Chleb polski na zakwasie wg Aleex (Sourdough Polish bread)
Źródło: http://kuchniaaleex.blogspot.com/2021/10/chleb-polski-na-zakwasie-wg-aleex.html
Autor: Aleex
Dziś obchodzimy Światowy Dzień Chleba. Ludzie pieką chleby od zawsze. Jednak okrągłe lub podłużne bochenki, z puszystym miąższem i z chrupiącą, popękaną skórką nie są podobne do pierwszych chlebów. Te, które pieczono w starożytnej Grecji, Mezopotamii, Rzymie czy Egipcie miały kształt płaskich, twardawych placków. Pieczono je z ziaren różnych zbóż, od zawsze chlebowe...
Najnowsze przepisy
Ten biszkopt jest lekki, miękki i bardzo uniwersalny —... ⇖ 15
Bób to warzywo jadane zwykle solo, jako przekąska lub... ⇖ 16
Prosty przepis na nadmiar sałaty w ogródku, zróbcie tą... ⇖ 18
Ciastka ptysiowe z kremem i truskawkami to lekki, elegancki... ⇖ 22
Uliczne jedzenie – co to jest street food i dlaczego... ⇖ 21
Prosto, zdrowo i sezonowo! Sałatka z jajkiem i szparagami... ⇖ 28
Aromatyczna zupa tajska z kurczakiem, mlekiem kokosowym i... ⇖ 25
Przepisy z bloga
Po powolnym, nieco leniwym początku miesiąca, zaczął... ⇖ 798
Zaczął się listopad. Do końca roku pozostały tylko 2... ⇖ 949
Mija spokojna sobota. Lubię jej nieco leniwy rytm, kiedy... ⇖ 797
Przejęłam po mamie lepienie pierogów. Zawsze robiła to... ⇖ 1484
Nie wiem, jak powinnam nazwać te pierogi. Dawniej były to... ⇖ 945
W sezonie nie sposób ich nie zrobić chociaż raz. Tym... ⇖ 1037
Rzadko mam czas na oglądanie telewizji. Najczęściej... ⇖ 780
Ziemniaki Hasselback lub Potato à la Hasselbacken to... ⇖ 639
Jeszcze raz wstawiam post z 6.09.2022 r., który przez... ⇖ 981
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 596
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 408
Sok z rabarbaru to jeden z naszych ulubionych domowych... ⇖ 234
Takich udek w słoiku jeszcze nie jedliście! U nas zapas... ⇖ 233
Prosty przepis na pyszne tortille nadziane mięskiem,... ⇖ 154
Sałatka z młodych ziemniaków, selera naciowego, pora i... ⇖ 151