m tabal: lepsze niż hummus (i słowo o pożytkach z przypalania)
Źródło: https://facetznozem.blogspot.com/2018/11/mtabal-lepsze-niz-hummus-i-sowo-o_18.html
Autor: facet z nożem
Jak to mozliwe, ze tej ksiazki nikt jeszcze nie wydal po polsku? Lektura On Food and Cooking. The Science and Lore of the Kitchen Harolda McGee to dla kuchennego geeka radosc poznawcza w stanie czystym. To jedna z tych rzadkich sytuacji, kiedy scislowcy zaczynaja tesknic za opowiesciami, a humanisci przypominaja sobie, ze to slowo nie jest synonimem dla lebiegi z matematyki - bo taki na przyklad...
Najnowsze przepisy
Rolada omletowa z nadzieniem z ricotty, rukoli i suszonych... ⇖ 22
Dekoracyjne, kolorowe jajka wielkanocne, faszerowane pastą... ⇖ 18
Cześć! Dzisiaj robimy lekki super deser na zbliżające... ⇖ 19
Prosta i pyszna, mięciutka babka, z całkiem innym lukrem,... ⇖ 32
Gęstszy, smaczniejszy i zdrowszy niż ze sklepu! Majonez w... ⇖ 42
Szynka gotowana w herbacie to tradycyjna, domowa wędlina o... ⇖ 35
Przepisy z bloga
Czasem trzeba lzej. Zwlaszcza po czasie tak intensywnym, ze... ⇖ 986
Ze wszystkich kuchennych wynalazkow, utensyliow, przyborow... ⇖ 1114
Jak to mozliwe, ze tej ksiazki nikt jeszcze nie wydal po... ⇖ 1155
Po calym dniu wloczenia sie po Neapolu, dniu wypelnionym... ⇖ 1245
Miasto szalone. Takie, w ktorym zakochuje sie czlowiek od... ⇖ 1223
Diabli mnie biora, gdy kolejny producent kostek rosolowych... ⇖ 856
No dobra, to robimy cos zdrowego.Czasem przychodzi taki... ⇖ 955
Wcale nie zartuje. Jesli zaserwujesz crème brûlée -... ⇖ 908
Potrawka, stew, Eintopf, czy po prostu zarcie: ten przepis... ⇖ 934
Przepisy na czasie
Bardzo pyszne kremowe ciasto, z dwoma masami, brzoskwiniami... ⇖ 1727
Wypróbuj przepis na jajka faszerowane wędzonym łososiem,... ⇖ 1469
Kruche ciasto z budyniem i brzoskwiniami z puszkiKruche... ⇖ 1243
Jajka w sosie tatarskim to pyszna przystawka, którą... ⇖ 1217
Kostka malinowo-ajerkoniakowa to jedno z tych ciast, które... ⇖ 1141
Taki sernik to u mnie w domu klasyka świąt wielkanocnych.... ⇖ 1127
To proste i szybkie ciasto ucierane na oleju, które zawsze... ⇖ 1115