Kiełbasa biała surowa z mięsem jelenia i sarniną
Źródło: https://kucharzniewspolczesny.blogspot.com/2021/04/kiebasa-biaa-surowa-z-miesem-jelenia-i.html
Autor: Kucharzniewspółczesny
Już po Świętach ale białą można jeść przez cały rok. I to w różnych wersjach. Oto kolejna z nich.Receptura na 5 kgPotrzebujemy:Zamiast wieprzowiny kl. I - Mięso z udźca z jelenia - 1 kgWieprzowinę kl. II - 3,5 kgZamiast wołowiny - łopatkę z sarny - 0,5 kgPrzyprawy:Sól morska - 20 g/kgPieprz czarny - 1,5 g/kgCzosnek - 2,5 g/kgMajeranek - 2 g/kgZiele ang. - 0,2 g/kgJałowiec 0,2 g/kgWoda - 5% do jedynki i dwójki oraz 100 ml do wymieszania przypraw z sarniną.Mięso z...
Najnowsze przepisy
Fit placuszki z malinami – puszyste i gotowe w 15... ⇖ 15
Lody Mleczne Waniliowe (Ninja Creami NC300EU) Lody Mleczne... ⇖ 9
Grillowany Comber Wieprzowy z Masłem Czosnkowo-Ziołowym... ⇖ 17
Któż nie lubi czasami przekąsić do kawy ciasteczka? mam... ⇖ 13
Szybki obiad z cukinii i kurczaka – prosty pomysł na... ⇖ 25
Przepisy z bloga
Mamy sezon na cukinię,więc dziś szybka potrawa z nią w... ⇖ 1
To dobry moment na zrobienie tego kompotu.Potrzebujemy:2 kg... ⇖ 0
Dziczyzna to najzdrowsze mięso,więc i pasztet z dziczyzny... ⇖ 0
Przepisy na czasie
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj... ⇖ 1424
To klasyczne, domowe ciasto, które zawsze się udaje.... ⇖ 1282
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 883
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 789
Racuchy z jabłkami to nasz ulubiony deser, który od razu... ⇖ 731
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 703
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 559
