Grubiorz - kaszanka pod puree
Źródło: https://kuchniarodzinki.blogspot.com/2019/06/grubiorz-kaszanka-pod-puree.html
Autor: Adam Okuń
W recenzji katowickiej restauracji Żurownia obiecałem umieścić na blogu przepis na jedno z ich dań. Grubiorz to specyficznie podana i nazwana kaszanka (ze śląskiego krupniok). Grubiorz czyli górnik kopiący czarne złoto jak nazywa się na Śląsku węgiel. Jak dla mnie pomysł na podanie zwykłej kaszanki rewelacyjny. Tu smak podkręciliśmy dodatkowo ostrym sosem chilli.*Grubiorz -...
Najnowsze przepisy
W kuchni coraz częściej poszukiwane są produkty, które... ⇖ 7
Ten biszkopt jest lekki, miękki i bardzo uniwersalny —... ⇖ 18
Bób to warzywo jadane zwykle solo, jako przekąska lub... ⇖ 17
Prosty przepis na nadmiar sałaty w ogródku, zróbcie tą... ⇖ 21
Ciastka ptysiowe z kremem i truskawkami to lekki, elegancki... ⇖ 25
Uliczne jedzenie – co to jest street food i dlaczego... ⇖ 24
Prosto, zdrowo i sezonowo! Sałatka z jajkiem i szparagami... ⇖ 31
Przepisy z bloga
Zdarza Wam się, że podczas przygotowywania tradycyjnych ,... ⇖ 188
Od jakiegoś czasu mam zajawkę na pizzę neapolitańską.... ⇖ 676
Przepisów na żeberka już kilka w naszej internetowej... ⇖ 278
Połączenie masła orzechowego i makaronu nie wpadłoby mi... ⇖ 530
W rodzinnej kuchni mała rewolucja. Wymieniliśmy Thermomix... ⇖ 488
Kolejny przepis na chleb do naszej kolekcji. Dostaliśmy w... ⇖ 704
Kotlet de volaille z nazwy sugeruje nam swoje francuskie... ⇖ 820
Na starym blogu mieliśmy przepis na zapiekane naleśniki... ⇖ 492
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 596
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 410
Sok z rabarbaru to jeden z naszych ulubionych domowych... ⇖ 236
Takich udek w słoiku jeszcze nie jedliście! U nas zapas... ⇖ 234
Prosty przepis na pyszne tortille nadziane mięskiem,... ⇖ 154
Sałatka z młodych ziemniaków, selera naciowego, pora i... ⇖ 151