Gluten
Źródło: https://smartbake.pl/gluten/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=gluten
Autor: Agnieszka Niedźwiedzka
Pisząc o mące nie mogę pominąć kwestii wszechobecnego glutenu. Ciasta lekkie i puszyste aby ładnie rosnąć potrzebują dwóch składników: powietrza oraz czegoś co pozwoli uwięzić powietrze w cieście. Takim „czymś” jest właśnie gluten. Gluten jest to mieszanina białek, które łączą się ze sobą i reagują w wyniku wyrabiania ciasta z wodą. Powstały kleisty gluten pozwala...
Najnowsze przepisy
Szczawiowa z jajkiem to jedna z najbardziej rozpoznawalnych... ⇖ 14
Ten placek ze śliwkami to nasze ciasto awaryjne. Nie... ⇖ 26
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 115
Cukiniowo-bobowy zawrót głowy trwa w najlepsze, więc... ⇖ 18
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 125
Ciasta z dodatkiem warzyw są coraz popularniejsze, choć... ⇖ 24
Domowa szarlotka z papierówek to jedno z tych ciast,... ⇖ 38
Przepisy z bloga
Brownie z truskawkami to pyszne ciasto biszkoptowe, które ... ⇖ 411
Szarlotka z kremem i kokosową posypką to popisowe ciacho... ⇖ 403
Szarlotka z kremem i kokosową posypką to popisowe ciacho... ⇖ 1298
Biszkopt kakaowy z olejem, muszę przyznać, że bardzo... ⇖ 1285
Brownie z truskawkami to pyszne ciasto biszkoptowe, które ... ⇖ 1224
Tort owocowy z topperem powstał z okazji dnia dziecka. W... ⇖ 1211
Przepisy na czasie
Poznaj mój sprawdzony przepis na chrupiące ogórki jak z... ⇖ 425
Domowe ciasto Serowy Lodowiec – warstwowy hit na dużą... ⇖ 211
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 125
Kolorowa sałatka z kapusty, papryki i ogórków Niektóre... ⇖ 115
Witam serdecznie dziś lecę do was z przepisem na kluski i... ⇖ 66
10 pomysłów na szybki obiad domowy, który smakuje jak u... ⇖ 56
Ziemniaki, śmietana, ser na wierzchu – brzmi znajomo?... ⇖ 50