m tabal: lepsze niż hummus (i słowo o pożytkach z przypalania)

Jak to mozliwe, ze tej ksiazki nikt jeszcze nie wydal po polsku? Lektura On Food and Cooking. The Science and Lore of the Kitchen Harolda McGee to dla kuchennego geeka radosc poznawcza w stanie czystym. To jedna z tych rzadkich sytuacji, kiedy scislowcy zaczynaja tesknic za opowiesciami, a humanisci przypominaja sobie, ze to slowo nie jest synonimem dla lebiegi z matematyki - bo taki na przyklad...
Najnowsze przepisy
Czy zdarza Ci się marzyć o pysznej, serowej zapiekance... ⇖ 6
Królestwo grzybów to prawdziwy skarb polskich lasów –... ⇖ 7
Robię ją z kukurydzy konserwowej, dlatego można gotować... ⇖ 13
Ciasto czekoladowe ze śliwkami na kefirze to pomysł na... ⇖ 13
Sernik z mlekiem skondensowanym to ciasto, które potrafi... ⇖ 100
Przepisy z bloga
Czasem trzeba lzej. Zwlaszcza po czasie tak intensywnym, ze... ⇖ 908
Ze wszystkich kuchennych wynalazkow, utensyliow, przyborow... ⇖ 1031
Jak to mozliwe, ze tej ksiazki nikt jeszcze nie wydal po... ⇖ 971
Po calym dniu wloczenia sie po Neapolu, dniu wypelnionym... ⇖ 1062
Miasto szalone. Takie, w ktorym zakochuje sie czlowiek od... ⇖ 1150
Bo nie wiem, czy wiecie, ze najnowsze trendy foodiesowego... ⇖ 2578
"Cienki szparag sie uczynil z grubej i nadetej dyni" - ten... ⇖ 845
Raz do roku, w wigilie, na wiele naszych stolow trafia... ⇖ 1312
Kiedy w Austrii po raz pierwszy uslyszalem o tamtejszym... ⇖ 1002
Nie pierwszy plan, na ktorym pachole w czerwonym kaszkiecie... ⇖ 1005
Znacie niejaka Vani Hari? Tworczosc tej pani, znanej w USA... ⇖ 870
Mialem ci ja zawsze takie prowincjonalne marzenie. Żeby... ⇖ 886
Przepisy na czasie
Cześć Kochani, dziś zapraszam Was na kolejny przepis z... ⇖ 2010
Zdrowsza, bo bez cukru wersja soku z aronii na zimę. W tym... ⇖ 325
Ciasto Pijak to jeden z tych wypieków, które zawsze się... ⇖ 291
Sos pomidorowy, który robię co roku. Jest rewelacyjny do... ⇖ 282
Szukasz sprawdzonego przepisu na tort na urodziny, który... ⇖ 248
Domowe kopytka to jedno z tych dań, które nigdy się nie... ⇖ 239
Rolada biszkoptowa z jabłkami jest banalnie prosta w... ⇖ 204