Kiełbasa leszczyńska
Źródło: https://kucharzniewspolczesny.blogspot.com/2021/01/kiebasa-leszczynska.html
Autor: Kucharzniewspółczesny
Następna kiełbasa wg mojej receptury.Receptura na 5 kg: Wieprzowina kl. II (70/30) – 4 kg Mięso drobne z jelenia – 1 kg Przyprawy. Użyte do peklowania: Peklosól – 20 g/kg dodane w czasie produkcji: majeranek – 2,5 g/kg ziele ang. – 0,2 g/kg pieprz czarny – 2 g/kg kolendra - 0,5 g/kgczosnek - 2 g/kgjałowiec - 1 g/kgPeklowanie 48 godzin Materiały pomocnicze: Jelita wieprzowe kal. 26/28 Postać surowca po obróbce: wieprzowina kl. II rozdrobniona na siatce 8 mmmięso...
Najnowsze przepisy
To bardzo prosty i pyszny pomysł na obiad. Lubimy takie... ⇖ 10
FIT PLUM CHEESECAKE CUPS Śliwki, waniliowy krem i cynamon... ⇖ 9
FIT SNICKERS PROTEIN YOGURT CUPS – DESER W 5 MINUT! Masz... ⇖ 10
Przyszedł czas na eksperyment serniczkowy z nowością od... ⇖ 14
KNEDLE TWAROGOWE ZE ŚLIWKAMIUwielbiam i zawsze robię w... ⇖ 30
...krzaków czeremchy mam w okolicy działki mnóstwo i jak... ⇖ 23
Najlepszy przepis na kotlety po czesku, czyli soczysty... ⇖ 124
Sałatka do pracy z pieczonym batatem to prosty sposób na... ⇖ 22
Przepisy z bloga
Mamy sezon na cukinię,więc dziś szybka potrawa z nią w... ⇖ 26
To dobry moment na zrobienie tego kompotu.Potrzebujemy:2 kg... ⇖ 18
Dziczyzna to najzdrowsze mięso,więc i pasztet z dziczyzny... ⇖ 17
Przepisy na czasie
Delikatne, puszyste i pięknie pachnące wanilią placuszki... ⇖ 1560
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 722
Powiem szczerze: bardzo dobre ciasto Może dlatego tak mi... ⇖ 498
Dziś zapraszam na naleśniki. Ale takie trochę inne, bo... ⇖ 466
Zapraszam Was dziś na po prostu obłędne ciasto ze... ⇖ 450
Szarlotka na początek jesieni -to idealne ciasto. Tym... ⇖ 431
FIT CYNAMONKI Z SERKA WIEJSKIEGO – MIĘKKIE, PACHNĄCE I... ⇖ 358
Pokazuję, jak mrozić warzywa na zupę, by ułatwić sobie... ⇖ 329
Zebrałam kolejne dorodne pomidory w szklarni! Dziś robię... ⇖ 326
SERNIK GOTOWANY Z PASTĄ ORZECHOWĄTo ciacho to jest sztos.... ⇖ 320