Marmurek drobiowy
Źródło: https://kucharzniewspolczesny.blogspot.com/2021/09/marmurek-drobiowy.html
Autor: Kucharzniewspółczesny
Nazwę zaproponował jeden z kolegów i taka pozostała.Receptura na 2 kg (receptura autorska)piersi z kurczaka dobrej jakości (bez skóry) - 1 kgpodudzia z indyka bez skóry - 1 kg(zamiast 50/50 można zwiększyć udział piersi kurczaka do 60 %)Przyprawy:użyte do peklowania:peklosól 18 g/kgużyte podczas produkcji:pieprz biały świeżo mielony - 2 g/kggałka musztatołowa - 1 g/kgkardamon - 0,3 g/kgziele angielskie - 0,2 g/kgwoda zimna 100 mlDodatkowo potrzebujemy praski (szynkowara) i...
Najnowsze przepisy
Rogaliki to takie wdzięczne ciastka. Robi się je bardzo... ⇖ 28
Dynia to jedno z moich ulubionych warzyw, dostępnych w... ⇖ 32
Surówka z selera konserwowego z jabłkiem i rodzynkami to... ⇖ 55
Szybka surówka z kapusty pekińskiej, marchewki i jabłka... ⇖ 32
Pieczone placuszki sernikowe z sosem jagodowym – puszyste... ⇖ 36
Przepisy z bloga
Mamy sezon na cukinię,więc dziś szybka potrawa z nią w... ⇖ 51
To dobry moment na zrobienie tego kompotu.Potrzebujemy:2 kg... ⇖ 39
Dziczyzna to najzdrowsze mięso,więc i pasztet z dziczyzny... ⇖ 37
Przepisy na czasie
Jesienią, kiedy na krzaczkach pigwowca pojawiają się... ⇖ 2757
Jeżeli lubisz domowe wypieki, które nie wymagają wielu... ⇖ 1696
Ciasto makowe z malinami i bezą – pyszne ciasto na... ⇖ 695
Sałatka makaronowa z szynką, ogórkiem konserwowym i... ⇖ 627
Przygotowuję domowe smarowidło z boczku i wątróbki do... ⇖ 335
Pokażę Ci mój sprawdzony sposób na przepyszny kompot z... ⇖ 317
