PAIN RUSTIQUE - czyli chleb wiejski
Źródło: https://kucharzniewspolczesny.blogspot.com/2023/01/pain-rustique-czyli-chleb-wiejski.html
Autor: Kucharzniewspółczesny
Smaczny chleb na podmłodzie czyli zaczynie POOLISHPotrzebujemy:Zaczyn Poolish:mąka chlebowa - u mnie typ 750 - 450 gramówwoda - 450 gramówdrożdże świeże - 0,2 % - ilość uzależniona jest od tego, na jaki czas nastawiamy zaczyn.Gotowe ciasto:mąka chlebowa - 450 gramówwoda - 170 gramów - ponieważ zaczyn jest dość luźny to wody czasami dodaję o 50-100 ml mniej. Wszystko zależy od warunków, przede wszystkim wilgotności mąki i powietrza.poolish - całość - 910 gramówsól -...
Najnowsze przepisy
Fit placuszki z malinami – puszyste i gotowe w 15... ⇖ 15
Lody Mleczne Waniliowe (Ninja Creami NC300EU) Lody Mleczne... ⇖ 9
Grillowany Comber Wieprzowy z Masłem Czosnkowo-Ziołowym... ⇖ 17
Któż nie lubi czasami przekąsić do kawy ciasteczka? mam... ⇖ 13
Szybki obiad z cukinii i kurczaka – prosty pomysł na... ⇖ 25
Przepisy z bloga
Mamy sezon na cukinię,więc dziś szybka potrawa z nią w... ⇖ 1
To dobry moment na zrobienie tego kompotu.Potrzebujemy:2 kg... ⇖ 0
Dziczyzna to najzdrowsze mięso,więc i pasztet z dziczyzny... ⇖ 0
Przepisy na czasie
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj... ⇖ 1424
To klasyczne, domowe ciasto, które zawsze się udaje.... ⇖ 1282
Sezon na jagody co prawda dobiega końca ale u mnie jeszcze... ⇖ 883
Nasz przepis pochodzi od znajomej naszej mamy i pamięta... ⇖ 789
Racuchy z jabłkami to nasz ulubiony deser, który od razu... ⇖ 731
Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze... ⇖ 703
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z... ⇖ 559
