Kiełbasa kanapkowa
Źródło: https://kucharzniewspolczesny.blogspot.com/2020/06/kiebasa-kanapkowa.html
Autor: Kucharzniewspółczesny
To jedna z kiełbas wg mojej receptury. Receptura na 5 kg (Mięso na zdjęciach jest już zapeklowane) Wieprzowina I kl. - kostka 3 x 3 cm - 2,5 kg Wieprzownia II kl. - 70/30 - siatka 12 - 1,5 kg Wieprzowina III kl. - siatka 8, 4, 3 mm - 0,5 kg Cielęcina II kl. -siatka 8, 4, 3 mm - 0,5 kg plus 40 % zimnej wody- licząc wieprzowinę III klasy i cielęcinę razem. Przyprawy: Dodane podczas peklowania: peklosól - 20 g/kg dodane podczas produkcji: sól warzona- 2...
Najnowsze przepisy
Rogaliki to takie wdzięczne ciastka. Robi się je bardzo... ⇖ 24
Dynia to jedno z moich ulubionych warzyw, dostępnych w... ⇖ 32
Surówka z selera konserwowego z jabłkiem i rodzynkami to... ⇖ 52
Szybka surówka z kapusty pekińskiej, marchewki i jabłka... ⇖ 32
Pieczone placuszki sernikowe z sosem jagodowym – puszyste... ⇖ 35
Przepisy z bloga
Mamy sezon na cukinię,więc dziś szybka potrawa z nią w... ⇖ 51
To dobry moment na zrobienie tego kompotu.Potrzebujemy:2 kg... ⇖ 39
Dziczyzna to najzdrowsze mięso,więc i pasztet z dziczyzny... ⇖ 37
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2756
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1696
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 695
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 627
Przygotowuję domowe smarowidło z boczku i wątróbki do... ⇖ 335
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 316
