Klarowanie wywaru
Źródło: https://kucharzniewspolczesny.blogspot.com/2023/02/klarowanie-wywaru.html
Autor: Kucharzniewspółczesny
Klarowanie może być przydatne np. przy gotowaniu ozorów w galarecie.Potrzebujemy (na dwa litry wywaru):surowe białkołyżkę octuWywar powinien być przestudzony, ale nadal ciepły. Białko najpierw trzeba trochę ubić, następnie do garnka dodajemy łyżkę octu i ubite białko jednocześnie całość zaczynamy podgrzewać.Cały czas trzepaczką mieszamy wywar aż do zagotowania.Całość przecedzamy prze tkaninę.Klarowny wywar gotowy.Sposób znaleziony w internecie.
Najnowsze przepisy
FIT COFFEE PROTEIN OMELET – WYSOKOBIAŁKOWY OMLET KAWOWY... ⇖ 5
Żeby zrobić kawę kuloodporną, zaparz 200-250 ml mocnej... ⇖ 21
Często zastanawiamy się, jaki czajnik wybrać do naszej... ⇖ 21
Jeśli szukasz sprawdzonych przepisów na tradycyjne... ⇖ 26
16.09.2025 Magda Nie wiem, czy istnieje lepszy sposób... ⇖ 14
Smaczny i łatwy w przygotowaniu dżem z dyni z dodatkiem... ⇖ 25
Przepisy z bloga
Mamy sezon na cukinię,więc dziś szybka potrawa z nią w... ⇖ 27
To dobry moment na zrobienie tego kompotu.Potrzebujemy:2 kg... ⇖ 19
Dziczyzna to najzdrowsze mięso,więc i pasztet z dziczyzny... ⇖ 17
Przepisy na czasie
Delikatne, puszyste i pięknie pachnące wanilią placuszki... ⇖ 1591
Moja mamusia robiła buraczki w całości, ja również co... ⇖ 739
Ciasto Różowy Obłok w przekrojuPuszyste ciasto Różowy... ⇖ 558
Powiem szczerze: bardzo dobre ciasto Może dlatego tak mi... ⇖ 543
Szarlotka na początek jesieni -to idealne ciasto. Tym... ⇖ 505
Zapraszam Was dziś na po prostu obłędne ciasto ze... ⇖ 504
Dziś zapraszam na naleśniki. Ale takie trochę inne, bo... ⇖ 494
FIT CYNAMONKI Z SERKA WIEJSKIEGO – MIĘKKIE, PACHNĄCE I... ⇖ 468
Zebrałam kolejne dorodne pomidory w szklarni! Dziś robię... ⇖ 351