Grubiorz - kaszanka pod puree
Źródło: https://kuchniarodzinki.blogspot.com/2019/06/grubiorz-kaszanka-pod-puree.html
Autor: Adam Okuń
W recenzji katowickiej restauracji Żurownia obiecałem umieścić na blogu przepis na jedno z ich dań. Grubiorz to specyficznie podana i nazwana kaszanka (ze śląskiego krupniok). Grubiorz czyli górnik kopiący czarne złoto jak nazywa się na Śląsku węgiel. Jak dla mnie pomysł na podanie zwykłej kaszanki rewelacyjny. Tu smak podkręciliśmy dodatkowo ostrym sosem chilli.*Grubiorz -...
Najnowsze przepisy
Ravioli ze szpinakiem i ricottą w sosie z mascarpone to... ⇖ 13
Tłuczone rzodkiewki z czosnkiem i koperkiem Tłuczone... ⇖ 29
Sałatka doskonała do obiadu, grilla, również do pracy.... ⇖ 37
Przepisy z bloga
Zdarza Wam się, że podczas przygotowywania tradycyjnych ,... ⇖ 182
Od jakiegoś czasu mam zajawkę na pizzę neapolitańską.... ⇖ 672
Przepisów na żeberka już kilka w naszej internetowej... ⇖ 270
Połączenie masła orzechowego i makaronu nie wpadłoby mi... ⇖ 518
W rodzinnej kuchni mała rewolucja. Wymieniliśmy Thermomix... ⇖ 481
Kolejny przepis na chleb do naszej kolekcji. Dostaliśmy w... ⇖ 681
Kotlet de volaille z nazwy sugeruje nam swoje francuskie... ⇖ 811
Na starym blogu mieliśmy przepis na zapiekane naleśniki... ⇖ 488
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 214
Sałatka z młodych ziemniaków, selera naciowego, pora i... ⇖ 80
Prosta sałatka z kilku warzyw polanych pysznym sosem... ⇖ 66
Kurcze! Już dawno nie jadłem nic równie pysznego, jak to... ⇖ 45
