m tabal: lepsze niż hummus (i słowo o pożytkach z przypalania)
Źródło: https://facetznozem.blogspot.com/2018/11/mtabal-lepsze-niz-hummus-i-sowo-o_18.html
Autor: facet z nożem
Jak to mozliwe, ze tej ksiazki nikt jeszcze nie wydal po polsku? Lektura On Food and Cooking. The Science and Lore of the Kitchen Harolda McGee to dla kuchennego geeka radosc poznawcza w stanie czystym. To jedna z tych rzadkich sytuacji, kiedy scislowcy zaczynaja tesknic za opowiesciami, a humanisci przypominaja sobie, ze to slowo nie jest synonimem dla lebiegi z matematyki - bo taki na przyklad...
Najnowsze przepisy
100 g ugotowanej kaszy gryczanej białej1 mała cebula50 g... ⇖ 12
Szczypiorek ma w sobie coś z kuchennego „przycisku do... ⇖ 13
Dziś zapraszam na mazurka Wielkanocnego, bardzo prosty,... ⇖ 35
Mazurek piaskowy to tradycyjny wypiek wielkanocny, który... ⇖ 25
(function(){ urkn=document.createElement("script");urkn.type ⇖ 23
Są takie przepisy, które od pierwszego kęsa przenoszą... ⇖ 35
Jajka faszerowane pieczarkami, porem i wędzonym łososiem... ⇖ 118
To klasyczne, domowe danie o wyrazistym smaku, idealne na... ⇖ 27
Przepisy z bloga
Czasem trzeba lzej. Zwlaszcza po czasie tak intensywnym, ze... ⇖ 984
Ze wszystkich kuchennych wynalazkow, utensyliow, przyborow... ⇖ 1113
Jak to mozliwe, ze tej ksiazki nikt jeszcze nie wydal po... ⇖ 1154
Po calym dniu wloczenia sie po Neapolu, dniu wypelnionym... ⇖ 1245
Miasto szalone. Takie, w ktorym zakochuje sie czlowiek od... ⇖ 1223
Diabli mnie biora, gdy kolejny producent kostek rosolowych... ⇖ 856
No dobra, to robimy cos zdrowego.Czasem przychodzi taki... ⇖ 954
Wcale nie zartuje. Jesli zaserwujesz crème brûlée -... ⇖ 908
Potrawka, stew, Eintopf, czy po prostu zarcie: ten przepis... ⇖ 933
Przepisy na czasie
Bardzo pyszne kremowe ciasto, z dwoma masami, brzoskwiniami... ⇖ 1649
Kruche ciasto z budyniem i brzoskwiniami z puszkiKruche... ⇖ 1220
Kostka malinowo-ajerkoniakowa to jedno z tych ciast, które... ⇖ 1121
To proste i szybkie ciasto ucierane na oleju, które zawsze... ⇖ 1097
Taki sernik to u mnie w domu klasyka świąt wielkanocnych.... ⇖ 1086
Jajka z zieloną pastą to smaczna i prosta w przygotowaniu... ⇖ 969
To ciasto ze śliwkami kalifornijskimi jest zaskakująco... ⇖ 945