Kiełbasa biała surowa z mięsem jelenia i sarniną
Źródło: https://kucharzniewspolczesny.blogspot.com/2021/04/kiebasa-biaa-surowa-z-miesem-jelenia-i.html
Autor: Kucharzniewspółczesny
Już po Świętach ale białą można jeść przez cały rok. I to w różnych wersjach. Oto kolejna z nich.Receptura na 5 kgPotrzebujemy:Zamiast wieprzowiny kl. I - Mięso z udźca z jelenia - 1 kgWieprzowinę kl. II - 3,5 kgZamiast wołowiny - łopatkę z sarny - 0,5 kgPrzyprawy:Sól morska - 20 g/kgPieprz czarny - 1,5 g/kgCzosnek - 2,5 g/kgMajeranek - 2 g/kgZiele ang. - 0,2 g/kgJałowiec 0,2 g/kgWoda - 5% do jedynki i dwójki oraz 100 ml do wymieszania przypraw z sarniną.Mięso z...
Najnowsze przepisy
Rogaliki to takie wdzięczne ciastka. Robi się je bardzo... ⇖ 24
Dynia to jedno z moich ulubionych warzyw, dostępnych w... ⇖ 32
Surówka z selera konserwowego z jabłkiem i rodzynkami to... ⇖ 52
Szybka surówka z kapusty pekińskiej, marchewki i jabłka... ⇖ 32
Pieczone placuszki sernikowe z sosem jagodowym – puszyste... ⇖ 35
Przepisy z bloga
Mamy sezon na cukinię,więc dziś szybka potrawa z nią w... ⇖ 51
To dobry moment na zrobienie tego kompotu.Potrzebujemy:2 kg... ⇖ 39
Dziczyzna to najzdrowsze mięso,więc i pasztet z dziczyzny... ⇖ 37
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2756
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1696
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 695
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 627
Przygotowuję domowe smarowidło z boczku i wątróbki do... ⇖ 335
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 316
