Grubiorz - kaszanka pod puree
Źródło: https://kuchniarodzinki.blogspot.com/2019/06/grubiorz-kaszanka-pod-puree.html
Autor: Adam Okuń
W recenzji katowickiej restauracji Żurownia obiecałem umieścić na blogu przepis na jedno z ich dań. Grubiorz to specyficznie podana i nazwana kaszanka (ze śląskiego krupniok). Grubiorz czyli górnik kopiący czarne złoto jak nazywa się na Śląsku węgiel. Jak dla mnie pomysł na podanie zwykłej kaszanki rewelacyjny. Tu smak podkręciliśmy dodatkowo ostrym sosem chilli.*Grubiorz -...
Najnowsze przepisy
Mięso mielone w sosie słodko-kwaśnym może brzmieć jak... ⇖ 18
Torta di Ricotta al Limone, włoskie ciasto z ricottą i... ⇖ 13
To klasyczne kruche ciasto jest wyjątkowo delikatne,... ⇖ 28
Dobrze zaopatrzona kuchnia to nie tylko świeże warzywa,... ⇖ 16
Nalewka z kwiatów hibiskusa – domowy przepis krok po... ⇖ 33
Przepisy z bloga
Coraz trudniej w epoce supermarketowych piekarni kupić... ⇖ 87
Zdarza Wam się, że podczas przygotowywania tradycyjnych ,... ⇖ 241
Od jakiegoś czasu mam zajawkę na pizzę neapolitańską.... ⇖ 713
Przepisów na żeberka już kilka w naszej internetowej... ⇖ 318
Połączenie masła orzechowego i makaronu nie wpadłoby mi... ⇖ 662
W rodzinnej kuchni mała rewolucja. Wymieniliśmy Thermomix... ⇖ 524
Kolejny przepis na chleb do naszej kolekcji. Dostaliśmy w... ⇖ 867
Kotlet de volaille z nazwy sugeruje nam swoje francuskie... ⇖ 967
Przepisy na czasie
W sezonie na świeże owoce, czyli latem, największą... ⇖ 483
O jakie one były dooobre Musicie uwierzyć mi na słowo... ⇖ 411
Biszkopt z brzoskwiniami, galaretką i krememPrzepis na... ⇖ 292
Uwielbiam lato i zapach drożdżowego ciasta z owocami!... ⇖ 289
Szukasz przepisu na oryginalny, gruziński Tarchun? Moja... ⇖ 202