżowego ciasta z owocami!... ⇖ 274
Szukasz przepisu na oryginalny, gruziński Tarchun? Moja... ⇖ 176
Szybkie ciasto na oleju z owocamiSzybkie ciasto jogurtowe z... ⇖ 159