Gluten
Źródło: https://smartbake.pl/gluten/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=gluten
Autor: Agnieszka Niedźwiedzka
Pisząc o mące nie mogę pominąć kwestii wszechobecnego glutenu. Ciasta lekkie i puszyste aby ładnie rosnąć potrzebują dwóch składników: powietrza oraz czegoś co pozwoli uwięzić powietrze w cieście. Takim „czymś” jest właśnie gluten. Gluten jest to mieszanina białek, które łączą się ze sobą i reagują w wyniku wyrabiania ciasta z wodą. Powstały kleisty gluten pozwala...
Najnowsze przepisy
Risotto to jedno z moich ulubionych dań, które za każdym... ⇖ 23
Sos pomidorowo-paprykowy na zimę to jedna z tych pozycji,... ⇖ 17
HIGH PROTEIN COTTAGE CHEESE TACO MAC – KREMOWY MAKARON Z... ⇖ 22
Czasem sięgam po takie przepisy, na szybko, moje dzieci... ⇖ 25
Papryki faszerowane mięsem mielonym i ryżem to prosty,... ⇖ 28
FIT COFFEE PROTEIN OMELET – WYSOKOBIAŁKOWY OMLET KAWOWY... ⇖ 27
Żeby zrobić kawę kuloodporną, zaparz 200-250 ml mocnej... ⇖ 33
Jeśli szukasz sprawdzonych przepisów na tradycyjne... ⇖ 36
Przepisy z bloga
Brownie z truskawkami to pyszne ciasto biszkoptowe, które ... ⇖ 423
Szarlotka z kremem i kokosową posypką to popisowe ciacho... ⇖ 419
Szarlotka z kremem i kokosową posypką to popisowe ciacho... ⇖ 1411
Biszkopt kakaowy z olejem, muszę przyznać, że bardzo... ⇖ 1320
Brownie z truskawkami to pyszne ciasto biszkoptowe, które ... ⇖ 1317
Tort owocowy z topperem powstał z okazji dnia dziecka. W... ⇖ 1263
Przepisy na czasie
Delikatne, puszyste i pięknie pachnące wanilią placuszki... ⇖ 1600
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 741
Ciasto Różowy Obłok w przekrojuPuszyste ciasto Różowy... ⇖ 588
Powiem szczerze: bardzo dobre ciasto Może dlatego tak mi... ⇖ 549
Szarlotka na początek jesieni -to idealne ciasto. Tym... ⇖ 524
Zapraszam Was dziś na po prostu obłędne ciasto ze... ⇖ 508
Dziś zapraszam na naleśniki. Ale takie trochę inne, bo... ⇖ 504
FIT CYNAMONKI Z SERKA WIEJSKIEGO – MIĘKKIE, PACHNĄCE I... ⇖ 479
Zebrałam kolejne dorodne pomidory w szklarni! Dziś robię... ⇖ 354