Orkiszowy na owocowym fermencie z okazji Światowego Dnia Chleba A.D.2025
Źródło: https://lesnyzakatekdany.blogspot.com/2025/10/orkiszowy-na-owocowym-fermencie-z.html
Po raz pierwszy zrobiłam zaczyn do chleba z tartym jabłkiem w 2014r., alew skład zaczynu wchodził również zakwas. Już wówczas zauważyłam, że zaczyn był niesamowicie aktywny. Nie wiedziałam dokładnie o co chodzi.Dzisiaj już wiem, że tarte jabłko wzbogaciło zaczyn o tworzące się bakterie kwasu mlekowego.Dzisiaj w Dniu Światowego Dnia Chleba, chciałabym życzyć wszystkim ludziom dobrej woli, aby zawsze na ich stole leżał świeży, pachnący prawdziwy chleb.W tym dniu...
Najnowsze przepisy
Lekka, a jednocześnie sycąca sałatka idealna na obiad,... ⇖ 31
Fantastyczne batoniki, które można zabrać ze sobą do... ⇖ 26
Ryż z jabłkiemCzy istnieje danie, które bardziej kojarzy... ⇖ 33
Szybkie pulpeciki z dodatkami z piekarnika. Znaczniejsze... ⇖ 21
Linguine alla Checca, surowa prawda o smaku Historia i... ⇖ 25
Ile gospodyń, tyle przepisów na kluski kładzione. Każda... ⇖ 28
Przepisy z bloga
To jest mój eksperyment w nowym 2026r., polegający na... ⇖ 937
Mąka owsiana sprawia, że ciasto jest nieco delikatniejsze... ⇖ 100
Chleb jest stałym elementem w naszej codzienności. To... ⇖ 88
Jesień może być piękna nawet w kuchni. Stary przepis... ⇖ 134
Po raz pierwszy zrobiłam zaczyn do chleba z tartym... ⇖ 118
W ubiegłym roku z owoców głogu robiłam dżemi nalewkę.... ⇖ 129
Pięknie wygląda drzewo lipy w okresie kwitnienia, można... ⇖ 175
Tak przygotowany syrop pozwoli nam uaktywnić substancje... ⇖ 240
Przepisy na czasie
Sałatka z tortellini, rukolą i suszonymi pomidorami to... ⇖ 1775
składniki na ciasto na skorupki do orzeszków:450 g mąki... ⇖ 1277
To jest mój eksperyment w nowym 2026r., polegający na... ⇖ 937
Wafle krówkowe z kajmakiem i polewą z krówek to deser,... ⇖ 787
Pierwszy wpis w Nowym Roku zaczynam od sernika, który jest... ⇖ 778
Witajcie w Nowym Roku! :)Jak nasz kraj długi i szeroki... ⇖ 699
Są takie wypieki, które znikają ze stołu szybciej, niż... ⇖ 660
Chrupiące, maślane, aromatyczne i zaskakująco łatwe do... ⇖ 582
Składniki2 żółtka1 całe jajo150 g masła100 g cukru... ⇖ 540
Kawowy Przekładaniec to klasyczne, warstwowe ciasto,... ⇖ 525