Grubiorz - kaszanka pod puree
Źródło: https://kuchniarodzinki.blogspot.com/2019/06/grubiorz-kaszanka-pod-puree.html
Autor: Adam Okuń
W recenzji katowickiej restauracji Żurownia obiecałem umieścić na blogu przepis na jedno z ich dań. Grubiorz to specyficznie podana i nazwana kaszanka (ze śląskiego krupniok). Grubiorz czyli górnik kopiący czarne złoto jak nazywa się na Śląsku węgiel. Jak dla mnie pomysł na podanie zwykłej kaszanki rewelacyjny. Tu smak podkręciliśmy dodatkowo ostrym sosem chilli.*Grubiorz -...
Najnowsze przepisy
Bigos z młodej kapusty z kiełbasą chorizo to pomysł na... ⇖ 19
Rustykalna tarta z rabarbarem to przepis na idealny deser!... ⇖ 16
Rolada z bitą śmietaną i galaretką to uwielbiany deser!... ⇖ 25
Kremowa, wyrazista pasta z tuńczykiem, jajkami i serem,... ⇖ 18
Pozostając w rabarbarowym klimacie, który w słonecznej... ⇖ 24
Aktualizacja: maj 2026 Catering dietetyczny to usługa... ⇖ 16
Szybki i prosty deser z truskawkami, galaretką, bitą... ⇖ 14
Jajka to jeden z podstawowych produktów w niemal każdej... ⇖ 16
Przepisy z bloga
Zdarza Wam się, że podczas przygotowywania tradycyjnych ,... ⇖ 206
Od jakiegoś czasu mam zajawkę na pizzę neapolitańską.... ⇖ 687
Przepisów na żeberka już kilka w naszej internetowej... ⇖ 282
Połączenie masła orzechowego i makaronu nie wpadłoby mi... ⇖ 566
W rodzinnej kuchni mała rewolucja. Wymieniliśmy Thermomix... ⇖ 496
Kolejny przepis na chleb do naszej kolekcji. Dostaliśmy w... ⇖ 757
Kotlet de volaille z nazwy sugeruje nam swoje francuskie... ⇖ 842
Przepisy na czasie
Wkraczamy w wiosnę z kolorem A jak kolor - to od razu... ⇖ 798
Szybki przepis na mięsko w pysznym sosie. Bardzo proste... ⇖ 757
składniki na biszkopt kakaowy:180 g mąki6 jajek (białka... ⇖ 747
Lekka sałatka z tuńczykiem, awokado i rukolą to szybki... ⇖ 704
Jeśli szukasz prostego pomysłu na lekką przekąskę, te... ⇖ 641
Przepis na pyszny sernik na kruchym cieście z dodatkiem... ⇖ 590
Kolorowa sałatka z kurczakiem i makaronem orzo to idealna... ⇖ 584
Sycylijskie kotleciki z kalafiora (znane we Włoszech jako... ⇖ 500