Grubiorz - kaszanka pod puree
Źródło: https://kuchniarodzinki.blogspot.com/2019/06/grubiorz-kaszanka-pod-puree.html
Autor: Adam Okuń
W recenzji katowickiej restauracji Żurownia obiecałem umieścić na blogu przepis na jedno z ich dań. Grubiorz to specyficznie podana i nazwana kaszanka (ze śląskiego krupniok). Grubiorz czyli górnik kopiący czarne złoto jak nazywa się na Śląsku węgiel. Jak dla mnie pomysł na podanie zwykłej kaszanki rewelacyjny. Tu smak podkręciliśmy dodatkowo ostrym sosem chilli.*Grubiorz -...
Najnowsze przepisy
Gdy temperatura za oknem rośnie, nic nie smakuje lepiej... ⇖ 26
Kawowa granita, klasyk prosto z Sycylii Kawowa granita,... ⇖ 21
Zielona herbata, znana na całym świecie za swoje liczne... ⇖ 21
Mozzarella marynowana po liguryjsku to prosta, a... ⇖ 23
Przepisy z bloga
Coraz trudniej w epoce supermarketowych piekarni kupić... ⇖ 71
Zdarza Wam się, że podczas przygotowywania tradycyjnych ,... ⇖ 231
Od jakiegoś czasu mam zajawkę na pizzę neapolitańską.... ⇖ 708
Przepisów na żeberka już kilka w naszej internetowej... ⇖ 310
Połączenie masła orzechowego i makaronu nie wpadłoby mi... ⇖ 633
W rodzinnej kuchni mała rewolucja. Wymieniliśmy Thermomix... ⇖ 516
Kolejny przepis na chleb do naszej kolekcji. Dostaliśmy w... ⇖ 839
Kotlet de volaille z nazwy sugeruje nam swoje francuskie... ⇖ 948
Przepisy na czasie
Kawa po koreańsku. Przepis na dalgona coffee, czyli kawa... ⇖ 1807
Ciasto z truskawkami to obowiązkowa pozycja na liście... ⇖ 1503
Jeśli szukasz lekkiego i efektownego ciasta bez pieczenia,... ⇖ 1104
Pulpety z cukinii to świetny pomysł na lekki, domowy... ⇖ 1012
Truskawkowysernik zebra na zimno, to deser, który zachwyca... ⇖ 998
Lekki, kremowy i orzeźwiający deser idealny na ciepłe... ⇖ 801
Lekko kwaskowy, zimny napój z rabarbaru to doskonały... ⇖ 758
Tiramisu truskawkowe to lekki i wyjątkowo smaczny deser,... ⇖ 751
Przepis na ogórki konserwowe w plasterkach. Szybkie,... ⇖ 625