m tabal: lepsze niż hummus (i słowo o pożytkach z przypalania)
Źródło: https://facetznozem.blogspot.com/2018/11/mtabal-lepsze-niz-hummus-i-sowo-o_18.html
Autor: facet z nożem
Jak to mozliwe, ze tej ksiazki nikt jeszcze nie wydal po polsku? Lektura On Food and Cooking. The Science and Lore of the Kitchen Harolda McGee to dla kuchennego geeka radosc poznawcza w stanie czystym. To jedna z tych rzadkich sytuacji, kiedy scislowcy zaczynaja tesknic za opowiesciami, a humanisci przypominaja sobie, ze to slowo nie jest synonimem dla lebiegi z matematyki - bo taki na przyklad...
Najnowsze przepisy
Sałatka warstwowa z tuńczykiem to wyjątkowo uniwersalne... ⇖ 6
Burak ćwikłowy to niezwykle wszechstronne warzywo, które... ⇖ 7
Śniadania coraz częściej są przygotowywane w sposób,... ⇖ 19
Przepyszna babka pomarańczowa z zsiadłym mlekiem sprawdzi... ⇖ 18
Przepisy z bloga
Czasem trzeba lzej. Zwlaszcza po czasie tak intensywnym, ze... ⇖ 984
Ze wszystkich kuchennych wynalazkow, utensyliow, przyborow... ⇖ 1108
Jak to mozliwe, ze tej ksiazki nikt jeszcze nie wydal po... ⇖ 1146
Po calym dniu wloczenia sie po Neapolu, dniu wypelnionym... ⇖ 1236
Miasto szalone. Takie, w ktorym zakochuje sie czlowiek od... ⇖ 1219
Diabli mnie biora, gdy kolejny producent kostek rosolowych... ⇖ 848
No dobra, to robimy cos zdrowego.Czasem przychodzi taki... ⇖ 940
Wcale nie zartuje. Jesli zaserwujesz crème brûlée -... ⇖ 897
Potrawka, stew, Eintopf, czy po prostu zarcie: ten przepis... ⇖ 918
Przepisy na czasie
Kruche ciasto z budyniem i brzoskwiniami z puszkiKruche... ⇖ 1035
Kostka malinowo-ajerkoniakowa to jedno z tych ciast, które... ⇖ 948
To proste i szybkie ciasto ucierane na oleju, które zawsze... ⇖ 947
To ciasto ze śliwkami kalifornijskimi jest zaskakująco... ⇖ 796
Jajka z zieloną pastą to smaczna i prosta w przygotowaniu... ⇖ 786
Taki sernik to u mnie w domu klasyka świąt wielkanocnych.... ⇖ 768
Jajka faszerowane szpinakiem z dodatkiem żółtego sera to... ⇖ 766









































