Kiełbasa Podwawelska
Źródło: https://kucharzniewspolczesny.blogspot.com/2018/01/kiebasa-podwawelska.html
Autor: Kucharzniewspółczesny
Można powiedzieć, że to dość prosta kiełbasa jeśli chodzi o skład, ponieważ potrzebujemy tylko wieprzowinę klasy IIz ta uwagą, że powinna być bardziej tłusta i zawierać 40 % tłuszczu (wp. II 60/40). Na 10 kg surowca Surowiec:Wieprzowina kl. II średnio tłusta z zawartością 40 % tłuszczu peklowana – 10 kg (z szynek i łopatek wp.) Przyprawy i materiały pomocnicze:Przyprawy:użyte do peklowania:Peklosól - 18 -20 g/kg - (18-20 dag na całość) Dla swoich potrzeb można...
Najnowsze przepisy
Fit placuszki z malinami – puszyste i gotowe w 15... ⇖ 15
Lody Mleczne Waniliowe (Ninja Creami NC300EU) Lody Mleczne... ⇖ 9
Grillowany Comber Wieprzowy z Masłem Czosnkowo-Ziołowym... ⇖ 17
Któż nie lubi czasami przekąsić do kawy ciasteczka? mam... ⇖ 13
Szybki obiad z cukinii i kurczaka – prosty pomysł na... ⇖ 25
Przepisy z bloga
Mamy sezon na cukinię,więc dziś szybka potrawa z nią w... ⇖ 0
To dobry moment na zrobienie tego kompotu.Potrzebujemy:2 kg... ⇖ 0
Dziczyzna to najzdrowsze mięso,więc i pasztet z dziczyzny... ⇖ 0
Przepisy na czasie
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj... ⇖ 1424
To klasyczne, domowe ciasto, które zawsze się udaje.... ⇖ 1282
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 883
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 789
Racuchy z jabłkami to nasz ulubiony deser, który od razu... ⇖ 731
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 703
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 559
