Grubiorz - kaszanka pod puree
Źródło: https://kuchniarodzinki.blogspot.com/2019/06/grubiorz-kaszanka-pod-puree.html
Autor: Adam Okuń
W recenzji katowickiej restauracji Żurownia obiecałem umieścić na blogu przepis na jedno z ich dań. Grubiorz to specyficznie podana i nazwana kaszanka (ze śląskiego krupniok). Grubiorz czyli górnik kopiący czarne złoto jak nazywa się na Śląsku węgiel. Jak dla mnie pomysł na podanie zwykłej kaszanki rewelacyjny. Tu smak podkręciliśmy dodatkowo ostrym sosem chilli.*Grubiorz -...
Najnowsze przepisy
Kotlet zrobi swoje, bułka też — ale to sos decyduje o... ⇖ 2
Kasza bulgur z kurczakiem, papryką i pieczarkami to prosty... ⇖ 14
Sajgonki to jedna z potraw, które przebyły fascynującą... ⇖ 26
Ciasto owsiane z bananem i konopną odżywką białkową o... ⇖ 24
Błyskawiczne racuchy z jabłkami – puszyste, domowe... ⇖ 27
Takich udek w słoiku jeszcze nie jedliście! U nas zapas... ⇖ 24
Powiedzieć, że jest pyszny, to tak jakby ... nic nie... ⇖ 25
Przepyszny sernik na zimno, który łączy w sobie słodycz... ⇖ 25
Przepisy z bloga
Zdarza Wam się, że podczas przygotowywania tradycyjnych ,... ⇖ 183
Od jakiegoś czasu mam zajawkę na pizzę neapolitańską.... ⇖ 672
Przepisów na żeberka już kilka w naszej internetowej... ⇖ 272
Połączenie masła orzechowego i makaronu nie wpadłoby mi... ⇖ 526
W rodzinnej kuchni mała rewolucja. Wymieniliśmy Thermomix... ⇖ 482
Kolejny przepis na chleb do naszej kolekcji. Dostaliśmy w... ⇖ 693
Kotlet de volaille z nazwy sugeruje nam swoje francuskie... ⇖ 814
Na starym blogu mieliśmy przepis na zapiekane naleśniki... ⇖ 489
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 516
Sok z rabarbaru to jeden z naszych ulubionych domowych... ⇖ 176
Sałatka z młodych ziemniaków, selera naciowego, pora i... ⇖ 105
Prosta sałatka z kilku warzyw polanych pysznym sosem... ⇖ 96
Kurcze! Już dawno nie jadłem nic równie pysznego, jak to... ⇖ 80
