m tabal: lepsze niż hummus (i słowo o pożytkach z przypalania)
Źródło: https://facetznozem.blogspot.com/2018/11/mtabal-lepsze-niz-hummus-i-sowo-o_18.html
Autor: facet z nożem
Jak to mozliwe, ze tej ksiazki nikt jeszcze nie wydal po polsku? Lektura On Food and Cooking. The Science and Lore of the Kitchen Harolda McGee to dla kuchennego geeka radosc poznawcza w stanie czystym. To jedna z tych rzadkich sytuacji, kiedy scislowcy zaczynaja tesknic za opowiesciami, a humanisci przypominaja sobie, ze to slowo nie jest synonimem dla lebiegi z matematyki - bo taki na przyklad...
Najnowsze przepisy
Puszysty, delikatny i prosty omlet z serkiem wiejskim oraz... ⇖ 6
Dzisiaj zamykam lato w słoikach w ekspresowym tempie!... ⇖ 10
Są wypieki, które nie potrzebują kwiecistych wstępów ,... ⇖ 12
To mój sprawdzony przepis na cienkie, delikatne i pyszne... ⇖ 26
Przepisy z bloga
Czasem trzeba lzej. Zwlaszcza po czasie tak intensywnym, ze... ⇖ 1055
Ze wszystkich kuchennych wynalazkow, utensyliow, przyborow... ⇖ 1178
Jak to mozliwe, ze tej ksiazki nikt jeszcze nie wydal po... ⇖ 1300
Po calym dniu wloczenia sie po Neapolu, dniu wypelnionym... ⇖ 1402
Miasto szalone. Takie, w ktorym zakochuje sie czlowiek od... ⇖ 1281
Diabli mnie biora, gdy kolejny producent kostek rosolowych... ⇖ 925
No dobra, to robimy cos zdrowego.Czasem przychodzi taki... ⇖ 1209
Wcale nie zartuje. Jesli zaserwujesz crème brûlée -... ⇖ 1261
Potrawka, stew, Eintopf, czy po prostu zarcie: ten przepis... ⇖ 1186
Przepisy na czasie
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj... ⇖ 1459
To klasyczne, domowe ciasto, które zawsze się udaje.... ⇖ 1330
Ta zapiekanka to jedno z tych dań, które robię, kiedy... ⇖ 1033
Powidła śliwkowe z czekoladą i kakao- prosty przepis na... ⇖ 945
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 910
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 832
Racuchy z jabłkami to nasz ulubiony deser, który od razu... ⇖ 768
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 728









































