Chleb polski na zakwasie wg Aleex (Sourdough Polish bread)
Źródło: http://kuchniaaleex.blogspot.com/2021/10/chleb-polski-na-zakwasie-wg-aleex.html
Autor: Aleex
Dziś obchodzimy Światowy Dzień Chleba. Ludzie pieką chleby od zawsze. Jednak okrągłe lub podłużne bochenki, z puszystym miąższem i z chrupiącą, popękaną skórką nie są podobne do pierwszych chlebów. Te, które pieczono w starożytnej Grecji, Mezopotamii, Rzymie czy Egipcie miały kształt płaskich, twardawych placków. Pieczono je z ziaren różnych zbóż, od zawsze chlebowe...
Najnowsze przepisy
Mięso mielone w sosie słodko-kwaśnym może brzmieć jak... ⇖ 18
Torta di Ricotta al Limone, włoskie ciasto z ricottą i... ⇖ 13
To klasyczne kruche ciasto jest wyjątkowo delikatne,... ⇖ 28
Dobrze zaopatrzona kuchnia to nie tylko świeże warzywa,... ⇖ 16
Nalewka z kwiatów hibiskusa – domowy przepis krok po... ⇖ 33
Przepisy z bloga
Po powolnym, nieco leniwym początku miesiąca, zaczął... ⇖ 934
Zaczął się listopad. Do końca roku pozostały tylko 2... ⇖ 1046
Mija spokojna sobota. Lubię jej nieco leniwy rytm, kiedy... ⇖ 968
Przejęłam po mamie lepienie pierogów. Zawsze robiła to... ⇖ 1683
Nie wiem, jak powinnam nazwać te pierogi. Dawniej były to... ⇖ 1072
W sezonie nie sposób ich nie zrobić chociaż raz. Tym... ⇖ 1217
Rzadko mam czas na oglądanie telewizji. Najczęściej... ⇖ 902
Ziemniaki Hasselback lub Potato à la Hasselbacken to... ⇖ 665
Jeszcze raz wstawiam post z 6.09.2022 r., który przez... ⇖ 1183
Przepisy na czasie
W sezonie na świeże owoce, czyli latem, największą... ⇖ 483
O jakie one były dooobre Musicie uwierzyć mi na słowo... ⇖ 411
Biszkopt z brzoskwiniami, galaretką i krememPrzepis na... ⇖ 291
Uwielbiam lato i zapach drożdżowego ciasta z owocami!... ⇖ 289
Szukasz przepisu na oryginalny, gruziński Tarchun? Moja... ⇖ 202